ZB B43005-1986 鸡的饲养标准——蛋鸡.pdf
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1、ZB B 4300586 本标准适用于专业化养鸡场和配合饲料工厂。蛋用鸡饲养标准适用于轻型白色来航鸡品系,肉用仔鸡饲养标准适用于专门培育的品系,地方品种肉用黄鸡饲养标准适用于广东三黄胡须鸡、清远鸡、杏花鸡等,不适用于石歧杂鸡以及各种肉用黄鸡型杂交种。 1 名词、术语 1.1 代谢能(metabolizable energy) 食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能。由于排泄物中包括来自身体的内源能,也称表观代谢能(apparent metabolizable energy)。以兆卡或兆焦表示。 1.2 粗蛋白质(crude protein) 以凯氏定氮法测定的氮含量,乘以因数6.25
2、即为粗蛋白质,以百分数表示。因数6.25的含义为蛋白质平均含氮量为16,样本中每克氮相当蛋白质6.25g(100166.25)。 1.3 蛋白能量比(proteinenergy ratio) 蛋白能量比(gMcal或MJ)每千克饲料中粗蛋白含量(g)每千克饲料中代谢能水平(Mcal或MJ) 1.4 有效磷(available phosphorus) 鸡消化道内几乎没有肌醇六磷酸酶(植酸酶),难以利用肌醇六磷酸盐(植酸磷)。植物性饲料中约有三分之一的磷是非植酸磷状态,可被鸡利用。故日粮中有效磷=矿物质饲料和动物性饲料中的磷+植物性饲料磷30。 1.5 总磷(total phosphorus) 饲
3、料中各种化学形式的磷的总和,即无机磷和有机磷(包括植酸磷)之总和。 1.6 维生素(vitamin) 维生素是一组化学结构不同、营养作用和生理功能各异的化合物。维生素既非供能物质,也非动物的结构成分。主要用于控制和调节物质代谢。 1.7 亚油酸(linoleic acid) 即十八碳二烯-9-12-酸,分子式为C17H31COOH,系必需脂肪酸。 1.8 微量元素(trace element) 迄今已证明动物必需的矿物质元素有16种。通常将占体重0.01以上的矿物质元素称作常量元素,如,Ca、Mg、K、Na、P、S、Cl;占体重0.01以下者则称 作微量元素,如,Fe、Cu、Co、I、Mn、Z
4、n、Mo、Se、Cr。 2 蛋用鸡的饲养标准 2.1 生长期蛋用鸡的代谢能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷及食盐需要量见表1。 页码,1/14ZB B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm表 1 2.2 产蛋期蛋用鸡及种母鸡的代谢能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷及食盐需要量见表2。 表 2 项 目生 长 鸡 周 龄 06 714 1520代谢能MJ/kg 11.92 11.72 11.30Mcal/kg 2.85 2.80 2.70粗蛋白质, 18.0 16.0 12.0蛋白能量比g/MJ 15 14 11g/Mcal 63
5、57 44钙, 0.80 0.70 0.60总磷, 0.70 0.60 0.50有效磷, 0.40 0.35 0.30食盐, 0.37 0.37 0.37氨基酸 g/MJ g/Mcal g/MJ g/Mcal g/MJ g/Mcal蛋氨酸 0.30 0.25 1.05 0.27 0.23 0.96 0.20 0.18 0.74蛋氨酸胱氨酸 0.60 0.50 2.11 0.53 0.45 1.89 0.40 0.35 1.48赖氨酸 0.85 0.71 2.98 0.64 0.55 2.29 0.45 0.39 1.67色氨酸 0.17 0.14 0.60 0.15 0.13 0.54 0.1
6、1 0.10 0.41精氨酸 1.00 0.84 3.51 0.89 0.76 3.18 0.67 0.59 2.48亮氨酸 1.00 0.84 3.51 0.89 0.76 3.18 0.67 0.59 2.48异亮氨酸 0.60 0.50 2.11 0.53 0.45 1.89 0.40 0.35 1.48苯丙氨酸 0.54 0.45 1.89 0.48 0.41 1.71 0.36 0.32 1.33苯丙氨酸+酪氨酸 1.00 0.84 3.51 0.89 0.76 3.18 0.67 0.59 2.48苏氨酸 0.68 0.57 2.39 0.61 0.52 2.18 0.37 0.3
7、3 1.37缬氨酸 0.62 0.52 2.18 0.55 0.47 1.96 0.41 0.36 1.52组氨酸 0.26 0.22 0.91 0.23 0.20 0.82 0.17 0.15 0.63甘氨酸+丝氨酸 0.70 0.59 2.46 0.62 0.53 2.21 0.47 0.42 1.74项 目产蛋鸡及种母鸡的产蛋率,大于80 6580 小于65代谢能MJ/kg 11.50 11.50 11.50Mcal/kg 2.75 2.75 2.75粗蛋白质, 16.5 15.0 14.0蛋白能量比g/MJ 14 13 12g/Mcal 60 54 51钙, 3.50 3.40 3.2
8、0总磷, 0.60 0.60 0.60有效磷, 0.33 0.32 0.30页码,2/14ZB B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm 2.3 蛋用鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量(每千克饲粮中含量)见表3。 表 3 食盐, 0.37 0.37 0.37氨基酸 g/MJ g/Mcal g/MJ g/Mcal g/MJ g/Mcal蛋氨酸 0.36 0.31 1.31 0.33 0.29 1.20 0.31 0.27 1.13蛋氨酸胱氨酸 0.63 0.55 2.29 0.57 0.49 2.07 0.53 0.4
9、6 1.93赖氨酸 0.73 0.63 2.65 0.66 0.57 2.40 0.62 0.54 2.25色氨酸 0.16 0.14 0.58 0.14 0.12 0.51 0.14 0.12 0.51精氨酸 0.77 0.67 2.80 0.70 0.61 2.55 0.66 0.57 2.40亮氨酸 0.83 0.72 3.02 0.76 0.66 2.76 0.70 0.61 2.55异亮氨酸 0.57 0.49 2.07 0.52 0.45 1.89 0.48 0.42 1.75苯丙氨酸 0.46 0.40 1.67 0.41 0.36 1.49 0.39 0.34 1.42苯丙氨酸
10、+酪氨酸 0.91 0.79 3.31 0.83 0.72 3.02 0.77 0.67 2.80苏氨酸 0.51 0.44 1.85 0.47 0.41 1.71 0.43 0.37 1.56缬氨酸 0.63 0.55 2.29 0.57 0.49 2.07 0.53 0.46 1.93组氨酸 0.18 0.16 0.65 0.17 0.15 0.62 0.15 0.13 0.55甘氨酸+丝氨酸 0.57 0.49 2.07 0.52 0.45 1.89 0.48 0.42 1.75营养成分 0 6周龄 720周龄 产蛋鸡 种母鸡维生素A,国际单位 1500 1500 4000 4000 维
11、生素D3,国际单位 200 200 500 500 维生素E,国际单位 10 5 5 10 维生素K,mg 0.5 0.5 0.5 0.5 硫胺素,mg 1.8 1.3 0.80 0.80 核黄素,mg 3.6 1.8 2.2 3.8 泛酸, mg 10.0 10.0 2.2 10.0 烟酸, mg 27 11 10 10 吡哆酸,mg 3 3 3 4.5 生物素,mg 0.15 0.10 0.10 0.15 胆碱, mg 1300 500*500 500 叶酸, mg 0.55 0.25 0.25 0.35 维生素B12,mg 0.009 0.003 0.004 0.004 页码,3/14Z
12、B B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm * 胆碱在714周龄为900mg。 2.4 轻型白来航母鸡生长期的体重及耗料量见表4。 表 4 3 肉用仔鸡的饲养标准 3.1 肉用仔鸡的代谢能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷及食盐需要量见表5。 表 5 亚油酸, g 10 10 10 10 铜, mg 8 6 6 8 碘, mg 0.35 0.35 0.30 0.30 铁, mg 80 60 50 60 锰, mg 60 30 30 60 锌, mg 40 35 50 65 硒, mg 0.15 0.10 0.10 0.10
13、 周 龄周末体重 g/只每两周耗料量 g/只累计耗料量 g/只出壳 38 2 100 150 150 4 230 350 500 6 410 550 1050 8 600 720 1770 10 730 850 2620 12 880 900 3520 14 1000 950 4470 16 1100 1000 5470 18 1220 1050 6520 20 1350 1100 7620 项 目 04周龄 5周龄以上代谢能MJ/kg 12.13 12.55Mcal/kg 2.90 3.00粗蛋白质, 21.0 19.0蛋白能量比g/MJ 17 15g/Mcal 72 63钙, 1.00 0
14、.90总磷, 0.65 0.65有效磷, 0.45 0.40 页码,4/14ZB B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm 3.2 肉用仔鸡的维生素、亚油酸及微量元素需要量(每千克饲粮中含量)见表6。 表 6 食盐, 0.37 0.35氨基酸 g/MJ g/Mcal g/MJ g/Mcal蛋氨酸 0.45 0.37 1.56 0.36 0.28 1.19 蛋氨酸+胱氨酸 0.84 0.70 2.91 0.68 0.54 2.25 赖氨酸 1.09 0.90 3.75 0.94 0.75 3.13 色氨酸 0.21 0
15、.17 0.72 0.17 0.13 0.56 精氨酸 1.31 1.08 4.50 1.13 0.90 3.75 亮氨酸 1.22 1.01 4.22 1.11 0.88 3.69 异亮氨酸 0.73 0.60 2.50 0.66 0.52 2.19 苯丙氨酸 0.65 0.54 2.25 0.59 0.47 1.97 苯丙氨酸+酪氨酸 1.21 1.00 4.19 1.10 0.87 3.66 苏氨酸 0.73 0.60 2.50 0.69 0.55 2.31 缬氨酸 0.74 0.61 2.56 0.68 0.54 2.25 组氨酸 0.32 0.26 1.09 0.28 0.22 0.
16、94 甘氨酸+丝氨酸 1.36 1.12 4.69 0.94 0.75 3.13 营 养 成 分 04周龄 5周龄以上维生素A,国际单位 2700 2700 维生素D3,国际单位 400 400 维生素E,国际单位 10 10 维生素K,mg 0.5 0.5 硫胺素, mg 1.8 1.8 核黄素, mg 7.2 3.6 泛酸, mg 10 10 烟酸, mg 27 27 吡哆酸, mg 3 3 生物素, mg 0.15 0.15 胆碱,mg 1300 850 叶酸, mg 0.55 0.55 维生素B12,mg 0.009 0.009 铜, mg 8 8 页码,5/14ZB B 430058
17、62006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm 3.3 肉用仔鸡的体重及耗料量(公、母混合雏)见表7。 表 7 4 地方品种肉用黄鸡的饲养标准 4.1 地方品种肉用黄鸡的代谢能、粗蛋白质需要量见表8。 表 8 碘, mg 0.35 0.35 铁, mg 80 80 锰, mg 60 60 锌, mg 40 40 硒, mg 0.15 0.15 亚油酸, g 10 10 周 龄 周末体重,g/只 每周耗料量,g/只 累计耗料量,g/只一般的商品代肉用仔鸡 1 80 80 80 2 170 160 240 3 330 320 560 4 54
18、0 480 980 5 760 560 1540 6 990 690 2230 7 1240 800 3030 8 1500 910 3940 较好的商品代肉用仔鸡 1 90 80 80 2 230 240 320 3 430 370 690 4 650 450 1140 5 920 590 1730 6 1200 740 2470 7 1500 930 3400 8 1800 1030 4430 周 龄 05 611 22以上 页码,6/14ZB B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm 注:其他营养指标参照生长期
19、蛋用鸡和肉用仔鸡饲养标准折算。 4.2 地方品种肉用黄鸡的体重及耗料量见表9。 表 9 5 鸡的常用饲料成分及营养价值 常用饲料成分及营养价值见表10。 表 10 代谢能 MJ/kg 11.72 12.13 12.55 Mcal/kg 2.80 2.90 3.00 粗蛋白质,20.0 18.0 16.0 蛋白能量比g/MJ 17 15 13 g/Mcal 71 62 53 周 龄 周末体重,g/只 每周耗料量,g/只 累计耗料量,g/只 1 63 42 42 2 102 84 126 3 153 133 259 4 215 182 441 5 293 252 693 6 375 301 994
20、 7 463 336 1330 8 556 371 1701 9 654 399 2100 10 756 420 2520 11 860 434 2954 12 968 455 3409 13 1063 497 3906 14 1159 511 4417 15 1257 525 4942 饲料 名称玉米 大麦 小麦 高梁 稻谷糙大米碎大米裸大麦(青稞)粟(谷子)小米 燕麦 大豆 黑豆 豌页码,7/14ZB B 43005862006-3-30file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB430050A.htm干物质, 88.4 88.8 91.8 89.3 90.6 87.0 8
21、8.0 88.0 91.9 86.8 90.3 88.0 88.0 88代 谢 能Mcal /kg3.36 2.66 3.08 3.11 2.55 3.34 3.37 2.77 2.42 3.36 2.70 3.36 3.14 2.MJ/ kg14.06 11.13 12.89 13.01 10.67 13.9714.1011.59 10.1314.06 11.30 14.06 13.1411.粗蛋白 8.6 10.8 12.1 8.7 8.3 8.8 8.8 12.0 9.7 8.9 11.6 37.0 36.1 22粗脂肪 3.5 2.0 1.8 3.3 1.5 2.0 2.2 1.8 2
22、.6 2.7 5.2 16.2 14.5 1.粗纤维 2.0 4.7 2.4 2.2 8.5 0.7 1.1 2.5 7.4 1.3 8.9 5.1 6.7 5.无氮 浸出物 72.9 68.1 73.2 72.9 67.5 74.2 74.3 69.4 67.1 72.5 60.7 25.1 26.4 55粗灰分 1.4 3.2 2.3 2.2 4.8 1.3 1.6 2.1 5.1 1.4 3.9 4.6 4.3 2.钙 0.04 0.12 0.07 0.09 0.07 0.04 0.04 0.08 0.06 0.05 0.15 0.27 0.24 0.总磷 0.21 0.29 0.36
23、0.28 0.28 0.25 0.23 0.31 0.26 0.32 0.33 0.48 0.48 0.有效磷 0.06 0.09 0.12 0.08 0.08 0.08 0.07 0.09 0.08 0.10 0.10 0.14 0.14 0.赖氨酸 0.27 0.37 0.33 0.22 0.31 0.29 0.34 0.47 0.18 0.15 0.40 2.30 2.18 1.蛋氨酸 0.13 0.13 0.14 0.08 0.10 0.14 0.18 0.18 0.22 0.26 0.20 0.40 0.37 0.胱氨酸 0.18 0.22 0.30 0.12 0.12 0.14 0
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