NY T 5208-2004 无公害食品.豌豆生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5208-2004 无公害食品豌豆生产技术规程2004-0个07发布2004一03一01实施中华人民共和国农业部发布IT 5208-2004 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:四川省农业技术推广总站、全国农业技术推广服务中心。本标准主要起草人:刘基敏、赵玉庭、牟锦毅、仇志军、王积军、王帮武、吕修涛。I If 5208-2004 无公害食品豌豆生产技术规程1 范围本标准规定了元公害食品豌豆产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准适用于无公害食品豌豆的生产。2 规范性引用文件下

2、列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GBf 8321 (所有部分)农药合理使用准则NYf 496肥料合理使用准则通则NY 5010元公害食品蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的规定。4 生产技术4. 1 轮作轮作方式应根据各地不同作物而定，一般前作以中耕作物为宜。4.2 土壤条件以甜壤质、疏松、肥力中等的土壤为宜。4 3 晶种选择4.3.1

3、 种子选择原则因地制宜选用优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。4.3.2 种子质量标准种子纯度二三97%，净度二三98%，发芽率二三90%，水分三三12%。4.4 整地作睦适时早耕地，一般耕深25cm左右为宜。精细整地，疏松土壤，宜根据土壤性质适当加厚土层。春、夏雨水较多的地方，宜开沟作哇，做到排灌通畅。4.5 施用基肥4.5.1 施肥原则按NYf496执行。宜以有机肥为主，结合施用无机肥。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不宜使用未经发酵腐熟、未达无害化指标和重金属超标的有机肥料。4.5.2 施肥量结合整地，施入基肥，基肥用量应占总用肥量的70%以上。一般每667m2基肥用量为有机肥100

4、0kg左右、尿素8kg、过磷酸钙20kg、氯化押15kg。4.6 播种NY /f 5208-2004 4.6.1 种子处理通过发芽试验的豌豆种子，需在筛选、风选的基础上进行粒选，将病斑粒、虫虫主粒、小粒、批粒、破粒、异色粒和混杂粒选出，然后宜在播种前晒种8h16ho浸种催芽处理后播种，或根据当地习惯进行直播。在秋雨过多或秋早严重的情况下，不宜进行催芽。4.6.2 播种期秋豌豆区一般在10月11月播种。春豌豆区，2月下旬至4月上旬播种。在幼苗不受霜冻的前提下，推荐适时早播。4.6.3 播种方式与播种量播种方式主要有条播、点播或撒播。播种量宜根据豌豆种子的大小、种植方式、种植密度及发芽率高低确定，

5、一般播种量每667m215kg25kgo春播区播种量宜稍多，秋播区播种量宜稍少;矮生早熟品种播种量宜稍多，高茎晚熟品种宜稍少;条播和撒播播种量较多，点播播种量较少;大粒种或播种密度大，播种量较多;小粒种或播种密度小，播种量较少。4.6.4 种植密度般高茎品种，土质较好，则宜稍稀植;反之则宜稍密植。菜豌豆一般种植密度每667rr?80000株-120000株;干豌豆一般每667m2种植密度30000株50000株。4.7 田间管理4.7.1 补苗间苗幼苗出土后，要及时查苗补缺，促进苗全。补茵的方法分为补种和补苗，其中补种以浸种催芽播种为宜。如苗子过多或过密，宜及早间苗，促进苗壮。4.7.2 中耕

6、除草豌豆幼苗易受草害，需中耕除草2次3次。-般在苗高5cm7cm时进行第一次中耕;苗高lOcm15cm时进行第二次中耕，并进行培土;第三次中耕宜根据A豌豆生长和杂草情况灵活掌握O4.7.3 搭架在蔓生豌豆株高30cm以上时用小竹竿或其他枝梗进行搭架。4.7.4 追肥灌溉在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。施肥原则按NY/T496 执行。追肥宜在苗高17cm20cm时进行，一般施肥量以腐熟的人畜粪尿对水2OOOkg/667m2为宜。一般不宜追施氮素肥料。播种后如遇干旱宜及时灌水，在生长期间，也应注意灌溉，保持土壤湿润。开花结英期需水较多，应注意灌溉。在多雨季节应注意

7、排水防渍。5 病虫防治5.1 防治原则应坚持预防为主，综合防治的方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。使用化学农药时，应执行GB4286和GB/T8321 (所有部分)。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。应合理?昆用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展。5.2 防治方法5.2.1 农业防治选用抗(耐)病优良品种:合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗;适期播种，使豌豆生长避开病虫害高发期。5.2.2 生物防治保护和利用瓢虫等自然天敌，杀灭甥虫等害虫。2 /f 5208-2004 5.2.3 物理

8、防治根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黑光灯或示灯等方法诱杀蜘虫等害虫的成虫。5.2.4 药剂防治5.2.4.1 菌核病、褐斑病、霜霉病、立桔病在发病初期每667m2可选用72%的苯霜磷锤钵可湿性粉剂80g对水50kg，喷雾防治菌核病、褐斑病、霜霉病、立枯病。可根据病情，防治1次2次。5.2.4.2 锈病、自粉病在发病初期每667m2可选用15%的兰瞠酣可湿性粉剂或15%的烯瞠醇可湿性粉剂100g对水50kg，喷雾防治锈病、白粉病。可根据病情，防治1次2次。5.2.4.3 蜡虫、豌豆象、潜叶蝇每667m2选用24.5%绿维虫蜡乳油50mL对水50kg，喷雾防治潜叶蝇;在初花期或盛花期每667m2

9、选用24.5%绿维虫瞒乳油50mL对水50峙，喷雾防治豌豆象;每667m2选用3%的院虫眯可湿性粉剂30g或10%蜻虱净可湿性粉剂30g或24.5%绿维虫瞒乳油50mL对水50kg，喷雾防治蜘虫。可根据病情，防治1次2次。6 采收根据市场需求和生育期适时采收。7 建立生产档案7.1 建立元公害食品豌豆生产档案。7.2 应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。3 叮CON-ON町回问Z中华人民共和国农业行业标准无公害食品豌豆生产技术规程NY /T 5208-2004 中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)毛* 争令(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销争舍* * 印张0.5字数5千字2004年2月北京第1次印刷印数:1-3000册定价:6.00元开本880mmx 1230mm 1116 2004年2月第1版书号:16109 229 版权专有僵权必究举报电话:(010) 65005894 NY厅5208-2004