DB42 T 2039.2-2023 主要鲜切花采后处理技术规程 第2部分：百合.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 39 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 2039.22023 主要鲜切花采后处理技术规程 第 2 部分：百合 Code of practice for postharvest treatment of major fresh cut flowersPart 2:Lilies2023-06-27 发布2023-08-27 实施湖北省市场监督管理局发 布 DB42/T 2039.22023 I 目次 前言.III 引言.V 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 采收.1 采收要求.1 采收时间.2 采收方法.2 5 分级与捆扎

2、.2 分级标准.2 捆扎.2 6 预处理.2 7 装箱与贮藏.2 装箱.2 贮藏.2 8 运输.3 9 档案管理.3 附录 A（资料性）花枝包装袋要求与样式.4 A.1 花枝包装袋要求.4 A.2 花枝包装袋样式与规格.4 DB42/T 2039.22023 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是主要鲜切花采后处理技术规程的第2部分，主要鲜切花采后处理技术规程已经发布了以下部分：第1部分：非洲菊；第2部分：百合。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由华中农业大学提出。本

3、文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院经济作物研究所、安琪酵母股份有限公司、荆门(中国农谷)农业科学研究院。本文件主要起草人：何燕红、段枫、向发云、宁国贵、覃先武、周家华、过聪、胡骏鹏、陈锋、候晓静、梁思威。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027-87665821，邮箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至华中农业大学，联系电话：027-87282010，邮箱：。DB42/T 2039.22023 V 引言 鲜切花是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作各类花艺装饰的植物材料。近年来我国 鲜切花产业发展迅速，是农业产业结构调整

4、的优质产业。但鲜切花采后处理不完善导致的经济损失、质 量分级不清晰导致的品控不高仍是制约产业发展的重要因素。为规范鲜切花市场，提升鲜切花产品质量，推动湖北省鲜切花产业健康发展，特制定主要鲜切花采后处理技术规程。主要鲜切花采后处理技术规程拟由7个部分组成：第 1 部分：非洲菊。目的在于规范非洲菊鲜切花采后处理技术；第 2 部分：百合。目的在于规范百合鲜切花采后处理技术；第 3 部分：月季。目的在于规范月季鲜切花采后处理技术；第 4 部分：郁金香。目的在于规范郁金香鲜切花采后处理技术；第 5 部分：菊花。目的在于规范菊花鲜切花采后处理技术；第 6 部分：朱顶红。目的在于规范朱顶红鲜切花采后处理技术

5、；第 7 部分：香石竹。目的在于规范香石竹鲜切花采后处理技术。DB42/T 2039.22023 1 主要鲜切花采后处理技术规程 第 2 部分：百合 1 范围 本文件规定了百合（Lilium spp.）鲜切花产品的采收、分级与捆扎、预处理、装箱与贮藏、以及运输等环节的技术要求。本文件适用于湖北地区设施栽培的切花百合。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 23897 主要切花产品包装、运输、贮藏 NY/T 3706 百合切

6、花等级规格 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。百合鲜切花 fresh cut lily 自活体植株上剪切下来用于插花及花艺设计等用途的百合花枝。预处理 pretreatment 对于切花百合采收后及包装前给予其低温环境以及必要的预处理液处理的操作。预处理液 pretreatment solutions 百合预处理时所用的特制溶液。注：预处理液中需含有杀菌剂（150 mg/L200 mg/L 8-羟基喹啉或50 mg/L100 mg/L二氯异氰尿酸钠）、糖源（10g/L20 g/L蔗糖或葡萄糖）和植物生长调节剂（100 mg/L200 mg/L赤霉素），有促进花枝吸水、补充糖源与杀菌等

7、作用。花蕾 floral buds 指花被片尚未张开的花。注：根据花蕾距植物基部的距离自下而上依次以第一个花蕾、第二个花蕾等排序。4 采收 采收要求 DB42/T 2039.22023 2 根据花蕾数量差异分成以下三类情况采收：花枝有 1 个花蕾的百合，应在花蕾未充分显色时采收；花枝有 2 个4 个花蕾的百合，应在第 1 个花蕾未充分显色时采收；花枝有 5 个以上花蕾的百合，应在第 2 个花蕾未充分显色时采收。采收时间 采收时间应天气而异。阴天或雨天，全天可以采收。晴天在晨间或傍晚采收，气温低于25。采收方法 人工采收，距离植株根茎部位5 cm10 cm处45斜剪百合茎秆，立即将百合放入装有1

8、0 cm15 cm清水的桶中备用。5 分级与捆扎 分级标准 在室温10 15 的环境下，将切花按不同花枝长度与花蕾数量进行分级，按照NY/T 3706的规定执行。捆扎 在室温10 15 的环境下，去除百合基部20 cm25 cm以下叶片，将同品种、同花蕾数、同等级的百合用橡皮筋捆扎，1个花蕾的20枝一束，2个4个花蕾的10枝一束，5个以上花蕾的5枝一束。捆扎时花蕾头部应对齐一致，基部剪齐，然后套花枝包装袋。包装袋的要求和样式见附录A。6 预处理 将包装好的百合放入装有10 cm15 cm深的含预处理液的容器中，于2 0.5 冷藏室中预处理12h24 h。7 装箱与贮藏 装箱 将预处理充分的花束

9、，每20扎1箱，花蕾朝向瓦楞纸箱的两头，交互放置。瓦楞纸箱具体要求参考标准GB/T 23897执行。花蕾顶部距离瓦楞纸箱保持5 cm6 cm的间距。每扎花的中部固定在纸箱壁上，花束间用碎纸屑填充。封箱采用透明胶带，包装箱上用打包机等距离捆扎三条纤维带。贴标签，标签样式应符合NY/T 3706的要求。贮藏 7.2.1 干藏 DB42/T 2039.22023 3 按7.1装箱要求进行装箱，随后放入冷库1 0.5 贮藏，冷库湿度保持70%80%，可贮藏3 周4 周。在长期贮藏中应5d7d检测一次，及时处理损坏、发霉或感病花枝。7.2.2 湿藏 将预处理的百合花束插入装有10 cm15 cm深的含预

10、处理液的容器中进行湿藏。冷库的温度保持1 0.5，空气相对湿度保持60%70%，可贮藏3 周4 周。在长期贮藏中应5d7d检测一次，及时处理损坏、发霉或感病花枝。8 运输 百合在运输过程中应使用恒温冷藏车运输，厢内温度控制在2 4，空气相对湿度保持70%80%。若运输中无冷藏条件，应在运输前先预冷包装箱，在包装箱内放置冰袋，然后再装车运输，但此法适用于12 h内短距离运输。其他交通工具运输要求参考GB/T 23897。9 档案管理 包括切花来源、产地，品种、时间、方法，采后管理操作的时间、地点、方法、人员，预处理液的使用情况（如名称、使用日期、使用量、使用方法、使用人员等），销售去向的合同、票

11、据、标签。档案保存2 年以上。DB42/T 2039.22023 4 附录A （资料性）花枝包装袋要求与样式 A.1 花枝包装袋要求 花枝包装袋材料要求干净、无毒、无刺激性、完好无损、保湿性能好，可为环保型聚乙烯薄膜或耐湿白纸等材料，捆扎用橡皮筋、细绳、胶带等。花枝包装袋要包裹好花头部分。花枝包装袋只能使用一次。A.2 花枝包装袋样式与规格 常见花枝包装袋样式具体见图A.1，具体规格见表A.1。图A.1 花枝包装袋样式 表A.1 花枝包装袋规格 单位为cm 花枝包装袋规格 上宽 下宽 高 A 30 13 47 B 35 14 47 C 40 15 47 D 45 16 47 E 50 17 47 F 55 18 47 G 60 19 47