DB 6521 T 028-2022 贵妃玫瑰葡萄栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 6521 吐鲁番市地方标准 DB 6521/T 0282022 贵妃玫瑰葡萄栽培技术规程 Technical specification for guifeimeigui grape cultication2022-10-10 发布2022-12-10 实施吐鲁番市市场监督管理局发 布 DB 6521/T 0282022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所提出。本文件由吐鲁番市林业和草原局归口，并组织实施。本文件起草单位：新疆维吾尔自治区

2、葡萄瓜果研究所、新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所、鄯善县林业和草原局、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、西北农林科技大学葡萄酒学院、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆农业科学院园艺作物研究所、新疆维吾尔自治区标准化研究院、新疆水利水电科学研究院。本文件主要起草人：户金鸽、吴久赟、白世践、蔡军社、赵刚、赵荣华、日孜旺古力阿不都热合曼、艾尼瓦尔阿不都拉、周慧、薛峰、孟江飞、张莉、王婷、陈光、古丽加汗克热木、张雯、谢辉、齐维娟、刘洪波、郑明。本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所。对本文件的修改意见、建议，请反馈至新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所（鄯善县苗园路4号）、吐鲁番市市场监督

3、管理局（吐鲁番市高昌区西环北路2712号）。新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所（鄯善县苗园路4号），联系电话：0995-8380936，邮编：838200。吐鲁番市市场监督管理局（吐鲁番市高昌区西环北路2712号），联系电话（传真）：0995-8566246，邮编：838000。DB 6521/T 0282022 1 贵妃玫瑰葡萄栽培技术规程 1 范围 本标准规定了贵妃玫瑰葡萄栽培技术的相关术语和定义、整形修剪、肥料管理、水分管理、采收、病虫害防治、越冬防寒和出土等技术要求。本标准适用于吐鲁番贵妃玫瑰葡萄的整形修剪、水肥管理、采收、病虫害防治越冬防寒和出土。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文

4、中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。QB/T 2289.4 园艺工具剪枝剪QB/T 2289.6 园艺工具手锯NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 469 葡萄苗木NY/T 1988 水果套袋技术规程鲜食葡萄DB 65/T 3655 新疆葡萄主要有害生物综合防治技术规程DB 65/T 2144 吐鲁番葡萄的越冬防寒和出土规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。结果母枝 spur

5、 with fruiting shoot着生结果枝的枝条。结果枝 fruit shoot着生花序和果穗的新梢。预备枝 preparatory caneDB 6521/T 0282022 2 不具花序的新梢。延长枝 cane for vine elongation主蔓、侧枝、副侧枝等先端继续延长的发育枝。摘心 pinching摘去新梢顶部幼嫩部分。穴施 application in planting hole一种施肥方法，本文指在距离葡萄根系 50 cm 处，挖 2025 cm 深的穴，施肥后立刻埋土并及时浇水。4 产地环境要求应符合NY/T 391要求。5 苗木定植苗木质量按照NY/T 469

6、的规定执行，提倡采用脱毒苗木。苗木准备苗木根系修整，留15 cm 20 cm。修整好的苗木根系在清水中浸泡16 h24 h，再用35波美度石硫合剂浸泡15 min后用清水冲洗干净，亦可用生根剂泥浆浸蘸后再栽植。定植时间5.3.1 10 cm 土层温度稳定在 10 以上均可定植。5.3.2 各定植季节如下：a)春季，以火焰山为界，山南 3 月上、中旬，山北 3 月下旬至 4 月中旬。b)秋季，以火焰山为界，山南 10 月中、下旬，山北 10 月上、中旬。定植穴株距1.0 m1.2 m，行距4.5 m。穴长0.6 m0.8 m，宽0.6 m0.8 m，深0.8 m。穴内用基肥和原土充分混匀后回填。

7、定植方法DB 6521/T 0282022 3 将苗木根系在穴内分散均匀摆布，回填细土，至全部根系掩盖后提苗、踩土，再回填细土、踩土。定植后，立即充分浇水。6 葡萄田间群体结构每公顷定植株数1845株2220株，每公顷留主蔓3690个4440个左右，主蔓间距0.5 m0.6 m，每主蔓留果穗13个14个，每公顷留果穗47970个62160个，每公顷产量控制在19.5 t24.0 t。7 整形修剪架式因地制宜，以改良型小棚架为主。整形7.2.1 宜采用龙干形整形。7.2.2 整形的各年度阶段如下：a)第一年，苗木定植萌芽后，选留 2 个壮梢做主蔓培养，使其垂直向上生长，8 月中旬主梢摘心。秋季修

8、剪时在主梢成熟部位剪截，剪口粗度 0.6 cm 以上。b)第二年，葡萄出土萌芽后，主蔓基部 50 cm 以下萌蘖全部抹去，架面每 20 cm30 cm 留一个新梢做来年结果母枝培养，秋季修剪采用短梢修剪。c)第三年，萌芽后结果枝在架面均匀分布，沿架面绑缚。秋季修剪新梢采用中、短梢修剪，架面每 20 cm30 cm 留一个结果枝组，每个结果枝组留 3 个4 个结果枝和预备枝相互更替结果。延长枝超过架面 20 cm30 cm 时剪去多余部分。修剪7.3.1 修剪工具应符合QB/T 2289.4、QB/T 2289.6。7.3.2 夏季修剪7.3.2.1 抹芽4月下旬至5月上旬进行。主蔓基部的萌蘖除

9、少数用做更新蔓外，其余全部抹去。花序可见时，抹除无头芽、弱芽、畸形芽，双芽、多生芽保留一个健壮芽外，其余全部抹除。7.3.2.2 定梢根据目标产量严格控制树体负载，合理选留结果枝和预备枝，预备枝的选留以靠近主蔓为宜。7.3.2.3 摘心花前一周左右进行，结果枝在花序以上留 6 叶8 叶，预备枝根据生长强弱留 8 叶10 叶，延长枝13 叶15 叶。DB 6521/T 0282022 4 7.3.2.4 副梢管理花序及以下的副梢全部抹除，顶端1个2个副梢留3叶4叶反复摘心。预备枝和延长枝上的副梢留3叶4叶绝后摘心。7.3.3 秋季修剪在10月份进行，结果母枝以中、短梢修剪为主，中、短梢结合修剪，

10、剪除未成熟枝、细弱枝、病害枝、残枝。根据架面留枝量，达到6个/m28个/m2。8 花果管理疏花序每个结果枝上留1个2个花序，疏除过多、发育不良的花序，卷须剪除干净。疏果果粒绿豆至黄豆粒大小时进行。疏去副穗、过密果、病虫果和畸形果。单穗留果70粒为宜，穗重400 g为宜。果实套袋按照 NY/T 1988 的规定执行，果袋颜色以白色或浅蓝色为宜，采前 10 d 去袋或带袋采收。9 肥料管理施肥原则按照NY/T 394规定执行。基肥葡萄采收后或早春出土后进行，以秋施基肥最好。每公顷施腐熟有机肥 45000 kg，春季施基肥需掺入磷酸二铵 107 kg 134 kg 和尿素 58 kg 67 kg。在

11、距葡萄主蔓基部 50 cm 处挖宽 30 cm、深 40 cm 通沟施入。追肥9.3.1 根部追肥9.3.1.1 花前肥花前 10 d 左右施入，尿素 125 kg/hm2160 kg/hm2、磷酸二铵 58 kg/hm275 kg/hm2，硫酸钾 48kg/hm257 kg/hm2，肥料混合均匀，穴施。9.3.1.2 膨大肥花后 10 d15 d 施入，尿素 78 kg/hm296 kg/hm2、磷酸二铵 97 kg/hm2115 kg/hm2、硫酸钾 68kg/hm286 kg/hm2，肥料混合均匀，穴施。DB 6521/T 0282022 5 9.3.1.3 着色肥果实软化始熟前一周施入

12、，氮磷二铵48 kg/hm257 kg/hm2、硫酸钾48 kg/hm257 kg/hm2，肥料混合均匀，穴施。9.3.1.4 采后肥葡萄采收一周内施入，尿素75 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2，肥料混合均匀，穴施。9.3.2 叶面追肥在葡萄缺乏某种营养元素时、需肥最大量时进行，在早晨或傍晚喷施，常用0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾及微量元素肥料。10 水分管理葡萄生育周期内，实行“前促、后控、中间足”的配水原则。葡萄出土后灌一次萌芽水，灌溉量1050 m3/hm2，花前灌水1次，灌溉量750 m3/hm2，花期内禁止灌水，花后至浆果膨大期充足供水，每7 d15 d灌水一次，灌水量900 m3/hm2，浆果成熟期控制灌水，越冬水1500 m3/hm2，全生育期灌溉定额12000 m3/hm2。11 采收采收期表现出该品种特有风味、果实可溶性固形物含量16%（手持式折光仪测量）以上均可采收。应选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收。采收方法将果穗从穗柄基部剪下，剔除病果、畸形果、小果、烂果。轻拿轻放，以防积压造成裂果。采前7 d停止灌水，采前15 d禁止喷洒农药。12 病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的原则，农药使用须严格按照 NY/T 393、DB65/T 3655 执行。13 越冬防寒和出土按照DB65/T 2144执行。