DB4402 T 13-2021 地理标志产品 马坝油粘米.pdf

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1、I C S 6 7.0 6 0C C S B 2 2DB4402韶 关 市 地 方 标 准D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 1地 理 标 志 产 品 马 坝 油 粘 米P r o d u c t o f g e o g r a p h i c a l i n d i c a t i o n-M a b a-Y o u z h a n R i c e2 0 2 1-1 0-2 8 发 布 2 0 2 1-1 1-2 8 实 施韶 关 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 1I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文

2、件.13 术 语 和 定 义.14 保 护 范 围.25 自 然 环 境.26 栽 培 管 理.27 加 工 管 理.28 质 量 要 求.29 试 验 方 法.41 0 检 验 规 则.51 1 标 签、标 志、包 装、运 输、储 存.5附 录 A(资 料 性）马 坝 油 粘 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图.7附 录 B（规 范 性）马 坝 油 粘 米 栽 培 管 理 规 程.8参 考 文 献.1 1D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 1I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分:标 准 化 文

3、件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草。本 文 件 根 据 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 颁 布 的 2 0 0 5 第 7 8 号 令 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 和 G B/T1 7 9 2 4 地 理 标 志 产 品 标 准 通 用 要 求 制 定。本 文 件 由 韶 关 市 市 场 监 督 管 理 局 提 出、组 织 实 施 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：韶 关 市 曲 江 区 马 坝 油 粘 米 协 会、韶 关 市 曲 江 区 农 业 技 术 推 广 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：何 伟 钦、黄 明 娣、陈 志 祥、欧

4、 家 新、王 周 平、杨 保 红、刘 钦 歌、欧 奖 敏、梁 育红。D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 11地 理 标 志 产 品 马 坝 油 粘 米1 范 围本 文 件 规 定 了 马 坝 油 粘 米 的 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围、自 然 环 境、栽 培 管 理、加 工 管 理、质 量 要 求、试 验 方 法、检 验 规 则、标 签、标 志、包 装、运 输、储 存 等。本 文 件 适 用 于 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 2 0 0 4 年 第 1 2 7 号 公 告 批 准 保 护 的 马 坝 油 粘 米。2 规 范 性 引 用 文 件下 列

5、 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用于 本 文 件。G B/T 1 3 5 4 大 米G B 2 7 1 5 食 品 安 全 国 家 标 准 粮 食G B 5 0 0 9.3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 水 分 的 测 定G B/T 5 4 9 0 粮 油 检 验 一 般 规 则G B/T 5 4 9 1

6、 粮 食、油 料 检 验 扦 样、分 样 法G B/T 5 4 9 2 粮 油 检 验 粮 食、油 料 的 色 泽、气 味、口 味 鉴 定G B/T 5 4 9 4 粮 油 检 验 粮 食、油 料 的 杂 质、不 完 善 粒 检 验G B/T 5 4 9 6 粮 食、油 料 检 验 黄 粒 米 及 裂 纹 粒 检 验 法G B/T 5 5 0 2 粮 油 检 验 大 米 加 工 精 度 检 验G B/T 5 5 0 3 粮 油 检 验 碎 米 检 验 法G B/T 5 5 1 9 谷 物 与 豆 类 千 粒 重 的 测 定G B 5 7 4 9 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准G B 7 7

7、 1 8 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则G B 1 4 8 8 1 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 生 产 通 用 卫 生 规 范G B/T 1 5 6 8 2 粮 油 检 验 稻 谷、大 米 蒸 煮 食 用 品 质 感 官 评 价 方 法G B/T 1 5 6 8 3 大 米 直 链 淀 粉 含 量 的 测 定G B/T 1 7 1 0 9 粮 食 销 售 包 装G B/T 1 7 8 9 1 优 质 稻 谷G B/T 2 2 2 9 4 粮 油 检 验 大 米 胶 稠 度 的 测 定G B 2 8 0 5 0 食 品 安 全 国 家 标 准 预

8、包 装 食 品 营 养 标 签 通 则N Y/T 8 4 7 水 稻 产 地 环 境 技 术 条 件N Y/T 2 3 3 4 稻 米 整 精 米 率、粒 型、垩 白 粒 率、垩 白 度 及 透 明 度 的 测 定 图 像 法J J F 1 0 7 0 定 量 包 装 商 品 净 含 量 计 量 检 验 规 则3 术 语 和 定 义G B/T 1 3 5 4 和 G B/T 1 7 8 9 1 界 定 的 及 以 下 术 语 适 用 于 本 文 件。3.1D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 12马 坝 油 粘 米 M a b a-Y o u z h a n R i c e在 地 理

9、 标 志 产 品 保 护 范 围 内，以 马 坝 油 粘 优 质 籼 稻 稻 谷 为 原 料，经 加 工 而 成 的 大 米。4 保 护 范 围马 坝 油 粘 米 原 料 的 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 限 于 国 家 地 理 标 志 产 品 管 理 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护规 定 批 准 的 范 围，详 见 附 录 A。5 自 然 环 境曲 江 区（原 曲 江 县）为 中 亚 热 带 季 风 型 气 候，年 平 均 温 度 1 9 2 0，平 均 气 温 1 0 稳 定 持 续，2 7 5 2 8 5 d，积 温 6 0 0 0 6 5 0 0，年 日 照

10、时 数 1 6 0 0 1 7 0 0 h，雨 量 丰 富，年 降 雨 量 1 4 0 0 1 6 0 0 m m，湿 度 大，无霜 期 长。6 栽 培 管 理按 附 录 B 执 行。7 加 工 管 理7.1 加 工 工 艺7.1.1 稻 谷 除 杂 去 石 砻 谷 谷 糙 分 离 抛 光 白 米 分 级 色 选 包 装。7.1.2 加 工 过 程 中 除 加 入 水 外，不 得 添 加 任 何 物 质。7.2 卫 生 要 求7.2.1 加 工 过 程 应 符 合 G B 1 4 8 8 1 规 定 的 卫 生 要 求。7.2.2 加 工 用 水 应 符 合 G B 5 7 4 9 规 定。8

11、 质 量 要 求8.1 感 官 指 标感 官 指 标 应 符 合 表 1 的 要 求。表 1 感 官 指 标项 目 要 求色泽 晶莹剔透、半透明、有光泽气味 具有本地区域马坝油粘米固有的自然香味口感 蒸煮时有清香，入口香滑而软硬适中组织形态 米形长条尖细或椭圆，饭粒完整、稍曲卷，似虾状D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 138.2 理 化 指 标表 2 理 化 指 标项 目 要 求胶稠度（m m）7 0.0直链淀粉（干基）（%）1 6.0 2 0.0水分（%）1 3.5粒型（长宽比）3.0长度（m m）5.0千粒重（g）1 2.0 1 7.08.3 外 观 指 标根 据 加 工 精

12、 度 的 不 同，马 坝 油 粘 米 分 为 特 级 和 一 级，具 体 指 标 见 表 3。表 3 外 观 指 标项 目加工精度特 级 一 级杂质总量（%）0.0 60.0 6其中糠粉（%）0.0 5 0.0 5带壳稗粒（粒/k g）1 1矿物质（%）0.0 1 0.0 1稻谷粒（粒/k g）1 1碎米总量（%）1 0.0 1 5.0其中小碎米（%）1.0 3.0黄粒米（%）0.2 0.5不完善粒（%）2 2异品种粒（%）1.0 2.0垩白粒率（%）3 6垩白度（%）2 38.4 卫 生 标 准应 符 合 G B 2 7 1 5 的 规 定。8.5 净 含 量符 合 定 量 包 装 商 品

13、计 量 监 督 管 理 办 法 的 规 定。D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 149 试 验 方 法9.1 感 官 指 标按 G B/T 5 4 9 2 的 规 定 执 行。9.2 理 化 指 标9.2.1 加 工 精 度按 G B/T 5 5 0 2 的 规 定 执 行。9.2.2 杂 质、不 完 善 粒按 G B/T 5 4 9 4 的 规 定 执 行。9.2.3 碎 米按 G B/T 5 5 0 3 的 规 定 执 行。9.2.4 黄 粒 米按 G B/T 5 4 9 6 的 规 定 执 行。9.2.5 异 品 种 粒按 G B/T 1 7 8 9 1 的 规 定 执 行。

14、9.2.6 垩 白 粒 率按 N Y/T 2 3 3 4 的 规 定 执 行。9.2.7 垩 白 度按 G B/T 1 3 5 4 的 规 定 执 行。9.2.8 胶 稠 度按 G B/T 2 2 2 9 4 的 规 定 执 行。9.2.9 直 链 淀 粉 含 量按 G B/T 1 5 6 8 3 的 规 定 执 行。9.2.1 0 水 分 测 定按 G B 5 0 0 9.3 的 规 定 执 行。9.2.1 1 粒 型 长 宽 比按 G B 5 0 0 9.3 的 规 定 执 行。9.2.1 2 千 粒 重按 G B/T 5 5 1 9 的 规 定 执 行。D B 4 4 0 2/T 1 3

15、 2 0 2 159.3 卫 生 指 标按 G B 2 7 1 5 的 规 定 执 行。9.4 净 含 量按 J J F 1 0 7 0 的 规 定 执 行。1 0 检 验 规 则1 0.1 扦 样、分 样按 G B/T 5 4 9 1 的 规 定 执 行。1 0.2 检 验 一 般 规 则按 G B/T 5 4 9 0 的 规 定 执 行。1 0.3 组 批同 原 料、同 工 艺、同 设 备、同 班 次 加 工 的 产 品 为 一 批。1 0.4 出 厂 检 验每 批 产 品 均 应 进 行 出 厂 检 验，经 检 验 合 格 并 签 发 产 品 质 量 合 格 证 后 方 可 出 厂。检

16、验 项 目 为：感 官 指标、加 工 精 度、杂 质、水 分、标 签。1 0.5 型 式 检 验型 式 检 验 项 目 为 本 文 件 规 定 的 全 部 项 目，周 期 为 每 年 一 次。有 下 列 情 形 之 一 时，应 进 行 型 式 检 验:a)新 产 品 投 产 时。b)国 家 质 量 监 督 机 构 提 出 型 式 检 验 要 求 时。1 0.6 判 定 规 则卫 生 指 标 有 一 项 不 合 格 的 产 品，判 为 不 合 格 品。感 官 指 标、理 化 指 标 有 一 项 不 符 合 技 术 要 求 的 产 品，允 许 复 检 一 次，复 检 仍 不 合 格 的，判 为 不

17、 合 格品。1 1 标 签、标 志、包 装、运 输、储 存1 1.1 标 签、标 志包 装 标 签 应 符 合 G B 7 7 1 8、G B 2 8 0 5 0 规 定。获 准 使 用 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志 的，可 在 产 品 包 装 上 使用 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志，标 志 的 使 用 应 符 合 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定。1 1.2 包 装包 装 应 符 合 G B/T 1 7 1 0 9 的 规 定。若 采 用 包 装 袋，包 装 袋 应 坚 固 结 实，封 口 或 缝 口 应 严 密。1 1.3 运 输D B 4 4 0 2/T 1 3

18、 2 0 2 16运 输 的 工 具 应 清 洁、卫 生、干 燥、无 异 味、无 污 染。运 输 途 中 应 防 雨、防 曝 晒、防 破 损。禁 止 与 有毒、有 害，有 异 味、易 污 染 的 物 品 同 装 同 运。1 1.4 储 存储 存 场 所 应 是 清 洁、卫 生、干 燥、无 异 味、无 污 染 的 库 房，并 有 防 鼠 措 施。严 禁 与 有 毒、有 害、有异 味、易 污 染 的 物 品 混 合 放 置，注 意 保 持 通 风。1 1.5 保 质 期按 本 文 件 规 定 的 包 装、运 输 和 贮 存 条 件 下，采 用 真 空 包 装 的 保 质 期 不 应 低 于 1 2

19、 个 月，采 用 编 织 袋 包装 的 保 质 期 不 应 低 于 3 个 月。D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 17附 录 A（资 料 性）马 坝 油 粘 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图马 坝 油 粘 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 见 图 A.1图 A.1 马 坝 油 粘 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 示 意 图D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 18附 录 B（规 范 性）马 坝 油 粘 米 栽 培 管 理 规 程B.1 品 种 选 择马 坝 银 粘，美 香 粘 2 号 等 经 品 种 审 定 的 油 粘 品 种。早 造

20、 宜 采 用 生 育 期 1 1 5 1 2 5 d，晚 造 宜 采 用 生 育 期 1 0 5 1 1 5 d 的 马 坝 银 粘、马 坝 新 粘 等 早 中 熟 抗 病 优质 油 粘 品 种。B.2 播 种 育 秧B.2.1 播 期 确 定早 季 温 度 稳 定 在 1 2 以 上，晚 季 注 意 抽 穗 期 避 开“寒 露 风”，早 季 在 计 划 栽 植 前 1 6 1 8 d，晚 季 在计 划 栽 植 前 1 2 1 6 d 播 种。一 般 早 造 2 月 下 旬 至 3 月 上 旬，晚 造 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 播 种。B.2.2 种 子 处 理播 前 要 精 选 种

21、 子，并 晒 种 2 h。B.2.3 浸 种 催 芽早 季 预 浸 8 1 2 h，捞 起，加 消 毒 剂 再 浸 种 8 1 2 h，用 5 0 左 右 的 水 加 温 1 0 m i n，在 3 5 左 右 保 温 保湿 催 芽 1 2 h 至 露 白“破 胸”。晚 季 预 浸 6 8 h，捞 起，加 消 毒 剂 再 浸 种 6 8 h，保 温 保 湿 催 芽 至 露 白“破胸”。B.2.4 播 种B.2.4.1 秧 田 准 备选 择 排 灌 方 便，平 整 的 田 块。抛 秧 栽 植 每 亩 大 田 秧 田 面 积 约 8 1 0 m 2，放 置 3 4 3 6 个 5 6 1 孔 秧

22、盘。平整 秧 地。田 间 起 浆 播 种 方 式 要 求 耙 烂 耙 平，沉 实 泥 浆 2 3 d 后 每 亩 施 7.5 1 0 k g 复 合 肥 做 底 肥，做 厢 放 秧盘，厢 沟 起 浆 铺 盘 刮 平。旱 播 要 求 平 整 压 实 秧 床，淋 水 后 放 秧 盘，选 用 易 成 形、无 病 虫、无 除 草 剂 残 留的 田 土、菜 园 壤 土 粉 碎 后 加 腐 熟 有 机 肥 3 0%堆 沤 1 5 d 后 过 筛，加 入 壮 秧 剂 做 营 养 土 装 盘。B.2.4.2 播 种 量一 般 常 规 种 大 田 用 种 量 2 2.5 k g，杂 交 种 1 1.5 k g，

23、按 计 划 抛 栽 量 确 定 秧 盘 数，一 般 每 亩 播 5 5 6 0个 4 3 4 孔 秧 盘。B.2.4.3 播 种 和 播 后 处 理均 匀 播 种。起 浆 播 种 后 轻 压 扫 平 盖 种，扫 净 穴 间 泥 浆，以 防 串 根。旱 播 后 盖 土 淋 透 水。早 季 播 种 后盖 薄 膜，晚 季 播 种 后 盖 遮 阳 物。注 意 防 鸟、防 鼠、防 积 水。出 苗 后 及 时 揭 膜 和 去 除 遮 阳 物。B.2.5 秧 苗 管 理B.2.5.1 水 份 管 理保 持 秧 畦 湿 润。湿 润 育 秧 实 行“日 排 夜 灌”的 方 法，旱 育 秧 注 意 淋 水 保 湿

24、。早 季 当 秧 龄 1.5 2.0片 叶 时，两 头 揭 膜 炼 苗 进 行 一 次 排 灌，完 全 揭 膜 后 结 合 施 肥 喷 药 进 行 一 次 排 灌。晚 季 保 持 湿 润，结 合 施肥 灌 水。起 秧 前 2 3 d 要 排 干 水，露 硬 土 块，以 利 抛 秧 操 作。B.2.5.2 追 肥D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 19一 叶 一 心 期 喷 施 多 效 唑。秧 苗 2.5 叶 龄 时 施“断 乳 肥”，湿 润 育 秧 每 亩 施 尿 素 3 k g 和 复 合 肥 1 0 k g，追肥 时 畦 面 有 水，然 后 自 然 落 干。B.2.5.3 防

25、治 病 虫 害秧 苗 2.5 叶 龄 后 看 苗 情 针 对 性 喷 药。移 栽 前 2 d 3 d 喷 施 防 治 稻 蓟 马、稻 叶 蝉、稻 飞 虱 和 稻 瘟 病 等 的“送 嫁 药”。B.3 大 田 栽 培 管 理 技 术B.3.1 整 地前 作 残 留 物 多 或 冬 种 田 块 要 及 早 犁 田，耙 碎 后 蓄 水 沤 田 1 5 d 以 上。一 般 田 块 犁 田 耙 碎 后 蓄 水 沤 田 5 7 d，浅 瘦 的 田 块 同 时 加 入 腐 熟 农 家 肥 2 0 0 5 0 0 k g 作 基 肥。移 栽 前 2 3 d 施 复 合 肥 2 5 k g（或 碳 氨、磷 肥

26、各2 5 k g，氯 化 钾 1 0 k g）作 底 肥 翻 耙，耙 烂 耙 平，静 置 沉 实 1 d 以 上（砂 质 土 壤 沉 淀 半 天 以 上），留 1 c m 左 右水 层 待 抛（插）秧。B.3.2 抛（插）秧秧 龄 3 4 叶 时 适 宜 抛 栽 或 机 插，一 般 早 造 播 后 1 6 1 8 d，晚 造 1 2 1 6 d。早 造 抛（插）秧 宜 在 3 月 下旬 至 4 月 上 旬；晚 造 的 抛 插 秧 期 宜 在 7 月 中 下 旬，最 迟 在 8 月 5 日 前 完 成。避 免 在 大 风 天 或 下 雨 天 抛 插。抛 插 密 度：一 般 品 种 亩 抛 1.5

27、 万 穴，约 3 4 3 6 个 5 6 1 孔 秧 盘，株 距 约 2 0 2 2 c m。多 穗 型 品 种 1.8 万 穴，约 3 8 4 0 个 5 6 1 孔 秧 盘，株 距 约 1 8 2 0 c m。机 插 秧 株 行 距 为（2 8 3 0）（1 4 1 6）c m，亩 插 约 1.5 万 棵。技 术 要 求：抛 秧 要 均 匀，尽 量 直 正，田 块 分 行 先 将 6 0 7 0%部 分 抛 秧 一 次，然 后 补 疏 秧。机 插 秧 要求 插 浅、插 正、插 直、插 匀、插 满、不 漏 苗。B.3.3 水 分 管 理回 青 期：抛 插 秧 后 3 d 之 内 应 保 持

28、浅 水，水 深 1 c m 2 c m，不 宜 深 水。分 蘖 期：抛 插 秧 后 5 2 0 d 应 以 浅 水 和 露 田 交 替 进 行，一 般 可 灌 一 层 浅 水，然 后 让 其 自 然 落 干，保 持湿 润 1 2 d，又 灌 一 层 浅 水。插 秧 后 2 5 4 0 d，保 持 浅 水 层，够 苗 封 行 后 及 时 排 水 晒 田 控 苗，晒 田 要 晒 至田 间 开 裂，叶 色 退 淡。孕 穗 期 和 抽 穗 扬 花 期：进 入 孕 穗 期 后，宜 保 持 浅 水 层。灌 浆 成 熟 期：要 保 持 田 土 湿 润，浅 水 和 露 田 交 替，保 证 根 系 活 力。黄

29、熟 期：收 获 前 7 1 0 d 及 时 排 水 促 进 子 粒 成 熟。B.3.4 追 肥按 照 前 重、中 控、后 补 的 方 式 进 行 大 田 追 肥。总 施 肥 量 纯 N 施 用 量 1 2 k g/亩，磷 肥（P2O5）5 k g/亩，钾 肥（K2O）1 0 k g/亩。各 类 型 肥 料 不 同 生 育 时 期 施 用 比 例 如 下，氮 肥：基 肥 占 6 0%，促 蘖 肥 占 2 0%，壮 蘖肥 占 1 0%，穗 肥 占 1 0%；磷 肥：全 部 做 基 肥；钾 肥：基 肥 占 4 0%，壮 蘖 肥 占 2 0%，穗 肥 占 4 0%。除 基 肥 外 的 追 肥 使 用

30、方 法 如 下，抛（插）后 3 5 d，秧 苗 全 部 直 立 后，每 亩 追 施 尿 素 8 1 0 k g 混 合 除草 剂，隔 1 0 d 左 右，依 品 种 和 地 力 不 同 再 追 施 尿 素 2 5 k g 和 钾 肥 2.5 5 k g 或 复 合 肥 2 0 k g，第 二 片 葫 芦 叶抽 出 时 施 尿 素 2 5 k g 和 钾 肥 5 1 0 k g。施 肥 时 田 面 保 持 表 层 水（泥 皮 水），施 后 让 其 自 然 落 干，再 灌 回浅 水。B.3.5 除 草抛（插）后 保 持 2 3 c m 浅 水 层，结 合 抛（插）后 3 5 d 第 一 次 追 肥

31、 施 用“芽 前 除 草 剂”，如 丁 草 胺等，并 注 意 保 持 水 层 3 d，有 利 抑 制 和 杀 死 杂 草。其 他 生 育 时 期 注 意 保 水 压 草，露 田 时 间 不 宜 太 久。B.3.6 防 治 病 虫 害B.3.6.1 防 治 原 则D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 11 0水 稻 病 虫 害 防 治 应 贯 彻“预 防 为 主，综 合 防 治 为 主”的 原 则。使 用 抗 病 虫 品 种，抓 好 合 理 排 灌、合理 施 肥、病 虫 测 报、及 时 喷 药 等 环 节。使 用 高 效、低 毒、低 残 留 的 农 药，严 禁 使 用 禁 用 药 品。

32、合 理 混 施和 配 兑 农 药，严 格 按 规 程 施 药。B.3.6.2 防 治 方 法B.3.6.2.1 纹 枯 病灌 水 耙 田 时，将 浪 渣 打 捞 清 理，可 减 少 菌 源，减 轻 前 期 发 病；合 理 增 施 磷 钾 肥，促 进 植 株 生 长 健 壮；合 理 排 灌，降 低 田 间 湿 度；分 蘖 期 发 病 率 达 5%或 拔 节 孕 穗 期 发 病 率 达 1 0%时，需 施 药 防 治。主 要 药 物 有井 冈 霉 素、苯 甲.丙 环 唑 等。B.3.6.2.2 稻 瘟 病合 理 施 肥 灌 水，改 善 栽 培 环 境；应 及 早 发 现、早 喷 药；苗 期 施 好

33、 送 嫁 药；控 制 发 病 中 心，特 别 把 握好 破 口 期 施 药 防 治，药 物 主 要 采 用 三 环 唑、春 雷 霉 素 等。B.3.6.2.3 细 菌 性 条 斑 病（细 条 病）做 好 种 子 消 毒；及 时 清 理 带 病 稻 秆；合 理 水 肥 管 理，浅 水 灌 溉，氮 磷 钾 配 合 施 用，不 偏 施 迟 施 氮 肥，控 制 过 旺 长 势；及 时 喷 药，苗 期 施 好 送 嫁 药，特 别 做 好 分 蘖 后 期 和 孕 穗 期 的 防 治。主 要 药 物 有 新 植 霉 素、叶 青 双 等。B.3.6.2.4 稻 纵 卷 叶 螟做 好 虫 口 调 查，及 时 喷

34、 药 防 治。全 期 均 可 发 生，尤 以 分 蘖 盛 期 和 孕 穗 期 为 重。台 风 天 后 高 温 高 湿 有利 于 繁 殖。3 5%植 株 出 现 卷 叶，处 于 幼 龄 时 防 治。防 治 药 物 主 要 有 阿 维 菌 素、甲 维 盐、苏 云 金 杆 菌 等。B.3.6.2.5 三 化 螟早 季 做 好 越 冬 虫 源 清 除，清 除 杂 草，灌 深 水 等；挂 放 诱 虫 灯；抓 好 秧 田 防 治；大 田 做 好 虫 口 调 查，及 时 喷 药 防 治，每 亩 枯 心 丛 3 0 个 左 右 要 及 时 喷 药；及 时 喷 施 破 口 药。常 用 药 剂 有 杀 虫 双、杀

35、 虫 单、甲 氨基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 等。B.3.6.2.6 稻 飞 虱合 理 水 肥 管 理，防 止 禾 苗 贪 青 徒 长 郁 蔽，氮 磷 钾 配 合 施 用；大 田 做 好 虫 口 调 查，及 时 喷 药 防 治，尤以 台 风 天 后 要 及 时 关 注，抽 穗 后 也 需 及 时 防 治。每 禾 蔸 1 0 1 5 头 时 要 及 时 进 行 喷 药。常 用 药 剂 有 吡 虫 啉、噻 虫 嗪 等。B.3.6.2.7 稻 瘿 蚊铲 除 稻 田 周 边 杂 草 杂 禾，及 时 犁 田 晒 垄，减 少 越 冬 虫 源；挂 放 诱 虫 灯；尽 可 能 旱 育 秧；抓 好 秧 田

36、 和分 蘖 期 防 治，播 种 时 撒 施 拌 乐 果 乳 油、益 舒 丰 毒 土；秧 田 有 2%虫 口 时 或 大 田 3%虫 口 时 及 时 施 药，常 用 乐果 乳 油、毒 死 蜱 等 拌 沙 撒 施 或 毒 死 蜱 喷 雾。B.3.6.2.8 福 寿 螺清 除 周 边 沟 渠 和 积 水 地 块 的 螺 源；及 时 插 入 竹 片 等 诱 螺 产 卵；放 鸭 吃 螺；抛 插 栽 前 1 3 d 施 用 杀 螺药，主 要 药 剂 有 聚 乙 二 醛、杀 螺 胺 等。D B 4 4 0 2/T 1 3 2 0 2 11 1参 考 文 献 1 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 2 0 0 5 年 第 7 5 号 令 定 量 包 装 商 品 计 量 监 督 管 理 办 法 2 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 2 0 0 5 年 第 7 8 号 令 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 3 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 公 告 2 0 0 4 年 第 1 2 7 号_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _