DB3706 T005.4-2020 无公害农产品 日光温室辣椒生产技术操作规程.pdf
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1、DB3706烟 台 市 地 方 标 准DB3706/T 005.4-2020代 替 DB3706/T005.4-2002无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 辣 椒 生 产技 术 操 作 规 程 2020-02-25发 布 2020-03-25实 施烟 台 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3706/T 005.4-2020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009规 则 起 草 。本 标 准 是 对 DB3706/T005.4-2002 无 公 害 农 产 品 青 椒 保 护 地 生 产 技 术 操 作 规 程 的 修 订 。 与DB3706/T005.4-2002
2、相 比 , 除 编 辑 性 修 改 外 主 要 技 术 变 化 如 下 :规 范 性 引 用 文 件 部 分 , 删 除 了 GB4285、 GB18406、 GB18407、 NY5005等 已 废 止 标 准 , 增 加 了GB/T 23416.2 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 2部 分 : 茄 果 类 、 NY/T 496 肥 料 合 理使 用 准 则 通 则 、 NY/T 1203 茄 果 类 蔬 菜 贮 藏 保 鲜 技 术 规 程 、 NY/T 2312 茄 果 类 蔬 菜穴 盘 育 苗 技 术 规 程 、 NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植
3、 业 产 地 环 境 条 件 、 NY/T 2798.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3部 分 : 蔬 菜 和 DB37/T 3574 茄 果 类 蔬菜 采 后 商 品 化 处 理 技 术 规 程 ; 生 产 技 术 主 要 介 绍 日 光 温 室 辣 椒 栽 培 , 其 他 保 护 设 施 栽 培 参 考 执 行 ;增 加 了 秒 栽 器 定 植 技 术 要 求 ;对 主 要 病 虫 害 种 类 进 行 了 调 整 , 防 治 方 法 上 对 农 业 、 物 理 、 生 物 防 治 措 施 分 别 做 了 补 充 ,并 对 化 学 防 治 药
4、剂 做 了 修 改 , 全 部 推 荐 在 农 业 农 村 部 农 药 检 定 所 登 记 的 农 药 ;增 加 了 生 产 档 案 。本 标 准 由 烟 台 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。本 标 准 起 草 单 位 : 烟 台 市 农 业 技 术 推 广 中 心 、 烟 台 北 方 化 肥 检 测 咨 询 服 务 有 限 公 司 、 烟 台 市 农业 科 学 院 、 招 远 市 农 业 技 术 推 广 中 心 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 刘 伟 、 杨 萍 萍 、 王 英 磊 、 丛 山 、 郑 秋 玲 、 孙 丰 宝 、 刘 海 荣 。 DB3
5、706/T 005.4-2020 2 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 辣 椒 生 产 技 术 操 作 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 辣 椒 的 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害 防 治 、 采收 、 标 志 、 包 装 、 贮 运 和 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 烟 台 市 无 公 害 农 产 品 日 光 温 室 辣 椒 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日
6、 期 的 版 本适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 : 茄 果 类GB/T 23416.2 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 2部 分 : 茄 果 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则NY/T 1203 茄 果 类 蔬 菜 贮 藏 保 鲜 技 术 规 程NY/T 2312 茄 果 类 蔬 菜 穴 盘 育 苗 技 术 规 程N
7、Y/T 2798.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3部 分 : 蔬 菜NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件DB37/T 3574 茄 果 类 蔬 菜 采 后 商 品 化 处 理 技 术 规 程3 产 地 环 境 条 件应 选 择 地 势 高 燥 、 排 灌 方 便 、 地 下 水 位 较 低 、 土 层 深 厚 疏 松 的 壤 土 地 块 , 其 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 5010和 NY/T 2798.3的 要 求 。4 生 产 技 术4.1 保 护 设 施宜 选 用 建 造 规 范 、 性
8、 能 优 良 、 安 全 生 产 能 力 强 的 日 光 温 室 。4.2 栽 培 季 节一 般 7月 中 下 旬 至 8月 上 旬 播 种 育 苗 , 8月 下 旬 至 9月 上 中 旬 定 植 。4.3 品 种 选 择选 用 抗 病 、 优 质 、 高 产 、 耐 寒 、 耐 低 温 、 耐 贮 运 、 商 品 性 好 、 适 应 当 地 市 场 需 求 的 品 种 。 种 子 质 量 应 符 合 GB 16715.3的 要 求 。4.4 育 苗 DB3706/T 005.4-2020 3 4.4.1 种 苗建 议 农 户 从 育 苗 企 业 订 购 优 质 种 苗 。 可 作 高 畦 或
9、 采 用 穴 盘 育 苗 , 并 采 用 防 虫 、 防 雨 棚遮 荫 。 穴 盘 育 苗 参 照 NY/T 2312执 行 。4.4.2 配 制 营 养 土消 毒 大 田 土 6份 , 腐 熟 优 质 农 家 肥 4份 , 过 筛 后 , 每 立 方 米 加 入 氮 磷 钾 三 元 复 合 肥( 15-15-15) 1.5 kg, 混 合 均 匀 。 将 配 制 好 的 营 养 土 均 匀 铺 于 播 种 床 上 , 厚 度 10 cm。 每 种植 667m 2需 播 种 床 8 m2 10 m2。 也 可 购 买 商 品 育 苗 基 质 穴 盘 育 苗 。4.4.3 种 子 处 理4.4.
10、3.1 温 汤 浸 种把 种 子 放 入 55 水 中 , 不 断 搅 拌 , 维 持 水 温 浸 泡 10 min 15 min。 当 水 温 降 至 30 时 停止 搅 拌 , 再 浸 泡 6h。4.4.3.2 药 剂 处 理将 种 子 放 入 10%磷 酸 三 钠 溶 液 中 常 温 浸 泡 20 min, 或 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 500倍 液 浸种 2h, 或 用 300倍 福 尔 马 林 溶 液 浸 种 30 min, 捞 出 洗 净 后 , 浸 种 催 芽 。4.4.3.3 催 芽将 浸 好 的 种 子 放 在 28 30 温 度 下 催 芽 , 每 天 淘
11、洗 一 次 , 经 3d 4d, 有 70%的 种 子 出 芽 时 , 即 可 播 种 。 包 衣 的 种 子 不 用 浸 种 。4.4.3.4 播 种每 667m2用 种 量 75 g 100 g。 播 种 前 浇 足 底 水 , 撒 播 种 子 后 覆 土 1.0 cm 1.5 cm。 每 m2苗 床 再 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8g, 拌 上 细 土 均 匀 薄 撒 于 床 面 上 , 预 防 猝 倒 病 。 床 面 覆 盖 遮阳 网 或 稻 ( 麦 ) 草 , 保 持 苗 床 白 天 25 30 , 夜 间 20 左 右 。 70%幼 苗 顶 土 时 撤 除 床 面
12、覆盖 物 。4.4.4 苗 期 管 理播 种 苗 床 棚 顶 覆 盖 薄 膜 , 周 边 用 防 虫 网 封 严 , 中 午 前 后 阳 光 强 时 棚 顶 再 覆 盖 遮 阳 网 ,达 到 防 雨 、 防 虫 、 降 温 的 目 的 。 苗 期 应 适 当 浇 水 , 并 配 合 中 耕 松 土 保 墒 。 3 4片 真 叶 时 用 营养 钵 分 苗 。 发 现 病 苗 要 立 即 拔 除 , 带 出 苗 床 深 埋 , 并 处 理 病 穴 。 分 苗 后 仍 需 注 意 防 虫 、 防 病 、防 雨 和 防 高 温 。 4.4.5 壮 苗 指 标5 6片 真 叶 , 株 高 15 cm 2
13、0 cm, 叶 色 浓 绿 , 茎 杆 粗 状 , 节 间 短 , 根 系 发 达 , 无 病 虫 和机 械 损 伤 。4.5 整 地 施 基 肥每 667m2施 用 优 质 腐 熟 的 圈 肥 5 m3 7 m3, 过 磷 酸 钙 50 kg, 硫 酸 钾 10 kg 20 kg, 深 耕25 cm左 右 , 整 平 作 垄 。 采 用 南 北 向 大 小 行 小 高 垄 栽 培 , 大 行 距 80 cm, 小 行 距 60 cm。 垄 底宽 40 cm, 高 10 cm 15 cm。 定 植 前 两 天 覆 盖 棚 膜 。 肥 料 的 使 用 应 符 合 NY/T 496的 要 求 。4
14、.6 定 植垄 上 开 沟 放 水 , 按 株 距 40 cm栽 植 , 待 水 渗 下 后 封 沟 。 穴 盘 苗 可 采 用 秒 栽 器 进 行 移 栽 。每 667m 2栽 植 2500株 左 右 。 DB3706/T 005.4-2020 4 4.7 田 间 管 理4.7.1 冬 前 及 越 冬 期 间 管 理4.7.1.1 温 湿 度 管 理缓 苗 期 白 天 保 持 室 温 25 30 , 夜 间 18 22 。 缓 苗 后 至 深 冬 前 ,白 天 温 度 控 制 在25 28 , 夜 间 15 20 ,白 天 室 温 达 28 时 要 放 风 。 草 苫 的 揭 盖 以 室 内
15、 温 度 为 依 据 ,若 夜 温 过 高 , 可 早 揭 晚 盖 草 苫 ; 12月 下 旬 至 2月 上 旬 , 注 意 加 强 保 温 , 白 天 温 度 达 30 时 放风 , 实 行 “ 高 温 养 果 ” 。 夜 间 室 内 最 低 温 度 保 持 在 12 以 上 。 若 天 气 晴 好 , 室 内 湿 度 较 大 时 ,可 于 揭 苫 后 随 即 放 风 30 min 40 min, 然 后 盖 严 放 风 口 。 另 外 可 通 过 地 面 覆 盖 、 滴 灌 或 暗 灌等 措 施 , 尽 可 能 把 温 室 内 的 空 气 湿 度 控 制 在 最 佳 指 标 范 围 。4.
16、7.1.2 光 照 管 理采 用 透 光 性 好 的 耐 候 功 能 膜 , 冬 春 季 节 保 持 膜 面 清 洁 。 上 午 揭 草 苫 的 适 宜 时 间 , 以 揭 开 草 苫 后 室 内 气 温 无 明 显 下 降 为 准 。 晴 天 时 , 阳 光 照 到 采 光 屋 面 时 及 时 揭 开 草 苫 。 下 午 室 温 降至 20 左 右 时 盖 苫 。 深 冬 季 节 , 草 苫 可 适 当 晚 揭 早 盖 。 一 般 雨 雪 天 , 室 内 气 温 只 要 不 下 降 ,就 应 揭 开 草 苫 。 大 雪 天 , 可 在 清 扫 积 雪 后 于 中 午 短 时 揭 开 或 随
17、揭 随 盖 。 连 续 阴 天 时 , 可 于 午前 揭 苫 , 午 后 早 盖 。 久 阴 乍 晴 时 , 要 陆 续 间 隔 揭 开 草 苫 , 不 能 猛 然 全 部 揭 开 , 以 免 叶 面 灼 伤 。揭 苫 后 若 植 株 叶 片 发 生 萎 蔫 , 应 再 盖 苫 。 待 植 株 恢 复 正 常 , 再 间 隔 揭 苫 。 冬 季 光 照 弱 时 , 可用 植 物 生 长 灯 进 行 补 光 , 并 在 日 光 温 室 后 部 张 挂 反 光 幕 , 尽 量 增 加 光 照 强 度 和 时 间 。4.7.1.3 肥 水 管 理定 植 时 浇 足 底 水 , 缓 苗 后 至 坐 果
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