DB50 T 1209-2022 无核枇杷栽培技术规程.pdf

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1、I C S 6 7.0 8 0.1 0C C S B 6 0/7 9DB50重 庆 市 地 方 标 准D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 2无 核 枇 杷 栽 培 技 术 规 程2 0 2 2-0 3-2 5 发 布 2 0 2 2-0 7-0 1 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 2I目 次前 言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 苗木繁育.25 园地选择与规划.46 苗木定植.47 土肥水管理.48 整形修剪.59 花果管理.610 病虫草害防治.611 果实采收及贮运.6附录 A（规范性

2、）主要病虫害防治.8D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 2I I前 言本 文 件 依 据 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 西 南 大 学 提 出。本 文 件 由 重 庆 市 林 业 局 归 口 并 实 施。本 文 件 起 草 单 位：西 南 大 学。本 文 件 主 要 起 草 人：郭 启 高、梁 国 鲁、党 江

3、波、何 桥、吴 頔、向 素 琼、孙 海 艳、魏 旭、景 丹 龙、夏燕、王 淑 明、张 印。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 21无 核 枇 杷 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 无 核 枇 杷 栽 培 的 术 语 和 定 义、苗 木 繁 育、园 地 选 址、苗 木 定 植、土 肥 水 管 理、整 形 修剪、花 果 管 理、病 虫 害 防 治、果 实 采 收 贮 运 等 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 无 核 枇 杷 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必

4、 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 应 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 2 7 6 1 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 真 菌 毒 素 限 量G B 2 7 6 2 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量G B 2 7 6 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌

5、溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 1 3 8 6 7 鲜 枇 杷 果G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准G H/T 1 2 7 2 枇 杷 冷 链 流 通 技 术 规 程N Y/T 6 5 8 绿 色 食 品 包 装 通 用 准 则N Y/T 2 3 0 4 农 产 品 等 级 规 格 枇 杷N Y/T 3 1 0 2 枇 杷 贮 藏 技 术 规 范Q X/T 2 8 1 枇 杷 冻 害 等 级3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1无 核 枇 杷 t r i p l o i d

6、 s e e d l e s s l o q u a t果 实 内 无 种 子 的 三 倍 体 枇 杷 品 种 或 类 型。3.2普 通 枇 杷 四 倍 体 l o q u a t t e t r a p l o i d细 胞 核 内 有 4 套 完 整 的 染 色 体 组 的 普 通 枇 杷 个 体 或 群 体。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 223.3贵 州 野 生 枇 杷 G u i z h o u w i l d l o q u a t泛 指 原 产 于 贵 州 的 野 生 型 枇 杷。3.4苗 高 h e i g h t o f s e e d l i n g自 嫁

7、接 口 开 始 到 顶 芽 的 高 度。3.5茎 粗 s t e m d i a m e t e r指 嫁 接 口 以 上 1 c m 处 的 直 径。4 苗 木 繁 育4.1 圃 地 选 择4.1.1 土 壤 环 境 质 量 以 及 水 质 符 合 G B 1 5 6 1 8、G B 5 0 8 4 规 定，大 气 环 境 质 量 符 合 G B 3 0 9 5 中 的 二 级标 准。交 通 方 便、水 源 充 足、无 污 染。通 风 向 阳，无 冷 空 气 沉 积 的 平 坦 和 缓 坡 地。4.1.2 土 壤 为 壤 土、砂 质 壤 土，肥 力 充 足，土 层 深 厚，排 水 良 好，土

8、 壤 p H 值 5.5 7.0。4.1.3 无 检 疫 性 病 虫 害。4.2 圃 地 的 整 理4.2.1 播 种 或 移 植 前 1 5 d 施 腐 熟 有 机 肥 2 0 0 0 k g/6 6 7 m2 3 0 0 0 k g/6 6 7 m2，深 翻 3 0 c m 3 5 c m，并 进行 土 壤 消 毒。4.2.2 按 畦 宽 1 m 1.2 m，沟 宽 4 0 c m、深 3 0 c m 的 标 准 整 畦。4.3 砧 木 培 育4.3.1 砧 木 种 类可 选 择 普 通 枇 杷 或 野 生 枇 杷，以 普 通 枇 杷 四 倍 体 和 贵 州 野 生 枇 杷 为 宜。4.3

9、.2 种 子 采 集 与 处 理采 集 充 分 成 熟 的 枇 杷 籽，将 种 子 及 时 在 清 水 冲 洗、晾 干。4.3.3 播 种4.3.3.1 时 间5 月 下 旬 6 月 上 旬。4.3.3.2 露 地 苗 播 种露 地 育 苗 时，将 种 子 按 株 距 1 0 c m 1 5 c m，行 距 2 0 c m 2 5 c m 点 播，轻 压 使 种 子 埋 入 土 中，D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 23覆 土 0.5 c m 1.0 c m 厚，浇 透 水。4.3.3.3 容 器 苗 播 种容 器 育 苗 主 要 注 意 育 苗 容 器 选 择、营 养 土 配

10、制 和 播 种 3 个 环 节，具 体 如 下：a)育 苗 容 器 采 用 塑 胶 育 苗 桶，高 3 6 c m 3 8 c m，桶 口 正 方 形，宽 1 2 c m，底 面 正 方 形，宽1 0 c m，梯 形 方 柱，底 部 和 侧 面 各 设 2 个 排 水 孔。b)营 养 土 由 粉 碎 草 碳、泥 碳 或 其 它 类 似 材 料 与 砂、蛭 石、珍 珠 岩、谷 壳 或 锯 木 屑 等 材 料 按 一定 比 例 混 合 配 制。用 土 壤 消 毒 剂 对 营 养 土 进 行 消 毒。c)将 种 子 直 接 点 播，覆 土 0.5 c m 1.0 c m 厚。4.3.4 砧 木 苗

11、管 理播 种 后 至 8 月 底 搭 遮 阳 网，气 温 回 落 至 3 0 C 撤 除。3 叶 后 进 行 补 苗，及 时 清 除 杂 草，7 月 9月 每 月 浇 施 1%2%的 速 效 氮 肥 2 次 3 次。4.4 切 接4.4.1 时 间春 季 2 月 3 月，秋 季 1 0 月 1 1 月。4.4.2 方 法4.4.2.1 砧 木 选 择嫁 接 部 位 粗（离 地 面 8 c m 1 0 c m 处 直 径）0.7 c m4.4.2.2 接 穗选 择 品 种 纯 正、生 长 健 壮 的、无 检 疫 性 病 害 的 1 年 生 枝 条。4.4.2.3 剪 砧剪 砧 高 度 8 c m

12、 1 0 c m，并 抹 除 萌 芽。4.4.2.4 切 砧选 择 光 滑 的 一 侧，剪 口 上 向 内 斜 削 去 约 0.3 c m，然 后 将 皮 层 略 带 木 质 部 垂 直 向 下 切 约 2.5 c m。4.4.2.5 削 穗在 接 芽 左 侧 或 右 侧 的 下 端 平 削 3.0 c m 长 的 长 削 面，在 长 削 面 的 背 面 削 0.5 c m 长 的 短 削 面，在 接 芽（1芽 或 2 芽）以 上 0.5 c m 处 剪 断 接 穗。4.4.2.6 插 接将 削 好 的 接 穗 长 削 面 向 内 插 入 砧 木 切 口，使 砧 穗 形 成 层 至 少 有 一

13、 边 对 准 后 密 贴。4.4.2.7 绑 缚用 塑 料 薄 膜 带 把 砧 木 切 口 与 接 穗 结 合 处 绑 缚 紧，并 把 砧 木 剪 口 和 接 穗 的 上 端 剪 口 面 包 严，露 出 芽 眼。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 244.5 嫁 接 苗 管 理4.5.1 嫁 接 后 2 0 天 3 0 天 检 查 成 活 率，未 成 活 的 应 及 时 补 接，阻 碍 接 芽 萌 发 的 塑 料 膜 应 及 时 挑 破。4.5.2 及 时 抹 除 砧 木 上 萌 发 的 芽。4.5.3 嫁 接 苗 生 长 期（3 月 至 1 0 月）每 月 施 1 次 2 次 1

14、%2%速 效 肥，并 及 时 排 水、抗 旱、防 病治 虫、中 耕 除 草。7 月 上 旬 至 8 月 底 遮 盖 遮 阳 网。4.6 出 圃4.6.1 苗 木 质 量 要 求径 粗 0.8 0 c m，苗 高 4 0 c m 以 上，根 系 发 达、生 长 健 壮，无 检 疫 性 病 害。5 园 地 选 址除 符 合 4.1 的 要 求 外 不 出 现 Q X/T 2 8 1 中 规 定 的 中 度 级 别 以 上 的 冻 害 天 气。6 苗 木 定 植6.1 清 杂清 除 园 地 内 的 灌 木、杂 草、石 块 等 杂 物。6.2 整 地定 植 前 开 挖 定 植 穴，穴 规 格 不 小

15、于 6 0 c m 6 0 c m 8 0 c m；穴 底 铺 1 5 c m 2 0 c m 粉 碎 的 秸秆 或 杂 草 等，每 穴 再 施 腐 熟 有 机 肥 1 0 k g 2 0 k g，钙 镁 磷 肥 2 k g，和 挖 出 的 表 土 混 匀 后 回 填 至 高 出地 面 2 0 c m 左 右。6.3 定 植 时 间春 植 2 月 中 旬 3 月 上 旬，秋 植 1 0 月 中 旬 1 1 月 上 旬。6.4 定 植 密 度株 行 距 为 3.0 m 3.5 m 4.5 m 5.0 m。6.6 定 植 方 法解 除 嫁 接 用 的 包 扎 膜，于 定 植 穴 中 央 挖 小 穴

16、 定 植。露 地 苗 应 修 剪 伤 根、舒 展 根 系，置 于 定 植 穴中 央，回 填、压 实 至 根 颈 部，浇 足 定 根 水。容 器 苗 应 去 除 育 苗 容 器，舒 展 底 部 须 根，苗 木 根 部 带 土置 于 定 植 穴 中 央，回 填、压 实 至 根 颈 部，浇 足 定 根 水。7 土 肥 水 管 理7.1 土 壤 管 理7.1.1 每 年 深 翻 扩 穴 1 次，树 盘 培 土 1 次，4 年 5 年 全 园 深 翻 1 次 以 上。7.1.2 行 间 空 地 可 间 种 白 三 叶 或 豆 科 作 物 等 绿 肥，开 花 结 实 时 开 沟 翻 埋 土 中；生 草 栽

17、 培 当 草 生 长 至D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 253 0 c m 以 上 时，应 进 行 割 草，覆 盖 根 盘。7.2 施 肥7.2.1 幼 龄 树 2 月 至 1 0 月 每 月 施 肥 1 次，每 株 每 次 施 高 氮 复 合 肥 5 0 g 1 0 0 g。7.2.2 结 果 树 施 肥 量 按 单 株 果 实 产 量 计 算，分 别 在 春 季、夏 季 和 秋 季 施 用。以 株 产 1 5 k g 为 例，春季 3 月 下 旬 至 4 月 初，施 用 低 氮、高 磷、高 钾 复 合 肥，每 株 0.5 k g 0.7 5 k g；夏 季 6 月 份，采

18、收 结束 前 1 周 施 肥，腐 熟 有 机 肥 3 0 k g，速 效 复 合 肥 1 k g 1.5 k g；秋 季 9 月 1 0 月，速 效 复 合 肥 0.5 k g 0.7 5 k g。7.3 水 分 管 理7.3.1 果 实 迅 速 膨 大 期 3 月 4 月 和 高 温 干 旱 季 节 7 月 8 月 要 及 时 补 水，补 水 后 及 时 松 土。7.3.2 及 时 排 水，防 止 果 园 积 水。8 整 形 修 剪8.1 整 形8.1.1 定 干8.1.1.1 开 心 形定 干 高 度 在 4 0 c m 5 0 c m，保 留 主 枝 3 4 支。树 高 控 制 1.8

19、m 2.0 m。8.1.1.2 双 层 分 层 形定 干 高 度 为 5 0 c m 6 0 c m，第 一 层 主 枝 3 支 4 支，第 二 层 主 枝 2 支 3 支，层 间 距 2 0 c m 2 5 c m。树 高 控 制 2 m 左 右。8.1.2 拉 枝定 植 第 二 年，对 生 长 势 旺 盛 且 枝 梢 较 为 直 立 和 密 集 幼 树，水 平 拉 枝 处 理，枝 条 间 距 1 0 0 1 3 0，枝 条 与 垂 直 方 向 上 方 角 度 6 0 7 5。8.1.3 摘 心对 长 势 较 旺 的 侧 枝 新 梢 在 梢 长 1 5 c m 2 0 c m 以 上 时 进

20、 行 摘 心。8.2 修 剪8.2.1 幼 树抹 除 主 干 和 主 枝 上 的 弱 芽、徒 长 芽 和 密 生 芽，疏 除 过 密 枝；除 让 主 枝 保 持 预 定 角 度 生 长 外，其余 枝 条 均 在 7 月 新 梢 停 止 生 长 时 对 其 扭 梢、拿 梢。各 层 主 枝 的 顶 芽 不 能 让 其 开 花 结 果。8.2.2 结 果 树3 月 下 旬 4 月 上 旬 进 行 春 剪，剪 除 少 量 衰 弱 结 果 枝。在 6 月 采 果 后 进 行 夏 剪 适 当 疏 除 部 分 过密 枝，对 部 分 多 年 生 弯 曲、细 弱 枝 进 行 短 截 回 缩。1 0 月 现 蕾

21、初 花 期 进 行 秋 剪，疏 除 过 密 结 果 母 枝，生 长 不 充 实 的 侧 生 结 果 母 枝。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 269 花 果 管 理9.1 疏 穗在 1 0 月 1 1 月，细 弱 枝 上 保 留 1 穗 2 穗，健 壮 枝 保 留 2 穗 3 穗，多 余 的 整 穗 疏 除。树 冠顶 上 多 疏，树 冠 下 部 少 疏。大 年 树、老 年 树、衰 弱 树 多 疏。9.2 疏 蕾大 果 型 品 种 每 穗 留 2 个 3 个 支 轴，中、小 果 型 品 种 每 穗 留 3 个 5 个 支 轴。疏 除 花 穗 下 部 和顶 部 花 蕾，保 留 花 穗

22、 中 上 部 花 蕾。9.3 保 果在 盛 花 期（1 1 月）喷 一 次 保 花 保 果 剂，配 比 氯 吡 苯 脲（C P P U）（1 5 m g/L 2 5 m g/L）+赤 霉素（G A 3）（9 0 m g/L 1 0 0 m g/L）。于 晴 天 喷 施，自 花 穗 顶 端 向 下，顶 端 湿 润 至 有 液 体 下 滴 为 止，若 喷 施 后 1 2 小 时 内 下 雨，应 补 喷 1 次。9.4 疏 果时 间 3 月 中 旬 至 3 月 下 旬。疏 除 病 果、小 果、部 分 密 生 果，大 果 型 品 种 每 穗 留 果 1 个 3 个，中 小 果 型 品 种 留 3 个

23、4 个。9.5 套 袋在 3 月 下 旬 快 速 膨 大 末 期 套 上 果 袋，套 袋 前 喷 施 一 次 杀 虫 杀 菌 剂。9.6 防 冻在 1 2 月 至 次 年 3 月 初 每 隔 2 0 天 2 5 天，对 树 冠 喷 一 次 营 养 液；1 月 中 旬 将 花 穗 用 纸 袋 套 住，疏 花 疏 果 时 揭 去。当 出 现 霜 冻 时，可 在 园 内 生 烟 或 覆 膜 防 冻。9.7 防 裂 果在 果 实 即 将 成 熟 的 5 月 中 下 旬，可 适 当 进 行 避 雨 处 理。1 0 病 虫 害 防 治选 用 高 效、低 毒、低 残 农 药，农 药 种 类、使 用 次 数、

24、使 用 方 法 和 安 全 间 隔 期 应 按 G B/T 8 3 2 1（所有 部 分）以 及 国 家 农 业 农 村 部 制 定 的 农 药 管 理 条 例 和 发 布 的 禁 限 用 农 药 名 录 的 要 求 执 行。主 要 病 虫 害 推 荐 防 治 措 施 见 附 录 A。1 1 果 实 采 收 及 贮 运1 1.1 采 收果 皮 由 青 色 转 为 橙 黄（白 肉 品 种）或 橙 红（红 肉 品 种），表 皮 由 粗 糙 变 为 比 较 平 滑，而 果 肉 的质 地 由 较 硬 变 得 软 嫩 多 汁。分 批 采 收，手 捏 果 柄，轻 采 轻 放。1 1.2 果 实 分 级 包

25、 装 储 运D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 271 1.2.1 果 实 品 质 分 级 按 G B/T 1 3 8 6 7 的 要 求 执 行。果 实 大 小 分 级 按 N Y/T 2 3 0 4 要 求 执 行。包 装 材 料应 符 合 N Y/T 6 5 8 规 定。1 1.2.2 安 全 卫 生 应 符 合 G B 2 7 6 1、G B 2 7 6 2 和 G B 2 7 6 3 规 定。1 1.2.3 贮 藏 按 N Y/T 3 1 0 2 的 要 求 执 行。采 用 冷 链 运 输，应 符 合 G H/T 1 2 7 2 的 要 求。D B 5 0/T 1 2 0

26、 9 2 0 2 28附 录 A（规 范 性）主 要 病 虫 害 推 荐 防 治 措 施表 A.1 列 举 了 无 核 枇 杷 的 主 要 病 虫 害，说 明 了 防 治 时 间，并 推 荐 了 防 治 措 施。表 A.1 主 要 病 虫 害 推 荐 防 治 措 施病虫害 防治时间 防治措施病害叶斑病斑点病 5 月多雨季节1、加强肥培管理。2、发病前 0.5%0.9%波尔多液等喷施。3、发病时，7 0%甲基托布津 7 0 0 倍或 5 3.8%可杀得 1 0 0 0 倍 或 8 0%大 生 1 0 0 0 倍 等，隔 1 0 天 1 5天一次，连喷 2 次 3 次。灰斑病 8 月9 月或 1

27、1 月干旱天气角斑病 8 月 9 月或 1 1 月干旱天气炭疽病 5 月上旬施用 0.5%波尔多液或 5 0%退菌特 或 6 5%代森锌等药剂防治，隔 1 0 1 5 天喷施 1 次，连续 1 2 次。污叶病 4 月上旬5 月上旬1、开沟排水，降低地下水位。2、及时清园。3、0.5%0.6%等 量 式 波 尔 多 液 或 7 0%甲 基 托 布津等连喷 2 次至 3 次。干腐病多 雨 和 树 势 较 弱 时（3 月 下旬4 月下旬）1、开沟排水，降低地下水位。2、增加通风透光性。3、刮 除 病 斑，涂 波 美 度 5 石 硫 合 剂 或 5 0%托 布津 5 0 倍液等。果锈 2 月3 月 果

28、实套袋进行防治。叶缘焦枯病 7 月 9 月（1）加强肥水管理，增强树势，剪除病梢。（2）全树喷施 0.4%氯化钙，或喷施 0.4%氯化钙加每株施石灰 5 k g。花腐病 开花前约 1 5 天用速克灵、多菌灵等喷施，1 0 天 喷一次，连续 3次。裂果病 4 月中旬5 月上旬（1）增施有机肥。（2）控制水分，保持水分均匀。（3）果实套袋。日灼病 4 月5 月 适当遮阳、喷水，降低树体及果实表面温度。皱果病 4 月5 月适时 分批 采果，增 施有 机肥，补 充微 量元 素，避免结果过多，及时防治果梗病害。虫害黄毛虫 5 月上旬8 月上旬1、冬季挖去枝干上的越冬蛹。2、人工拍杀初龄幼虫。3、幼 虫

29、刚 孵 化 时，喷 施 2 0%杀 灭 菊 酯 5 0 0 0 倍 等。梨小食心虫 4 月上旬 1 0 月上旬1、消灭越冬幼虫，及时清园。2、及时剪除被害枝、梢、果，杀死幼虫。3、成虫发生期，用糖酒醋液等诱杀成虫。4、幼虫 初孵化时，喷 5 0%杀螟松 1 0 0 0 倍或一 遍净 3 0 0 0 倍等。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 29舟形毛虫 6 月中下旬 8 月上旬1、冬季浅翻树盘表土，除蛹。2、人工拍杀群集幼虫。3、药剂防治同上。蓑蛾类 6 月下旬 7 月初1、人工摘除虫袋。2、9 0%敌百虫 8 0 0 倍，或 2 0%杀灭菊酯乳油 4 0 0 0倍至 5 0 0

30、0 倍液。天牛 7 月下旬8 月上旬1、人工捕杀成虫，刮除虫卵。2、用浸蘸 8 0%敌敌畏 3 0 倍至 4 0 倍的脱脂棉塞入虫孔内用泥封口。3、用铁丝钩死幼虫。D B 5 0/T 1 2 0 9 2 0 2 21 0参考文献：1 D B 3 2/T 5 6 7-2 0 0 9 白 沙 枇 杷 生 产 技 术 规 程 2 D B 3 3/T 4 6 8.1-2 0 0 4 无 公 害 枇 杷 第 1 部 分：苗 木 培 育 3 D B 3 3/T 4 6 8.2-2 0 0 4 无 公 害 枇 杷 第 2 部 分：苗 木 4 D B 3 3/T 4 6 8.3-2 0 1 7 枇 杷 第 3 部 分：生 产 技 术 规 程 5 D B 3 4/T 2 1 8 0-2 0 1 4 枇 杷 栽 培 技 术 规 程 6 D B 4 3/T 1 1 0 7-2 0 1 5 富 硒 枇 杷 生 产 技 术 规 程 7 D B 5 0/T 4 8 6-2 0 1 2 柑 橘 容 器 苗 繁 育 技 术 规 程