NY T 5176-2002 无公害食品.龙眼生产技术规程.pdf
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1、ICS 65. 020. 20 B 31 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5176 - 2002 无公害食品龙眼生产技术规程2002- 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布253 NY /T 5176-2002 前本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。言本标准起草单位z中国热带农业科学院植物保护研究所、中国热带农业科学院热带园艺研究所。本标准主要起草人符悦冠、左堂、彭正强、刘奎、张方平。254 NY /T 5176-2002 无公害食品龙眼生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品龙目Ii!CEuphrta long
2、an (Lour )Steud)的生产园地选择与规划、栽种品种与栽植方法、土肥水管理、修枝整形与花果管理、病虫害防治及采收等技术管理要求。本标准适用于无公害龙眼的生产。2 规范性引用文件下列标准中的条款通过在本标准中的引用而构成本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准NY /T 354 龙眼种菌GB/丁8321(所有部分)农药合理使用准则NY /T 227 微生物肥料NY /T 394-2
3、000绿色食品肥料使用准则NY 5023 无公害食品热带水果产地环境条件NY 5175元公害食品龙DIi!3 生产技术要求3. 1 园地选择园地环境符合NY5023的要求,土壤和气候等条件适合龙眼生长。坡度在200以下。土嚷质地良好,有机质含量1%以上,pH5. 5-6. 50年均温20C-23.5C,最低月平均温度高于llC,多年平均极端低温高于一1.5C。3. 2 园地规划建设必要的道路(主干路、支干路和田间小路)、排灌和蓄水等设施,营造防护林,防护林应选择速生抗风树种,且与龙DIi!不存在相同的主要病虫害。以道路、防护林等将园地划为小区,根据园地实际情况安排小区大小。坡度5。以下的坡地采
4、用等高撩壤种植,5,._, 20的山地、丘陵应建梯田种植。3. 3 晶种选择根据种植区气候特点和品种适应性,选择优质、高产、抗逆性强的品种。3. 4 栽种3.4. 1 菌木质量苗木质量按NY/T 354执行。3.4.2 种植时间嫩梢老熟后于天气等条件适合时种植。3.4.3 栽种密度可采用株行距为5mX6 m , 4 mX6 m或4mX5m的种植密度,平地和土壤肥力较好的园地宜疏植,坡度较大的园地可适当缩小行间距,密植的园地后期视植株生长情况进行疏伐。3.4.4 栽种方法255 NY /T 5176-2002 3. 4.4.1 定植穴准备植穴大小约为.0 m X 1. 0 m X O. 8 m,
5、挖穴时将表土和底士分开,回填时混以绿肥、秸轩、腐熟的人畜粪尿、火烧士、饼肥等有机肥及钙续磷肥或过磷酸钙,每穴下绿肥、秸秤、腐熟的人畜粪、火烧士等有机肥30kg40 kg,磷肥2.0 kg3. 0 kg,饼肥2.0kg3.0kg,石灰O.5 kg. 0 kgo绿肥、秸轩、腐熟的人畜粪尿、火烧士、饼肥等有机肥及钙续磷肥或过磷酸钙和石灰等置于植穴的下层和中层,表土覆盖子植穴的上层,并培成士丘。植穴应于定植前12个月准备完成。3. 4.4.2 定植将龙眼菌置于穴中间,根茎结合部与地面平齐或稍高于地面,扶正、填土、压实,再覆土,在树苗周围做成直径。.8mOm的树盘,淋够定根水,并用稻草等死物覆盖保湿。3
6、. 5 土攘管理3.5.1 扩穴改土种植12年后,每年的1O11月,交替于植株的一锢或相对两侧树冠的滴水线位置挖100cmX 60 cmX 60 cm的深沟,回填时混与绿肥、秸轩、落叶和人畜粪尿、火烧土、饼肥等有机肥和钙续磷肥或过磷酸钙。每株施绿肥、秸轩、落叶等20kg 25 kg,人畜粪尿、火烧土等15kg20 kg,饼肥2.0 kg 3. 0 kg,钙续磷肥或过磷酸钙1.0 kg2. 0 kg,石灰O.5 kg. 0 kg。表土放在底层,心士回在表层。3. 5. 2 中耕松土在秋季的雨后或灌水后及冬季进行中耕,每年23次,中耕深度为5cmlO cmo 3. 5. 3 培土每年在疏通灌、排水
7、沟时将士培到睦面,或用垃圾土、塘泥等进行培土。3. 5. 4 覆盖在龙Ht树盘覆盖稻轩、甘:m;渣或干草等,盖草厚度约为10cm-20 cm,或覆盖黑色或银灰色可降解地膜。3. 5. 5 间种在幼龄龙眼园,间种花生、虹豆、西瓜、柱花草等作物和牧草。3. 5. 6 生赢果树封行前在植株树冠滴水线以外可全部生草,可选择霍香药等良性杂草,适时刘割用于覆盖或填埋改士。3. 5. 7 果困化学除草龙眼果园化学除草主要是针对自茅、莎草、狗牙根等恶性宿根杂草。可使用草甘磷、百草枯等灭生性除草剂。禁止使用草枯融、除草酷等除草剂。3. 6 水DIl管理3. 6. 1 施肥原则根据龙眼对养分需求特点和土壤肥力状况
8、科学配方施肥,选用肥料种类以有机肥为主,适量使用无机肥,施用肥料要求不对环境和产品造成污染。3. 6. 2 允许使用的肥料种类及质量按NY/T 394-2000中5.2. 1所规定选择的肥料种类,叶面肥等商品肥料应有农业部的登记注册,微生物肥料应符合NY/T 227的规定。有机肥堆肥必须经过50C以t高温发酵7d以上,沼气肥需经密封储存30d以上。3.6.3 施肥方法和数量3. 6. 3. 1 基肥按3.5. 1扩穴改土方法进行,施肥数量可根据植株大小和土壤肥力状况进行调整,一般每株施肥量为绿肥、秸秤、落叶等20kg25烛,人畜粪尿、火烧土等15kg20烛,饼肥2.0kg3.0峙,钙续磷肥或过
9、磷酸钙O.5 kg1. 0 kg,石灰0.5kg,Okgo表士放在底层,心土回在表层。256 NY/T 5176 -2002 3.6.3.2 追肥幼树分46次进行,分别于春、夏、秋梢抽生期施用,一般一梢两肥,即芽眼萌动时第一次施肥,新梢叶片展开转绿时施第二次肥。植后第一年单株每次施尿素25g30 g,氯化御15g20 g、过磷酸钙50g70 g,或施50%腐熟人畜粪尿3kg5 kg加复合肥30g50 g。以后每年增加50%至1倍的施肥量。结果树全年施肥分花前肥、壮果肥和结果母校培养HI三个主要阶段,推荐的肥料使用配比为N , P,O, K,O= 1 (0. 380. 45) , (1. O 1
10、. 5)。花前肥在秋梢老熟后,花穗开始抽生至开花前视树势施次促花肥。按每生产50kg果施复合肥1. 0 kg2 kg、尿素。.50kg、氯化饵0.25kgo 壮果肥浏花第一次生理落果后,幼果黄豆般大小时根据树势及结果量可适当施肥1次,假种皮迅速生长期施1次。每次施肥量按每生产50kg果施复合肥1.5 kg2. 0 kg 、氯化梆1.5 kg2. 0 kg 、尿素。.5kg。结果母校培养肥2结果量多的植株于采果前10d15 d施肥1次,结果量少的植株于采后施肥11次.按生产50kg果施复合肥1.0 kg2 kg、尿素O.5 kg,或饼肥2.0 kg3. 0 kg,或厥肥15kg 20 kgo新芽
11、萌动时施l次,按生产50kg果施复合肥O.5 kgl. 0 kgo新梢转绿时施1次,按生产50kg 果施复合肥1.0 kg、过磷酸钙0.5kg1.0kg,何肥O.50 kgO. 75 kg 0 结果树和幼树采用于树冠滴水线下开环沟施肥方法,沟深15cm-20 cm,施后回土并及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期10d15 d前进行。3. 6. 3. 3 根外追B1!全年45次,根据植株生长状况而定,选用的肥料种类和浓度分别为尿素。.3%0. 5%、磷酸二氢梆O.2%0. 3%、绿旺-NO. 1 %、绿旺-K0.1 %、棚砂0.1%O.2%。在新梢叶片展开至转绿前使用。最后一次叶面施肥在距果实收
12、获期20d前进行。3.6.4 水分管理3.6.4.1 灌溉要求灌溉水无污染,水质符合NY5023要求。春梢、夏梢和秋梢抽发期、花芽形态分化期、花期和果实发育期发生干旱时,需适量灌水,每7dIOdl次,灌水量以湿透根系主要分布层(10cm50 cm)为限。3. 6. 4. 2 排水多雨季节或果园积水时,疏通果园排水渠道及时排水。3.7 树体管理3. 7. 1 幼树整形与修剪13年生幼树以整形为主,在幼树高30cm50 cm处定干,在主干留35条分布均匀、着生角度为45060o、生长基本一致的一级分校培养成主枝。在主枝的30cm40 cm处截顶,培养位置向外、粗壮、分布均匀的副主枝23条。按副主枝
13、的培养方式培养下级分枝。修剪以轻剪为主,剪去弱枝、密生枝、隐蔽枝和病虫枝,使树冠形成自然开心形。3. 7. 2 成年结果树修剪成年结果树的修剪主要在采果后进行,采果后视结果枝的强弱进行适当回缩修剪。植株长势好的宜采果后立即进行,植株长势弱的宜在梢期生长稳定后修剪。修剪时每基枝留23条新梢,长度为25cm 30 cmo春季疏剪花穗时剪除弱枝、密生枝、隐蔽校和病虫枝E夏季修剪主要剪除空穗或结果少的弱穗及抽生过多的夏梢,般每基枝留23条新梢。对内膛枝条较密的植株,可疏去些较光秃的枝条,即开天窗飞使透光良好。3.7.3 寰老树修剪树势衰弱的老树须进行回缩更新修剪。视衰弱程度可i韭行回缩更新修剪、轮换更
14、新或重更新修剪,257 NY /T 51762002 重新培养树形。进行轮换修剪时可在48年生部位臼健壮校进行回缩更新。同株树上逐年分期轮换完成。3.7.4 花果管理3.7.4.1 控冬梢促花3. 7.4.1.1 药物和人工控梢合理安排秋梢.使末次秋梢抽生时不致过早老熟而萌发冬梢。末次秋梢老熟后,利用乙烯利进行第一次控制冬梢,乙烯利的使用浓度为o.03%O. 05%,或可选用O.03%0. 05%的多效瞠喷洒叶面,或用10%控梢灵可湿性粉剂稀释250500倍液喷洒叶面。隔15d20 d后,进行第二次控制冬梢,可用。.02%O. 03%的乙烯利暧洒叶函。乙烯利等的使用浓度可根据龙跟品种和气候温度
15、而适当调整。若有冬梢萌发,当冬梢萌发至3cm5 cm时可人工摘除冬梢。3.7.4.1.2 环iJ或坏事l末次秋梢老熟后,可对长势旺盛的结果树进行环割或环剥控制冬梢。3.7. 4.1.3 控水控肥秋梢老熟后,停止施用水肥和灌水。或沿滴水线挖20cm30 cm深的环状沟,通过断根控制水肥。3.7. 4. 2 壮花保果3.7.4.2.1 防止;申梢花穗冲梢初期,可通过人工摘除花穗小叶及摘心,也可用。.03%O. 05%的乙烯利溶液或25.5%杀梢灵稀释800倍液喷洒花稽。3.7.4. 2.2 疏花疏果花穗过多过长的树,可疏去一些花量大、坐果率低的长穗花,也可在花穗15cm20 cm时,将花穗主轴顶端
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