DB50 T 1203-2022 荔枝生产技术规程.pdf

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1、I C S 6 7.0 8 0.1 0C C S B 3 1DB50重 庆 市 地 方 标 准D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 2荔 枝 生 产 技 术 规 程2 0 2 2-0 4-0 1 发 布 2 0 2 2-0 7-0 1 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 2I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 园 地 选 择 与 规 划.15 种 苗.26 果 园 建 设.27 栽 培 管 理.38 病 虫 害 防 治.69 果 实 采 收.7D B 5 0/T

2、 1 2 0 3 2 0 2 2I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 重 庆 市 涪 陵 区 经 济 作 物 发 展 中 心 提 出。本 文 件 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 归 口。本 文 件 起 草 单 位：重 庆 市 涪 陵 区 经 济 作 物 发 展 中 心。本 文 件 主 要

3、 起 草 人：唐 大 成、张 奉 琼、李 彩、杨 茂 盛、韩 雪 琼、汤 清 伦、韦 献 果。D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 21荔 枝 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 荔 枝 生 产 的 园 地 选 择 与 规 划、种 苗、果 园 建 设、栽 培 管 理、病 虫 害 防 治、果 实 采 收 等方 面 的 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 荔 枝 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅

4、 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 1 5 7 7 2 水 土 保 持 综 合 治 理 规 划 通 则G B/T 4 0 7 5 0 农 用 沼 液N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 1 5 3 0 龙 眼、荔 枝 产 后 贮 运 保

5、鲜 技 术 规 程N Y/T 5 1 7 4 无 公 害 食 品 荔 枝 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准。3.1嫁 接 苗 g r a f t e d s e e d l i n g用 特 定 的 砧 木 和 接 穗，通 过 嫁 接 方 法 繁 育 的 种 苗。3.2分 枝 数 n u m b e r o f r a m i f i c a t i o n从 接 穗 抽 生 的 主 干 上 的 分 枝 数 量。3.3圈 枝 苗 r a e d a a n u l i s s e e d l i n g在 成 熟 的 枝 条 上 环

6、 剥 后 包 裹 营 养 土 培 育 的 种 苗。4 园 地 选 择 与 规 划4.1 园 地 选 择4.1.1 气 候 条 件D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 22气 候 条 件 应 符 合：年 平 均 气 温 1 8 以 上，最 冷 月 均 温 7，极 端 最 低 气 温-2，无 霜 期 不低 于 3 5 0 d。年 积 温 5 8 0 0，年 日 照 时 数 1 1 0 0 h。4.1.2 地 块 选 择生 产 基 地 选 择 在 长 江 及 支 流 沿 岸 海 拔 3 0 0 m 以 下，坡 度 小 于 2 0 度、交 通 便 利、水 源 充 足、土 层 深厚（1.0 m

7、 左 右）且 地 下 水 位 低 于 1.0 m 的 地 块。土 壤 以 疏 松 透 气、肥 沃（有 机 质 含 量 1.5%以 上）、微 酸 性（p H 值 为 5.8 6.5）的 冲 积 潮 土 或 紫 色 土 为 宜。建 园 选 南 向、东 南 向 坡 面，避 开 容 易 遭 霜 冻 的 低洼 地。4.1.3 产 地 环 境产 地 应 选 择 生 态 环 境 良 好、无 污 染 的 地 区，远 离 工 矿 区 和 公 路、铁 路 干 线，避 开 污 染 源。空 气 质 量应 符 合 G B 3 0 9 5 的 规 定。4.2 园 地 规 划因 地 实 行 山、水、园、林、路 科 学 规

8、划，修 筑 必 要 的 道 路（主 路、支 路 和 生 产 作 业 便 道）、排 灌 和蓄 水、附 属 建 筑 等 设 施。依 据 地 形 和 交 道 条 件 等 划 分 小 区，每 个 小 区 2 h m2 6 h m2。水 土 保 持 综 合 治 理按 G B/T 1 5 7 7 2 的 规 定 执 行。5 种 苗5.1 品 种 选 择应 选 择 适 应 当 地 环 境 条 件 的 优 质、丰 产、耐 寒、抗 病 性 强 的 品 种，如 妃 子 笑、带 绿、红 绣 球 等。5.2 苗 木 繁 育 方 法圈 枝 苗 繁 育 方 法：在 选 定 的 枝 条 上 取 平 直 的 部 位 用 圈

9、枝 刀 在 上、下 各 环 切 一 刀，深 达 木 质 部，圈 口宽 约 3 厘 米，然 后 用 稻 草 缠 上 湿 润 的 培 养 土 包 裹，促 进 树 枝 生 根。根 系 健 壮 的 时 候 剪 断 枝 条，形 成 圈枝 苗，再 移 植 到 其 它 地 方 进 行 种 植。嫁 接 法 育 苗 方 法：选 择 长 势 健 壮，无 病 虫 害，抗 性 较 强 的 荔 枝（如 大 红 袍 等）当 作 砧 木，砧 木 需 距离 地 面 1 5 c m 2 0 c m 剪 断，切 割 光 滑，削 成 倾 斜 面，用 嫁 接 刀 切 出 切 口。选 择 健 壮 老 熟 树 枝 作 接 穗，接 穗 切

10、 出 1 c m 2 c m 的 斜 面。将 接 穗 插 入 到 砧 木 的 切 口 中，外 面 用 保 鲜 膜 紧 紧 缠 绕 包 裹 住。5.3 苗 木 质 量应 选 用 品 种 纯 正、生 长 健 壮 的 优 质 苗 木，根 系 良 好，无 病 虫 害。圈 枝 苗：带 营 养 杯，在 田 间 假 植 2 年 以 上，离 地 1 0 c m 处 直 径 在 3 c m 以 上，有 一 定 树 冠。嫁 接 苗：嫁 接 苗 的 嫁 接 部 位 距 地 面 2 0 c m 3 0 c m，砧 木 和 接 穗 亲 和，嫁 接 口 平 滑、愈 合 良 好，苗高 5 0 c m 以 上，主 干 高 度

11、 3 0 c m 4 0 c m、粗 度 1.0 c m 以 上，有 分 枝 3 条 4 条 或 已 有 三 次 以 上 老熟 的 枝 梢，根 系 良 好，无 病 虫 害。6 果 园 建 设6.1 定 植 时 间D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 23定 植 时 间 应 在 春 季 和 秋 季，春 季 在 2 月 中 旬 至 3 月，秋 季 在 9 月 下 旬 至 1 0 月。6.2 定 植 密 度株 行 距：平 地 5 m 6 m 6 m 7 m；缓 坡 地 4 m 5 m；山 地、丘 陵 地 块 建 梯 地，梯 地 随 弯 就 势，平 均 梯 面 宽 6 m 以 上，带 状 种

12、 植，株 距 4.5 m。6.3 定 植 前 准 备挖 长 宽 深 为 1.0 m 1.0 m 0.8 m 的 定 植 穴 或 宽 深 为 1.0 m 0.8 m 的 定 植 沟。新 土 与 表 土 分 开 放置，基 肥 按 每 株 2 0 k g 3 0 k g 腐 熟 有 机 肥、1 k g 过 磷 酸 钙 施 入，将 其 与 表 土 混 合 均 匀，填 入 地 平 面 3 0c m 以 下；继 续 填 入 表 土，形 成 高 于 地 平 面 0.2 m 0.4 m 的 定 植 盘 或 定 植 带。起 垄 聚 土，垄 高 高 出 地面 0.2 m 0.4 m，聚 表 土 回 填。6.4 定

13、 植 方 法圈 枝 苗 种 植 时 应 理 顺 容 器 底 部 根 系，舒 展 根 系，放 入 定 植 穴 或 定 植 沟 中 央，根 颈 部 露 出 土 面，扶 正，边 填 细 土 边 轻 轻 向 上 提 苗，踏 实，使 根 系 与 土 壤 密 接。定 植 后 及 时 浇 透 定 根 水，用 秸 秆 等 覆 盖 树 盘。剪除 未 老 熟 的 叶 片 和 枝 条。嫁 接 苗 定 植 时 应 适 度 修 剪 根 系，保 留 主 根 1 5 c m 2 0 c m，剪 平 根 系 伤 口，并 保 留 须 根。将 苗 木 根部 放 入 定 植 穴 或 定 植 沟 中 央，舒 展 根 系，根 颈 部

14、应 露 出 土 面，扶 正，边 填 细 土 边 轻 轻 向 上 提 苗、踏 实，使 根 系 与 土 壤 密 接。7 栽 培 管 理7.1 土 壤 管 理7.1.1 中 耕每 年 结 合 施 肥 或 除 草 中 耕，雨 季 不 宜 中 耕。7.1.2 间 作 或 生 草幼 树 期 在 行 间 间 作 与 其 无 共 同 病 虫 害、浅 根、矮 秆 的 蔬 菜、豆 科 植 物 或 禾 本 科 牧 草，如：黄 豆、花生、白 三 叶 草、黑 麦 草、毛 叶 苕 子、榨 菜 等，不 损 毁 窝 盘。禁 止 间 作 高 秆 作 物 和 藤 蔓 作 物。投 产 果 园 提倡 免 耕 生 草。7.1.3 树

15、盘 覆 盖冬、夏 两 季 用 秸 秆、青 草 等 覆 盖 树 盘，厚 度 1 0 c m 1 5 c m。覆 盖 物 与 主 干 保 持 1 0 c m 左 右 的 距 离（露 出 根 颈）。7.2 施 肥 管 理7.2.1 施 肥 原 则肥 料 使 用 应 符 合 N Y/T 4 9 6 的 规 定。根 据 园 地 土 壤 条 件、树 龄、树 势、结 果 量，结 合 营 养 诊 断 进行 配 方 施 肥。不 应 使 用 未 经 国 家 或 省 级 农 业 农 村 部 门 登 记 的 化 学 或 生 物 肥 料。7.2.2 施 肥 方 法D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 247.

16、2.2.1 土 壤 施 肥采 用 撒 施、穴 施、放 射 状 沟 施、条 状 沟 施 和 环 状 沟 施 等 方 法。在 树 冠 滴 水 线 外 侧 挖 沟（穴），深 2 0c m 4 0 c m，见 须 根 群。施 肥 后 及 时 覆 土，每 次 轮 换 施 肥 位 置。7.2.2.2 根 外 追 肥可 根 据 营 养 诊 断 结 果，在 枝 梢 展 叶 期、抽 穗 期、花 期、幼 果 期 的 晴 天 或 阴 天 喷 施 叶 面 肥。常 用 的 肥料 种 类 和 浓 度 为 硼 砂（或 硼 酸）0.2、钼 酸 铵 0.0 5 0.1 0、硫 酸 锌 0.2、硫 酸 镁 0.2 等，间隔 期

17、为 7 d 1 0 d。可 混 合 施 用，但 总 浓 度 不 得 超 过 0.3%。结 合 防 治 病 虫 害 同 时 进 行。7.2.3 施 肥 时 期 和 施 肥 量7.2.3.1 幼 龄 树每 次 新 梢 萌 动 前 应 施 促 梢 肥，新 梢 展 叶 末 期 再 施 一 次 壮 梢 肥，全 年 施 肥 6 次。肥 料 以 腐 熟 沼 液 或商 品 复 混 肥 为 主。每 年 根 据 树 势 和 树 冠 大 小 适 当 增 加 施 肥 量，直 至 开 花 结 果。沼 液 应 符 合 G B/T 4 0 7 5 0 的规 定。7.2.3.2 结 果 树根 据 营 养 诊 断 结 果、结

18、果 量 和 树 势，全 年 施 肥 2 次 4 次，即 花 前 肥、壮 果 肥、采 果 肥。施 肥 量按 生 产 1 0 0 k g 果 实 按 纯 N 3 k g 进 行 基 本 补 充，N、P、K、M g 元 素 之 间 的 比 例 为 1（0.3 0.6）（1 1.5）0.2。花 前 肥：以 P 肥 为 主，开 花 前 1 0 d 2 0 d 施 入，施 用 量 占 全 年 用 肥 2 5%。壮 果 肥：以 K 肥 为 主，开 花 后 至 第 二 次 生 理 落 果 前 施 入，占 全 年 用 肥 3 0%。采 果 肥：以 N 肥 和 有 机 肥 为 主，在 采 果 后 1 0 d 1

19、5 d 施 入，结 合 秋 季 施 肥。占 全 年 用 肥 4 5%，同时 施 用 有 机 肥 5 0 k g 1 0 0 k g/株。7.3 水 分 管 理枝 梢 抽 生 期、花 芽 分 化 期、花 穗 形 成 期、盛 花 期、果 实 生 长 发 育 期 等 物 候 期 及 采 果 后 如 遇 干 旱 需 及时 灌 水，灌 溉 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。多 雨 季 节 或 果 园 积 水 时 要 及 时 排 水。7.4 花 果 管 理7.4.1 控 梢 促 花深 秋 和 早 冬，人 工 摘 除 晚 秋 梢、冬 梢 或 用 多 效 唑、乙 烯 利 等 化 学 控

20、梢，促 进 花 芽 分 化。7.4.2 促 进 授 粉盛 花 期 果 园 放 蜂、人 工 辅 助 授 粉、雨 后 摇 花，遇 高 温 干 燥 天 气 叶 面 喷 施 低 浓 度 硼 砂 和 锌 肥 促 进 授 粉，提 高 座 果 率。7.4.3 保 花 保 果谢 花 后 3 d 5 d 和 第 二 次 生 理 落 果 前 1 0 d，各 施 一 次 肥，以 腐 熟 人 畜 粪 结 合 速 效 K 肥 施 用，尽 量少 施 或 不 施 N 肥，以 免 抽 发 大 量 新 梢 引 起 落 果。7.4.4 疏 花 疏 果D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 25花 量 大 的 品 种 或

21、遇 大 年 花 量 过 多 时，在 花 穗 抽 生 5 c m 1 0 c m 时 疏 删 或 在 1 0 c m 处 短 截 花 穗；根据 树 势 和 方 位 整 枝 疏 除，实 现 轮 换 结 果。慎 重 使 用 植 物 生 长 调 节 剂 疏 花 疏 果，如 多 效 唑、乙 烯 利 等。在 第 二 次 生 理 落 果 后，对 结 果 量 过 多 的 植 株 进 行 人 工 疏 果。疏 去 小 果、畸 形 果、孪 生 果、病 虫 果 和过 于 分 散 的 果 子，并 依 据 树 势、品 种、结 果 母 枝 粗 状 程 度 和 叶 片 数 确 定 留 果 量，每 穗 留 1 0 个 2 0

22、个果 为 宜。7.5 整 形 修 剪7.5.1 基 本 要 求宜 采 用 低 干 多 主 枝 自 然 开 心 形。修 剪 造 成 的 大 枝 伤 口 可 用 松 香 蜡 等 果 树 保 护 剂 涂 抹。7.5.2 幼 龄 树定 干 高 度 5 0 c m 6 0 c m。选 留 3 4 个 分 布 均 匀、长 势 良 好 的 主 枝，主 枝 与 主 干 的 夹 角 为 4 5 6 0。每 一 主 枝 距 主 干 3 0 c m 左 右 选 留 副 主 枝 2 3 条。用 撑、拉、吊 等 方 法 调 整 枝 条 生 长 角 度 和 方 位。修 剪 与 整 形 同 步 进 行，用 摘 心、短 截、

23、抹 芽 等 方 法 抑 制 枝 梢 生 长 和 促 进 抽 枝。7.5.3 结 果 树分 为 采 后 修 剪 和 抽 梢 期 修 剪。采 后 修 剪 在 采 果 后 进 行，使 秋 梢 在 合 适 位 置 上 抽 生；剪 除 过 密 枝、荫蔽 枝、交 叉 枝、病 虫 枝、枯 枝、衰 老 枝 等，回 缩 更 新 下 垂 枝，疏 删 徒 旺 枝 和 内 堂 过 密 骨 干 枝，采 用 疏 删、回 缩 等 调 整 树 冠 结 构。1 0 月 至 次 年 2 月 以 疏 剪 为 主，不 应 回 缩 短 截。春 季 和 夏 季 修 剪 应 在 新 梢 抽 生 时 用短 截、除 萌、摘 心 等 方 法 疏

24、 除 过 密、过 多、重 叠 的 新 梢，控 制 在 2 0 个 枝 头/m2。短 截 或 留 放 外 围 0.6 c m 0.8 c m 粗 枝 梢，调 控 翌 年 结 果 母 枝 数 量，平 衡 大 小 年 结 果，保 持 稳 定 的树 高 和 冠 幅，树 冠 控 制 在 4 m 以 下。7.5.4 衰 老 树根 据 树 势 的 具 体 情 况 进 行 局 部 更 新，主 干 和 主 枝 分 2 年 3 年 分 批 进 行 短 截，留 中 下 部 抽 生 的 强 壮 枝，抹 除 过 多 的 萌 蘖，以 更 新 复 壮。7.6 高 接 换 种7.6.1 嫁 接 时 间3 4 月 为 佳，温

25、度 在 2 0 左 右，于 晴 天 或 阴 天 进 行。7.6.2 高 接 砧 木 处 理嫁 接 前 必 须 对 需 要 高 接 换 种 的 树 进 行 合 理 修 剪，剪 除 病 虫 枝、交 叉 枝、纤 细 枝、过 密 枝、徒 长 枝 等。1 0 年 生 以 内 的 树 直 接 嫁 接，合 理 选 留 粗 壮 的 枝 条 作 接 砧，并 留 3 5 条 抽 水 枝 维 持 生 长。1 0 年 生 以 上 的树 不 能 直 接 嫁 接，应 重 回 缩 进 行 更 新 复 壮，重 新 抽 生 新 枝 后 再 嫁 接。锯 枝 的 高 度 基 本 保 持 一 致，离 地 面1.0 m 左 右，锯 口

26、 修 整 平 滑，大 枝 伤 口 需 用 松 香 蜡 等 果 树 保 护 剂 涂 抹。嫁 接 后 的 树 干 用 无 纺 布、保 湿 布覆 盖 遮 阳，以 防 太 阳 灼 伤 树 皮。7.6.3 接 穗 选 择以 优 质 结 果 枝 为 接 穗，挑 选 树 冠 中 上 部 生 长 健 壮、芽 眼 饱 满、发 育 充 实、无 病 虫 害 的 直 径 0.8 c m 1.0 c m 的 外 围 枝 条。注 意 保 湿，采 集 后 尽 快 嫁 接。D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 267.6.4 嫁 接 方 法小 枝 切 接 法。用 嫁 接 刀 在 砧 桩 的 形 成 层 从 上 而

27、下 切 长 1.5 c m 2.0 c m 的 平 行 切 口，并 与 锯 口 垂 直，切 口 宽 度 与 接 穗 大 小 相 同 或 稍 大。接 穗 长 度 5 c m 左 右，芽 节 较 长 的 用 单 芽，芽 节 短 的 用 2 个 芽。把 接穗 长 切 面 向 内 快 速 插 入 砧 木 切 口，使 砧 穗 之 间 的 形 成 层 互 相 对 准，用 手 固 定，再 用 地 膜 带 扎 紧 接 穗 与 砧木 切 口 处，捆 扎 中 将 接 穗 顶 覆 盖，缚 扎 牢 固。大 枝 挑 皮 接 法。用 嫁 接 刀 口 与 砧 桩 锯 口 垂 直，切 长 2.5 c m 3.0 c m，宽

28、与 接 穗 直 径 大 小 相 近 的 树皮，用 刀 尖 挑 起 树 皮，插 好 接 穗，接 穗 长 切 面 与 树 干 贴 合 的 部 位 要 露 出“米 粒”大 小 的 切 口，有 利 于 后期 形 成 愈 伤 组 织，提 高 嫁 接 成 活 率。接 穗 要 保 证 至 少 外 露 2 个 有 效 芽。包 扎 方 法 参 照 小 枝 切 接 法，锯口 切 面 包 严 实，以 防 雨 水 进 入。7.6.5 高 接 后 管 理7.6.5.1 检 查 成 活 率嫁 接 后 2 0 d 3 0 d，如 接 穗 仍 保 持 新 鲜，芽 点 开 始 膨 大 萌 动，则 已 成 活；若 发 现 接 穗

29、 叶 腋 内 凸 出 的黄 豆 大 的 芽 梢 未 能 刺 破 薄 膜 呈 弯 曲 状 时，须 及 时 挑 膜。7.6.5.2 及 时 修 剪抹 除 嫁 接 口 下 方 的 萌 芽，疏 除 提 水 枝 上 的 新 梢，接 穗 新 梢 长 出 后 及 时 摘 顶 促 进 抽 发。接 穗 新 梢 老 熟后，剪 除 提 水 枝。7.6.5.3 促 梢 生 长加 强 肥 水 管 理；接 穗 新 梢 抽 出 后(展 叶 期 至 转 绿 期)及 时 喷 药 防 虫，重 点 防 治 蛀 蒂 虫、蝽 象、尺 蠖、卷 叶 蛾、毒 蛾。7.6.5.4 绑 缚 防 风适 当 剪 除 枝 叶，或 用 竹 竿 支 撑

30、绑 牢 砧 穗 接 合 部，防 止 大 风 吹 断、撕 裂 新 梢。7.6.5.5 解 膜接 穗 新 梢 老 熟 后，嫁 接 部 位 愈 合 良 好，用 刀 片 割 开 薄 膜，解 除 包 扎 物。7.7 防 冻霜 冻 来 临 前，幼 树 用 稻 草 包 扎 树 干、树 干 涂 白、树 盘 培 土；受 冻 时，日 出 前 果 园 喷 水 洗 霜。8 病 虫 害 防 治8.1 防 治 原 则按 N Y/T 5 1 7 4 的 规 定 执 行。8.2 防 治 方 法8.2.1 农 业 防 治D B 5 0/T 1 2 0 3 2 0 2 27选 用 抗 病、抗 逆 的 品 种 和 砧 木，通 过

31、科 学 修 剪、平 衡 施 肥、合 理 间 作 和 生 草，强 化 冬 季 清 园、树 干刷 白、土 壤 管 理、排 水 等 措 施，提 高 树 体 抗 病 虫 能 力，减 少 病 虫 害 发 生；人 工 捕 杀 蝽 象、吸 果 夜 蛾、金龟 子 等。8.2.2 物 理 防 治可 用 太 阳 能 杀 虫 灯、防 虫 网 诱 杀 害 虫。8.2.3 生 物 防 治宜 在 果 园 人 工 释 放 平 腹 小 蜂、捕 食 螨 等 天 敌。8.2.4 化 学 防 治按 照 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）的 有 关 规 定 执 行。选 择 对 天 敌 杀 伤 力 小 的 低 毒 性 化 学

32、 农 药，优 先 选 用微 生 物 源、植 物 源 农 药、性 诱 剂 防 治。9 果 实 采 收9.1 采 收 要 求根 据 不 同 品 种 特 性 适 时 采 收，宜 在 晴 天 上 午 露 水 干 后 或 阴 天 进 行。9.2 采 收 方 法先 下 后 上、先 外 后 内 依 次 进 行，实 行“短 枝 采 果”，可 带 1 2 片 复 叶。剪 口 保 持 平 整，轻 拿 轻 放，减 少 伤 口，降 低 腐 烂 率。9.3 采 后 处 理采 后 的 果 实 在 荫 蔽 处 选 果、整 理、装 果 和 堆 放，避 免 太 阳 曝 晒。剔 除 烂 果、裂 果、病 虫 果、机 械 伤果，摘 掉 果 穗 上 的 叶 片 和 过 长 穗 梗，整 直 果 穗。应 快 速 预 冷，进 行 分 级 包 装，通 过 冷 链 物 流 销 售。9.4 贮 运 保 鲜按 N Y/T 1 5 3 0 的 规 定 执 行。