SB T 10351.2-2002 月饼 京式月饼.pdf
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1、ICS 67.060 X28 备案号:11411-11415-2003 SB 中华人民共和国商业行业标准SB 10350一2002SB,厅面元1.1-151.3-2002SB厅10226-2002代替SB厅1022-1994月饼馅料The filling or moon cake 月饼Moon cake 月饼类糕点通用技术要求General technical requirements for the moon cake 2002-12-28发布2003-04-01实施中华人民共和国国家经济贸易委员会发布吕录SB 1035卜2002月饼馅料. SB/T 10351.1-2002月饼广式月饼8四
2、/T10351.2-2002月饼京式月饼.14SB厅10元1.3-2002月饼苏式月饼.20SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求.24备案号:1141今一2003刚吕S8/T 10351 -5.3.2 自来自月饼类理化指标白来自月饼类理化指标应符合表6的规定。1页目干燥失重.%脂肪.%总糖.%馅料含量.%5.3.3 自来红月饼类理自来红月饼类理化项目干燥失重.%脂肪.%总糖.%馅料含量.%18 -35 25 . 035.。35 指7.011.0 17. 025.。20. O30.。35 类017. 0 . 018. 0 标5.3 .4 京式大酥皮月饼类(哥哥毛月饼)理化指标京
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