DB13 T 5167-2020 冀苹1号苹果生产技术规程.pdf

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1、ICS 67.080.10 B 31 DB13 河北省 地方标准 DB 13/T 5167 2020 冀苹 1 号苹果生产技术规程 2020 - 03 - 25 发布 2020 - 04 - 25 实施 河北省市场监督管理局 发布 DB13/T 5167 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省农林科学院提出。 本标准起草单位： 河北省农林科学院石家庄果树研究所 。 本标准主要起草人：索相敏、王金鑫、李学营、郝婕、冯少菲、鄢新民、王献革、冯建忠、季文 章、唐甜绮 。 DB13/T 5167 2020 1 冀苹 1 号苹果生产技术规程 1 范围

2、 本标准规定了冀苹 1 号苹果生产 技术 的 园地选择 与规划 、 苗木与栽植、 土肥水管理、 树形选择与 高纺锤形 整形修剪、 授粉 、 疏花疏果、 病虫害防治和果实采收等 技术。 本标准适用于冀苹 1号苹果适生区的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本 文件 的应用 是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件 。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件 。 GB 9847 苹果苗木。 NY/T 5012 无公害食品 苹果生产技术规程。 NY/T 1084 红富士苹果生产技术规程。 NY/T 441 苹果生产技术规程。 NY/T 394

3、 绿色食品 肥料使用准则。 DB13/T 1446 苹果园节水 灌溉技术规程 。 3 园地选择与规划 3.1 园地环境条件 园地 选择远离污染源 、 生态条件良好并具有可持续生产能力的农业生产区域。 3.2 气候条件 应符合 NY/T 441中 3.1.1的规定。 3.3 土壤条件 应符合 NY/T 441 中 3.1.2 的规定。 3.4 地势地形 选择平地或坡度为 5 15的低缓丘陵或坡度为 15 30的山地，山地果园应选择背风向阳 的南坡，并修筑梯田，做好水土保持工作。 3.5 园地规 划 按 NY/T 441 标准中 3.2 的规定执行。 4 苗木与栽植 DB13/T 5167 202

4、0 2 4.1 苗木选择 优先 采用矮化砧苗木。苗木选择按照 GB 9847 标准执行。 采用 3 年生带分枝大苗建园时的苗木标 准是：健壮、无检疫病虫害；品种接口上 10 cm 处干径 1.2 cm，苗木高度 1.5 m；整形带内有 6 9 个有效分枝，长度在 40 cm 50 cm 左右，分布均匀；苗木根系健壮，超过 20 cm 侧根 5 条以上。 4.1.1 砧木选择 砧木应以区域化和良种化为基础，结合各地自然条件，选择适宜当地条件的优良砧木。 乔化砧木 优先选择八棱海棠， 矮化砧木 优先 选择 SH38、 SH40、冀砧 1 号、 SH6、 GM256、 M26 等。 4.1.2 授粉

5、品种 提倡采用专用授粉树 行内配置，每隔 15 m 20 m配置 1株； 或 选择 嘎拉 、王林、新红星、金冠、华 冠、 富士 等作为授粉品种 ， 采用行 列式或 沿 等高 线 配置。 4.2 栽植 4.2.1 栽植密度 乔化 栽植 株行距 采用 （ 3.0 m 4.0 m） （ 4.0 m 5.0 m） ，矮化 栽植 株行距 采用 （ 1.0 m 2.0 m） （ 3.0 m 4.0 m） 。 4.2.2 整地 按 NY/T 441中 5.1的规定执行。秋季对定植园进行沟状整地，沟的规格为 60 cm 80 cm（宽深）； 挖沟时将表土和底土分开堆放。将有机肥、磷肥、钾肥与表土混合后回填至与

6、沟相平，然后浇透水沉 实，再覆盖一层表土与地面齐平 ，保墒 。 4.2.3 栽植时间 于 3 月中旬至 4 月中旬土壤解冻后到萌芽前（清明前后）进行。 4.2.4 栽前 处理 进行 根系 修剪，然后将苗木根系在清水中浸泡 12 h 24 h。 4.2.5 栽植方法 栽植矮化 自根砧苗木，以在地面上 露出 5 cm 10 cm 矮化砧为宜 。栽植矮化中间砧苗木 ，以 在地上 露出 10 cm 15 cm 中间砧 为宜 。 4.3 栽后管理 4.3.1 地膜覆盖 栽植后立即灌水，待水渗后用少量土盖住苗基部缝隙 。 3 d 5 d 后浇第二遍水，并及时在树盘覆 黑色地膜保墒 ， 5 月中下旬及时撤除

7、 。 4.3.2 定干 DB13/T 5167 2020 3 不带分枝大苗： 春 季栽 植后立即定干， 1.5 m的苗木 ， 定干高度 1.0 m 1.2 m； 1.5 m的苗木 ， 不定干。 定干后剪口涂抹保护剂，在苗干距地面 50 cm以上处，每隔 2 3个芽刻 1个芽 或涂发枝素 ，一 直到 距顶端 20 cm 30 cm处。 带分枝大苗：疏除基部粗度超过着生处粗度 1/3、 长度 60 cm的分枝即可 ， 疏除后如侧生分枝数 量 5个 ， 可保留分枝 ， 如分枝数量 5个，则全部疏除， 苗木不定干； 中心 干无分枝处，每隔 2 3个 芽刻 1个芽 ，至 中心 干延长枝顶端下 30 cm

8、处。 4.3.3 设立支架 对株距 1.5 m的 矮砧果园，需进行立架栽培。一般 10 m 15 m间距设立一个镀锌钢管（直 径 6 cm 8 cm）或水泥桩（直径 10 cm 12 cm），地下埋 70 cm，架高 3.5 m 4.0 m，均匀设 4 5道直径 2.2 mm钢 丝，最低一道丝距地面 0.8 m。每行架端部安装地锚固定和拉枝钢丝（向外斜 15左右）。选用高度在 3.0 m左右 的竹竿作为支柱，每株立 1根 竹竿，定植苗绑缚在竹竿上。中心干随生长随绑缚。 4.3.4 树 体防冻 落叶期 用防冻液或涂白剂涂白 。 5 土肥水管理 5.1 土壤管 理 按 NY/T 441中 6.1、

9、 NY/T 5012中 6.1的规定执行。土壤管理方面，可采用行内起垄覆盖 园艺 地 布， 行间自然生草或 人工生草 的土壤管理制度 。 5.2 肥料应用 按照 NY/T 394标准内容执行。施肥以秋施基肥为主，加大有机肥施用量。一般盛果期每亩施优质 有机肥 2500 kg 3000 kg，也可按每生产 1 kg 苹果施有机肥 1 kg的比例施用， 于 9月 中下旬 施入 ，并在 萌芽、花后、果实膨大及果实采收后追施适量速效肥，以满足树体和果实生长的需求。追肥后及时灌 水。 5.3 水分管理 5.3.1 灌溉 按 DB13/T 1446标准内容执行。水分管理以“前期保证、后期控制”为原则。灌水

10、时期应根据土壤 墒情而定，主要包 括萌芽期、 春梢迅速生长期、果实迅速膨大期、结冻前 4个 关键 时期。提倡采用节水 灌溉 。 5.3.2 排水 平地果园要挖排水沟，深度要达到活土层以下；梯田要疏通好堰下沟，保证排水流畅。 6 树形选择与高纺锤形整 形 修剪 树形选择与栽植密度、架式、砧 木 类型、土肥水条件等有关。土壤比较肥沃、降雨较多或有灌溉 条件的地区，宽行密植栽培的可选择高纺锤形；在干旱或土壤条件较差地区，栽植密度较低，树形可 DB13/T 5167 2020 4 选择 高 纺锤形或细长纺锤形等。高纺锤 形 干高 80 cm 左右，树 高 3.5 m 4.0 m，冠径 150 cm 左

11、右。中 心 干直立强健， 中心 干上直接着生 35 45 个小主枝 ，呈螺旋上升状均匀排列，同侧主枝上下间距 30 cm 左右；主枝开张角度为 110 120，单轴延伸，主枝上直接着生结果枝；小主枝与中心干从属 关系明显，枝干比在 1 3 1 5；小主枝平均长度不超过 75 cm，在树 冠上下长度基本一致，树冠狭 长、树形紧凑，呈高纺锤形。 6.1 成形期修剪 6.1.1 休眠期修剪 1 年生 至 2 年生树中心干延长枝以 轻 短截为主， 中心干上的侧生分枝不短截 ， 剪除竞争枝和近地 枝梢，促中心干 直立生长 ； 3 年生对中心干延长枝不短截，对着生在中心干上的 大结果 枝和新梢粗度 超过着

12、生部位粗度 1/3 的 疏除。着生在中心干上的 结果 枝 和中心干角度应保持 110 120， 小 主 枝 上 着生的背上枝、延长头竞争枝一律疏除。 6.1.2 生长期修剪 5 月上中旬， 1 2 年生幼树的中心干 顶部 新梢 长度 20 cm 时，选留生长势最强的作为中心干延 长枝。对中心干延长枝以下第 2、 3、 4 芽枝进行疏除或重短截，重短截时剪留长度为 3 cm 5 cm。中 心干上发生的新梢 长度 30 cm 时，要及时撑开基角 ， 生长季通过拿枝 、 拉枝保持主枝下垂 ，结合摘 心， 长度控制在 70 cm 80 cm。 6.2 初果期修剪（ 4 年生 至 6 年生） 以疏除徒长

13、枝和密生枝为主，培养以中小结果枝组为主的健壮结果枝组 ，调节结果量，合理负 载。除冬剪外，还应通过刻芽、拉枝 、扭稍、摘心 等措施，加强生长季促花修剪。 树高保持在 3.5 m 4.0 m，冠径 150 cm左右，逐年 疏除 中心干上 过密 及 粗度超过着生部位粗度 1/3的 小 主 枝。及时疏除 背上枝、 竞争枝。 6.3 盛果期树修剪 7 年以后 ， 树体进入盛果期 ， 此期的树形修剪工作主要是每年疏除直径 3 cm 的过粗 小主 枝 2 3 个 ， 维持树体结构上下平衡 ； 疏除过密枝或背上直立枝 ， 保证树冠内 、 行间通风透光 ； 回缩结果年限 长 、 生长衰弱的枝条 ， 以维持中庸

14、树势 ， 延长 结果年限。 7 授粉 采用蜜蜂 或 壁蜂传粉等方法，提高 坐果率和果实整齐度。 8 疏花 疏果 通过疏花疏果合理控制负载量，使亩产量稳定在 2500 kg左右。疏花时去边花、留中心花，去腋花 芽、留顶花芽 ，去 背上 花、留 侧生和 下垂花，保证果 形端正。疏果时，幼果 间 距 10 cm 20 cm。 9 病虫害防治 DB13/T 5167 2020 5 按 NY/T 441中第 9章、 NY/T 5012中第 9章、 NY/T 1084中第 9章规定执行。以农业、物理和人工防治 为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生的经济阈值，合理使用化学防治技术，经济、安全、有效 地控制

15、病虫为害 （见附录 A） 。 10 果实采收 于 7月下 旬 至 8月上旬采收，供应鲜食市场。采收时轻拿轻放，避免损伤，以免降低果实商品性。 DB13/T 5167 2020 6 附 录 A （规范性附录） 冀苹 1号苹果病虫害综合防治历 A.1 病虫害防治的方法 参照 表 A.1 进行。 表 A.1 病虫害防治的方法 物候期 （时间） 防治对象 经济阈值 防治措施 休眠期 （ 2 3 月） 白粉病、苹果全爪螨卵、 蚜虫卵等 - 结合冬剪去除病枝和僵果，剪锯口涂药保护。药剂可 用菌清、甲硫萘乙酸或菌毒清等。 修剪后结合清洁果园喷施 5 波美度的石硫合剂 、戊菌 唑、甲基硫菌灵等 花序分离至 露

16、红期 （ 4 月上旬） 蚜虫、卷叶蛾、红蜘蛛、 黑绒鳃金龟等害虫；白粉 病、锈病等 检查芽、小叶上出蛰 害虫的种类和数量选 择用药种类 此时期为防治害虫的第 1 个关键时期。可 喷施 阿维菌 素、 高效氯氰菊酯、毒死蜱等药剂防治出蛰害虫。 喷施 粉锈宁等药剂防治白粉病和锈病等。 幼果期 （ 4 月下 旬 5 月） 红蜘蛛、蚜虫、绿盲蝽、 棉铃虫、介壳虫等害虫； 白粉病、锈病、轮纹病等 红蜘蛛 4 5 头 /叶； 苹果黄蚜 45 %蚜梢率 根据天气情况和害虫经济阈值选用合适的药剂喷药 2 3 次。 杀螨剂可选用阿维菌素 、哒螨灵、三唑锡、噻螨酮、 克螨特（炔螨特等交替轮换喷雾防治； 选用吡虫啉、

17、 螺虫乙酯、 啶虫脒、噻虫嗪等防治蚜虫、 绿盲蝽；喷施 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 、高效氯氟氰 菊酯、氯虫苯甲酰胺等防治 卷叶蛾、棉铃虫； 选用甲基硫菌灵、氟硅唑、苯醚甲环唑、络合态代森 锰锌、烯唑醇等杀菌剂。 果实膨大期 至采收前 （ 6 7 月） 蚜虫、食心虫、卷叶蛾、 金纹细蛾、铜绿金龟子等 害虫； 斑点落叶病、轮纹病、炭 疽病、腐烂病等 红蜘蛛 4 5 头 /叶； 苹果黄蚜 45 %蚜梢 率；金纹细蛾上一代 虫叶率 50%； 根据天气预报雨前喷 施杀菌剂。 根据害虫经 济阈值和降雨情况确定喷药时间和喷药 次数。 可选用吡虫啉、 啶虫脒、 螺虫乙酯、 %噻虫嗪 等药剂 进行喷雾防治蚜虫、介壳虫等； 可选择喷施灭幼脲 、毒死蜱、 甲氨基阿维菌素苯甲酸 盐 、氯虫苯甲酰胺防 治潜叶蛾 防治鳞翅目害虫； 降雨前 多抗霉素 、扑海因、 甲基硫菌灵、氟硅唑、苯 醚甲环唑、络合态代森锰锌、烯唑醇等杀菌剂。 _