NY T 442-2001 梨生产技术规程.pdf

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1、NY /T 442 2001 前言本标准的附录A是提示的附录.本标准囱农业部种植业管理司提出并归口。本标准由农业部果品及苗木质量监督检验测试中心、中国农业科学院果树研究所负责起草。本标准主要起草人g窦连登、张红军、聂继云、张桂芬、李明强、杨振锋、刘凤之。67 中华人民共和国农业行业标准梨生产技术规程NY /T 442-2001 Technical code for producing pears 1 范围本标准规定了园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治和果实采收等梨生产技术。本标准适用于梨生产园。2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准

2、的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB 9847-1988 苹果苗水3 园地选择与规划3. 1 园地选择3. 1. 1 气候条件我国梨栽培种主要有臼梨、秋子梨、砂梨和西洋梨，其适宜气候条件见表1.表l适宜气候条件梨栽培种年平均气温.C 1月平均气温.C 自梨(Pyrusbretschneider) 814 -9-3 祉于梨(Pyrusussuriensis) 613 一11-4砂梨(Pyrus1叩门/olia)1323 115 西洋梨(Pyruscommunis) 1014 一633. 1. 2 土壤条件年降雨量.m

3、m450900 500-750 500 1 900 450950 土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上。土层深厚，活士层在50cm以上。地下水位在1m以下。土壤pH值68.含盐量不超过0.2%。3. 1. 3 地势地形坡度低于150。坡度在60150的山区、丘陵，坡向以东到西南为宜，并修筑梯田。3. 2 园地规划平地、滩地和60以下的缓坡地，栽植行南北向币。15。的坡地，栽植衍沿等高线延长。配备必要的排灌设施和建筑物。有风害地区，应营造防风林。4 品种和拈木选择品种和石占木的选择应以区域化和良种化为基础，遵照梨区划，结合当地自然条件，选择优良品种及中华人民共和国农业部2001- 02 -12批准

4、2001 - 05 -01实施08 NY /T 442-2001 石占木。实行适地适裁。4. 1 白梨和西洋梨系统主要栽植区域为黄河流域、东北南部、胶东半岛。自梨主要优良品种有鸭梨、雪花梨、酥梨、锦丰梨、苹果梨、早酥梨、在梨、金花梨、秋白梨、新世纪梨、库尔勒香梨等，西洋梨主要优良品种有巴梨、贵妃梨等。耐木以杜梨、秋子梨为主。4.2 砂梨系统主要栽植区域为长江以南。主要优良品种有黄花梨、雪梨、晚三吉梨、菊水梨、丰水梨、幸水梨等。陆木以砂梨、豆梨为主。4.3 秋子梨主要栽植区域为东北、燕山、西北、黄河流域。主要优良品种有京白梨、南果梨等。石占木以杜梨、秋子梨为主。5 栽植5. 1 整地按行株距挖深

5、宽O.81 m的栽植沟穴，沟穴底填厚30cm左右的作物秸轩。挖出的表土与足量有机肥、磷肥、何肥混匀，因填沟中。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表士保塘。5.2 栽植方式与密度平地、滩地和60以下的缓坡地为长方形栽植泊。150的坡地为等高栽植。根据土壤肥水、陆木和品种特性确定栽植密度(参见表2)。表2栽植密度密度，株Ihmz行匾.m幢距，m适用范围500833 4. O5. 0 3. O4. 0 乔耐密植栽培1 OOO 1 428 3. 5。2. O2. 5 较矮化品种或半矮化赔本的半矮化密植栽培1 9053 333 3. O3. 5 1. Ol. 5 矮化和极矮化础本

6、的矮描密植5. 3 授扮树配置主栽品种和授粉品种果实经济价值相仿时，可采用等量成行配置，否则实行差量成行配置(主栽品种与授粉品种的栽植比例为451)0同一果园内栽植24个品种。5.4 苗木的选择与处理选择一年生壮亩，指标见表30核实品种，剔除不合格苗木，修剪根系，用水浸根后分级栽植。表3梨一年生壮苗标准项目指标项目指标刨根数量51在以上茎倾斜度150以下侧根长度20 Cm以上根皮与茎皮无干缩皱皮及损伤侧根分市均匀、舒展、不卷曲整型带内饱满芽数8个以上茎高度100 cm以上耐穗接合部愈告程度愈合良好茎粗度0.8 cm以上耐桩处理与愈合程度E占桩剪除，剪口环状或完全)愈合|注2各项目的含义见GB9

7、847. 69 NY /T 442-2001 5. 5 栽植时间冬季温暖、湿润的地区适于秋栽。气候寒冷、干旱和风大的地区，多采用春栽。5. 6 栽植技术在栽植沟内按株距挖深宽30cm的栽植穴。将苗木放人穴中央，耐桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，直到嫁接口(矮化中间陆苗为基陆与中间础的接口)略高于地面(降雨较少的地区可适当深栽)。沿树苗周围做直径1m的树盘，灌水浇透，覆盖地膜保墙。定植后按整形要求立即定干，并采取适当措施保护定于剪口。6 土肥水管理6. 1 土壤管理6. 1. 1 深翻改土幼树栽植后，从定模穴外缘开始，每年秋季结合秋施基肥向外深翻扩展o.61. 0 m，

8、土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底士放在上层，然后充分灌水，使根土密接。6.1.2 种植绿肥和行间生草行间提倡间作三叶草、毛叶茬子、扁叶黄茂等绿肥作物，通过翻压、覆盖和讴制等方法将其转变为梨园布机肥。有灌溉条件的梨园提倡行间生草制，6.1.3 中耕除草与覆盖清耕区内经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草，中耕深度510cm。树盘内提倡秸轩覆盖，以利保湿、保温、抑制杂草生长、增加土壤有机质含量。6. 2 施肥根据土壤地力确定施肥量，多施有机肥，实行氮、磷、梆肥配方施用。6. 2. 1 秋施基肥秋季采收后，结合深翻改士进行。以有机肥为主，幼树施有机肥2550kg/株，结果期树按每生产1 kg苹果施有

9、机肥1kg 以上的比例施用，并施人少量速效氮肥和全年所需磷肥。这一时期氮肥(主要是指有机肥中的氮肥)的施用量应达到全年用量的50%左右。6.2.2 合理追肥萌芽前10天左右，追施全年氮肥用量的20%，落花后施入全年氮肥用量的20%和全年饵肥用量的60%。果实膨大期施入全年仰肥用量的40%和全年氮肥用量的10%。其他时间根据具体情况，采用根外追肥补充营养需求。6. 3 水分管理6. 3. 1 灌水灌水时期应根据土壤埔情而定，通常包括萌芽水、花后水、催果水和冬前水等四个时期。灌水后及时松土，水源缺乏的果园还应用作物秸籽等覆盖树盘，以利保埔。提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。6. 3. 2 排

10、水当果园出现积水时，要利用沟渠及时排水。7 整形修剪7.1 适宜树形f 定植后根据栽植密度选定适宜树形。常用树形见表4，70 NY /T 442-2001 表4常用树形树形密度，株/hm结构特点树高小于5m.干高O.6c-O. 7 m.主桂6个(一层3个，二层2个，二层1个).层主干疏层形5006Z5 间距，一二层1m.二二层约0.6mo一层主枝层内间距0.4m。每个主枝留侧枝数.一层23个，二层和二层2个.树高3m.干高D.6m，冠幅33.5 m.第一层主枝3个，层内距30cm;第二层主小冠疏层形500833 枝2个，层内距20cm，第三层主枝1个。一二层间距80cm，二二层间距60cm.

11、主枝上不配侧枝，直接着生大中小型枝组.树高3m.干高O.7 m中心干高约1.7m 0.6 m往上约1m的中心干上枝组基单层离位开心形6701 005 轴和枝组均匀排列，伸向四周.基辅长约30cm.每个基轴分生2个长放枝组.t日上中心干上无基轴枝组，全树共1O12个*放校组。全树枝组共为一层。树离不超过3m.主干高自6m左右.中心干上着生1015个小主枝，小主枝茵纺锤形1 0001 428 绕中心干螺旋式上升，间隔20cmo小主枝与主干分生角度为80。左右，小主枝上直接着生小枝组.7.2 修剪7. 2. 1 幼树和初果期树实行轻剪、少硫枝气选好骨干枝、延长头，进行中截，促发长校，培养树形骨架，加

12、快长树扩冠。拉枝开角，调节枝干角度和枝间主从关系，促进花芽形成，平衡树势。7.2.2 盛果期树调节梨树生长和结果之间的关系，促使树势中庸健壮。树冠外国新稍长度以30cm为好，中短枝健壮。花芽饱满，约占总芽量的30%。校组年轻化，中小枝组约占90%。采取适宜修剪方法，调节树势至中庸状态，及时落头开心，疏除外国密生旺枝和背上直立旺枝，改善冠内光照。对枝组做到选优去劣.去弱留强，疏密适当.3年更新.5年归位，树老枝幼。? 2. 3 更新复壮期树当产量降至不足15000kg/hm时，对梨树进行更新复壮。每年更新12个大枝.3年更新完毕，同时做好小枝的更新。8 花果管理8. 1 授粉除自然授粉外，采用蜜

13、蜂或壁蜂传盼和人工点授等方法辅助授粉，以确保产量，提高单果重和果实整齐度。8.2 疏花疏果及早疏除过量花果和病虫花果.每隔20cm左右留一个花序，每个花序留个发育良好的边果。按照留优去劣的疏果原则，树冠中后部多留，枝梢先端少留，侧生背下果多留，背上果少留。8. 3 果实套袋C见附录A(提示的附录)J亦属花果管理范畴，可参阅实施。9 病虫富综合防治以农业防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生的经济阂值，合理使用化学防治技术，经济、安全、有效地控制病虫为害。病毒病的防治需通过栽植无病毒苗木予以解决。9. 1 农业防治主要施用有机肥和无机复合肥，增强树体抗病能力，恶化刺吸性害虫的营养。控制氮肥施

14、用量，抑制71 NY /T 442-2001 植食蜻、甥虫等害虫的繁殖，减轻轮纹病和黑星病等病害的危害。生长季后期注意控水、排水，防止徒长，以免冻害和腐烂病严重发生。严格疏花疏果，合理负载，保持树势健壮。发芽前刮除校干的翘裂皮、老皮，清除枯枝落叶，消灭越冬病虫。生长季及早摘除病虫叶、果，结合修剪，剪除病虫枝。在梨树行间和梨园周围种植有益植物，增加物种多样性，提高天敌有效性，控制次要病虫发生。不与苹果、桃等其他果树混栽，以免加重次要病虫害的危害。园区不种植栓柏，以便有效防止锈病流行。9. 2 生物防治充分利用寄生性、捕食性天敌昆虫及病原微生物，调节害虫种群密度，将其种群数量控制在为害水平以下。在

15、梨园内增添天敌食料，设置天敌隐蔽和越冬场所，招引周围天敌。饲养释放天敌，补充和恢复天敌种群。限制有机合成农药的使用，减少对天敌的伤害。9. 3 化学防治根据防治对象的生物学特性和为害特点，选择符合综合防治要求的农药品种。加强病虫发生动态测报，掌握目标害虫种群密度的经济阙值，适期喷药。采用科学施药方式，保证施药质量。选用对人畜安全、不伤害天敌、对环境无污染、对目标害虫高效的农药，如微生物杀虫剂、昆虫生长调节剂和昆虫性信息素等。对非选择性农药，通过改进喷药方式、调整用药时期和降低使用量，达到控制病虫危害，减少或不伤害天敌的目的。同时，注意农药的合理混用和轮换使用。10 果实采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期。果实分批采收，一般个品种在两周内采完。72 A1 纸袋选择NY /T 442-2001 附录A(提示的附录)果实套袋选择抗风吹雨淋、透气性良好的优质梨专用纸袋。A2 套袋套袋于落花后3035天进行。套袋前喷12次有机制JilJ防治黑星病、轮纹病、黄粉螃、粉蛤和梨木虱等病虫害，重点喷果面。药干后即行套袋。套袋时防止纸袋贴近果皮。A3 除袋着色品种于采前30天左右除袋，以保证果实着色:其余品种可在采前1520天除袋。73