DB22 T 3300-2021 种植业“品牌农产品”获证主体管理规范.pdf

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1、 ICS 65 020 CCS B 00 22 吉林省地方标准 DB 22/T 3300 2021 代替 DB 22/T 2636 2017 种植业 品 牌农产品 获证主体 管理规范 The management specifications for the organizations on certified“ branded crop products” 2021 - 11 - 26 发布 2021 - 12 - 15 实施 吉林省市 场 监督 管 理厅 发 布 DB 22/T 3300 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分： 标准

2、 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定 起草。 本文件 代替 DB 22/T 2636 2017 种 植业 “三 品一 标”获 证主 体管 理规 范 。与 DB 22/T 2636 2017 相比 ，除 编辑 性修 改 外主要 技术 变化 如下 ： a) 修改标 准名 称为 种 植业 “品牌 农产 品” 获证 主体 管理规 范 ； b) 删除了 1 个规 范性 引用 文 件（见2017 版2 ）； c) 增加了 7 个规 范性 引用 文 件（见 第 2 章 ）； d) 删除“ 三品 一标 ”的 定义( 见 2017 版 3.1) ； e) 删除“ 无公 害农 产品 ”的 定义( 见 20

3、17 版 3.2) ； f) 增加了 “品 牌农 产品 ”的 定义( 见 3.1) ； g) 删除“ 有机 产品 ”的 定义( 见 2017 版 3.4) ； h) 增加了 “有 机农 产品 ”的 定义( 见 3.3) ； i) 修改了 “农 业投 入品 ”的 定义( 见 3.6 ，2017 版 3.8) ； j) 增加了 生产 记录 管理 制度 （见 5.7）； k) 修改了 基地 设施 （见 6.2 ，2017 版 6.2 ）； l) 删除了 “生 产技 术” （见 2017 版 6.3）； m) 增加了 “农 业投 入品 ”（ 见 6.3 ）； n) 修改了 “运 输” 的内 容（ 见

4、7.3 ，2017 版 7.3）； o) 增加了 认证 现场 检查 留存 材料（ 见 9.2.4 ）。 请注意 本文 件中 的某 些内 容可能 涉及 专利 。本 文件 的发布 机构 不承 担识 别专 利的责 任。 本文件 由吉 林省 农业 农村 厅提出 并归 口。 本文件 起草 单位 ：吉 林省 绿色食 品办 公室 。 本文件 主要 起草 人 ： 张 金 凤、 鞠丽 荣、 许晓 亮、 于国 栋、 杨秋 苹、 王琦 、 张 海亮 、 刘 英姿 、 倪 华山 、 姜福旭 、赵佰 利、 杨冬、 赵继泉 、孙艳 秋、 丁士东 、王明 忠、于 显飞 、王牧 、曲云 凤、郭 喜华 、于 波 、 高玉荣 、

5、卞 策。 本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为 ： DB 22/T 2636 2017 ； - 本 次为 第一 次修 订。 DB 22/T 3300 2021 1 种 植业 品牌 农产品 获 证主体 管理规 范 1 范围 本文件 规定 了种 植业 “ 品 牌农产 品 ” 获 证主 体的 组 织管理 、 制度 管理 、 生 产管 理、 产品 包装 、 贮 藏、 运输、 标识 与证 书管 理 及 档案管 理 。 本文件 适用 于对 种植 业“ 品牌农 产品 ”获 证主 体的 管理。 2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必

6、不可 少的 条款 。 其 中 ， 注日 期的 引用 文件 ， 仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件； 不注 日期 的引 用文件 ， 其 最新 版本 （包 括所有 的修 改单 ） 适 用 于 本 文件。 GB 7718 预包 装食 品标 签 通则 GB/T 8321 （所 有部 分） 农药合 理使 用准 则 GB/T 19630 有 机产 品 生 产、加 工、 标识 与管 理体 系要求 NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY/T 658 绿色 食品 包 装 通用准 则 NY/

7、T 1056 绿 色食 品 贮 藏运输 准则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 2798.1 2015 无 公 害农产 品 生产 质量 安全 控 制技术 规范 第1 部分 ：通 则 3 术语和 定义 NY/T 2798.1 界 定的 以及 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。 品牌农 产品 branded crop products 获得绿 色食 品、 有机 产品 认证和 农产 品地 理标 志登 记的初 级农 产品 或加 工农 产品。 绿色食 品 green food 产自优 良生 态环 境、 按照 绿 色食品 标准 生产 、 实 行全 程 质量控 制并 获得 绿

8、色 食品 标志使 用权 的安 全、 优质食 用农 产品 及相 关产 品。 有机农 产品 organic agricultural products 有机生 产、 有机 加工 的供 人类消 费、 动物 食用 的农 产品。 地理标 志农 产品 geographical indications for agricultural products DB 22/T 3300 2021 2 来源于 特定 地域 ， 产 品品 质和相 关特 征主 要取 决于 自然生 态环 境和 历史 人文 因素， 并以 地域 名 称 冠 名的特 有农 产品 。 内检员 internal auditor 经培训 合格 取得 相

9、应 资格 ，负责 标准 化生 产、 质量 安全管 理及 标志 使用 管理 的专业 人员 。 农业投 入品 agricultural inputs 在农产 品生 产过 程中 使用 或添加 的物 质， 包括 农作 物种子 （种 苗） 、 农 药、 肥 料、 农 膜和 农机 具及 施药器 械设 施等 农用 生产 资料产 品。 来源 ：NY/T 2798.1 2015 ，3.3 ， 有修 改 4 组织 获证主 体应 设 管 理部 门和 岗位， 并落 实相 关责 任： a) 由决策 层分 管质 量领 导担 任负责 人， 全面 负责 获证 “品牌 农产 品” 的相 关管 理工作 ； b) 由质量 、 技

10、术、 生产 、 加 工 、 采购 、 销 售等 部门 负责 人 ， 负责 本部 门涉 证产 品的 质量管 理 工 作 ； c) 设立内 检员 岗位 ，具 体负 责获证 “品 牌农 产品 ”的 标准化 生产 、质 量管 理和 标志管 理工 作。 5 制度 种植基 地管 理制 度 获证主 体应 建立 并落 实以 下制度 ： a) 组织管 理制 度； b) 环境保 护制 度； c) 投入品 台账 管理 制度 ； d) 生产管 理制 度； e) 平行生 产管 理制 度； f) 农户管 理制 度（ 适用 于基 地加农 户的 主体 ）。 加工车 间管 理制 度 获证主 体应 落实 以下 制度 ： a) 生

11、产 人 员管 理制 度； b) 生产交 接班 制度 ； c) 平行生 产管 理制 度； d) 设备清 洗及 消毒 制度 ； e) 有害生 物和 微生 物的 控制 及卫生 管理 制度 ； f) 原料及 辅料 台账 管理 制度 。 产品质 量管 理制 度 获证主 体应 落实 以下 制度 ： a) 产品检 验制 度； DB 22/T 3300 2021 3 b) 产品出 入库 及销 售制 度； c) 内部监 督检 查制 度； d) 质量追 溯管 理制 度（ 有条 件的主 体探 索建 立质 量风 险评估 管理 制度 ）； e) 不合格 产品 召回 制度 。 标识管 理制 度 获证主 体应 在 “ 品牌

12、 农产 品” 或 其包 装上 规范 使用 标识， 标识 的印 制、 张贴 、 保存 及发 放应 有 专 人 负责， 并建 立相 关记 录。 合同管 理制 度 获证主 体应 在原 料采 购、 生产、 加工 、 销 售等 生产 经营活 动中 及土 地流 转、 土地承 包方 面落 实 合 同 制度， 妥善 保管 ，方 便查 询。 贮藏、 运输 管理 制度 获证主 体应 落实 原料 和成 品在贮 藏、 运 输过 程中 防虫 、 防鼠、 防 潮与 防止 二次 污 染制度 及相 关 要 求 。 生产记 录管 理制 度 获证主 体应 建立 生产 记录 及批次 生产 记录 的编 制、 填写、 审核 与保 管制

13、 度。 培训制 度 获证主 体应 建立 对生 产技 术人员 和管 理人 员的 培训 制度。 6 生产管 理 产地环 境 应持续 符合 下列 要求 ： a) 绿色食 品产 地环 境质 量应 符合 NY/T 391 ； b) 有机产 品产 地环 境质 量应 符合 GB/T 19630 。 基地设 施 应符合 下列 要求 ： a) 建立工 作室(专区)， 放置 有关生 产管 理记 录表 （册 ） 、 生 产技 术规 程、 基地 管 理及投 入品 管 理 等规章 制度 ； b) 建立专 用仓 库（ 或专 区） ，单独 存放 施药 器械 和农 业投入 品； c) 有专用 仓库 及收 集设 施， 收集农

14、药空 包装 和垃 圾等 废物与 污染 物； d) 设置醒 目标 志标 牌， 标注 基地位 置、 质量 负责 人、 建设单 位、 作物 名称 、面 积、范 围等 ； e) 设置必 要的 隔离 防护 或缓 冲带， 有效 防止 外源 污染 。 农业投 入品 种子 （ 种苗） 所用 品种 应 是通过 审 （ 认） 定 或登 记 （备案） 的非 转基 因品 种 ， 农机 具及 施药 器械 应 安全适 用， 农药 和肥 料应 分别符 合下 列相 关要 求 ： DB 22/T 3300 2021 4 a) 绿色食 品生 产中 所使 用的 农药应 符合 NY/T 393 ， 肥 料使用 应符 合 NY/T 3

15、94 ； b) 有机农 产品 生产 中所 使用 的农药 和肥 料应 符合 GB/T 19630 ； c) 地理标 志农 产品 生产 中所 使用的 农药 应符 合 GB/T 8321 （ 所有 部分 ）和 NY/T 1276 的 要求 。 废弃物 与污 染物 获证主 体应 将农 药、 肥料 等农业 投入 品的 包装 废弃 物和农 用薄 膜及 时回 收并 妥善处 置。 农药 废 弃 物 处理应 按 NY/T 1276 的 规 定执行 ，有 机农 产品 污染 控制应 按 GB/T 19630 的 规 定执行 。 7 产品包 装、 贮藏 、运 输 包装 应符合 下列 相关 要求 ： a) 材料应 安全

16、 无毒 ，绿 色食 品包装 还应 符 合NY/T 658 的要求 ； b) 标签设 计应 符合 GB 7718 的要求 ； c) 印制数 量应 符合 获证 产品 品种、 产量 要求 ； d) 包装物 的存 放应 有专 库（ 区）。 贮藏 场所应 清洁卫 生、 远离污 染源， 温度、 湿度 和通风 条件应 符合产 品的 贮藏要 求，具 有防潮 、防 虫 、 防鼠功 能， 应有 专库 （区 ） ， 不 应与 有毒 、 有 害、 有异味 、 易 污染 物品 同库 存放。 绿色 食品 贮 藏 还 应 符 合 NY/T 1056 的要 求。 运输 运输工 具及 其铺 垫物 、 遮 盖物均 应清 洁卫 生

17、、 无毒 害、 无 污染 ， 运 输前 应清 洁运输 工具 ， 宜 专 车 专 用， 运 输过 程中 应防止 日 晒、 雨 淋、 受 潮、 污 染和 标 签脱落 。 绿 色食 品运输 还 应符合 NY/T 1056 要求 。 8 标识与 证书 管理 标识 8.1.1 印制在 包装 上的 认证 标志 应规范 设计 并置 于包 装的 明显位 置， 禁止 超期 、超 范围使 用标 志。 8.1.2 加贴在 包装 上的 防伪 标识 ，应与 认证 产品 和包 装规 格相匹 配。 证书 获证主 体应 妥善 保管 认证 （登 记） 证书 ， 任何 单位 和 个人不 得涂 改 、 伪 造、 冒用 、 买 卖和

18、 转让 证 书 。 9 档案管 理 总体要 求 应满足 下列 要求 ： a) 档案宜 统一 编号 、统 一目 录、统 一装 订成 册， 妥善 保管， 便于 查找 ，并 适时 更新； DB 22/T 3300 2021 5 b) 无法统 一装 订时 ，应 有便 于查找 的路 径说 明； c) 宜建立 电子 档案 管理 体系 。 存档内 容 9.2.1 制度文 件 应将第 4 章和 第 5 章相 关制度 文件 存档 。 9.2.2 技术文 件 主要包 括： a) 种植技 术规 程； b) 加工技 术规 程； c) 种植业 “品 牌农 产品 ”相 关标准 化文 件。 9.2.3 记录 主要包 括：

19、a) 投入品 相关 台账 ； b) 种植过 程相 关记 录； c) 加工过 程相 关记 录； d) 标识管 理相 关记 录； e) 产品出 入库 及销 售记 录； f) 不合格 产品 召回 记录 ； g) 仓储防 潮、 防虫 、防 鼠记 录； h) 内部监 督检 查记 录； i) 相关培 训记 录。 9.2.4 品牌认 证（ 登记 ）相 关材 料 应包括 获证 产品 的下 列材 料： a) 申请材 料（ 含检 验报 告） ； b) 认证现 场检 查留 存材 料； c) 批准文 件（ 含公 告、 合同 、证书 ）； d) 证后监 管材 料（ 含年 检、 抽检材 料） 。 存档时 限 应符合 下列 要求 a) 绿色食 品档 案材 料至 少保 存 3 年； b) 有机农 产品 档案 材料 至少 保存 5 年； c) 地理标 志农 产品 申请 材料 长期保 存； d) 其它相 关材 料按 有关 要求 执行。