DB33 T 271-2015 黄花梨生产技术规程.pdf

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1、ICS 67.080.10 B 31 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 271 2015 代替 DB33/T 271.1-2005， DB33/T 271.2-2005 等 黄花梨生产技术规程 Technical regulations for cultivation of Huanghua pear 2015 - 11 - 02 发布 2015 - 12 - 02 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 271 2015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规 则起草。 本标准代替 DB33/T 271.1-2005无公害黄花梨 第 1部分 ： 苗木、 D

2、B33/T 271.2-2005无公害黄花梨 第 2部分 ： 苗木培育技术规程、 DB33/T 271.3-2005无公害黄花梨 第 3部分 ： 栽培技术、 DB33/T 271.4-2005无公害黄花梨 第 4部分 ： 主要病虫害防治、 DB33/T 271.5-2005无公害黄花梨 第 5部分 ： 采收、贮存与保鲜技术 和 DB33/T 271.6-2005无公害黄花梨 第 6部分 ： 质量安全要求 ， 与 DB33/T 271-2005（ 所有部分） 相比 ， 除编辑性修改外 ， 主要变化如下 ： 修改了标准 的 中英文名称； 将原标准的前 5个部分 整合 成 1个部分， 删除了 第 6

3、部分内容 ； 修改了在 园地营建中 对建园环境质量 的 要求（见 5）； 增加了棚架栽培整形、 更新 疏枝 等内容 （见 7.1.4和 7.2.3）； 修改了花果管理，对 授粉 、疏花疏果、套袋等内容中的 一些指标进行了补充和调整 （见 8） ； 修改了 主要病虫害防治适期和防治方法、常用农药安全间隔期（见附录 A）； 修改了黄花 梨果分级指标（见附录 B）； 增加了黄花梨标准化生产模式图（见附录 C） 。 本 标准 由浙江省农业厅提出。 本 标准 由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本 标准 由 龙游县经济特产站负责起草，龙游县农业局 、龙游县质量技术监督局、 龙游 金灿果蔬专业合作社参加

4、起草 。 本标准主要起草人： 曹炎成、宗四弟、吴亚平、李恩清、郑柳君。 本标准历次版本发布情况为： DB33/T 271-2000（ 所有部分 ） 、 DB33/T 271-2005（ 所有部分 ） 。 DB33/T 271 2015 1 黄花梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄花梨生产技术规程的术语和定义、苗木培育、园地营建、土肥水管理、整形 修剪 、花果管理、主要病虫害防治、采收与贮运 等技术要求。 本标准适用于黄花梨的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改

5、单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 8321(所有部分 ) 农药合理使用准则 GB 15569 农业植物调运检疫规程 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件 3 术语和 定义 下列术语和定义适用本标准。 3.1 苗粗 距嫁接口以上 5 cm处的苗木主干直径。 3.2 苗高 苗木根茎部以上的高度。 4 苗木培育 4.1 苗地选择 选择交通方便、避风向阳、水源充足和排灌良好的平地 或 缓坡丘陵山地。 4.2 苗地整理 播种或移植前 15 d 施腐熟厩肥 75 0

6、00 kg/hm2和 3%毒死蜱颗粒剂 30 kg/hm2 60 kg/hm2，进行土壤翻耕整地。畦面宽 ： 120 150 ，畦沟宽 深 ： （ 25 30 ） 25 ，围沟宽 深 ： 30 30 。 DB33/T 271 2015 2 4.3 砧木苗培育 4.3.1 种子选择 砧木选择杜梨或豆梨；种子新 鲜、饱满、有光泽。 4.3.2 播种 播种时间：秋播 11 月中旬 ； 春播 沙 藏 后 3 月上旬 。播种量为 7.5 kg/hm2 12.0 kg/hm2，撒播后覆盖焦泥灰或细土，盖薄膜小拱棚。 4.3.3 移植 当苗长至 4 片 5 片真叶时，选择阴天或傍晚起苗移植。行距株距 ： （

7、 25 cm 30 cm） 15 cm。 4.4 嫁接苗培育 4.4.1 嫁接时间 秋季芽接 ： 9 月底 至 10 月中旬 ； 春季枝接 ： 2 月上旬 至 2 月下旬。 4.4.2 接后管理 秋接苗次 年 3 月上旬剪砧。 3 月下旬至 4 月上旬解除包扎薄膜带，留 1 个健壮枝梢作为主干培育。新梢抽发前和新叶转绿期各施肥一 次，每次施商品有机肥 7 500 kg/hm2或尿素 150 kg/hm2并加水 100 倍浇施 。 4.5 苗木 出圃 4.5.1 质量等级要求 苗木接穗取自采穗圃，苗木的质量 等级 要求见 表 1。 表 1 苗木的质量 等级 要求 项 目 指 标 一级 二级 苗粗

8、 （ ） 0.8 0.6 苗高（ ） 80 60 整形带内壮芽数（个） 5 4 侧根 长度（ cm） 20、根系发达 15、根系较发达 检疫性病虫害 无 无 4.5.2 出圃苗木要求 苗木 嫁接口愈合良好 ， 质量 达 到 一、二级 质量标准的 苗木 方可出圃。 5 园地营建 5.1 园地选择 5.1.1 总体要求 DB33/T 271 2015 3 园地应选择土层深厚，土壤疏松肥沃，土壤 pH值 5.5 7.5，地下水位 0.5 m以下，山地坡度 25以下，排灌水条件良好，周围无污染源的地块。 5.1.2 土壤 土壤环境质量应符合 NY 5013的规定。 5.1.3 灌溉水 园地灌溉水质应符

9、合 NY 5013的规定。 5.1.4 环境空气 产地环境空气质量应符合 NY 5013的规定。 5.2 园地规划与整地 5.2.1 园地规划 做好 果 园小区、道路、防护林、给排灌系统、生态循环系统、生产生活用房、分级包装贮藏、农资工具仓库等设施规划。 5.2.2 整地 丘陵山地坡度在 15 以上时 宜 修筑水平梯田 ，采取阶梯式整地方式。 5.3 栽植 5.3.1 栽植时间 落叶后至萌芽前种植，即 11 月中旬 至 2 月下旬，以冬季种植为宜。 5.3.2 栽植密度 缓坡地行距 株距 ：（ 3 m 4 m）（ 2 m 3 m）； 平地行距 株距 ：（ 4 m 5 m）（ 3 m 4 m）

10、为宜。 5.3.3 栽植方法 5.3.3.1 品种配置 选择花期基本一致、能相互授粉、抗病虫能力强、品质好、产量高 的 品种 ，如翠冠 ；主栽品种与授粉品种按 （ 3 4） ： 1的比例配植。 5.3.3.2 挖 定植穴 以穴 宽 1 m， 深 0.8 m为宜，分层填埋有机肥；定植点上用表土或其它肥土加入 0.5 kg钙镁磷肥高出地面 20 cm 30 cm做定植墩。 5.3.3.3 栽种 先在定植墩中心挖一个小穴，再把苗木垂直放在小穴内，将根系自然展开，然后用细土填入根间，使苗木嫁接口略高出土面，栽种后及时浇水并定干。 5.4 定干高度 DB33/T 271 2015 4 常规栽培定干高度

11、60 cm 70 cm；棚架栽培定干高度 80 cm 90 cm。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 6.1.1.1 改土位置 在株间或定植沟两边开始深翻，两个方向隔年轮换进行深翻改土。 6.1.1.2 改土深度 平地缓坡挖深 15 cm 30 cm，丘陵山地挖深 20 cm 30 cm，长度和宽度视梯面及栽培密度而定。 6.1.1.3 改土时间 以 9 月下旬至 10 月下 旬为宜。 6.1.1.4 改土材料 秸杆、绿肥、农家肥或商品有机肥。 6.1.1.5 改土方法 挖穴改土，先挖改土沟，开沟时将表土、生土分开堆放，然后分层放置改土材料，先填表土后填生土，后施有机肥，

12、一层肥料一层表土，分 2 层 至 3 层填回，使土壤高出畦面 15 cm 20 cm。 6.1.1.6 技术要求 改土沟与定植沟或穴之间不留隔墙；直径大于 1 cm的粗根要尽量保护，粗根伤口应及时剪平；酸性较强的红壤梨园改土时 需 施石灰；改土后遇土壤干旱时 宜 灌水一次；幼龄树每年轮换深翻，成龄树每隔2 年深翻一次。 6.1.2 园地中耕 时间： 2月中旬至 3月中下旬；深度 ： 5 cm 10 cm。 6.2 施肥 6.2.1 施肥时期 幼龄树在 3 月 8 月中旬追肥，每月施一次 1.0% 1.5%尿素等速效肥， 11 月上旬施越冬肥。结果树一年施肥 2 次 3 次，即花前肥、壮果肥和采

13、后肥。 6.2.2 施肥量 氮、磷、钾比例为 10： 6： 8，其中有机肥占 40% 50%，具体施肥量视产量与土壤肥力而定。成年梨结果树各次施肥量 见 表 2。 DB33/T 271 2015 5 表 2 成年结果梨树各次施肥量 施肥类型 施肥时期 肥料种类 数量（ kg/hm2） 追肥 花前肥 （ 1 月中旬至 2 月上旬 ） 复合肥（含氮、磷、钾各 15%） 300 壮果肥（ 5 月下旬至 6 月下旬） 复合肥（含氮 15%、磷 5%、钾 20%） 900 采后肥 （ 8 月下旬至 9 月中旬 ） 复合肥（含氮、磷、钾各 15%） 300 基肥 采果后 （ 9 月上旬至 10 月下旬 ）

14、 商品有机肥或农家肥 15 000 30 000 6.2.3 施肥方法 6.2.3.1 根际施肥 在树冠滴水线处挖环状沟或挖放射状沟，沟深 30 cm 50 cm。做到化肥湿施，有机肥和磷肥深施，施肥后立即复土。 6.2.3.2 根外追肥 选阴天、傍晚进行树冠 叶面喷雾。浓度为尿素 0.3%， 磷酸二氢钾 0.2% 0.3%， 硼砂 0.2% 0.3%。 在蕾期、幼果期、果实膨大期和采后恢复期各喷一次。 6.2.4 主要缺素症 矫治 6.2.4.1 缺硼症 花蕾期或盛花期喷 0.2%硼砂一次 ， 或地面施硼砂每株 25 g 40 g。 6.2.4.2 缺铁症 碱性紫砂土梨园，夏梢长出 3 cm

15、 5 cm时，用硫酸亚铁 0.05% 0.10%喷射树冠一次。 6.3 水分管理 6.3.1 排水 春夏两季、夏秋台风季节、遇暴雨和采收前 20 d，应注意排水。 6.3.2 灌水 连续高温天晴 7 d以上、伏旱、秋旱与冬旱及寒潮来临前应进行适当灌水。 7 整形修剪 7.1 整形 7.1.1 整形时间 生长期 4 月 7 月进行夏季护理；休眠期落叶后两周进行修剪整形，宜早进行。 7.1.2 树形选择 常规栽培采用开心形整形；棚架 栽培采用 2 个 4 个 主枝开 心型或杯状形整形。 7.1.3 开心形整形 DB33/T 271 2015 6 7.1.3.1 树冠结构 干高控制在 40 cm 6

16、0 cm，主枝 2 个 3 个分布均匀，开展角度 45 60，每个主枝的两侧培养 1 个副主枝或 1 个侧枝 ， 间距 40 cm，相邻侧枝朝向相反，同侧侧枝间距 70 cm 80 cm。主枝、侧枝上培养结果枝组，要求分布均匀。树冠高度低于 2.5 m。 7.1.3.2 整形方法 第一年培养 好 1 个 主干、 3 个主枝 ； 第二年要培养好副主枝和侧枝，每个主枝培养 1 个 2 个副主枝或侧枝；第三年培养好分布合理的结果枝组 ； 第四年使枝梢分布均匀，通风透光，生长健壮，任其结果并促发二 次新梢。盛果期保持生长结果相对平衡，树高控制在 2.0 m 2.5 m。 7.1.4 棚架栽培整形 7.

17、1.4.1 树冠结构 主干高控制在 80 cm 90 cm，主枝 2 个 4 个分布均匀，主枝基角度 50，延伸至棚面，各主枝上两侧分层培养 1 个 2 个副主枝，间距 40 cm，相邻侧枝朝向相反，同侧侧枝间距 70 cm 80 cm。主枝、侧枝上培养结果枝组，要求分布均匀。棚架高度 以 1.8 m 2.0 m为宜 。 7.1.4.2 整形方法 第一年培养好 1 个主干、 2 个 4 个主枝，定干高度为 0.9 m，抽生的新梢选配主枝，主枝上下保持10 cm 15 cm的间距，新梢长到 50 cm以上时，用竹杆斜插于地面成 45，将新梢绑缚于竹杆引其上架，培养三主枝的三根竹杆水平夹角为 12

18、0，四主枝的竹杆水平夹角为 90，二主枝 的竹杆水平夹角 为180。第二年要培养好副主枝和侧枝，每个主枝培养 1 个 2 个副主枝或侧枝；第三年培养好分布合理的结果枝组。第 4 年开始投产，生长期进行拉枝诱引，并将其绑扎在棚架铁丝上，使枝条分布均匀。 7.2 修剪 7.2.1 冬季修剪 7.2.1.1 幼龄树 修剪 确定主枝数与方向，新梢 10 cm 15 cm处进行短截，其它生产枝 5 cm 10 cm处短截，截至枝条上端芽饱满为 止。 7.2.1.2 初结果树 修剪 以轻修剪为宜，适当删密留疏。保持侧枝均匀，对徒长枝和直立枝从基部剪除 ,有空档的徒长枝可行短截填补空缺。 7.2.1.3 盛

19、果期修剪 多花树要重剪细剪，疏删与短截相结合 ,少花树则应轻剪 ,疏删部分密生枝和细弱枝。剪除枯枝、病虫枝、交叉枝；徒长枝从基部剪除，在树冠中下部较空虚时，可适当短截，作为更新枝以填补空缺。 7.2.1.4 修剪顺序及要求 先大枝后小枝，先上后下，先内后外；剪口要平整，不留短桩，锯口要用凿子或刀子削平。大剪口应涂保护剂。 DB33/T 271 2015 7 7.2.2 夏季修剪 7.2.2.1 幼龄树新梢抽发后，应及时摘心。 7.2.2.2 幼龄树生长期拉枝 ,使树冠主枝形成 45 ，营养枝留 60 cm 80 cm 长摘心，结果枝上新梢留 5 片 7 片叶摘心或扭枝。 7.2.2.3 成年结

20、果树 6 月份去掉树冠中下部抽发的直立旺枝。 7.2.3 更新疏枝 7.2.3.1 对树体郁蔽严重及老树进行更新修剪 。 回缩时对侧枝、副主枝更新或全部更新树冠，促发新结果枝群，结果枝应回缩修剪，树更新后萌发的新梢 需 及时删密留疏。 7.2.3.2 大年树、多花树多剪，小年树、低产树少剪，冬季疏大枝后 需 及时清园。 7.2.3.3 在初冬或早春对 20 年以上的老梨树外树皮刮去，每隔 2 年 3 年刮一次，刮后涂杀菌剂或波美 5 度石硫合剂。 8 花果管理 8.1 授粉 8.1.1 授粉时间 初花至盛花期。 8.1.2 授粉方法 8.1.2.1 人工授粉 在睛天采集授粉树上含苞待放的花蕾，

21、花粉放在洁净干燥的容器中。 在睛天梨花开放时进行，用软毛笔或海绵棒蘸花粉，点授于梨花序的边花柱头上，间隔 15 cm 20 cm授 1 朵 2 朵花。 开花后 3 d内及时授粉，为弥补开花不整齐或漏授粉等情况，应在 2 d 3 d内进行第 2 次授粉。 8.1.2.2 其他措施 新开辟梨园地应进行花期放蜂授粉，每 hm2放 2 箱蜜蜂。对授粉树配置不足的梨园，花期每株树挂 1 个 2 个瓶插花枝辅助授粉。 8.2 疏花疏果 8.2.1 时期 蕾期进行疏花蕾，疏果在花谢后 15 d开始至定果套袋前，即 4 月下旬 至 5 月中旬 ，宜早不宜迟，分 2 次 3 次进行。 8.2.2 留果量 第一次

22、疏果按 1 个花序留 1 果；第二次按照果与果间隔 20 cm留 1 个果；第三次按计划疏 30 000 kg/hm2 45 000 kg/hm2，单果重 0.25 kg 0.4 kg，再增加 10%留果量，留果量 150 000只 /hm2 180 000只/hm2；保持叶果比（ 25 30）： 1。 8.2.3 方法和要求 DB33/T 271 2015 8 8.2.3.1 疏腋花芽，留顶花芽；疏中长果枝顶花芽，留短果枝花芽，每一花序中留第 3 朵 4 朵花； 8.2.3.2 谢花后 15 d 开始疏果， 30 d 内完成疏果。留大果，疏小果；留好果，疏病虫果、畸形果；留边果、疏中心果；留

23、靠近骨干枝的果、疏去远离骨干枝的果。 8.2.3.3 根据梨园栽培条件、树龄及树冠大小调整疏果量，大年树、座果率高的树可多疏，小年树，低产树可少疏或仅疏掉病虫果、畸形果 。 8.3 套袋 8.3.1 套袋时间 在疏果、定果后的 4 月下旬 至 5 月中旬进行，套袋前 1 d 3 d全面防治梨幼果期病虫害。 8.3.2 果袋选择 生产变色果用双层外黄内黄为好，生产本色果用单层内外黄袋为好。 8.3.3 套袋方法 套袋时要撑开袋体，使果实悬空于袋中，扎紧袋口。一果一袋，先套树上部，后套中下部。 9 主要病虫害 防治 9.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以植物检疫、农业防治、物理

24、防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学农药，有效控制病虫危害，保障农产品质量安全，保护生态环境。 9.2 防治方法 9.2.1 农业防治 选用优质无病毒苗木栽植，不与其他品种果树混栽；加强栽培管理，增强树势，保持果园通风透光，提高抗病虫能力；加强冬春季清园，减少越冬病虫源。 9.2.2 物理防治 根据梨树害虫的发生及生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和诱虫灯、诱虫黄板等方法诱杀害虫。 9.2.3 生物防治 保护和利用赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等天敌，开展果园养鸡、以虫治虫、以菌 治虫等的生物防治。 9.2.4 化学防治 有限制地选择高效、低毒、低残留的农药，交替轮换使用，农药的使用次数、使用方法和安全间隔期应按 GB 4285、 GB/T 8321(所有部分 )的要求执行。农药使用按 NY/T 1276执行。 主要病虫害 化学防治方法 按附录 A的 规定 要求 执行。 10 采收与贮运 10.1 采前准备