DB1304 T 116-2002 无公害鸡蛋生产技术规程.pdf
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1、DB甘5单仔市地方标准DB 1304/T 116-2002无公害鸡蛋生产技术规程2002-10-24发布200_ -10 -24实施邯郸市质量技术监督局鸡舍内有毒有害气体的含量不能超标:鸡含内氨气不超过20pp m.硫化氢不超过loppm.J氧化碳不超过0.15%.鸡舍内空中灰尘控制在4mgm3以下:鸡场净道和污道要分开.鸡场周围设绿化隔离带:全进全出制,至少每栋鸡舍饲养同一日龄的同一批鸡.鸡场生产区、生活区分开,雏鸡、成鸡分开饲养,鸡舍要有防鸟设施:115舍地面墙壁便于清洗.并能耐酸碱等消毒液清洗消毒。4饲养条件4.1饮水水质符合国家规定的无公害畜禽饮用水的质量标准:色度不超过巧度,并不得呈
2、现其他+r色.不得有异味,PH值在6.5-8.5之间.总硬度小于或等于450毫克/升,氢化物小于或等于().005毫克/升.氟化物小于或等于1毫克/升,贡含量小于或等于0.0001毫克/升,砷含量小于或等于0.05毫克/升,铅含量小于或等于0.05毫克/升.锅小于或等于0.005毫克/升,铬(6价)小于或等于0.05毫克/升,有机磷农残、六六六、DDI均不得检出.硝酸盐(以氮汁)含量小于或等于10毫克/升,细菌总数小于或等于100个/毫升.总大肠菌群小于或等于3个/毫升。并经常清洗消毒饮水设备,避免细菌享生。4.2饲料和饲料添加剂4.2.1饲料原料应具有一下的新鲜度.具有1仪品种应有的色嗅味和
3、组织形态特征.无发霉变质、结块及异味异嗅;有害物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准的要求;要以玉米、豆粕、花DB1304/T116-2002生粕为蛋鸡饲料的主要原料.使用杂粕不超过5%0;制药工业副产品不应用作蛋鸡饲料原料.饲料原料中若加入添加剂时应做相应的说明。4.2.2饲料添加剂应具有该品种应有的色嗅味和和组织形态特征,无异味、异嗅.有害物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准要求:饲料中使用的添加剂产品应是取得饲料添加剂产品生产介-可证的企业,取得产品批准文号的产品:饲料添加剂的使用应遵照产品饲料标签祈规定的段法用量:产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂(中草药有
4、特殊规定的除外):饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品应是附录B所规定的品种和农业部饭布的允许使用的新饲料添加剂-4.2.3配合饲料、浓缩饲料和添中剂预混合饲料色泽应一致。无霉变结块及异示、异嗅.有关物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准:不应使用违禁药物.不应使用药物添加剂:产品成分分析保证值应符合标签和相应标准所规定的含量:使用时应遵照产品饲料标签所规定的用法用量使用:宜使用植酸酶、减少无机磷的用量。4.3兽药使用蛋鸡疾病以预防为t,必要时经准确冷断后用药,在对蛋鸡进行预防诊断和治疗疾病时.所有兽药必须符合中华人民共f4iN兽药典、中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准、
5、兽用生物制品质量标准净、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规定的相关规定,所有兽药必须来户具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证)的供应商.所有兽药的标签必须符合兽药管理条例的规定。使用兽药时应遵循以下原k14.3.1必须使用符合兽用生物制品质量标准的生物制品对蛋鸡进行免疫。4.3.2允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂.产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂4.3.3允许在兽医指导下使用、牛华人民共和国兽药典二部中列出的可用于鸡的兽用中药材、中药成方制剂,应充分考虑产蛋期用药对鸡蛋残留量的影响。4.3.4允许在兽医指导下使用、丰华人民共和
6、国兽药典)、中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准和进口兽药质量“;t佳的常量、微量元素补充药.营养药,电解质补充药、维生素类药和助消化药。DB1304/T116-20024.3.5允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。4.3.6允许使用附录A中的治疗药和预防药,使用中注意以下几点:a、治疗药物需凭兽医处方购买.并在兽医指导下使用。h、抗球虫药物应以轮换或穿梭方式使用,以免产生抗药性:c、严格遵守规定的作用与用途.使用剂量、疗程、注意事项。d、休药期不得少于附录A中规定的时间。e、附录A中未规定休药期的品种.休药期不应少于7天二f、产蛋期允许在兽医指导下使用治疗药物.但用药期内所产鸡蛋不得供
7、人类食用。9、禁区止在整个产蛋期q饲料中添加药物饲料添加剂;4.3.7禁止使用有致畸、致癌、致突变作用的兽药r4.3.8禁止在饲料中长期添加药物。4.3.9禁止使用未经农业部批准或己经淘汰的兽药。4.3.10禁止使用激素类或其他有激素作用的物质及催眠镇静类药物。4.3.11禁止使用会对环境造成if重污染的兽药。4.3.12禁上使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准用MIlTfI方法生产的兽药。4.3.13育成鸡后期(产蛋前)停i1-用药.停药时间取决于所用药物.但应保证产蛋开始时药物残留量符合要求。4.3.14产蛋阶段正常情况下.禁止使用任何药,包括中草药和搞菌素。4.3.15产蛋阶段发生疾病应
8、用药均治疗时,从用药开始到用药结束一段时间内产的鸡蛋不得作为食品蛋出售。5免疫鸡场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求,使用兽用生物制品质量标准夫定的疫苗结合当地实4情况.有选择地进行疫病的预防接种工作,并注意选择适宜的疫苗免疫程序和免疫方法。6卫生消毒6.1消毒剂允许使用消毒防腐剂对饲养环境、鸡舍和器具进行消毒,但不能使用酚类消毒剂.产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂.消毒剂要选择对人和鸡安全.对设备没有破坏性,没残留性.消毒剂的任一成份都不会在蛋q.六生有害积累的消毒剂。DB1304/T116-20026.2消毒制度6.2.1鸡舍周围环境每2-3周用2%c火碱液消毒或撒生石灰1次.
9、场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口每1-2个月用漂白粉消毒一次.在大门口设消毒池。使用2%火碱或煤酚皂溶液6.2.26.2.3工作人员进入生产区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒。进鸡或转群前将鸡舍彻底清扫干净.然后用高压水枪冲洗,再用0.19的新洁尔灭或4来苏水或0.2%过氧乙酸或次氯酸盆、碘附等消毒液全面喷洒,然后关闭门窗,用福尔马林熏蒸消毒r6.2.4定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行消毒.可用0.1%新洁尔灭或0.2-1.5过氧乙酸消毒.然后在密闭的室内用福尔马林熏蒸消毒30分钟以上:6.2.5定期进行带鸡消毒.有利于减少环境中的微生物和空气中的可吸入颗粒物。常用于带ItiI消毒的消毒药
10、有0.3%过氧乙酸、0.1%新吉尔灭、0.1次氯酸钠等.带鸡消毒要在玛舍内无鸡蛋的时候进行,以免消毒液喷洒在玛蛋表面-7饲养管理7.1饲养员饲养员应定期进行健康检 r_“.传染病,r者不得从事养殖仁作。7.2加料饲料每次添加量要合适,尽量保持饲料新鲜,防止饲料霉变。7.3饮水饮水系统不能漏水,以免弄,ar垫料或粪便,定期清洗消毒饮水设备。7.4鸡蛋收集盛放鸡蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒.集蛋人员集蛋前要洗手消毒,集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放,不作为鲜蛋销售,可用于蛋品加工:鸡蛋在舍内暴露时间越短越好,从鸡蛋产出到蛋库保存不超过2小时.鸡蛋收集后立即有福尔马林熏蒸消毒。消毒后送
11、蛋库保存。7.5灭鼠定期投放灭鼠药,控制啮齿类动物。投放鼠药要定时、定点.及时收集死鼠和残余鼠药做无害化处理。7.6杀虫DB1304/Tl 16-2002防止昆虫传播传染病,常用高效低毒化学药物杀虫.喷洒杀虫剂时避免喷洒到鸡蛋表面、饲料中和鸡体上。7.7鸡蛋包装运输鸡蛋可用一次性纸蛋盘或塑料蛋盘存放.盛放鸡蛋的用具使用前应经过消毒.纸蛋托盛放鸡蛋应用纸箱包装.纸箱可ip复使用,使用前要用福尔马林熏蒸消毒,运送鸡蛋的车辆应使用封闭货车或集装箱,不得让鸡蛋直接暴露在空气中进行动输。车辆事先要用消毒液彻底消毒-7.8资料每批鸡要有完整的记录资杯.记录内容包括引种、饲料、年药免疫、发病和治疗清况、饲养
12、日记、资料保存2年。7.9病死鸡处理传染病致死的鸡及因病扑杀的玛要做焚烧或深埋处理.鸡场不得出售病鸡死鸡r有救治价值的鸡应隔离饲养,由兽医进行诊治.但鸡蛋不得作为无公害产品销售。7.10废弃物处理鸡场废弃物经无害化处理后可作为农用肥,处理方法有堆积生物热处理法、鸡粪干燥处理法:鸡场废弃物经无害化处理爪声、得作为1专他动物的饲料.孵化r一的副产品无精蛋不得作为iq:蛋销售.可以作为加_f川蛋二8蛋品技术要求8.1理化指标应符合表I规定表t1页目指标汞(Hg),mg/kg0.03铅(Pb),mg/kg蕊0.1砷(As),mg/kg0.5铬挥r),mg/kg1.0tA(Cd),mg/kg 0.05六
13、六六(BHC),mg/kg0.2滴滴涕(DDT),mglkg0.2金霉素(chlortetracycline),mg.kv1土霉素(oxytetracyline),mg/kg0.1磺胺类(以磺胺类总量计),mg/kg0.1吠喃哇酮,mg/kg0.1DB1304/T116-20028.2微生物指标应符合表觑定表2项目指标菌落总数蕊5 x 10大肠杆菌毛 100一致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌、溶血性链球菌)不得检出DB1304/T116-2002附录A(规范性附录)无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药A.1幼雏/中雏期、育成期用药表A. 1治疗用药(必须在兽医指导下使用)类别剂型用法与用盆(以
14、有效成分计)休药期天用一注慈趁不项盐酸氛丙琳amprolium hydrochloride可溶性粉I混饮:48 g/L水,连用5天10天1预!球虫.!饲V中维生幸8,含R在,。rnj如以上时明显材挤盐酸氮丙琳+磺胶咬嗯琳钠amprolium hydrochloride andsulfaquinoxaline sodium可溶性粉1棍饮:。.5g/L水治疗:连用3夭,停2天-3天,再用2天3天。7球虫病!越露素Adestomycin A续混剂混饲:5g/1 000 kg10 g/1 000 kg饲料,连用8周3姻虫病二硝托肢dinitolmide预挽剂混饲:125 g/1 000 kg饲料3球虫
15、病芬苯哒哇fen bendazoie粉剂Q服:(1050) mg/kg体重线虫和绦虫病氟苯咪哇:,:bendazoie狡汉剂混饲:30 g/1 000 kg饲料.连用4天一7天14驱除匀肠道线虫I及缘虫潮露素Bhygromycin B1T7.剂I混饲:8 g/1 000 kg12 g/1 000 kg饲料.连用8周3炳虫病_!IEP M-9isw+PP-PEtonarasin and nicarbazin长混剂I混饲:(24.8+24.8) g/1 000 kg(44. 8+44. 8)g八000 kg饲料球虫病禁于泰妙兑之,的姚r“索井用.岛沮季节惊泥!;!盐。,robenidine hyd
16、rochloride片科Q服:(1015)mg/kg体重a球虫病!影响大赁另质拭,剂棍饲:3 g/1 000 kg6 g/1 000 kg饲料蜂p r#+二甲A19.Isuiiapuinoxatine and diaver卜idine玫混剂i混饲:(100+20)g/1 000 kg饲料1O球虫病IIA琳钟sunapuinoxaline sodiumIII可溶性粉l毛混饮:300 mg/L500 mg/L水,连续饮用不超过5天球虫病a饮:7 mg/kg体重,连用2天21球虫病_._DB 1304/T116 2002表人.1(续)别药品名称剂型 用法与用撅(以有效成分计).休药期天月l途召三烹事
17、7i硫酸安普霉素apramycin sulfate可溶性粉混饮:。.25 mg/L0. 5 g/L水,连用5天大肠杆菌、沙门氏菌及部分支原体感染亚甲荃水杨酸杆菌肚bacitracin methylene dicalicy-late可溶性粉混饮:50 mg/L100 mg/L水,连用5-7天(治疗)治疗慢性呼吸道病I提高产蛋量,提高产蛋期饲料效率每日新配甲磺酸达氟沙星danofloxacin mesylate溶液混饮:20 mg/L50 mg/L,一日一次,连用3天细菌和支原休感染.r,.,百诵.十IJ!1!,11,-.llJllll盐酸二氛沙星difolxacin hydrochloride粉
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