DB4109 T 010-2019 土杂黑猪生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30B40 DB4109濮 阳 市 地 方 标 准DB 4109 /T 010 2019土 杂 黑 猪 生 产 技 术 规 程 2019 - 12 - 30发 布 2020 - 01 - 01实 施濮 阳 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 4109/T 0102019目 次前 言 . . .11 范 围 .22 规 范 性 引 用 文 件 .23 术 语 和 定 义 .33.1 全 进 全 出 制 .33.2 净 道 .33.3 污 道 .33.4 猪 场 废 弃 物 .3 4 总 体 要 求 .34.1 环 境 .34.2 选 址 .34.3 场 地 布 局

2、 .34.4 猪 舍 建 设 .34.5 交 通 条 件 .44.6 防 疫 条 件 .44.7 病 死 猪 处 理 设 施 .44.8 粪 污 排 放 设 施 .45 引 种 .45.1 种 猪 引 进 .45.2 品 种 选 择 .4 5.3 隔 离 观 察 .45.4 防 疫 .45.5 种 猪 饲 养 .46 良 种 繁 育 .46.1 种 猪 选 择 .46.1.1 母 本 .46.1.2 父 本 .56.2 合 理 利 用 .56.3 适 配 时 间 .56.4 杂 交 模 式 .56.5 档 案 的 建 立 .57 饲 养 条 件 .5 7.1 饲 料 质 量 及 饲 料 控 制

3、 .57.1.1 饲 料 来 源 .57.1.2 饲 料 营 养 .57.1.3 饲 料 添 加 剂 .57.1.4 饲 料 药 物 添 加 剂 .67.1.5 饲 养 方 式 .67.2 饮 水 .67.2.1 水 质 .67.2.2 添 加 剂 .6 DB 4109/T 01020197.2.3 清 洗 消 毒 .67.3 疫 病 防 治 .67.4 兽 药 .68 卫 生 消 毒 、 防 疫 .78.1 总 则 .78.2 卫 生 消 毒 制 度 .78.3 免 疫 .88.5 疫 病 监 测 .89 饲 养 管 理 .89.1 人 员 .8 9.2 饲 喂 .89.3 灭 鼠 、 驱

4、虫 .810 运 输 .911 病 、 死 猪 及 废 弃 物 处 理 .911.1 病 死 猪 处 理 .911.2 废 弃 物 处 理 .912 资 料 记 录 .912.1 日 常 记 录 .912.2 种 猪 记 录 .912.3 原 料 记 录 .912.4 医 药 记 录 .912.5 出 场 记 录 .9 12.6 资 料 存 档 .913 出 栏 .9 DB 4109/T 0102019 1 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 濮 阳 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 濮

5、阳 市 农 业 农 村 局本 标 准 主 要 起 草 人 ： 赵 朋 宽 、 孔 为 银 、 牛 敏 、 楚 文 华 、 张 文 涵 、 卓 卫 杰 、 刘 兆 阳 、杨 明 远 、 苗 红 宽 、 刘 晓 敏 、 许 彩 恩 、 范 在 义 、 王 怀 超 、 孙 王 良 、 刘 朝 玉 DB 4109/T 0102019 2 土 杂 黑 猪 生 产 技 术 规 程1范 围 本 标 准 规 定 了 以 太 湖 猪 为 母 本 ， 以 引 进 品 种 猪 为 父 本 ， 杂 交 而 成 的 土 杂 黑 猪 生 产 技 术 规程 ， 包 括 环 境 、 引 种 、 饲 料 、 兽 药 、 免 疫

6、 、 消 毒 、 饲 养 管 理 、 废 弃 物 处 理 等 涉 及 到 生 产 过 程的 各 环 节 应 遵 循 的 准 则 。本 标 准 适 用 于 以 太 湖 猪 为 母 本 ， 以 引 进 品 种 猪 为 父 本 的 土 杂 黑 猪 生 产 技 术 规 程 。2规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 (包 括 所 有 的 修 改 单 )适 用 于 本 文 件

7、 。 GB16548-2006畜 禽 病 害 肉 尸 及 其 产 品 无 害 化 处 理 规 程GB16549-2006畜 检 疫 规 范GB16567-1996种 畜 禽 调 运 检 疫 技 术 规 范GB18596-2001畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准GB/T17824.3-2008规 模 猪 场 环 境 参 数 及 环 境 管 理GB/T17823-2009集 约 化 猪 场 防 疫 基 本 要 求GB7959-2012粪 便 无 害 化 卫 生 要 求GB 3095-2012 环 境 空 气 质 量 标 准NYT388-1999畜 禽 场 环 境 质 量 标 准NY/

8、T1167-2006畜 禽 场 环 境 质 量 及 卫 生 控 制 规 范NY/T65-2004猪 饲 养 标 准NY/T1169-2006畜 禽 场 环 境 污 染 控 制 技 术 规 范NY/T1168-2006畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范 NY/T1568-2007标 准 化 规 模 养 猪 场 建 设 规 范NY/T 391-2013 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量GB5084-2005农 田 灌 溉 水 质 标 准NY5031-2001无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 兽 医 防 疫 准 则GB/T 16569-1996 畜 禽 产 品 消 毒 规 范

9、NY 5027-2008 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质NY 5030-2016 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 药 使 用 准 则NY 5032-2019 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则GB 13078-2017 饲 料 卫 生 标 准NY/T 5033-2001 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 管 理 准 则中 华 人 民 共 和 国 第 71号 主 席 令 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法国 务 院 第 327号 令 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 管 理 条 例国 务 院 第 404号 令 兽 药 管

10、 理 条 例 农 业 部 公 告 （ 第 168号 ） 饲 料 药 物 添 加 剂 使 用 规 范农 业 部 公 告 （ 第 176号 ） 禁 止 在 饲 料 和 动 物 饮 用 水 中 使 用 的 药 物 品 种 目 录农 业 部 公 告 （ 第 193号 ） 食 品 动 物 禁 用 的 兽 药 及 其 化 合 物 清 单 DB 4109/T 0102019 3 农 业 部 公 告 （ 第 235号 ） 动 物 性 食 品 中 兽 药 最 高 残 留 限 量农 牧 发 2018 9 号 生 猪 产 地 检 疫 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。

11、3.1 全 进 全 出 制同 一 猪 舍 单 元 饲 养 同 一 批 次 的 猪 ， 同 时 进 、 出 的 管 理 制 度 。3.2 净 道猪 群 周 转 、 饲 养 员 行 走 、 场 内 运 送 饲 料 的 道 路3.3 污 道粪 便 等 废 弃 物 、 外 销 猪 出 场 的 道 路 。 3.4 猪 场 废 弃 物包 括 猪 、 尿 、 污 水 、 病 死 猪 、 过 期 兽 药 、 残 余 疫 苗 和 疫 苗 瓶 。4 总 体 要 求4.1 环 境大 气 环 境 质 量 应 符 合 GB 3095的 要 求 ； 猪 场 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 388的 要 求 ； 饮

12、用 水质 应 符 合 NY 5027的 要 求 。4.2 选 址猪 舍 应 建 在 地 势 高 燥 、 排 水 良 好 、 易 于 组 织 防 疫 的 地 方 ， 场 址 用 地 应 符 合 当 地 土 地 利 用规 划 的 要 求 ， 不 污 染 周 边 环 境 。 为 防 止 养 猪 场 受 到 周 围 环 境 的 污 染 ， 选 址 时 应 避 开 居 民 点 的污 水 排 污 口 ， 不 得 将 场 址 选 在 化 工 厂 、 矿 厂 、 皮 革 、 肉 品 加 工 、 屠 宰 场 等 容 易 产 生 环 境 污 染企 业 的 下 风 向 或 附 近 。 猪 场 距 国 道 、 省 际

13、 公 路 不 应 少 于 500 米 ； 距 省 道 、 区 际 公 路 不 应 少 于 300 米 ； 距 一 般道 路 不 应 少 于 100米 ， 距 居 民 区 应 在 500米 以 上 。 猪 场 周 围 应 有 围 墙 或 防 疫 沟 ， 并 建 立 绿 化隔 离 带 。4.3 场 地 布 局本 着 有 利 于 生 产 、 方 便 生 活 ， 有 利 于 防 疫 、 方 便 管 理 的 原 则 ， 猪 舍 之 间 的 距 离 应 满 足 防疫 灭 病 条 件 的 要 求 ,一 般 包 括 （ 3 4） 个 功 能 区 ， 即 生 活 区 、 管 理 区 、 生 产 区 和 粪 便

14、污 水 处理 区 、 病 猪 隔 离 区 。 生 活 区 应 建 在 整 个 场 区 的 上 风 头 和 地 势 较 高 地 段 。 管 理 区 和 生 产 区 严 格分 开 ， 外 来 人 员 只 能 在 管 理 区 活 动 。 生 产 区 应 设 在 场 区 的 下 风 位 置 ， 要 能 控 制 场 外 人 员 和 车辆 ， 使 之 不 能 直 接 进 入 生 产 区 。 生 产 区 的 猪 舍 布 局 要 合 理 ， 按 科 学 的 饲 养 模 式 布 置 猪 舍 。 粪 、尿 与 生 产 污 水 的 堆 放 与 贮 存 设 施 应 设 在 生 产 区 下 风 向 ， 地 势 稍 低

15、处 ， 且 应 有 卫 生 间 隔 。 围 有围 墙 隔 离 ， 并 远 离 水 源 ， 以 防 污 染 。 场 区 净 道 和 污 道 分 开 ， 互 不 交 叉 猪 场 生 产 区 同 时 还 符 合NY/T1169-2006、 NY/T1168-2006、 NY/T1568-2007。 4.4 猪 舍 建 设所 建 猪 舍 能 为 土 杂 黑 猪 生 产 提 供 优 良 的 生 长 环 境 。 湿 度 、 温 度 、 光 照 符 合 词 养 标 准 要 求 ，通 风 换 气 良 好 ， 便 于 清 粪 、 排 污 、 消 毒 ， 有 利 于 环 保 ， 经 济 适 用 ， 同 时 猪 舍

16、 地 面 和 墙 壁 应 便于 清 洗 ， 并 能 耐 酸 、 碱 等 消 毒 药 液 清 洗 消 毒 。猪 舍 内 应 通 风 良 好 ， 空 气 中 有 毒 有 害 气 体 含 量 应 符 合 NY/T 388的 要 求 。猪 含 建 筑 应 符 合 NY/T1167-2006、 GB/T17824.3-2008标 准 要 求 。 DB 4109/T 0102019 4 4.5 交 通 条 件生 产 基 地 既 要 交 通 便 利 ， 有 利 于 生 产 、 生 活 物 资 的 运 输 ， 又 要 充 分 考 虑 防 疫 灭 病 的 需 要 。4.6 防 疫 条 件猪 场 应 远 离 屠

17、宰 场 、 畜 禽 场 、 化 工 厂 、 皮 革 厂 、 农 药 厂 等 有 化 学 、 生 物 污 染 源 的 企 业 和生 产 单 位 存 在 ； 进 出 场 舍 必 须 有 相 应 的 消 毒 设 施 ； 饲 养 区 内 不 得 饲 养 其 他 畜 禽 。4.7 病 死 猪 处 理 设 施为 有 效 防 止 疫 病 传 播 和 污 染 环 境 ， 在 场 下 风 向 处 100m以 外 建 病 尸 焚 烧 炉 ， 深 埋 井 。 符合 GB16548-2006的 要 求 。4.8 粪 污 排 放 设 施粪 便 及 污 物 处 理 要 在 场 舍 下 风 向 ， 设 专 门 的 处 理

18、场 进 行 堆 积 发 酵 后 ， 及 时 运 出 ； 污 染 物 排 放 要 符 合 GB18596-2001标 准 。 猪 舍 的 环 境 质 量 卫 生 应 符 合 NY/T388-1999标 准 的 要 求 ， 猪场 排 的 废 弃 物 实 行 减 量 化 、 无 害 化 、 资 源 化 原 则 处 理 ， 不 得 对 周 围 环 境 造 成 污 染 ， 粪 便 排 放符 合 GB7959-2012标 准 。5 引 种5.1 种 猪 引 进需 要 引 进 种 猪 时 ， 应 从 具 有 种 猪 经 营 许 可 的 种 猪 场 引 进 ， 并 按 照 GB16567-1996和 农 牧发

19、 2018 9 号 的 标 准 要 求 检 疫 。5.2 品 种 选 择土 杂 黑 猪 以 太 湖 猪 为 母 本 ， 太 湖 猪 原 产 于 长 江 下 游 太 湖 一 带 ， 全 球 著 名 的 地 方 猪 种 ， 太湖 猪 适 应 性 强 ， 按 照 特 点 不 同 可 分 为 梅 山 猪 、 二 花 脸 猪 、 嘉 兴 黑 猪 、 枫 泾 猪 、 米 猪 、 沙 乌 头猪 、 横 泾 猪 等 类 群 ， 其 中 梅 山 猪 、 二 花 脸 猪 最 为 普 遍 ， 我 市 也 是 主 要 引 进 这 两 个 品 种 。 土 杂 黑 猪 以 杜 洛 克 、 大 约 克 和 长 白 等 外

20、来 品 种 为 父 本 ， 外 来 品 种 具 有 生 长 快 ， 瘦 肉 多 ，饲 料 利 用 率 高 等 特 征 。5.3 隔 离 观 察引 进 的 种 猪 ， 隔 离 观 察 15 30天 ， 经 兽 医 检 查 确 定 为 健 康 合 格 后 ， 方 可 供 繁 殖 使 用 。5.4 防 疫不 得 从 疫 区 引 进 仔 猪 、 种 猪 ， 猪 场 防 疫 按 照 GB/T17823-2009 执 行 。5.5 种 猪 饲 养种 猪 饲 养 执 行 NY/T65-2004、 NY 5032-2019 、 NY 5030-2016、 NY5031-2001的 要 求6 良 种 繁 育 6

21、.1 种 猪 选 择6.1.1 母 本体 型 中 等 ， 各 类 群 间 有 差 异 ， 以 梅 山 猪 较 大 ， 骨 胳 较 粗 壮 ， 米 猪 的 骨 胳 较 细 致 ， 二 花 脸猪 、 枫 泾 猪 、 横 泾 猪 和 嘉 兴 黑 猪 则 介 于 二 者 之 间 ； 沙 乌 头 绪 因 含 少 量 灶 猪 血 统 ， 体 质 较 紧 凑 。头 大 额 宽 、 额 部 皱 褶 多 、 深 ， 耳 特 大 ， 软 而 下 垂 ， 耳 尖 齐 或 超 过 嘴 角 ， 形 似 大 蒲 扇 。 全身 被 毛 黑 色 或 青 灰 色 ， 毛 稀 疏 ， 毛 丛 密 ， 毛 丛 间 距 离 大 ，

22、腹 部 皮 肤 多 呈 紫 红 色 ， 也 有 鼻 吻 白 DB 4109/T 0102019 5 色 或 尾 尖 白 色 的 ， 梅 山 猪 的 四 肢 末 端 为 白 色 ， 俗 称 “ 四 白 脚 ” 。6.1.2 父 本选 择 体 质 外 貌 、 生 长 发 育 、 生 产 性 能 等 优 良 ， 并 符 合 本 品 种 特 征 ， 健 康 无 病 ， 无 明 显 缺陷 的 作 为 种 猪 繁 殖 群 。严 格 执 行 选 种 规 程 和 选 配 计 划 ， 及 时 淘 汰 劣 种 。6.2 合 理 利 用6.2.1 太 湖 猪 高 产 性 能 蜚 声 世 界 ， 尤 以 二 花 脸

23、、 梅 山 猪 最 高 。 初 产 平 均 12头 ， 以 产 母猪 平 均 16 头 以 上 ， 最 高 纪 录 产 过 42头 ， 太 湖 猪 性 成 熟 早 ， 公 猪 4-5月 龄 精 子 的 品 质 即 达 成年 猪 水 平 。 母 猪 两 月 龄 即 出 现 发 情 。 据 报 道 75 日 龄 母 猪 即 可 受 胎 产 下 正 常 仔 猪 。6.2.2 瘦 肉 型 后 备 公 猪 配 种 年 龄 为 （ 9 10） 月 龄 ， 体 重 在 120 千 克 以 上 ， 初 次 配 种时 进 行 配 种 调 教 。 后 备 公 猪 开 始 配 种 或 采 精 次 数 以 每 周 （

24、 2 3） 次 为 宜 。 成 年 公 猪 ， 每 天 1次 ， 连 续 使 用 （ 5 6） 天 休 息 一 天 。 6.2.3 自 然 交 配 公 母 比 例 为 1:25 1:30， 人 工 授 精 的 公 母 比 例 为 1:100 1:200。6.3 适 配 时 间6.3.1 母 猪 经 试 情 鉴 别 确 定 发 情 后 ， 按 压 其 背 部 表 现 安 定 （ 或 接 受 公 猪 爬 跨 ） 时 配 第一 次 ， 间 隔 （ 8 12） 小 时 配 第 二 次 ， 母 猪 在 一 个 发 情 期 中 配 种 （ 2 3） 次 ， 其 情 期 受 胎 率达 86 %以 上 。6.

25、3.2 对 9 月 龄 以 后 经 改 善 饲 养 管 理 及 药 物 等 措 施 处 理 ， 仍 未 出 现 发 情 表 现 的 、 以 及连 续 3个 发 情 周 期 配 种 不 孕 的 后 备 母 猪 ， 及 时 予 以 淘 汰 。6.4 杂 交 模 式商 品 猪 要 充 分 利 用 杂 交 优 势 ， 以 提 高 肥 育 效 果 。 太 湖 猪 遗 传 性 能 较 稳 定 ， 与 瘦 肉 型 猪 种结 合 杂 交 优 势 强 。 最 宜 作 杂 交 母 体 。 在 进 行 商 品 猪 杂 交 时 ， 杂 交 父 本 依 饲 料 条 件 而 有 所 不 同 。二 元 杂 交 中 ， 饲

26、料 条 件 较 差 的 地 方 ， 多 用 约 克 夏 作 为 父 本 ； 在 优 越 的 饲 料 条 件 下 ， 以 长 白 猪作 父 本 时 ， 杂 种 猪 不 仅 增 重 较 快 ， 饲 料 利 用 率 高 ， 且 瘦 肉 率 亦 较 高 。 太 湖 猪 也 常 用 作 长 太 母 本 （ 长 白 公 猪 与 太 湖 母 猪 杂 交 的 第 一 代 母 猪 ） 开 展 三 元 杂 交 。 实 践 证 明 ， 在 杂 交 过 程 中 ， 杜长 太 或 约 长 太 等 三 元 杂 交 组 合 类 型 保 持 了 亲 本 产 仔 数 多 、 瘦 肉 率 高 、 生 长 速 度 快 等 特 点

27、。6.5 档 案 的 建 立6.5.1 猪 都 要 编 号 登 记 ， 定 期 鉴 定 种 猪 的 体 质 外 貌 、 繁 殖 性 状 、 后 代 生 长 发 育 和 肥 育性 能 等 。6.5.2 建 立 种 猪 系 谱 档 案 和 配 种 繁 殖 等 资 料 ， 由 专 人 保 管 。7 饲 养 条 件7.1 饲 料 质 量 及 饲 料 控 制7.1.1 饲 料 来 源饲 喂 的 饲 料 应 符 合 GB 13078和 农 业 部 公 告 （ 第 176 号 ） 的 规 定 。 不 使 用 变 质 、 霉 败 、生 虫 或 被 污 染 的 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 ， 不 使 用 未

28、 经 无 害 化 处 理 的 泔 水 、 其 他 畜 禽 副 产 品 。 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 产 品 应 是 由 取 得 生 产 许 可 证 的 企 业 生 产 的 产 品 ， 并 具 有 产 品 批 准 文 号 。7.1.2 饲 料 营 养在 猪 的 不 同 生 长 时 期 和 生 理 阶 段 ， 配 制 的 饲 料 执 行 NY/T65-2004中 有 关 地 方 猪 饲 养 标 准执 行 ， 禁 止 使 用 高 铜 、 高 锌 日 粮 、 砷 制 剂 、 泔 水 和 其 他 畜 禽 副 产 品 。7.1.3 饲 料 添 加 剂 DB 4109/T 0102019 6 使 用

29、饲 料 添 加 剂 应 符 合 NY5032的 要 求 ， 须 详 尽 了 解 其 作 用 和 安 全 性 ， 严 格 遵 守 国 务 院第 327号 令 的 规 定 ， 按 照 产 品 标 签 标 明 的 用 法 用 量 使 用 。7.1.4 饲 料 药 物 添 加 剂饲 料 药 物 添 加 剂 的 使 用 应 遵 循 农 业 部 公 告 （ 第 168 号 ） 的 规 定 ， 并 应 注 明 使 用 的 添 加剂 名 称 及 用 量 ， 严 格 执 行 休 药 期 规 定 ， 严 禁 使 用 激 素 类 、 抗 生 素 类 、 化 学 防 腐 剂 等 类 添 加 剂 。7.1.5 饲 养

30、方 式推 荐 实 行 小 单 元 式 饲 养 ， 实 施 “ 全 进 全 出 制 ” 饲 养 方 法 ， 有 条 件 的 猪 场 在 生 长 后 期 可 以采 取 放 养 形 式 ， 必 须 符 合 NY/T391-2013的 要 求 。 人 工 种 草 不 准 使 用 化 肥 、 农 药 等 绿 色 食 品生 产 中 禁 用 的 一 切 药 、 肥 等7.2 饮 水7.2.1 水 质 经 常 保 持 有 充 足 的 饮 水 ， 水 质 符 合 NY 5027-2008 的 要 求 。7.2.2 添 加 剂不 得 添 加 农 业 部 公 告 （ 第 176号 ） 中 禁 止 使 用 的 物 质

31、 。7.2.3 清 洗 消 毒经 常 清 洗 消 毒 饮 水 设 备 ， 避 免 细 菌 滋 生 。7.3 疫 病 防 治猪 群 的 免 疫 符 合 GB16549-2006畜 禽 检 疫 规 范 的 要 求 。 免 疫 用 具 在 免 疫 前 后 应 彻 底 消 毒 。剩 余 或 废 弃 的 疫 苗 以 及 使 用 过 的 疫 苗 瓶 要 做 无 害 化 处 理 ， 不 得 乱 扔 。 防 疫 应 符 合NY5031-2001、 GB/T17823-2009标 准 。7.4 兽 药7.4.1 兽 药 的 使 用 和 管 理 应 符 合 NY 5030和 国 务 院 第 404 号 令 的 规

32、 定 ， 遵 循 低 毒 、 高 效 、 安 全 的 原 则 ， 凭 专 业 兽 医 开 具 的 处 方 使 用 符 合 规 定 的 兽 医 处 方 药 。 禁 用 农 业 部 公 告 （ 第193号 ） 规 定 的 禁 用 药 品 。7.4.2 进 行 预 防 、 治 疗 和 诊 断 生 猪 疾 病 所 用 的 兽 药 应 是 来 自 具 有 兽 药 生 产 许 可 证 ，并 获 得 农 业 部 颁 发 中 华 人 民 共 和 国 兽 药 GMP证 书 的 兽 药 生 产 企 业 ， 所 用 的 兽 药 应 有 批 准文 号 或 农 业 部 批 准 注 册 进 口 的 兽 药 。7.4.3

33、应 慎 用 农 业 部 批 准 的 抑 肾 上 腺 素 药 、 平 喘 药 、 抗 胆 碱 药 与 抑 胆 碱 药 、 糖 肾 上 腺皮 质 激 素 和 解 热 镇 痛 药 ， 使 用 该 类 药 物 时 ， 应 严 格 按 国 家 兽 医 行 政 管 理 部 门 规 定 的 作 用 用 途和 用 法 用 量 使 用 。7.4.4 非 临 床 医 疗 需 要 ， 禁 止 使 用 麻 醉 药 、 镇 痛 药 、 镇 静 药 、 中 枢 兴 奋 药 、 雄 性 激 素 、雌 性 激 素 、 化 学 保 定 药 及 骨 骼 肌 松 弛 药 。 必 须 使 用 该 类 药 物 时 ， 应 凭 专 业

34、兽 医 开 具 的 处 方 用药 。 7.4.5 实 行 用 药 登 记 管 理 制 度 ,要 建 立 用 药 档 案 备 查 。 禁 止 将 原 料 药 直 接 添 加 到 饲 料 及饮 用 水 中 或 直 接 给 猪 饲 喂 。 7.4.6 根 据 不 同 种 类 的 药 物 ， 严 格 执 行 停 药 期 制 度 ， 严 禁 超 期 用 药 ， 控 制 残 留 。 药 物种 类 及 停 药 期 应 符 合 表 1的 规 定 。 DB 4109/T 0102019 7 表 1 使 用 药 物 及 停 药 时 间药 物 名 称 停 药 时 间 （ 天 ）疫 苗 30伊 维 菌 素 注 射 液

35、 28硫 酸 阿 普 拉 霉 素 预 混 剂 21硫 酸 泰 乐 菌 素 、 磺 胺 二 甲 嘧 啶 预 混 剂 15辛 硫 磷 浇 泼 溶 液 、 氟 咪 唑 、 泰 乐 菌 素 注 射 液 14北 里 霉 素 预 混 剂 、 杆 菌 肽 锌 、 硫 酸 粘 杆 菌 素 预 混 剂 及 可 溶 性 粉 、 恩 拉 霉 素 预 混 剂 、 酒 石 酸 北 里 霉 素 可 溶 性 粉 7伊 维 霉 素 预 混 剂 、 廷 胡 索 酸 泰 妙 菌 素 预 混 剂 、 复 方 磺 胺 嘧 啶 预 混 剂 、 盐 酸 林 可 霉素 预 混 剂 及 可 、 溶 性 粉 、 硫 酸 壮 观 霉 可 溶 性

36、 粉 、 磷 酸 泰 乐 菌 素 预 混 剂 5复 方 磺 胺 氯 哒 嗪 钠 粉 、 越 霉 素 A 预 混 剂 、 潮 霉 素 B 预 混 剂 ； 维 吉 尼 霉 素 预 混 剂 37.4.7 生 猪 及 其 产 品 中 药 物 残 留 限 量 应 符 合 农 业 部 第 235号 公 告 的 规 定 。8 卫 生 消 毒 、 防 疫8.1 总 则消 毒 剂 选 用 应 符 合 NY 5030 规 定 的 产 品 ， 卫 生 防 疫 应 符 合 GB/T 17823 和 NY 5031 的 规定 。 8.2 卫 生 消 毒 制 度8.2.1 猪 场 大 门 入 口 处 应 设 有 车 辆

37、消 毒 设 施 ， 门 口 设 置 宽 同 大 门 ， 长 为 机 动 车 车 轮 一周 半 的 消 毒 池 ， 一 般 为 （ 4 3 0.3） 米 。 场 区 入 口 处 还 应 设 人 员 消 毒 通 道 ， 该 通 道 铺 设 消毒 湿 垫 、 安 装 感 应 喷 雾 设 施 。 生 产 区 门 口 设 更 衣 室 和 消 毒 室 。 猪 舍 入 口 处 设 置 消 毒 池 。 消 毒液 可 用 3 %的 火 碱 水 ， 每 周 更 换 2次 。8.2.2 外 来 人 员 未 经 许 可 不 得 进 入 生 产 区 ， 同 意 入 场 时 必 须 经 严 格 消 毒 ， 更 换 隔 离 衣 、胶 鞋 方 可 入 内 。8.2.3 场