DB4210 T 62-2023 大鲵工厂化养殖技术操作规程.pdf

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1、ICS 65.150B 52DB 4210荆州市地方标准DB 4210/T 622023大鲵工厂化养殖技术操作规程Technical specification for artificial culture of giant salamander2023-12-11 发布2024-01-01 实施荆州市市场监督管理局发 布DB 4210/T 622023I前言本文件按照 GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件结构和起草规则的规定起草。本文件由湖北优鲵可生物科技有限公司提出。本文件由荆州市农业农村局归口。本文件起草单位：湖北优鲵可生物科技有限公司、湖北省产品质量监督检验

2、研究院荆州分院、荆州市农业农村发展中心、湖北工业大学生物工程与食品学院。本文件主要起草人：邓晓春、关蓓蓓、樊蓓蓓、赵恒彦、钱虹、成玲珑、陈蓉霞、邓述辉。DB 4210/T 6220231大鲵人工养殖技术规程技术规程1范围本文件规定了大鲵（Andrias davidianus）人工养殖的术语和定义、养殖条件、稚鲵培育、幼鲵饲养、成鲵饲养、病害防治等技术。本文件适用于大鲵工厂化养殖的苗种培育和养成技术。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

3、文件。GB 3838 地表水环境质量标准GB 11607 渔业水质标准GB 13078 饲料卫生标准NY/T 5071 无公害食品 渔用药物使用准则HJ 1217 地方水产养殖业水污染物排放控制标准制订技术导则3术语和定义3.1稚鲵 young salamanders受精卵从孵化出膜后，利用卵黄为营养阶段的个体。3.2幼鲵 salamanders稚鲵从卵黄完全消失，开始主动摄食到其外鳃完全消失阶段的个体。3.3成鲵 adult salamander外鳃完全消失，完成呼吸器官转变，而未达到初次性成熟的个体。3.4亲鲵 salamanders个体发育已达到初次性成熟后并已开始用于繁殖的大鲵。DB

4、4210/T 62202324养殖条件4.1环境条件周围植被茂盛，环境安静，无污染，水源充足，饵料资源丰富4.2水源要求应符合GB 3838的规定，以山泉水、地下水等清、凉、活水为宜。4.3水温和水质水温控制在23以内，以1622为宜。水质应符合GB 11607的规定。4.4养殖设施4.4.1工厂化养殖池宜设置在可遮光且通风的建筑物内。分为稚鲵池、幼鲵池、成鲵池和亲鲵池；其结构为混凝土或其它结构，形状以长方形为宜。池壁、池底应光滑，池底平坦且向排水口倾斜，倾斜度为12。幼鲵、成鲵、亲鲵池内用石块、板材等搭建可藏身盖板，盖板占池面积的50%左右。工厂化池具体建设可参照表1。表 1工厂化养殖池建设

5、要求养殖池种类面积（m2）长宽比池高（cm）蓄水深（cm）建设要求稚鲵池0.51.01110.42030510池壁、池底用瓷砖贴面幼鲵池0.81.51110.43040815成鲵池3.05.01110.440602030建造三种以上规格，以便及时分池饲养亲鲵池1.53.01110.4406020304.4.2给、排水及水处理系统4.4.2.1蓄水池蓄水池的蓄水量应根据养殖规模确定，一般以养殖池正常排水量的两倍为宜。蓄水池内可放一些鲜嫩的水生植物。4.4.2.2沉淀池、过滤池以地表水为水源的大鲵驯养繁殖场，应设置沉淀池、过滤池，面积一般10m215m2，水深1.5m2m，在淀池一角筑两条平行的拱

6、形坝，两坝间距1.5m2m，中间填石或其它无毒材料，为过滤池。4.4.2.3排水大鲵驯养繁殖场应建造废水处理池。养殖废水经过沉淀等物理或生物方式净化消毒处理后排放。水体的外排放应符合HJ 1217的有关要求。4.4.2.4其他设施具有防漏、防逃、防洪、产卵、孵化、防疫等设施。DB 4210/T 62202335稚鲵培育5.1密度6月龄以内的100尾/m2130尾/m2，大于6月龄的50尾/m2。5.2饵料稚貌培育前、中期以消耗自身卵黄为主，卵黄接近消失前适当投喂探蚊幼虫，投喂频率隔天1次投喂量以投喂后1h内略有剩余为宜。5.3水质保持水质清新，溶解氧在5mg/L以上；水温控制在1820，且昼夜

7、温差小于1。5.4日常管理勤于观察，做好养殖日志，每天巡池，防止鼠闹等敌害生物进入养殖室；每月检查大貌生长情况；做好防病工作。6幼鲵饲养6.1放养前准备6.1.1新建幼鲵池，提前 2 个月浸泡，待其碱性消失后备用。6.1.2幼鲵放养前 7d，用 1mg/L 的漂白粉溶液消毒；将池子冲洗干净后，用 60 目饰绢网过越加注新水，水深 3cm4cm，并将水温调节到适宜温度。器具用 50mg/L 高钰酸钾济液浸浴 30min。6.2苗种要求体形完整，规格整齐，无畸形，体质健壮，活动能力强，体表无伤痕和病灶。鲵种放养前，用22.5氯化钠溶液浸浴10min。6.3饵料和投喂幼鲵具体投喂方法见表2。表 2不

8、同规格幼鲵饵料种类及投饵方法规格饵料种类投喂频率投喂量饵料消毒4月龄摇蚊幼虫、挠足类每隔1d2d投喂1次体重的4%5%3%5%氯化钠溶液浸浴5min，漂洗干净5月6月龄挠足类、小虾苗为主根据吃食和水温情况确定，少量多次体重的3%4%3%5%氯化钠溶液浸浴5min，漂洗干净7月龄1年龄泥鳅、鲫鱼及河虾等根据吃食和水温情况确定，少量多次体重的2%4%3%5%氯化钠溶液浸浴10min，漂洗干净6.4分级管理饲养过程中，应根据个体大小及时分级饲养。DB 4210/T 62202347成鲵饲养7.1放养前准备参照6.1给出的要求。7.2应苗种要求参照6.2给出的要求。7.3放养密度成鲵饲养阶段应按规格大

9、、中、小分级分池养。放养密度参见表3。表 3不同规格大鲵放养密度体长（cm）放养模式放养密度（尾/m2）1015群养50701620群养30402125群养51525群养238养殖要求8.1饵料要求稚鲵以人工培育的丝蚯蚓为宜，幼、成鲵用鲜活的野杂鱼、虾、泥鱿、幼鱼或者冰鲜的鱼块，质量要求符合GB 13078的规定。8.2投喂方法傍晚投喂，每次喂量为体重的2%5%，根据水温和摄食情况调整投饵量。投喂频率参照表4。表 4不同水温投喂频率水温投喂频率510每隔3d投喂一次1115每隔2d投喂一次1622每隔1d投喂一次8.3水体管理夏、秋季每2d3d清池一次，冬、春季每6d7d清池一次。水位控制在大

10、鲵体高1倍2倍。及时清除残饵和排泄物，保持不间断微流水。夏季和冬季采取降温或增温措施，确保水温达到4.3的要求。8.4巡查每天上、下午和晚上对养殖区域巡查，巡查相关设施及大鲵采食活动等情况，避免强光直射大鲵。9病害防治DB 4210/T 6220235常见病虫害防治见附录A，用法用量符合NY/T 5071的规定。10档案管理对养殖池统一编号。对大鲵建立档案管理。DB 4210/T 6220236AA附录A（规范性）常见病害及防治A.1常见病害及防治常见病虫害防治见附录A表 A.1常见病害及防治病名流行情况治疗及预防措施腹水病夏、秋季节高发，各龄大鲵都可感染,以 1 龄2 龄幼苗为主要感染对象。

11、病鲵隔离饲养，抽尽腹水，用卡那霉素 1 万 IU/kg 体重(或庆大霉素 2 万 IU/kg 体重)肌肉注射，2d 为一个疗程，一般 23 个疗程即可。腐皮病流行于春末夏初，各龄大鲵均可感染。病鲵隔离饲养，对能摄食的病用注射器灌服 20mg/kg氟苯尼考和 20mg/kg 复合维生素，连续灌服 7d；对不能摄食的病肌肉注射 10mg/kg 氟尼考(或1000IU/kg 庆大霉素)，连续 7d。烂尾病全年均易发生，主要感染 1kg2 kg的成鲵。病鲵隔离饲养，用 20mg/L 高锰酸钾溶液清洗患处，再用硫酸新霉素软膏或红霉素软膏涂敷患处，每天 1次，连续 7d。水霉病全年均可发生，冬春季是高发期

12、，各龄大鲵均可感染。幼稚鲵用 2%3%食盐溶液药浴消毒 3 min，成用棉球蘸取 20 mg/L 高锰酸钾溶液直接涂抹患处,反复用3 次5 次。吸虫病线虫病春末夏初易感染，主要危害成鲵。夏秋两季定期用杀虫药对养殖池和大鲵体表进行杀虫，同时在饵料中包埋驱虫剂。大鲵蛙虹彩病毒病夏季高发。对引种大鲵进行蛙虹彩病毒 PCR 检测，在饵料中添加提高机体免疫力的药物。肠炎病春、秋为高发季节。内服每公斤饵料添加 10%恩诺沙星 5g，10%磺胺喀呢 5g(第一天加倍)，连用 7d；无法进食的，用腹腔注射硫酸新霉素，剂量为 1 万单位/kg 体重，1 次/d，连续 3d。及时隔离，用 20mg/L 高锰酸钾溶液对所有用具消毒。_