DB6103 T 27-2020 奶山羊机械挤奶操作技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.30 CCS B43 6103 宝鸡市 地方标准 DB 6103/T 27 2021 奶山羊机械挤奶操作技术规程 Technical Code for mechanical milking operation in dairy goat farm 2021 - 05 - 27 发布 2021 - 06 - 27 实施 宝鸡 市市场监督管理局 发 布 DB 6103/T 27 2021 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 环境要求 . 1 4 设备要求 . 1 5 人员要求 . 1 6 挤奶前准备 . 2 7 挤奶操作 . 2 8
2、 挤奶后设备清洗 . 4 9 冷却储存 . 4 10 设备维护 . 5 DB 6103/T 27 2021 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。 本文件由陇县畜产局提出。 本文件由陇县畜产局归口。 本文件起草单位:陇县畜牧工作站、陕西省畜牧技术推广总站、泾阳县动物卫生监督所、宝鸡市畜 牧兽医中心、宝鸡市农产品质量安全监督检测中心、陕西高寒川牧业有限公司、 陕西绿能牧业有限公司、 宝鸡市永华牧业服务有限公司 、山东省成城物联网科技股份有限公司 。 本文件主要起草人:边会龙、刘红颖、赵少斌、 王德玉、马小云、 王缠
3、石、王鹏飞、闫宏刚、孙兆 军、张会军、张彦明、庞博元、刘继峰。 本文件为首次发布。 单位: 陇县畜牧工作站 电话: 0917-4601435 地址:宝鸡市陇县城关镇东大街 126号 邮编: 721200 DB 6103/T 27 2021 1 奶山羊机械挤奶操作技术规程 1 范围 本文件规定了奶山羊机械挤奶的环境要求、设备要求、人员要求、挤奶前准备、挤奶操作、挤奶后 设备清洗、冷却储存、设备维护的操作要求。 本文件适用于机械化挤奶的奶山羊养殖场(户)。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;
4、不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8186-2011 挤奶设备 结构与性能 GB/T 10942-2017 散装乳冷藏罐 乳用动物健康标准( 农业部公告第 1137号) 生鲜乳收购站标准化管理技术规范(农牧发 20094号) 3 环境要求 挤奶厅应符合生鲜乳收购站标准化管理技术规范的要求 。 3.1 水质应符合 GB 5749 的要求。 3.2 电气等应符合防爆防漏等安全要求。 3.3 4 设备要求 挤奶设备应满足奶山羊挤奶需求,可选用移动式、鱼骨式、并列式、中置式、转盘式挤奶机。 4.1 挤奶设备应安全可靠,宜具
5、备电子识别、鲜奶采样、自动脱杯和自动计量功能。 4.2 挤奶设备应包括鲜奶收集、冷却、储存等配套设备 。 4.3 挤奶设备应符合 GB/T 8186-2011 的要求。 4.4 5 人员要求 每年体检一次,取得县级以上医疗机构出具的健康证明。 5.1 通过技术培训,熟 悉生鲜乳质量安全有关法律和法规,熟练掌 握机械挤奶操作程序。 5.2 DB 6103/T 27 2021 2 6 挤奶前准备 清洗消毒 6.1 6.1.1 环境消毒 挤奶厅周围环境保持清洁,符合卫生消毒要求。 6.1.2 人员消毒 挤奶人员进入挤奶厅前应清洗消毒双手,穿工作服、工作鞋和围裙,戴工作帽、防护手套、口罩、 护目镜。
6、6.1.3 挤奶厅消毒 挤奶厅在每次挤奶后应清扫干净,高压清水冲洗,定期喷雾消毒 。 6.1.4 管道清洗 每次挤奶前 ,用 70 80 清洁热水 对管道冲洗 3 min 5 min。 门禁检查 6.2 检查挤奶厅、挤奶通道各处门是否正常开启或关闭。 配制药浴液 6.3 按照 规定比例 配制充足的乳头 药浴液 。 清洁用品 6.4 准备清洁、消毒、干燥、充足的毛巾 (1条 /只 )或纸巾。 7 挤奶操作 设备检查 7.1 打开电源,检查控制箱电压表;按下真空泵按钮,检查真空表;打开脉动器按钮,检查设备运行是 否正常、奶衬和脉动管是否裂缝或破裂、进气孔是否堵塞、集乳器有无残留。 挤奶顺序 7.2
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