DB51 T 2712-2020 设施草莓轻简化高效生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 DB51 四川省 地 方 标 准 DB51/T 2712 2020 设施草莓轻简化高效生产技术规程 四川省 市场 监督 管理 局 发布 2020 - 10 - 21 发布 2020 - 12 - 01 实施 DB51/T 2712 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 生产基地管理 . 2 5 培育 壮 苗 . 2 6 种苗定植 . 2 7 田间管理 . 3 8 果实采收 . 4 附录 A（ 资料 性 ） 草莓上登记使用的生物农药 . 5 附录 B（ 资料 性 ） 草莓上登

2、记使用的农药品种及安全间隔期 . 6 DB51/T 2712 2020 II 前 言 nullnullnullnull本文件按照 nullnullnullnullnull1null12020 标准化工作导则null第1部分：标准化文件的结构和起草规则 的规定 起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件由四川省市场监督管理局批准。 本文件起草单位：四川省农业科学院植物保护研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、凉山州 农业农村局植物检疫站。 本文件起草人：李星月、张鸿、刘勇、李其勇、卢代华、易军、符慧娟、王谢、张建华、李小林、 陈诚、伏荣桃、王剑、杨晓蓉、向运佳、陈晓娟、肖连康、

3、罗曦、洪杰。 DB51/T 2712 2020 1 设施草莓轻简化高效生产技术规程 1 范围 本 文件 规定了设施草莓 轻简化 生 产的基本 要求，主要包括设施草莓生产基地管理、土壤改良、育苗 移栽、植株管理、蜜蜂授粉、主要病虫害防治、花果管理等技术规程。 本 文件 适用于四川省行政范围内设施条件下，包括 塑料大棚、 连栋温室栽培方式的草莓轻简化高效 生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文 件。 GB 3095 环境空气质量标

4、准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 (十) GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/Z 26575 草莓生产技术规范 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 设施栽培 protected cultivation 利用塑料大棚等设施条件进行的草莓促成栽培、半促成栽培、早熟栽 培，是相 对于露地 栽培草莓而 言的 栽 培 形式。 3.2 全黑暗冷处理 whole day

5、dark and low temperature treatment 依据草莓花芽分化在低温条件下进行的原理，人工使草莓幼苗短暂几天不接受自然光照、全天候采 用低温处理，促进其花芽分化。 DB51/T 2712 2020 2 4 生产基地条件 4.1 土壤条件 应符合 NY 391 的规定。选择背风向阳，地面平坦，排灌方便，土层深厚，结构疏松，质地为沙壤 土，土壤 pH 值为 6.5 7.5，有机质含量为 20 g/kg 以上，保水保肥性能良好的地块为宜。前茬不能是 桃、苹果等蔷薇科作物。连片面积 宜在 1 hm2以上。土壤污染物 应 符 合 GB 15618 二级及以上要求。 4.2 基地设

6、施 应符合 GB/Z 26575 的规定，提供、配备并维护生产所需的基础设施。 4.3 灌溉水水质条件 灌溉用水水质应符合 GB 5084 中作物种类为蔬菜的要求，并 应 按照 NY/T 396 的规定定期进行水质 监测 。 4.4 空气质量指标 产地区域的大气环境，包括空气中的总悬浮颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、氟化物应符合 GB 3095 二级及以上要求。 5 培育 壮 苗 5.1 品种选择 宜 选用抗（耐）病、抗逆性强、浅休眠、优质丰产、 商品性好 的品种， 适宜于促成栽培 的品种。及 时淘汰抗 性差、易 感病品种 ，多品种合理布 局 、 搭配种植。 5.2 育 苗地 管理 宜 选择土壤肥

7、沃、排灌水方便的地块设立繁苗区，每 667 m2施有机肥 2000 kg，过磷酸钙 100 kg， 耕匀耙细后做成宽 1.2 m 1.5 m 的平 垄 或高 垄 。 5.3 种苗繁殖 宜 选择一年生、品种纯正、生长健壮、无病虫害、繁殖代数低且具有 4片叶展的匍匐茎苗作为繁殖 生产用苗的母株，建议选择脱毒苗 。 在春季日平均气温达到 10 以上时定植，母株单行定植在畦中间， 株距 50 cm 80 cm。及时摘除母株上抽生的花序，将生长出的匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在子苗的 节位上及 时培土压 蔓，促发 新根，后期将匍 匐 茎 截断，培壮 子苗。期间及时摘除花序，选 5月 7月上旬 扎根的幼苗

8、培育，以后抽生的匍匐茎全部摘除。末期适当控水育成具 4片 6片开展叶、茎粗 1.0 cm以上、 鲜苗重约 25 g、根系发达的壮苗。 6 种苗 定植 6.1 土壤消毒 7月 8月高温季节进行土壤消毒，每 667 m2施入未腐熟有机肥 2000 kg、油枯 100 kg、石灰氮 20 kg， 进行深翻，覆盖好大棚膜，灌透水，高温高湿闷棚 30 d 40 d。消毒结束后撤除大棚膜 晾棚 ，保持露地 状，再翻耕土壤 ,通风降温、排出异味。 DB51/T 2712 2020 3 6.2 整地作 垄 在每 667 m2施入 过磷 酸钙 40 kg、 氮 磷 钾 复合 肥（ 16-6-18） 25 kg的

9、底肥同时，再翻耕土壤（深度 为 25 cm 30 cm）。 采用起垄机作畦，大棚中间做东西向高垄，常规垄每垄宽 1.0 m（垄面 0.6 m、沟宽 0.4 m），垄面 高 0.25 m，起边垄防止秋季水涝（ 0.5 m，占常规垄一半）。 6.3 定植 8月底 9月初气温 25 左右选择阴雨天移栽， 宜 选择幼苗移栽前全天黑暗冷处理 5 d 7 d促进花芽分 化。采用单垄双行 “ 三角形 ” 栽植，株距 15 cm 20 cm，行距 25 cm 30 cm， 距垄沿 10-15cm， 根据品 种 确定密度 ，每 667 m2移栽 6000株 8000株。栽苗时将苗的弓背一侧向外，使花序着生垄床的

10、两侧，移 栽后立即灌透定根水。 条件具备 宜基质容器栽培。 7 田间管理 7.1 水分管理 采用膜下滴灌系统 灌水 ， 主要输水管为直径 35 mm 45 mm的硬管， 滴灌带选用径直 25 mm的硬管或 软带，每隔 25 cm有双排 3 mm的出水孔，工作压力为 30 KPa 60 KPa。 滴灌带铺设在两行草莓之间，一根滴灌带同时向两行草莓供水。根据 土壤墒情 ， 10 d 15 d滴灌补 水 1次，每次 15 min 20 min。土壤含水量要求营养生长期达 到田间持 水量的 70%、花芽分化 期 达 到 60%、 花果期达到 80%。 7.2 追肥管理 利用比例式注肥泵滴灌追肥，施肥时

11、先将肥料配制成浓缩液，然后应用比例式注肥泵稀释后随水滴 灌。幼苗缓苗后，可根据生长势每 667 m2滴灌追施尿素 10 kg 15 kg、硫酸钾 10 kg。在草莓开三序花 时，每序始花期每 667 m2滴灌施入磷酸二氢钾 2.5 kg、微量元素肥 100 g。在每 序 花的 花芽分化 期 、始 花期、盛花期每 667 m2叶面 分别 喷施硼肥 100 g（ 600-800倍液）、锌肥 100 g（ 1000倍液）、氨基酸水 溶肥 30 kg（ 600倍液）。 7.3 温湿度管理 7.3.1 当外界 气 温下降至 20 左右时， 在 垄面进行铺设地膜 。 铺 膜前，中耕清除园内杂草及枯、老、

12、黄、病叶，平整 垄 面。地膜选用幅宽 150 cm，厚度 0.015 mm 以上 的双色反光地膜。盖膜后，立即苗心 处破膜提苗 。 7.3.2 气温降到 10 左右时，进行扣棚保温（覆盖 棚 膜）。 棚 膜使用 0.06 mm 0.08 mm 的无滴膜， 两年至三年一换。 覆膜 后随着气温变化，每天应进行通风换气。 7.4 植株管理 及时摘除老叶、病叶、侧芽、匍匐茎、烂果、病果，保持 8片 左右 功能叶 。开花 着果 后， 根据植株 情况 及时 疏花疏果 ，叶果比 宜为 1.5:1 2.0:1。 7.5 放养蜜蜂 授粉 DB51/T 2712 2020 4 开 花前 3 d 6 d，选择早晨或

13、黄 昏前后，提前将 1箱蜜蜂放入大棚，让蜜蜂充分适应温室环境。蜜 蜂数量以 1株草莓 1只蜜蜂为宜。蜂箱宜放在大棚内光照条件好的地方，蜂箱的出入口应朝着阳光射入方 向，静置 2 h 3 h后打开。应在通气窗口罩上小于 3 mm孔径尼龙纱防止蜜蜂外飞。每半个月人工补喂 1 次蔗糖或蜂蜜。 7.6 病虫害防治 7.6.1 主要病虫害 主要病害：白粉病、 病毒病 、 灰霉病 、 炭疽病 和病毒病 。 主要虫害：蚜虫、红蜘蛛、蓟马和 斜纹夜蛾 。 7.6.2 防治原则 预防为主，综合防治，农业防治、生物防治 和 物理防治为主， 科学 使用化学 技术 。 7.6.3 农业 防治 选 用 抗病品种，采用脱

14、毒 种 苗，提倡水 旱轮作 合理轮作， 起垄栽培 ， 深沟高厢 ，合理密植 。耕翻晒 垄，清洁田园，及时摘除老叶、病叶、病株、病果等病残体，拔除杂草，带到棚外集中处理 。 7.6.4 生物防治 根据 棚内病虫害的种类，释放天敌 （捕食螨防治红蜘蛛，瓢虫防治 蚜虫 ）或 使用生物 农药 进行防治 ， 草莓上登记使用的生物农药 参见 附录 A，不宜与化学农药混用。 7.6.5 物理防治 每 667m2挂 黄 、 蓝粘虫板 30张 40张，悬挂于植株顶部 10 cm 15 cm处 ， 诱杀蚜虫、白粉虱和蓟马。 在棚室放风口处 设 25目 30目防虫网阻止害虫迁入 。 种植区按 1 ha 2 ha安装

15、 1盏太阳能频振式杀虫灯， 杀虫灯底部距地面 1.5 m，诱杀斜纹夜蛾等多种害虫。 7.6.6 化学防治 适期选 用高效 低毒低残留 、 环境友好型 的农药， 草莓上登记使用的 农药 品种及安全间隔期 参见附录 B。 喷施药液时 宜 使用 静电式喷雾器 或 迷雾机 ，每种农药连续施用不宜超过 2次。 注意 轮换使用生物药剂 和化学药剂，达标防治。 草莓坐果期施药应严格执行安全间隔期 ，采果期先采果后喷药 。 化学农药 的使 用 应符合 NY/T 1276和 GB/T 8321.10规定。 8 果实采收 采收前 应 做好包装准备，采收用的容器要浅，底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他 软的 衬垫物

16、。 清晨露水 已干 或傍晚气温较 低时， 选择 表面 着色达到 70%以上、无 病虫危害、无机械损伤 的果实进行采 收。草莓采收后应按不同类型的品种、大小、色泽和形状进行分级包装销售。 DB51/T 2712 2020 5 A A 附 录 A （ 资料 性 ） 草莓上登记使用的生物农药 草莓上登记使用的生物农药参见附表 A.1。 附表 A.1 草莓上登记使用的生物农药 防治对象 通用名 剂型 含量 每 667 每次制剂施用量或稀释倍数 施药方法 白粉病 枯草芽孢杆菌 WP 1000 亿孢子 /克 500 倍液 1000 倍液 喷雾 嘧啶核苷类 抗菌素 AS 4% 600 800 倍液 喷雾 病

17、毒病 宁南霉素 AS 2% 200 倍 液 400 倍液 喷雾 灰霉病 木霉菌 WP 2 亿孢子 /克 600 倍液 喷雾 多抗霉素 SLX 3% 800 倍液 喷雾 炭疽病 中生菌素 WP 3% 500 倍液 喷雾 苦参碱 AS 0.3% 800 倍液 1000 倍液 喷雾 蚜虫 苦参碱 AS 0.3% 800 倍 液 喷雾 多杀菌素 SC 2.50% 1000 倍液 1500 倍液 喷雾 甲氨基阿维菌素 WG 5% 1000 倍 液 1500 倍液 喷雾 蓟马 多杀 菌素 SC 2.5% 1000 倍液 1500 倍液 喷雾 阿维菌素 EC 1.8% 2000 倍液 3000 倍液 喷雾

18、红蜘蛛 藜芦碱 SLX 0.50% 400 倍液 600 倍 喷雾 白僵菌 WP 20 亿孢子 /克 1500 g 2000 g 拌土 15 kg 20 kg 定植前沟施 斜纹夜蛾 苦参碱内酯 AS 0.6% 400 600 倍 液 喷雾 苏云金杆菌 WP 8000IU/mg 500 倍 液 喷雾 小地老虎、 蛴螬 球孢 白僵菌 WG 400 亿孢子 /克 50 100 g 蘸 根 绿僵菌 WP 200 亿孢子 /克 50 100 g 蘸根 注： WP：可湿性粉剂； SLX：可溶 性液剂； WG：水分散粒剂； SC：悬浮剂； EC：乳油； AS：水剂。 DB51/T 2712 2020 6 B

19、 B 附 录 B （ 资料 性） 草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期 草莓上登记使用的农药品种及安全间隔期参见附表 B.1。 附表 B.1 草莓上登记使用的生物农药 防治对象 通用名 剂型 含量 每 667每次制剂施用或稀释倍数 施药方法 安全期 间隔 天数 每季最 多使用 次数 白粉病 腈菌唑 EC 12.5% 2000 倍液 3000 倍液 喷雾 10 2 甲基硫菌灵 WP 70% 700 倍液 1000 倍液 喷雾 10 3 苯醚甲环唑 WG 10% 2000 倍液 3000 倍液 喷雾 10 3 醚菌酯 WG 50% 3000 倍液 5000 倍液 喷雾 20 3 代森锰锌 WP 8

20、0% 800 倍液 喷雾 10 1 四氟醚唑 EW 4% 2000 倍液 喷雾 14 3 氟菌唑 WP 12.5% 3000 倍液 喷雾 7 3 灰霉病 异菌脲 WP 50% 1000 倍液 1500 倍液 喷雾 10 3 唑 醚氟酰胺 SC 42.4% 1500 倍液 喷雾 7 2 啶酰菌胺 WG 50% 1000 倍液 1500 倍液 喷雾 10 3 代森锰锌 WP 80% 800 倍液 喷雾 10 1 嘧菌酯 SC 25% 1500 倍液 喷雾 10 3 嘧霉胺 SC 40% 1500 倍液 喷雾 10 2 炭疽病 吡唑醚菌酯 EC 25% 1500 倍液 喷雾 10 3 咪鲜胺 EC

21、25% 1000 倍液 喷雾 10 3 溴菌腈 WP 25% 800 倍液 1200 倍液 喷雾 10 3 代森 锰锌 WP 80% 700 倍液 喷雾 15 2 唑醚代森联 WG 60% 1500 倍液 喷雾 10 2 蚜虫 吡虫啉 EC 10% 4000 倍液 5000 倍液 喷雾 14 2 啶虫脒 EC 5% 1500 倍液 2000 倍液 喷雾 14 2 噻虫嗪 WG 25% 2 g 3 g 喷雾 7 2 红蜘蛛 联苯肼酯 SC 43% 3000 倍液 5000 倍液 喷雾 14 2 螺螨酯 SC 34% 4000 倍液 5000 倍液 喷雾 14 1 蛞蝓、蜗牛 四聚乙醛 GR 6%

22、 300 g 400 g 撒施 10 2 螨类 螺螨酯 SC 240 g/L 6000 倍液 8000 倍 液 喷雾 15 1 哒螨灵 EC 15% 2000 倍液 2500 倍液 喷雾 10 2 蓟马 啶虫脒 WP 5% 2500 倍液 喷雾 7 2 斜纹夜蛾 氟铃脲 .辛硫磷 EC 20% 20 ml 喷雾 7 3 小地老虎、蛴螬 辛硫磷 GR 3% 5% 1.5 kg 2 kg 沟施 定植前 1 DB51/T 2712 2020 7 注： WG：水分散粒剂； EW:水乳剂 ； WP：可湿性粉剂； LD：液剂； SLX：可溶性液剂； MG：微粒剂； EC：乳油； GR： 颗粒剂； AS：水剂； SC：悬浮剂 。 C _