DB11 T 560-2008 果树苗木生产技术.pdf
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1、 DB11/T 560 2008 ICS 65.020.20 B 61 备案号:23217-2008 北 京 市 地 方 标 准 DB 果树苗木生产技术 Seedling production of fruit trees 2008-07-24发布 2008-11-01实施 北京市质量技术监督局发布 DB11/T 560 2008 I 目 次 前言II 1 范围.1 2 规范性引用文件 .1 3 术语和定义 .1 4 苗圃的建立 .2 4.1 苗圃地环境条件 2 4.2 苗圃地的选择 2 4.3 苗圃地规划 2 5 实生砧木苗的繁育 .2 5.1 砧木种子的选择和采集 2 5.2 种子处理3
2、5.3 播种3 6 嫁接苗的繁育 .4 6.1 嫁接时间4 6.2 接穗的选择、采集与贮藏 4 6.3 嫁接方法4 6.4 嫁接的技术要求 5 6.5 嫁接后的管理 5 7 自根苗的繁育 .6 7.1 苹果自根苗繁殖 6 7.2 葡萄自根苗繁育 6 7.3 苹果矮化砧苗繁殖 6 8 苗木出圃.7 8.1 苗木出圃时间 7 8.2 苗木出圃质量指标和分级标准 7 8.3 苗木检测方法和规则 11 9 苗木检疫及包装、运输 .12 9.1 苗木检疫12 9.2 苗木包装12 9.3 苗木运输12 10 苗木档案记录 .12 10.1 基建档案 12 10.2 技术管理档案 12 10.3 病虫害防
3、治档案 12 10.4 其它档案 13 DB11/T 5602008 II 前 言 本标准由北京市园林绿 化 局提 出。 本标准由 北京市农业标准化技术委员会果林 分会归口。 本标准起草单位:北京农学院 、北京市园林绿化 局。 本标准主要 起草人:姚允聪、 高扬、张瑞 、方建 辉、 李松涛、成玉厚。DB11/T 5602008 1 果树苗木生产技术 1 范围 本标准规定 了果树苗木生产的苗圃的建立、实生砧木苗的繁育、嫁接苗的繁育、自根苗的繁育、苗 木出圃、苗木检疫及包装、运输、苗木档案记录 等。 本标准适用 于北京地 区所有果 树苗木生 产基地以 及水 果生产基地 。 2 规范性引用文件 下列
4、文件中 的条款通过 本标准的引用而成为本标准的条 款。凡是注日期的引用文件 , 其随后 所有的 修改单(不 包括勘误 的内容)或修订版均不适用 于本标准,然而,鼓励根 据本标准 达成协议 的各方研究 是否可使用 这些文件的 最新版 本。凡是不注日期 的引用文件,其 最新版本 适用于本标准。 DB11/T 4312007 葡萄无公害生 产 综合 技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用 于本标准 。 3.1 优良品种 good variety 品质优良、 早实丰产 、稳产、 抗逆性较强 的 品 种。 3.2 繁殖区 nursery 苗木培育园区。 3.3 采穗圃 scion plot 是以繁殖大
5、 量优良的 插条、接穗 为 目 的的 良 种圃 。 3.4 实生苗 seedling 指用种子播种繁殖培 育的苗木 。 3.5 嫁接苗 grafting 用植株上的 枝或芽作 为接穗( 接芽), 嫁接在砧木 上, 培养成的 一个新植株 。 3.6 发芽率 germination rate 种子播种品 质检验内容 之一。是 在 最适于 种子发芽 的条件下, 在规定 期限内, 正常发芽的种子数占 供试种子总数 的 百 分比 。 3.7 砧木 rootstock 承受接穗的 部分。 3.8 接穗 scion 指用于嫁接的 枝 或 芽。 3.9 矮化砧 dwarf rootstock 在具有矮化 树体
6、作用的砧木。 DB11/T 5602008 2 3.10 自根苗 self-root seedling 采用扦插或 压条等方法繁殖的苗木或根 蘖苗、组培 苗。 4 苗圃的建立 4.1 苗圃地环境条件 苗圃地应按照 DB11/T 431中规定的产地环境条件 进行 选择。 4.2 苗圃地的选择 a) 地 形 、地势 :应选地 势平坦, 背风向阳 ,土质差异小 ,地下水位 在 1m以下的地方。 b) 土壤质地 : 应是土层深厚, 质地 疏松, 排水良好 的中 性或微酸性 沙质壤土 。 遇不 良土壤 , 应针 对具体情况 ,通过土壤 改 良 ,改 善 其理化性状,使 之成为疏松肥沃 、 适 合苗木生长
7、 的土壤。 c) 灌溉条件: 应水源充足 ,有良好 的 灌溉 条件。 d) 植保条件: 无危害性病虫,若 有不利于 苗木生长 的病虫 , 育苗前 应采取有 效措施进行 防治。 e) 交 通 条件: 道路畅通, 运输方 便。 4.3 苗圃地规划 a) 苗圃应包括 母本园、采穗圃和繁殖区三 部分。 b) 道路、 房舍 、 排灌 系统等 设施及防 护 林 营造 : 应本 着方 便 管理 , 节省开支 , 少占土地的 原 则 安 排 。 c) 在 育苗过程 中, 繁殖区 应与其他 树种合理地 轮 作 , 切忌连作, 繁殖 同种苗木 至少需间 隔 23年 。 d) 按 规划设计 出的各区 、 小畦, 要
8、 统一编号 , 对 各区 、 畦内的品种要 认真登 记、建立档案, 做到 各 类 苗木准 确无误。 5 实生砧木苗的繁育 5.1 砧木种子的选择和采集 采种母株应 为丰产稳 产、 品质 优良的成 年树。 无 病虫害 , 其果实 外部形态 、 色泽等均 能代表 本品种 的特征, 种子充 实饱满和 充分成熟。 采集 或 选 购的种子要类型纯 正, 纯度在90% 以 上 ;色泽光亮, 种 仁 饱满,无黑灰色,无 霉气味; 无检疫对 象;标明 产地、采集日期 、重量。 5.1.1 苹果砧木种类的选择 乔化砧木宜 选用八棱海棠,矮化砧木宜 选用S 系和SH 系 等。 5.1.2 梨砧木种类的选择 宜选用
9、杜梨 、酸梨。 5.1.3 桃砧木种类的选择 选用毛桃或 山桃。 5.1.4 樱桃砧木种类的选择 可选用马哈 利酸樱、 酸樱桃、 北京对樱 。 5.1.5 李砧木种类的选择 可选用山桃 、毛桃和 山杏等。 5.1.6 杏砧木种类的选择 主要选用山杏 、 西伯 利亚杏和 辽杏的种子 。 5.1.7 葡萄砧木种类的选择 可选用山葡萄、贝达。 5.1.8 柿子砧木种类的选择 宜选用君迁 子作砧木 。 5.1.9 核桃砧木种类的选择 DB11/T 5602008 3 宜选用本砧 。不宜使 用核桃楸 。 5.1.10 枣砧木种类的选择 宜选用酸枣 。 5.1.11 板栗砧木种类的选择 宜利用本砧 。 5
10、.2 种子处理 5.2.1 春播层积处理 a) 室 内 堆 藏 : 将 1份 种子与 3份相对含 水量在 60%80%的 湿 沙充 分 混 合后 , 堆放 在屋内, 堆积 的厚度不超 过 50cm,或者将湿沙混合好 的种子 放入花盆或木箱中 放在屋内。 堆 藏种子的房屋 要通风, 温度保 持在 0 7 。 沙 藏 期 间 , 每 隔 20d检查一次含 水量, 湿度降低 时及时 补充水 分。 b) 露天埋藏 :选地势 高、排 水良好 、背风背 阴 的地 点挖 好贮种沟 ,沟深 60cm, 宽 lm, 长 度 随 种 子 数 量 而 定 。 沙 藏种子时 , 先 在沟底铺一层 10cm厚 的 湿
11、沙 , 上 面放 与 沙 子混 合好的种子(1 份种子加 3份沙,混 合均匀), 堆 至 距 地 面 20cm为 宜 , 上 面再覆盖湿沙 。在沙藏 沟内每 隔 1m 自沟底竖一个 10cm粗 的 草 把 以 便 通 风 。 c) 层 积 时间:不 同 砧木种 类 的 层积 时间见 表 1。 表 1 不同砧木种类的层积时间 砧木种 类 层 积时间 (d) 备注 八棱海棠 45 d 60d 杜梨 、酸 梨 60 d 80d 山桃 、毛桃 60 d 90d 层积 前用 温水 浸泡 7 d 10d 板栗 50 d 山杏 、西伯 利亚杏 和辽杏 80 d 100d 马哈 利酸 樱、 酸樱桃 、北京 对
12、樱 160 d 180d 葡萄 60d 核桃 90 d 120d 沙藏前用 清水 浸泡 2 d 3d 君迁 子 90d以上 酸枣 不需 层积 处理 机械去壳 后酸 枣仁 可直 接播种 5.2.2 浸种催芽 在春季播种前对层 积 后 没有 裂 开 的种子和没来得 及层 积处理的种子, 播种前20d 左右应进行 催 芽 处 理 , 用 20温 水浸泡120h ,每12h换 水冲洗一次 ,使 种仁吸足水分。 捞出后堆放 在 温暖潮湿 处 催 芽 ,经 15d左右种核裂开后即 可播种。 5.3 播种 5.3.1 整地作畦 早春土壤解冻 后 , 每 公 顷 宜施 腐 熟 有机 肥 15 30吨 为 底肥
13、。然 后 耕翻土壤 , 耕翻 深 度 25 cm 30cm, 打碎土块,使 土 地 平 整 , 土壤疏松。随 后 灌 水, 待水 渗后即可作 畦, 畦宽 1.2m, 畦长据地块大小而 定。 5.3.2 播种时间 5.3.2.1 秋播 10月下旬至11 月 上 旬土壤上冻 前进行。 5.3.2.2 春播 在3月下旬土壤 解冻后 到4月上 中旬进行 播种。春 播的种子应经过 层积或催 芽处理。 5.3.3 播种量 按下面公式 (1)计算 每公顷播种量。 公顷播种量 ( 公斤) =每公 顷计划出苗 数 /( 每公 斤 种子 粒数发芽 率种子 纯净度) ( 1) DB11/T 5602008 4 5.
14、3.4 播种方法 5.3.4.1 点播 在畦内沿行 每隔7cm10cm 点 播 1粒 种子。 畦内行 距20cm30cm 。 播种深度视种子的大小和 类型而异 , 一般仁果类 种子宜浅 播,核果 类种子宜 深播。覆 土厚 度为种子直 径的2-3 倍 。 . 5.3.4.2 条播 沿行向开深 度为3cm5cm 的 沟 , 撒 入 种子。 种子 距 离 5cm左右, 播种后覆土踏实 。 出苗前 不 要 灌水。 春播的苗圃 可采用塑料薄膜覆盖 ,以提高 地 温 和保 墒。 仁 果 类 种子 多 采用条播法。 5.3.5 播后管理 a) 幼 苗出土后 ,需在膜 上及时打 孔露苗,松 土 除 草。 b)
15、 间苗和移栽 : 幼 苗生长到 24片 真 叶 时 ,可 进行 间苗 或间苗移栽 。 间苗后留苗量 每 公 顷不 超 过 15万株。 c) 水 分管理:生 长期根据墒 情及时灌溉 , 保 持 土壤 相 对含 水 量 在 60%80%。 雨季 要 注 意及时排 水。入冬前 应浇 1次 防冻水。 d) 施 肥 管理: 间苗后可 开沟追肥 ,当苗 高 25cm时 , 应 第二次追肥 ,9 月初 加施磷钾 肥,以促 进 苗木木质化 。 e) 病虫害防治 :重点防治立枯病、 早 期 落叶 病 ,以 及食叶 害虫如金龟 子、红蜘蛛、蚜 虫等。 f) 摘心:当年 用于嫁接的实生砧木苗,于 苗高 40cm60
16、cm时 进行摘心。 6 嫁接苗的繁育 6.1 嫁接时间 仁果类、核 果类和葡萄的实生砧木苗在 距地面5cm 10cm高处的直 径达0.6cm 以上时即 可嫁接。 若苗 期管理好, 幼苗生长 快, 当年 夏秋 (8月 下旬至9 月上 旬) 就可嫁接 ; 当 年不 够 粗 度的砧木苗 可于来年 早 春3月中旬至 4月初进行 补 接 。 葡萄绿枝 嫁接是在 砧木和接穗均达 半木质化时 开 始 , 嫁接时间 可持续到 嫁 接成活的苗木 新 梢 成熟 为 止 。 葡萄的硬枝 嫁接于早 春 伤流期过后, 就 可进行就 地嫁接。 核 桃夏季芽 接宜 在5月底到6 月底进行 。 6.2 接穗的选择 、采集与贮
17、藏 6.2.1 选择接穗的 要求 a) 应 选择经济 性状好、 无病虫害、 无 机械 损伤、发 育充 实、芽体饱满 的 一 年生 营 养枝 梢。 b) 早春枝接要选用生长充 实的一 年生枝中 段做接穗 ;在 78月 份 芽 接 , 要选 当年生新 梢,采下 的 新梢立即摘除叶片, 留下 0.5cm长 的 叶柄。 c) 接穗的规格 为长 15cm以 上 , 粗 0.5cm 0.8cm, 至少有 10个以上 饱满芽。 d) 无 检疫对象 。 6.2.2 接穗的采集 采接穗时应注意 品种之间 不可混杂。 芽接接穗的采集时间一般在8月 下旬-9月上 旬,随接随 采。枝 接接穗结合 冬季修剪 在落叶后
18、至萌芽前采集 。 采后每50100根绑 成一捆 , 挂牌并 注 明 品种、 数量、采集 地点、生产单位及检 验证号。 6.2.3 接穗的贮藏与运输 芽接的穗条 需长途运输时, 应 选用洁净 的湿布包 裹,以 保 持 运输 途中的湿 度和透气 性。 夏末 、 秋初 芽接时, 宜 就近采集接穗,随 采 随 接 。 若 采集的接穗 当天用不完 , 应将接穗 下 端 浸泡 在 清 水中 放 置 在冷 凉 处 。 枝 接用的接穗截 成9cm12cm 的 枝 段 , 放 置 在 湿 润 、 低温的地窖或冷库 中 贮藏。枝 接接穗需要 长途 运输时,防 高温曝晒 ,并保持 接穗凉、 湿,使韧皮 部与 形 成
19、 层 新鲜 不 变 色。 6.3 嫁接方法 6.3.1 砧木处理 DB11/T 5602008 5 核桃嫁接前要 通过给 砧木放水 、断根、 刻伤等措施 来控制伤流。 6.3.2 芽接 方法有“T ”字形芽 接、带木质 部芽接和方块形芽 接。 6.3.2.1 “T ”字形芽接 “T”字形芽 接一般在 夏末、秋初 进行。 先把已 准备 好的接穗在芽 的 上 方 0.5cm0.7cm处 横 切 一 刀 , 深 达 木质部, 在芽 下 方 1cm处 斜削一刀至横刀刀口, 取 下芽片。 在砧木 阴面距地 面5cm7cm 处 平 滑 部 位, 横切一刀,在横 向刀口的 中间再竖切 一刀,呈“ T”字 形
20、 刀 口,将削 好的芽片 插入切口,使 芽 片 的 形成 层 与砧木刀 口形成层对 齐 , 用塑料布条包 扎紧, 露出 叶芽眼。 6.3.2.2 带木质部芽接 在 春季、 夏末 和秋初都 可进行。 取带有木质 部 的 芽片, 在 砧木距地 面5cm7cm 处 向 下 斜削一刀, 削 面应与带木质的 芽 片 削 面等 长 , 在刀 口 的 1/31/2处 再 向 下 横 切 一 刀 , 取 下这块 带木质的砧 皮 。 将 削 好 的 芽 片 插 入 削 好 的砧木 上 ,使 上 下 部 边缘 与砧木切 口 对齐。 若接穗和砧木切口 大小有 差异, 应靠一 边对 齐。并用塑料膜条绑 紧,将叶柄 芽
21、 眼 露在 外 边 。 6.3.2.3 方块形芽接 a) 剪 砧 : 在 砧木苗的半 木质化部 位选取光 滑部位作 为嫁接 部 位,接 口以上保 留12 片 复 叶剪砧 , 接口芽以下 的叶全部 去除,也 可留12 片 。 b) 削取接芽:选芽基 较平的饱满芽 为接芽,在接 芽上下 距芽0.5cm 处 横 切 一 刀 , 在 接 芽 两侧沿叶 柄 各 纵 切 一刀 , 深 达木质部, 迅速取下 接芽,芽 眼要 带维管束( 护芽肉)。 c) 嫁接: 在砧木的半木质化光滑 部位上下各 横 切 一刀 , 深 达 木质部 , 长度与接 芽 相 同, 在一侧纵 切 一 刀 , 将皮 层 剥 开, 放入接
22、 芽, 根据 接芽宽度 将皮 层撕下,使 接 芽 的 上 下 、左右 皮层与砧木 皮 层对齐。 d) 绑 缚 : 用 弹性 好 的 塑料 条 将 接口 绑 紧缠严 , 芽 外露 。 6.3.3 枝接 方法主要有 劈接、切 接等。 6.3.3.1 劈接 削接穗应在 接穗基部3cm 左右处沿两侧各削一 刀, 削 面削好后, 被削 接穗应内 薄外厚, 上 宽下窄呈 楔形, 削 面要平滑 。 将 砧木从距 地面5cm7cm 处 剪除 , 用刀子 从横断面 中央劈 开一切口,深 约4cm 。 将 削 好 的接穗插入 切口,使砧木和接穗的形 成层对齐。 接穗插入砧木切 口时,在砧木 外应留0.2cm0.3
23、cm 削 面 。 接穗 插好后用 塑料布绑 严接口。 6.3.3.2 切接 把接穗基部削成对应的两削 面,一个削面长约 3cm, 另 一 削 面 长 约 1cm, 将 砧木在距地面5cm7cm 处 剪除。 削平断面 , 沿木质 部 边缘 向 下 直切 , 切口 长度 、 宽 度和接穗的 长面对应 , 将 接穗插入 切口, 并 使形成层对 齐。然后 将砧木切 口的皮层 包于接穗 外面 ,最后用塑料 条 绑 扎严密。 6.4 嫁接的技术 要求 a) 砧木和接穗 应符合品 种及质量标准。 b) 嫁接部分光 滑平整。 c) 枝 接接穗削 面要平, 削接穗时 平稳;嫁接 迅速。 d) 枝 接 形 成 层
24、要 对 准 ,接穗插入 后,上部 刀口形成 层要 略高出砧木接 面 1 mm 2mm。 e) 包 扎物用弹 性较好的 0.5cm 1.0cm宽 的 塑料布包紧、包 严 。 6.5 嫁接后的管 理 6.5.1 检查成活和 补接 嫁接后要及时检查成 活,对未 成活单株 及时进行 补接 。 6.5.2 解绑、剪砧 秋季芽接的苗 , 翌 年春季萌芽 前,应及时 解 绑 ,并 从接 芽上方0.5cm1cm 处 剪除砧木。 6.5.3 除蘖、留枝 DB11/T 5602008 6 剪砧后,砧木部 分发生的 萌蘖应及时 抹除;如接穗 萌发 多 个芽条,则选 留 1个 位置 好 、生长 健壮的 枝条,其余 的
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