DB4117 T 253-2019 蛋鸭饲养管理技术指南.pdf

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1、 ICS DB4117 驻马店市地方标准 DB 4117/T 253 2019 蛋鸭饲养管理技术指南 2019 - 09 - 15 发布 2019 - 09 - 30 实施 驻马店市市场监督管理局 发布 DB4117/T 253 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由驻马店市动物疫病预防控制中心提出。 本标准由驻马店市畜牧兽医标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：驻马店市动物疫病预防控制中心、济源市动物卫生监督所、周口市动物卫生 监督所、沈丘县动物疫病预防控制中心、西华县动物疫病预防 控制中心、汝州市畜牧局动物疫病预防控 制中心、确山县动物卫生监督所

2、、许昌市动物疫病预防控制中心、正阳县动物卫生监督所、驻马店市兽 药饲料（动物产品）质量检验监测中心、正阳县动物卫生监督所分所、三门峡市陕州区农业农村局 本标准主要起草人：王艳、索延乐、李永平、李德立、王国辉、张淑芳、余新玲、王杰、王芳、葛 会杰、李伟豪、余刚、董霞、马爱华、张志恒、梅超杰、陈兵、李爽 DB4117/T 253 2019 1 蛋鸭饲养管理技术指南 1 范围 本标准规定了蛋鸭的 术语和定义 、场址设施、饲养管理、疫病防治和生产记录。 本标准适用于驻马店区域内蛋鸭的饲养管理。 2 规范 性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件

3、。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 27622 畜禽粪便贮存设施设计要求 GB/T 26624 畜禽养殖污水贮存设施设计要求 GB 16569 畜禽产品消毒规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 3387 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求 DB 3201/T 042 无公害农产品 蛋鸭饲养管理规程 DB 34/T 3008 笼养蛋鸭饲养管理技术规程 DB 3401/T 97 笼养蛋鸭管理技术规程 DB 32/T 3464 蛋

4、鸭规模圈养技术规程 病死及病害动物无害化处理技术规范 农医发 2017 25号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 产蛋鸭 从开始产蛋直至淘汰出售的鸭。 4 场址设施 4.1 场址要求 4.1.1 鸭舍选址应符合动物防疫条件审查办法的有关规定，并且符合当地畜牧发展规划在可养区 内。 DB4117/T 253 2019 2 4.1.2 鸭舍应建立在地势高燥、采光充足、排水良好、场区建有 围栏或具有自然屏障便于防疫的地方。 4.2 布局设施 4.2.1 场区周围设置围墙、水沟等防疫隔离带，防疫标志明显。 4.2.2 建筑设施依次按主导风向和地势位置划分成以下分区：生活管理区、生产

5、区和无害化处理区。 4.2.3 场内道路分净道和污道，两者应避免交叉与混用，并设有雨污分流设施。 4.2.4 场区大门口处设置消毒间、消毒池，其中消毒池的设置宽 3m，长度 6m、深 30 以上；生产区 门口应设更衣室、消毒间（或淋浴间）和消毒池；生产区内的进料口、出粪口应设消毒池。 4.2.5 生产区内应有兽医室和药房。兽医室应配有消毒和诊断常用的设施设备；药房应配有货架、疫 苗冷冻（冷 藏）等设施设备。 4.2.6 无害化处理区主要包括粪污贮存、无害化处理设施等，设在场区下风向及地势较低处，并与管 理区、生产区保持适当的防疫安全距离；应符合 GB/T 34805 的要求，与生产区和场外的联

6、系应设立专 门的大门和道路。 4.2.7 畜禽粪污贮存设施设计 应符合 GB/T 27622 和 GB/T 26624 的要求。 4.3 鸭舍建设 4.3.1 鸭舍建筑宜采用砖墙钢梁彩钢瓦结构或镀锌钢管大棚，建筑材料应符合消防要求。 4.3.2 鸭舍一般坐北朝南，南北宽 12 15m，屋檐高 2.5m 以上，东西长以存栏 1 万只蛋鸭为例约 100m， 相邻鸭舍间距 15m 以上。 4.3.3 在鸭舍入口两侧设饲料间和鸭蛋临时储藏室。 4.3.4 鸭舍地面用水泥浇筑，并开有与鸭笼架宽度相适应的排粪沟，排粪沟深度采用起点 40cm, 终点 60cm 倾斜状，污染物排放标准应符合 GB 18596

7、 的规定。 4.3.5 在鸭舍外建有与饲养规模相适应的化粪池，实行雨污分离。 4.4 舍内设备 4.4.1 环境控制设备包括控温、除湿、光照、通风、清粪等设备，设备应选择与鸭舍饲养规模配套， 生 产效率及自动化程度较高的产品。 4.4.2 饲养设备主要包括鸭笼、自动喂料机、自动饮水系统等设备。鸭笼选用表面光滑，耐腐蚀的优 质 钢丝制成，单个鸭笼规格一般 40cm46cm39cm，分 3 层或 4 层阶梯式排列 。 5 饲养方式 采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。 6 育雏期（ 0 6 周）饲养管理 6.1 进雏 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。 6.2

8、雏鸭选择 DB4117/T 253 2019 3 应选按时出壳，眼突有神，喙爪光泽，绒毛蓬松，卵黄吸收良好，活泼喜动的雏鸭。 6.3 雏鸭饲养 6.3.1 开口 雏鸭应在出壳 24 h内初饮。通过“开口”可刺激其食欲，促使胎粪及时排出。 1 3日龄雏鸭饮水中 可加入葡萄糖。饮水可用小型饮水器、水盆或水盘，但不宜过大，水深不超过 1cm，以不湿绒毛为原则， 第一次饮水时间应在 3min 5min。 6.3.2 开食 开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一 边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。 6.3.3 饲喂次数 (1 7)日龄，每天喂 6次，其中白天

9、 4次，晚上 2次； (7 21)日龄，每天 5次，以后可逐渐减少次数。 饲喂时应分批分群，每群 250只为宜。饲喂原则为“由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多”。 6.4 雏鸭饲养管理 6.4.1 温度：在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背 20cm 处的温度应达到：第 1 日龄 32， (2 7)日 龄 31 28， (8 14)日龄 28 25， 15 日龄以后保持在 25 20。白天及鸭子活动时舍内温 度可低 2 3。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作，注意空气流畅，干燥无贼风。 6.4.2 密度： (1 7)日龄 25 30 只 / m2， (7 14)日龄 20 25 只 / m2，

10、(15 28)日龄 15 20 只 / m2。 夏季适当降低，冬季适当增加。 6.4.3 湿度：（ 1 14）日龄相对湿度宜为 60% 65%， 14 日龄后相对湿度 65% 75%。 6.4.4 光照：（ 1 3）日龄 24h， 4 日龄以后每天减少 0.5h，直至自然光照。 6.4.5 运动与戏水： 5 日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动 3min 5min， 然后在无风的太阳下运动。每天 1 次 2 次，一周后增加到 3 次 4 次，每次 5min 10min，以后逐渐 延长时间。水温以不低于 15为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。 7 日龄后在

11、 鸭舍内外温差低于 5时，需运动 20min 左右。 7 育成期（ 7 16 周）饲养管理 7.1 育雏料过渡到育成料宜 5d，替换比例一般每天为 20%左右。 7.2 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。 7.3 蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。 7.4 育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的 5%，一般不少于 60 只。 7.5 蛋鸭育成 期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在 3Lux 5Lux 之间。 7.6 每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后 送检，查明原因，及时处理。 8 产蛋期 (17 72

12、 周 )饲养管理 8.1 在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭，放入比例为 2% 3%。 DB4117/T 253 2019 4 8.2 产蛋鸭的饲养 8.2.1 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在 1400g 1500g。 8.2.2 从产蛋初期（ 100 120 日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白 水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂 3 次，夜间 9 10 点增喂 1 次。 8.2.3 从产蛋率达到 60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以 5d 为宜，每天 替换比例为 20%。每只鸭日采食量控制在 150g 左右。 8.2.4 采用

13、自由饮水，并保证饮水清洁卫生。 8.3 产蛋鸭管理 8.3.1 做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。 8.3.2 室内相对湿度宜为 60% 75%。 8.3.3 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下 8 9 只 / m2。 8.3.4 改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于 14h，增加人工光照时每次 增加 1h，每隔 7d 增加 1 次，直到每天光照时间达到 16h 17h。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱 光 照明，弱光强度为 3Lux 5Lux。 8.3.5 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。 8.3.6 春秋季节各驱虫 1 次，包括蛔虫、鸭虱等。

14、 8.4 鸭蛋收集 8.4.1 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。 8.4.2 定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。 8.4.3 鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。 9 疫病防治 9.1 防控措施 9.1.1 养殖场应实行统一规范的兽医卫生制度。认真搞好场内的清洁卫生，应按照 GB 16569 的要求做 好消毒工作，保持饲槽、水槽、用具干净和地面的清洁，畜禽养殖场消毒按 NY/T 3075 规定执行。 9.1.2 做好场区灭鼠驱蚊 蝇工作，禁止使用剧毒灭鼠药，并做好无害化处理。 9.1.3 发现病鸭应及时隔离治疗，病死鸭处理应符合农医发 2017 25

15、 号 病死及病害动物无害化 处理技术规范 的要求。 9.1.4 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求应符合 NY/T 3387 的规定。 9.2 免疫程序 9.2.1 按照当地疫病的流行情况，结合本场的实际，制定具体 的免疫程序。 9.2.2 鸭瘟：首免 14 日龄，二免 35 日龄， 17 19 周三免。 9.2.3 鸭病毒性肝炎：无母抗雏鸭， 1 日龄注射鸭肝血清或卵黄抗体 0.5ml。或注射鸭病毒性肝炎弱毒 苗免疫。 9.2.4 鸭传染性浆膜炎： 7 10 日龄首免， 14 16 周龄二免。 9.2.5 2 4 周龄接种禽流感疫苗 0.5ml/只，每 3 个月加强免疫一次，每次 1ml

16、/只。 9.3 兽药管理与使用 DB4117/T 253 2019 5 9.3.1 采购的兽药应是取得兽医主管部门兽药生产许可证的企业生产并具有批准文号的产品，或者经 农业部批准注册进口的兽药产品，其产品质量应符合相关的国家兽药质量标准。不得使用未经农业部批 准或已经淘汰的兽药 。 9.3.2 农业部规定的兽医处方药，应凭执业兽医师开具的处方购买和使用。 9.3.3 禁止使用禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录、食品动物禁用的兽药及其它化 合物清单中规定的药物及其它化合物。禁止将原料药直接添加到饲料及饮水中或直接饲喂；禁止使用 人用药。 9.3.4 上市前应按兽药停药期规定的要求，严格执行休药期。 10 废弃物处理 废弃物处理参照 GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程和 GB 18596畜禽养殖业污染物排放 标准进行处理。 11 档案记录 11.1 建立健全养殖档案，主要包括引种、生产、培训、饲料和饲料添加剂采 购与使用、兽药采购与使 用、免疫、消毒、疫病监测、病死鸭无害化处理、销售等记录，应有统一的记录表格做好各种记录。 11.2 每项生产记录要全面、真实，具有可追溯性。 11.3 所有生产记录应保存 2 年以上。 _