GB T 15854-2008 食物搅碎器.pdf

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1、ICS 97.040.01 Y 63 道B中华人民共和国国家标准食物搅碎Food blenders 器G/T 15854-2008 代替GB/T15854一19952008-06-26发布2009-05-01实施 、如阳中华人民共和国国家质量监督检验检痊总局中国国家标准化管理委员会发布GB/T 15854-2008 目次前言.1 1 范围.2 规范性引用文件.3 术语和定义4 技术要求.2 5 试验方法36 检验规则7 标志、包装、运输、贮存.附录A(资料性附录)型号命名方法GB/T 15854-2008 前言本标准代替GB/T15854-1995(食物搅碎器。本标准与GB/T15854一19

2、95的主要差异如下:一一增加前言内容;一第2章引用标准根据内容进行部分删减;-一-删除原标准第3章中的3.1和3.9;一一将原标准第4章内容修改为附录A，并删除对于规格的要求，后续章节号相应进行调整;一一删除原标准5.4结构和5.8外观中的部分内容，以及5.7 材料的全部内容;一一-试验方法根据技术要求的变化进行相应调整;一-删除原标准第7章内容。本标准的附录A为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国家用电器研究院、广东新宝电器股份有限公司、九阳股份有限公司、浙江苏泊尔家电制造有限公司、美的集团有限公司、佛山市富士宝电器科技有限

3、公司。本标准主要起草人:马德军、杨彬、王建亮、蔡才德、黄桂团、陆社本、张文浩。本标准于1995年首次发布，本次为第一次修订。I GB/T 15854-2008 食物搅碎器1 范围本标准规定了食物搅碎器的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于额定频率为50Hz，额定电压为220V，在家庭和类似场所使用的由电动机驱动容器内的刀片高速旋转以搅拌或搅碎食物的搅碎器。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用

4、这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 230 金属洛氏硬度试验GB/T 1019 家用和类似用途电器包装通则GB/T 2423.3 电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验Cab:恒定湿热试验CGB/T 2423.3一2006，IEC60068-2-78: 2001 , IDT) GB/T 2423. 17 电工电子产品环境试验第2部分:试验方法试验Ka:盐雾CGB/T2423. 17一2008 ,IEC 60068-2-11: 1981 , IDT) GB/T 4214. 1 声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分:通用要求C GB/T 42

5、14. 1-2000, eqv IEC 60704-1: 1997) GB/T 4340 金属维氏硬度试验GB 4706. 1 家用和类似用途电器的安全通用要求CGB 4706. 1-2005 , IEC 60335-1: 2004 CEd4. 1) ,IDT) GB 4706. 30家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求CGB 4706. 30-2002 , idt IEC 60335-2-14: 1994) GB/T 5296.2 消费品使用说明家用及类似用途电器的使用说明3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 食物搅碎器food blenders 由电动机驱动容器内的刀片

6、高速旋转以搅拌或搅碎食物的电器。(简称:搅碎器)3.2 固体食物搅碎器solid food blenders 主要搅碎固体食物的搅碎器。(简称z固体搅碎器)3.3 浸入食物搅碎器immersing food blenders 主要搅拌液体混合物或搅碎浸液食物的搅碎器。(简称:浸入搅碎器)3.4 多功能食物搅碎器muItifunction food blenders 具有3.2和3.3两种功能的搅碎器。(简称:多功能搅碎器)1 GB/T 15854-2008 3.5 搅碎效率blending efficient 单位时间内，搅碎器消耗单位输入功率所搅碎的食物量。3.6 额定质量nominal w

7、eight 搅碎器一次搅碎固体或浸液食物的质量，以克(g)为单位。3. 7 额定容量nominal capacity 搅碎器一次搅拌液体混合物的体积，以毫升(mL)为单位。4 技术要求4. 1 使用条件4. 1. 1 使用环境a) 海拔不超过1000m; b) 使用环境的空气温度为(0-40)C; c) 使用环境的空气最高相对湿度不大于90%。4.1.2 电源要求a) 电源电压与额定电压的偏差不超过士5%，且其波形为实际正弦波;b) 电源频率与额定频率的偏差不超过士2%。4.2 性能要求4.2.1 固体搅碎器的搅碎性能按本标准5.6. 1. 1规定的试验方法试验之后，应同时符合下列要求。a)

8、留在孔径1.6 mm(l2目)筛子上的黄豆质量占黄豆质量的10%(咖啡豆为20%)以下zb) 留在孔径0.315mm(55目)筛子上的黄豆质量为黄豆质量的50%(咖啡豆为45%)以下30 按本标准5.6.1.3规定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于0.36g/(W. min)。4.2.2 浸入搅碎器的搅碎性能按本标准5.6.1.2规定的试验方法试验之后，应符合下列要求之一。a) 按本标准5.6.1.2a)规定的试验方法试验之后，在筛子上应元残留苹果;按本标准5.6.1. 3规定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于3.8mL/(W min) 0 b) 按本标准5.6. 1. 2b)规定的试验方法试

9、验之后，搅碎的牛肉应颗粒均匀，且每边长不大于5 mm;按本标准5.6.1.3规定的方法计算所得的搅碎效率值应不低于1g/(W min)。4.2.3 多功能搅碎器的搅碎性能多功能搅碎器应同时符合4.2.1和4.2.2的要求。4.2.4 噪音性能搅碎器的噪音以A计权声功率级计，按本标准5.6. 2规定的试验方法测定，额定功率700W以下规格应不大于85dBo 注:额定功率700W以上规格正在考虑中.4.2.5 控制开关性能控制开关按本标准5.6.3规定的试验方法试验之后，不应出现不能切断电流或引起电气上或机械上的失效，并且不应使触头损坏到不能有效地打开或闭合的程度。4.2.6 刀具硬度性能刀具的刃

10、口部分按本标准5.6.4规定的试验方法测定，其金属洛氏硬度应达到HRC33-44o2 GB/T 15854-2008 4.2.7 耐候性能电镀件按5.6.5，油漆件按5.6.6试验后，电镀件和油器件主要表面不得出现明显的气泡、脱落及锈蚀。5 试验方法5. 1 试验条件除非另有规定，所有试验器具、食物的温度和测试验室内的温度应为(20士5)c ，测试室内的空气相对湿度应为(45-75)%，空气压力为(86-106)kPao 5.2 试验电源除非另有规定，试验电源的电压和频率的波动应在士1%的范围内。5.3 试验用仪表试验用的准确度的要求见表1。表1测量仪表的准确度要求名称准确度要求电气测量仪表用

11、于型式试验检测的电气仪表z不低于0.5级用于出厂检验的电气仪表s不低于1级温度测量仪表应在O.5 c以内时间测试仪表不低于0.5%质量测量器具药物天平(量程为500g-l 000 g以内)感量应不低于0.5g;精度不低于1%; 分析天平感量应不低于0.1g.精度不低于0.1%体积测量器具不低于0.5%其他仪表准确度应满足试验条件要求5.4 试验负载本标准所包含的试验中，如没有特别说明，均应使用以下负载。5.4.1 固体搅碎器的负载向容器内加入炒好的额定质量(如果产品说明书中没有规定额定质量，即以容器2/3容积的食物质量作为额定质量)的黄豆或咖啡豆(炒好的黄豆去皮后接近于铁黄色，炒好的咖啡豆表里

12、呈咖啡色)。合上盒盖并通电运转。妙之前的干黄豆和咖啡豆的密度应分别不大于0.65g/cm3和0.75g/cm3。如有怀疑，则在开始试验之前，进行以下操作z把妙好的黄豆或咖啡豆在一个开启的浅盘中摊开成一层，在相对湿度为60%土2%，温度为30c士2C的条件下保持24h，黄豆的密度应为0.55g/cm3土0.03 g/cm3，咖啡豆的密度应为0.65g/cm3土0.03g/cm飞5.4.2 浸入搅碎器的负载向容器内加入温度约为20c的额定容量水，合盒盖并通电运转。5.5 最大额定质量和最大额定窑量的测定5.5. 1 固体搅碎器的最大额定质量把炒好的黄豆或咖啡豆装入生产厂规定的容器中直至容器容积的上

13、限值。然后倒出黄豆或咖啡豆称其质量，即为其最大额定质量。5.5.2 浸入搅碎器的最大额定容量向浸入搅碎器容器内加入约20c的水直至最大容量刻度，倒出水后，测量其体积，即为其最大额定容量。3 GB/T 15854-2008 5.6 性能试验5.6. 1 搅碎性能试验5.6. 1. 1 固体搅碎器的搅碎性能搅碎器放入5.4.1规定的负载，在额定供电条件下通电运转1min，然后使用孔径1.6 mm(12目)和孔径0.315mm(55目)的筛子筛分搅碎的黄豆(或咖啡豆)，称出每个筛子所留下的黄豆(或咖啡豆的质量，以它占总质量的质量分数表示。同时用电度表法测定出搅碎器在试验过程中所消耗的能量。5.6.1

14、.2 浸入搅碎器的搅碎性能a) 把中等大小的苹果去皮除核，并切成10mmX 20 mmX 30 mm的块，按规定的质量放入容器内，然后加水至额定容量刻度(如果产品说明书仲没有规定额定容量即加水至最大额定容量), 高速连续运转1min，接着倒在孔径为2.38mm(8目)的筛子中，在水中筛过，观察筛子上有元残留苹果。同时用电度表法测定搅碎器在试验过程中所耗量的能量。其中，放入容器内的苹果的质量根据式(1)算出。式中zm一一苹果的质量克数;V一一额定容量的毫升数。m = Vx 50% . ( 1 ) b) 把新鲜的纯瘦牛肉切成每边约20mm的方块肉，肉的温度为(8土2)c ，按额定质量放入容器内，启

15、动搅碎器，高速运转30s。同时用电度表法测定搅碎器在试验过程中所消耗的能量。如果产品说明书中没有规定额定质量，那么放入容器内的牛肉的质量根据式(2)算出。式中zm一一一牛肉的质量克数;V一一额定容量的毫升数。5.6. 1. 3 搅碑效率计算m = Vx 20% 根据5.6.1.1和5.6.1.2中的试验参数，固定搅碎器和浸入搅碎器按下式分别计算。式中z市1. V = - x -60000 P T r一一搅碎效率，g/(W.min)或mL/(W.min); V一-额定质量或额定容量，g或mL;P一一在测试过程中，搅碎器的平均输入功率，kW;T一-测试时，搅碎器的运转时间，h;P.T一一搅碎器测试

16、过程中所消耗的能量(可用电度表测得),kW. h。5.6.2 噪声试验.( 2 ) ( 3 ) 噪声测试按GB/T4214.1规定的方法试验，在半消音室内进行测试，以确定A计权声功率级。5.6.3 控制开关耐久性试验5.6.3.1 将控制开关固定在搅碎器上或与搅碎器正常工作时相同阻抗的试验装置上，在额定电压和额定频率下操作。5.6.3.2 每次操作包括由断开档位置拨经各档位置再回复到断开位置的一次循环。5.6.3.3 其操作频率应不出现触头或电机的过度温升，并且在任何情况下，每次操作之间间隔至少为15 s，其每档接通时间应不大于2s。5.6.3.4 经受10000次操作。4 GB/T 1585

17、4-2008 5.6.4 刀具硬度试验按GB230或GB4340用洛民或维氏硬度计进行测量，在组成搅碎刀的每把刀片的刃口附近1-2 mm测两点，每把刀上的硬度值为其两点平均值，搅碎刀的硬度值为各刀片平均硬度值的平均值。采用维氏硬度计测量的结果，应换算成洛氏硬度值。5.6.5 盐雾试验按GB/T2423. 17规定的程序和试验条件进行试验，时间为24h. 试验前，将电镀件表面去油清洗，试验结束后，取出试样，用蘸有清水的布将残留在表面上的盐分擦净。检查电镀件表面的锈点。5.6.6 湿热试验按GB/T2423. 3规定的程序和试验条件进行试验，时间为96h. 试验前将油漆件表面去油清洗。6 检验规则

18、6. 1 检验规则器具应根据本标准试验，并经正式鉴定合格后，方能批量投产。6.2 检验说明每台器具须经制造厂检验合格后方能出厂，并应附有质量检验合格证、使用说明书和保修单。6.3 检验分类器具的检验分为例行检验和型式检验。6.4 例行检验例行检验即在生产过程的末端对产品进行的100%的检验，例行检验项目全部合格方可出厂。例行检验的必检至少包括标志、电气强度、接地电阻(适用时)等项目。例行检验的方法可参照GB4706.1，结合生产状况以及产品认证的需要由企业自行规定。6.5 型式检验6.5.1 器具在下列情况之一则应进行型式检验。a) 试制的新产品;b) 间隔半年以上再生产时;c) 连续生产的产

19、品每年不少于1次;d) 当产品在设计、工艺、材料等有重大改变时。6.5.2 型式检验应包括本标准和GB4706. 1、GB4706.30中规定的所有项目。如元特殊规定，本标准规定的项目和GB4706.1、GB4706. 30规定的项目应分别在一台样品上进行，且试验结果应满足标准要求。6.5.3 型式检验的样品应从例行检验合格的产品中随机抽取。7 标志、包装、运输、贮存7. 1 标志7. 1. 1 产晶标志应符合GB4706.30的相关规定。7. 1.2 包装箱标志包装箱标志至少应包括za) 产品名称、型号、规格pb) 制造厂全名;5 GB/T 15854-2008 c) 产品数量及颜色(单件包

20、装可不标出数量hd) 包装箱毛重，kg;e) 包装箱外形尺寸:LXWXH(长宽高)，cm;f) 注意事项标志小心轻放、切勿受潮、向上等文字或符号;g) 出厂日期或批号。7.2 包装7.2.1 搅碎器的包装应按照GB/T1019中规定的防潮包装流通条件2的防震包装进行包装箱设计。7.2.2 包装箱内应有za) 全套搅碎器;b) 使用说明书，使用说明书的编写应符合GB5296.2的要求zc) 产品合格证;d) 电气线路图。7.2.3 包装好的产品应能承受GB/T1019按流通条件2的跌落试验，试验后应符合GB/T1019中要求。7.3 运输在运输过程中，严禁雨淋、受潮和剧烈碰撞。7.4 贮存搅碎器

21、应贮存在温度低于40C，通风良好的仓库中，并且其周围空气应符合国家环保法的有关规定。6 附录A(资料性附录)型号命名方法GB/T 15854-2008 工厂设计序号(以数字或英文字母表示)规格代号(按额定输入功率瓦数值表示功能代号搅碎器代号(以汉语拼音J表示示例:JG-200B表示输入功率为200W的固体搅碎器，第二次设计.功能代号可分为za) 固体搅碎器(以汉语拼音字母G表示hb) 浸入搅碎器以汉语拼音字母J表示); 0 多功能搅碎器(以汉语拼音字母D表示)。CON-叮mFH阁。国华人民共和国家标准食物搅碎器GB/T 15854-2008 中铸中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 印张0.75字数14千字2008年11月第一次印刷开本880X12301/16 2008年11月第一版* 书号:155066 1-33650定价14.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533GB/T 15854-2008