DB3706 T005.3-2020 无公害农产品 日光温室番茄生产技术操作规程.pdf
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1、DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB3706/T 005.3-2020代 替 DB3706/T 005.3-2002无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 番 茄 生 产技 术 操 作 规 程 2020-02-25发 布 2020-03-25实 施烟 台 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3706/T 005.3-2020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009规 则 起 草 。本 标 准 是 对 DB3706/T005.3-2002 无 公 害 农 产 品 番 茄 保 护 地 生 产 技 术 操 作 规 程 的 修 订 。 与DB3706/T005.3-200
2、2相 比 , 除 编 辑 性 修 改 外 主 要 技 术 变 化 如 下 :规 范 性 引 用 文 件 部 分 , 删 除 了 GB4285、 GB18406、 GB18407、 NY5005、 NY5007等 已 废 止 标 准 , 增加 了 GB/T 23416.2 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 2部 分 : 茄 果 类 、 NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则通 则 、 NY/T 1203 茄 果 类 蔬 菜 贮 藏 保 鲜 技 术 规 程 、 NY/T 2312 茄 果 类 蔬 菜 穴 盘 育 苗 技 术 规 程 、NY/T 5010 无 公 害
3、农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 、 NY/T 2798.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技术 规 范 第 3部 分 : 蔬 菜 、 NY/T 3129-2017 棉 隆 土 壤 消 毒 技 术 规 范 和 DB37/T 3574 茄 果 类 蔬 菜 采后 商 品 化 处 理 技 术 规 程 ; 生 产 技 术 主 要 介 绍 日 光 温 室 番 茄 栽 培 , 其 他 保 护 设 施 栽 培 参 考 执 行 ;增 加 了 利 用 石 灰 氮 或 棉 隆 进 行 土 壤 消 毒 ;增 加 了 秒 栽 器 定 植 、 电 动 授 粉 器 辅 助 授 粉
4、、 大 棚 植 物 增 产 器 增 施 CO2、 植 物 生 长 灯 补 光 等 新 技术 ; 对 主 要 病 虫 害 种 类 进 行 了 调 整 , 防 治 方 法 上 对 农 业 、 物 理 、 生 物 防 治 措 施 分 别 做 了 补 充 , 并 对化 学 防 治 药 剂 做 了 修 改 , 全 部 推 荐 在 农 业 农 村 部 农 药 检 定 所 登 记 的 农 药 ;增 加 了 生 产 档 案 的 相 关 要 求 。本 标 准 由 烟 台 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。本 标 准 起 草 单 位 : 烟 台 市 农 业 技 术 推 广 中 心
5、、 烟 台 北 方 化 肥 检 测 咨 询 服 务 有 限 公 司 、 海 阳 市 农 业 技术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 乔 淑 芹 、 刘 伟 、 杨 萍 萍 、 牟 胜 茂 、 于 琳 琳 、 孙 丰 宝 、 郭 晓 青 。 DB3706/T 005.3-2020 2 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 番 茄 生 产 技 术 操 作 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 番 茄 的 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采收 、 标 志 、 包 装 、 贮 运 、 生 产 档 案
6、 。本 标 准 适 用 于 烟 台 市 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 番 茄 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 : 茄 果 类GB/T 23416.2 蔬
7、菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 2部 分 : 茄 果 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1203 茄 果 类 蔬 菜 贮 藏 保 鲜 技 术 规 程NY/T 2312 茄 果 类 蔬 菜 穴 盘 育 苗 技 术 规 程NY/T 2798.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3部 分 : 蔬 菜NY/T 3129 棉 隆 土 壤 消 毒 技 术 规 范NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件DB37/T 481 无 公 害 食 品 日 光 温 室 番 茄 生 产
8、 技 术 规 程DB37/T 3574 茄 果 类 蔬 菜 采 后 商 品 化 处 理 技 术 规 程3 产 地 环 境 条 件 选 择 地 势 高 燥 、 排 灌 方 便 、 地 下 水 位 较 低 、 土 层 深 厚 疏 松 的 壤 土 地 块 , 并 符 合 NY/T 5010和 NY/T 2798.3的 要 求 。4 生 产 技 术4.1 保 护 设 施宜 选 用 建 造 规 范 、 性 能 优 良 、 安 全 生 产 能 力 强 的 日 光 温 室 。4.2 栽 培 季 节7月 下 旬 至 8月 下 旬 播 种 育 苗 , 8月 下 旬 至 9月 下 旬 定 植 。 12月 开 始
9、采 摘 , 采 收 期 6个 月 以上 。4.3 品 种 选 择 DB3706/T 005.3-2020 3 选 用 耐 低 温 弱 光 、 连 续 结 果 能 力 强 、 抗 病 特 别 是 抗 黄 化 曲 叶 病 毒 病 和 叶 霉 病 、 优 质 、 高产 、 耐 贮 运 、 商 品 性 好 、 适 应 市 场 需 求 的 品 种 。 种 子 质 量 应 符 合 GB16715.3的 要 求 。4.4 育 苗4.4.1 选 择 育 苗 方 法建 议 农 户 从 育 苗 企 业 订 购 优 质 种 苗 。 自 行 育 苗 可 作 高 畦 或 采 用 穴 盘 育 苗 , 并 采 用 防 虫
10、、防 雨 棚 遮 荫 。 番 茄 穴 盘 育 苗 参 照 NY/T 2312执 行 。4.4.2 配 制 营 养 土选 用 肥 沃 大 田 土 6份 , 腐 熟 有 机 肥 4份 , 混 合 过 筛 。 每 m 3营 养 土 加 腐 熟 捣 细 的 鸡 粪 15kg,氮 磷 钾 三 元 复 合 肥 (15-15-15)3kg, 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 100g, 充 分 混 合 均 匀 。 将 配 制 好 的营 养 土 均 匀 铺 于 播 种 床 上 , 厚 度 10cm。 也 可 购 买 商 品 育 苗 基 质 穴 盘 育 苗 。4.4.3 种 子 处 理4.4.3.1温 汤
11、浸 种把 种 子 放 入 55 水 中 , 不 断 搅 拌 , 维 持 水 温 浸 泡 10min 15min。 当 水 温 降 至 30 时 停 止搅 拌 , 再 浸 泡 3h 4h。4.4.3.2 药 剂 处 理将 种 子 放 入 10%磷 酸 三 钠 溶 液 中 浸 泡 20min, 或 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 浸 种30min, 捞 出 洗 净 后 , 再 用 温 水 浸 泡 6h 8h。 4.4.3.3 催 芽浸 泡 后 的 种 子 置 于 25 28 条 件 下 催 芽 。4.4.4 播 种4.4.4.1 播 种 量根 据 种 子 大 小 及 定 植
12、 密 度 , 每 667m2面 积 用 种 量 20g 30g。4.4.4.2 播 种 方 法当 催 芽 种 子 70%以 上 破 嘴 ( 露 白 ) 即 可 播 种 。 包 衣 种 子 可 直 接 播 种 。 播 前 苗 床 浇 足 底 水 ,湿 润 至 床 土 深 10cm。 水 渗 下 后 用 营 养 土 薄 撒 一 层 , 找 平 床 面 , 均 匀 撒 播 。 播 后 覆 营 养 土 0.8cm1.0cm。 每 m 2苗 床 再 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8g, 拌 上 细 土 均 匀 薄 撒 于 床 面 上 , 预 防 猝 倒 病 。床 面 上 覆 盖 遮 阳 网
13、或 稻 ( 麦 ) 草 , 70%幼 苗 顶 土 时 撤 除 床 面 覆 盖 物 。4.4.5 苗 期 管 理高 温 季 节 适 当 遮 阴 降 温 。 1叶 1心 时 喷 一 遍 助 壮 素 。 2 3片 真 叶 分 苗 。 将 幼 苗 分 入 事 先 准备 好 的 分 苗 床 , 行 距 12cm, 株 距 12cm; 也 可 分 入 直 径 10cm 12cm的 营 养 钵 中 。 分 苗 后 缓 苗 期间 , 午 间 适 当 遮 阴 , 白 天 床 温 25 30 , 夜 间 18 20 。 缓 苗 后 , 白 天 25 左 右 , 夜 间15 18 。 定 植 前 数 天 , 适 当
14、 降 低 床 温 锻 炼 秧 苗 。4.4.6 定 植 苗 标 准叶 色 浓 绿 , 无 病 虫 危 害 , 6片 叶 , 株 高 20cm左 右 , 茎 粗 0.4cm左 右 , 苗 龄 25d 30d。 穴 盘育 苗 4 5片 叶 为 宜 。 DB3706/T 005.3-2020 4 4.5 定 植 前 准 备4.5.1 土 壤 消 毒可 用 石 灰 氮 或 棉 隆 进 行 土 壤 消 毒 , 方 法 分 别 参 照 DB37/T 481和 NY/T 3129的 规 定 执 行 。4.5.2 整 地 施 基 肥定 植 前 10d 15d, 施 肥 后 深 翻 耙 平 。 根 据 土 壤
15、肥 力 确 定 相 应 的 施 肥 量 和 施 肥 方 法 , 可 以采 用 测 土 配 方 施 肥 或 推 荐 施 肥 量 。 每 667m 2推 荐 施 肥 量 : 7m3 8m3腐 熟 农 家 肥 或 5m3 6m3腐 熟鸡 粪 , 50kg 60kg氮 磷 钾 三 元 复 合 肥 ( 15-15-15) , 80kg过 磷 酸 钙 。 高 肥 力 的 土 壤 取 下 限 ,低 肥 力 的 土 壤 取 上 限 。 基 肥 以 撒 施 为 主 , 深 翻 25cm 30cm。 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T496的 要 求 。4.6 定 植采 用 大 小 行 、 小 高 垄 方 式
16、栽 植 , 大 行 距 90cm, 小 行 距 60cm, 起 小 高 垄 , 底 宽 40cm左 右 ,高 20cm。 株 距 35cm 40cm, 每 667m 2定 植 2000 2200株 。 穴 盘 苗 可 采 用 秒 栽 器 进 行 移 栽 , 省时 省 力 。 栽 苗 后 , 浇 透 水 。 为 防 止 茎 基 腐 病 发 生 , 暂 不 覆 盖 地 膜 。4.7 田 间 管 理4.7.1 冬 前 及 越 冬 期 间 管 理4.7.1.1 温 湿 度 管 理缓 苗 前 , 白 天 室 温 28 30 , 夜 间 17 20 , 地 温 不 低 于 15 , 以 促 进 缓 苗 。
17、 缓 苗后 , 适 当 降 低 室 温 , 白 天 22 26 , 夜 间 15 18 。 晴 天 , 午 间 温 度 达 30 时 , 可 开 天窗 放 风 。 若 天 气 晴 好 , 室 内 湿 度 较 大 时 , 可 于 揭 苫 后 随 即 放 风 30min 40min, 然 后 盖 严 放 风口 。 另 外 可 通 过 地 面 覆 盖 、 滴 灌 或 暗 灌 等 措 施 , 尽 可 能 把 温 室 内 的 空 气 湿 度 控 制 在 最 佳 指 标范 围 。 4.7.1.2 光 照 管 理采 用 透 光 性 好 的 耐 候 功 能 膜 , 冬 春 季 节 保 持 膜 面 清 洁 。
18、上 午 揭 草 苫 的 适 宜 时 间 , 以 揭 开草 苫 后 室 内 气 温 无 明 显 下 降 为 准 。 晴 天 时 , 阳 光 照 到 采 光 屋 面 时 及 时 揭 开 草 苫 。 下 午 室 温 降至 20 左 右 时 盖 苫 。 深 冬 季 节 , 草 苫 可 适 当 晚 揭 早 盖 。 一 般 雨 雪 天 , 室 内 气 温 只 要 不 下 降 ,就 应 揭 开 草 苫 。 大 雪 天 , 及 时 清 扫 积 雪 , 可 于 中 午 短 时 揭 开 或 随 揭 随 盖 。 连 续 阴 天 时 , 可 于午 前 揭 苫 , 午 后 早 盖 。 久 阴 乍 晴 时 , 要 陆 续
19、 间 隔 揭 开 草 苫 , 不 能 猛 然 全 部 揭 开 , 以 免 叶 面 灼伤 。 揭 苫 后 若 植 株 叶 片 发 生 萎 蔫 , 应 再 盖 苫 。 待 植 株 恢 复 正 常 , 再 间 隔 揭 苫 。 冬 季 光 照 弱 时 ,可 用 植 物 生 长 灯 进 行 补 光 , 并 在 日 光 温 室 后 部 张 挂 反 光 幕 , 尽 量 增 加 光 照 强 度 和 时 间 。4.7.1.3 植 株 调 整采 用 单 干 整 枝 , 当 杈 长 到 5cm左 右 长 时 要 及 时 打 掉 , 当 植 株 长 到 30cm高 时 要 及 时 吊 秧 、绑 秧 。 第 一 穗 果
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