LY 1193-1996 食品添加剂紫胶（虫胶）.pdf

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1、1.Y 1193-1996前言紫胶是一种天然树脂。它在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层、肠溶衣等。在食品工业中用于糖果挂膜、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费者的健康必须制定食品添加剂紫胶虫胶)的行业标准。本标准是以GB 4093-83食品添加剂紫胶为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订的自本标准生效之日起，GB 4093-83食品添加剂紫胶作废。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位:中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。本标准主要起草人:甘启贵、周树南、杨莺。中华人民共和国林业行业标准食品添加剂紫胶(

2、虫胶)LY 1193一1996Shellac used as food additive1范围本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒状或片状漂白紫胶。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB 8142-87紫胶产品取样方法GB 8143-87紫胶产品检验方法GB 8449-87食品添加剂中铅的测定方法GB 8450-87食品添加

3、剂中砷的测定方法3技术要求3门外观浅黄色至黄棕色透明片或白色至浅黄色不透明片。3.2质量指标应符合表1要求。表1指标项目指标参数紫胶片脱色紫胶片漂白紫任之颜色指数，号毛热乙醇不溶物%(冷乙醇可溶物卜%)热硬化时间,min)氯含量，%簇铅(Pb),mg/kg蕊砷(A,),mg/kg蕊干操失重.%(水溶物，%蕊181.03口12.00.550.52512. 00.521.n92. 02翱13(1.0中华人民共和国林业部1996-08一06批准1996门2一01实施LV 1193一1996表1(完)指标项目指标参数紫胶片脱色紫胶片漂白紫胶灼烧残渣，%镇蜡质.%镇软化点.C)酸值KOHmg/g镇松香0

4、.45.5?2无0.35572无卜05. 585无4试验方法4.1抽样按GB 8142规定进行抽样。4卜2颜色指数的测定按GB 8143-87第5章进行测定。43热乙醇不溶物的测定按GB 8143-8?第4章进行测定。4.4冷乙醇可溶物的测定按(;B 8143-87第15章进行M1定。4.5热硬化时间的测定按GB 8143-87第11章进行测定。4.6氯含量的测定按GB 8143-87第14章进行测定。4.7铅(Pb)含量的测定按GB 8449-87进行测定。试样处理采用1.4.2.1湿法消解。4.8砷(:1s)含量的测定按GB 8450-87第1章进行测定。试样处理采用1.4.2.1湿法消解

5、。4.9千燥失重的测定按GB 8143-87第3章进行测定。4.10水溶物的测定按GB 8143-87第10章进行测定。4.11灼烧残渣的测定按GB 8143-87第9章进行测定。4.12蜡质的测定按GB 8143-87第6章进行测定413软化点的测定按GB 8143-87第16章进行测定4.14酸值的测定按(;B 8143-87第12章进行测定4.15松香的测定按GB 8143-87第7章进行测定。LY 1193一19965检验规则5.1食品添加剂紫胶由生产单位的产品质量部门进行检验，保证产品都符合本标准规定的技术要求。出厂时.每箱产品应附有产品合格证52使用单位可按照本标准规定的检验规则和

6、试验方法检验产品的质量是否符合本标准的要求。5.3检验结果中如有任何一项指标不符合本标准技术要求时.应重新加倍取样进行复验，复验的洁果仍不合格，则该批产品为不合格产品。5.4使用单位如对产品质量有异议需仲裁时，应在到货后一个月内提出，由供需双方协商选定仲裁单位，按本标准进行仲裁分析。5.5其他规定55.1紫胶片产品自出厂日期起，一年内颜色指数的增加不得超过6号5.5.2漂白紫胶产品从生产日起，8个月内应能溶解于酒精6标志、包装、运输、贮存6门产品应用木箱或胶合板箱包装.内衬牛皮纸袋.每箱净重25 kg或20 kg,62包装上应有明显的标志，内容包括:产品名称、标准编号、生产厂名、生产厂地址、商标、规格、批号、毛重、净重、生产日期，并在明显位置标明“避晒”、“防潮”字样。每箱需附产品质量合格证。6.3运输时产品必须防雨、防潮、防晒。产品应贮放在干燥通风、阴凉的库房中，必须垫有仓板，堆放不宜过高，最多不超过八层。6.4贮运中不得与有毒、有异味等物质混装、混运、一起堆放