DB54 T 0161-2019 地理标志产品 察隅大米.pdf

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1、ICS 67.060B 22 DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB 54/T 0161 2019地 理 标 志 产 品 察 隅 大 米 2019 -05- 09发 布 2019- 06-08实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB54/T 01612019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 .25 产 地 环 境 .26 生 产 技 术 .27 质 量 要 求 .2 8 检 验 方 法 .39 检 验 规 则 .410 标 志 、 包 装 、 贮

2、 存 及 运 输 .4附 录 A（ 规 范 性 附 录 ） 察 隅 大 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图 .6附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 察 隅 水 稻 栽 培 管 理 . 7附 录 C（ 资 料 性 附 录 ） 察 隅 大 米 加 工 技 术 要 求 .10 DB54/T 01612019 II 前 言本 标 准 根 据 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 颁 布 的 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 、 关 于 批 准 对 涉 县 柴胡 等 70个 产 品 实 施 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 的 公 告 （ 2016年 第 128号

3、 ） 和 GB/T 17924 地 理 标 志 产 品 标准 通 用 要 求 制 定 。本 标 准 的 起 草 符 合 GB/T 1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 则 。本 标 准 的 附 录 A为 规 范 性 附 录 ， 附 录 B和 附 录 C为 资 料 性 附 录 。本 标 准 由 察 隅 县 人 民 政 府 提 出 。本 标 准 由 西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 四 川 省 标 准 化 研 究 院 、 林 芝 市 市 场 监 督 管 理 局 、 察 隅 县 桑 昂 曲

4、 宗 生 态 农 业 有 限 公司 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 易 晓 霞 、 米 玛 拉 姆 、 斯 郎 曲 西 、 王 勇 、 董 志 军 、 索 郎 平 措 、 杜 奎 、 徐 川 、 吴 婕 。 DB54/T 01612019 1 地 理 标 志 产 品 察 隅 大 米1 范 围本 标 准 规 定 了 地 理 标 志 产 品 察 隅 大 米 的 术 语 和 定 义 、 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 、 自 然 环 境 、 生 产 技 术 、质 量 要 求 、 检 验 方 法 、 检 验 规 则 、 标 志 、 包 装 、 贮 存 和 运 输 的 要 求 。本 标

5、准 适 用 于 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 关 于 批 准 对 涉 县 柴 胡 等 70个 产 品 实 施 国 家 地 理 标 志 产品 保 护 的 公 告 （ 2016年 第 128号 ） 批 准 保 护 范 围 内 生 产 的 察 隅 大 米 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用

6、于 本 文 件 。GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志GB 1350 稻 谷GB/T 1354 大 米GB 2715 食 品 安 全 国 家 标 准 粮 食GB 4404.1 粮 食 作 物 种 子 第 1部 分 ： 禾 谷 类GB 5009.3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 水 分 的 测 定GB 5009.5 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 蛋 白 质 的 测 定GB/T 5490 粮 油 检 验 一 般 规 则GB/T 5491 粮 食 、 油 料 检 验 扦 样 、 分 样 法GB/T 5492 粮 油 检 验 粮 食 、 油 料 的 色 泽 、

7、气 味 、 口 味 鉴 定GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB 7718 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则 GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则 （ 全 部 ）GB 13122 食 品 安 全 国 家 标 准 谷 物 加 工 卫 生 规 范GB 14881 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 生 产 通 用 卫 生 规 范GB/T 15063 复 混 肥 料 （ 复 合 肥 料 ）GB/T 15683 大 米 直 链 淀 粉 含 量 的 测 定GB/T 17109 粮 食 销 售 包 装GB/T 17891 优 质 稻 谷G

8、B/T 26630 大 米 加 工 企 业 良 好 操 作 规 范GB 28050 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则JJF 1070 定 量 包 装 商 品 净 含 量 计 量 检 验 规 则NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY 525 有 机 肥 料原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 令 2005第 75号 定 量 包 装 商 品 计 量 监 督 管 理 办 法 DB54/T 01612019 2 3 术 语 和 定 义GB/T 1354界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。

9、3.1 察 隅 大 米在 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 关 于 批 准 对 涉 县 柴 胡 等 70个 产 品 实 施 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 的 公告 （ 2016年 第 128号 ） 规 定 的 范 围 内 生 产 的 稻 谷 ， 经 加 工 后 符 合 本 标 准 规 定 的 大 米 。4 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围察 隅 大 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 限 于 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 关 于 批 准 对 涉 县 柴 胡 等 70个 产 品 实 施 国 家 地 理 标 志 产 品 保 护 的 公

10、 告 （ 2016年 第 128号 ） 批 准 的 范 围 ， 即 西 藏 自 治 区 察 隅 县 上 察 隅 镇 、下 察 隅 镇 现 辖 行 政 区 域 ， 见 附 录 A。5 产 地 环 境5.1 地 理 环 境察 隅 大 米 种 植 区 位 于 察 隅 县 管 辖 区 域 境 内 ， 地 处 西 藏 自 治 区 青 藏 高 原 东 南 边 缘 的 喜 马 拉 雅 山 与 横 断山 脉 交 接 的 河 谷 地 带 ， 土 壤 类 型 为 黄 棕 壤 和 黄 壤 , 质 地 为 沙 质 粘 壤 土 和 砂 质 壤 土 。5.2 气 候 特 征察 隅 大 米 种 植 区 地 处 亚 热 带

11、温 湿 气 候 区 ， 常 年 四 季 温 和 、 降 水 充 沛 、 日 照 充 足 、 无 霜 期 长 。 6 生 产 技 术6.1 栽 培 管 理参 见 附 录 B。6.2 加 工参 见 附 录 C。6.3 生 产 档 案应 详 细 记 录 播 前 准 备 、 育 苗 、 施 肥 插 秧 、 田 间 管 理 、 病 虫 草 害 防 治 、 收 获 、 加 工 等 各 环 节 所 采 取 的具 体 措 施 ， 建 立 稻 米 生 产 档 案 。 7 质 量 要 求7.1 感 官 特 征感 官 特 征 应 符 合 表 1的 规 定 。 DB54/T 01612019 3 表 1 感 官 特

12、征项 目 特 征 指 标气 味 应 有 大 米 固 有 的 气 味 ， 无 其 他 异 味形 状 米 粒 大 小 整 齐 匀 称 ， 呈 椭 圆 形 ， 横 断 面 呈 扁 圆 形色 泽 晶 莹 透 明 ， 色 泽 洁 白 鲜 亮口 感 蒸 煮 时 米 饭 有 清 香 饭 味 ， 表 面 油 亮 ， 口 感 香 润 粘 滑 ， 冷 却 后 不 回 生7.2 加 工 质 量 指 标应 符 合 GB/T 1354的 规 定 。7.3 理 化 指 标应 符 合 表 2的 规 定 。 表 2 理 化 指 标项 目 指 标水 分 /% 14.5直 链 淀 粉 （ 干 基 ） /% 14-20垩 白 粒

13、率 /% 10蛋 白 质 ， g/100g 7.57.4 安 全 要 求应 符 合 GB 2715 的 相 关 规 定 。7.5 净 含 量应 符 合 原 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 令 2005第 75号 定 量 包 装 商 品 计 量 监 督 管 理 办 法 的 规 定 。 8 检 验 方 法8.1 感 官 指 标按 GB/T 5492规 定 执 行 。8.2 加 工 质 量按 GB/T 1354规 定 执 行 。8.3 理 化 指 标8.3.1 水 分按 GB 5009.3规 定 执 行 。 8.3.2 直 链 淀 粉按 GB/T 15683规 定 执 行 。 DB5

14、4/T 01612019 4 8.3.3 垩 白 粒 率按 GB/T 17891规 定 执 行 。8.3.4 蛋 白 质按 GB 5009.5规 定 执 行 。8.4 安 全 要 求按 GB 2715规 定 执 行 。8.5 净 含 量按 JJF 1070规 定 执 行 。 9 检 验 规 则9.1 组 批 、 扦 样9.1.1 同 原 料 、 同 工 艺 、 同 设 备 、 同 班 次 加 工 的 产 品 为 一 批 。9.1.2 扦 样 按 GB/T 5491 规 定 执 行 。9.2 检 验 的 一 般 规 则按 GB/T 5490规 定 执 行 。9.3 检 验 分 类9.3.1 出

15、厂 检 验9.3.1.1 每 批 产 品 出 厂 时 ， 均 应 由 企 业 的 质 量 检 验 部 门 检 验 合 格 并 签 发 合 格 证 后 ， 方 可 出 厂 和 销 售 。 9.3.1.2 出 厂 检 验 项 目 包 括 ： 感 官 指 标 、 加 工 质 量 指 标 、 净 含 量 。9.3.2 型 式 检 验9.3.2.1 正 常 生 产 时 ， 每 年 进 行 一 次 ， 有 下 列 情 形 之 一 时 ， 应 进 行 型 式 检 验 ：a) 新 产 品 投 产 时 ；b) 原 料 、 加 工 工 艺 、 设 备 等 有 较 大 改 变 ， 可 能 影 响 产 品 质 量 时

16、 ；c) 国 家 质 量 监 督 管 理 部 门 ， 提 出 型 式 检 验 要 求 时 。9.3.2.2 型 式 检 验 的 项 目 为 本 标 准 第 7 章 规 定 的 全 部 项 目 。9.4 判 定 规 则9.4.1 凡 不 符 合 GB 2715 以 及 国 家 卫 生 检 验 和 植 物 检 疫 有 关 规 定 的 产 品 ， 判 为 非 食 用 产 品 。9.4.2 感 官 要 求 、 理 化 指 标 中 有 一 项 不 合 格 的 ， 可 进 行 复 检 ， 复 检 仍 不 合 格 ， 判 定 为 非 地 理 标 志 产 品察 隅 大 米 。 10 标 志 、 包 装 、 贮

17、 存 及 运 输10.1 标 志 DB54/T 01612019 5 10.1.1 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志 的 使 用 应 符 合 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 的 要 求 ， 获 得 批 准 的 企 业 ， 可在 其 产 品 外 包 装 上 使 用 地 理 标 志 产 品 专 用 标 志 。10.1.2 凡 是 使 用 本 标 准 的 大 米 产 品 ， 应 按 本 标 准 的 规 定 名 称 以 及 GB/T 1354 中 规 定 的 等 级 标 注 。10.1.3 标 签 、 标 识 应 符 合 GB 7718、 GB 28050 及 有 关 规 定 。10.1

18、.4 标 注 的 净 含 量 应 为 产 品 最 大 允 许 水 分 状 况 下 的 质 量 。10.1.5 外 包 装 标 志 应 符 合 GB/T 191 的 规 定 。10.2 包 装10.2.1 包 装 应 符 合 GB/T 17109 的 规 定 和 卫 生 规 定 。10.2.2 包 装 物 应 清 洁 、 结 实 ， 并 且 牢 固 缝 制 或 牢 固 密 封 。10.3 贮 存 、 运 输10.3.1 袋 装 产 品 应 储 存 在 清 洁 、 干 燥 、 防 雨 、 防 潮 、 防 虫 、 防 鼠 、 无 异 味 的 合 格 仓 库 中 ， 不 得 与 有 毒 有 害 物 质

19、 或 水 分 较 高 的 物 质 混 存 。10.3.2 应 使 用 符 合 卫 生 要 求 的 运 输 工 具 和 容 器 运 送 大 米 产 品 ， 运 输 过 程 中 应 注 意 防 止 雨 淋 和 被 污 染 。10.3.3 产 品 在 常 温 下 的 保 质 期 不 应 低 于 3 个 月 。 DB54/T 01612019 6 AA附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）察 隅 大 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图察 隅 大 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 见 图 A.1。 图 A.1 察 隅 大 米 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 图 DB54/T

20、01612019 7 BB附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）察 隅 水 稻 栽 培 管 理B.1 种 子 处 理B.1.1 种 子 选 用选 用 适 宜 当 地 种 植 的 品 种 。 种 子 质 量 应 符 合 GB 4404.1的 要 求 。B.1.2 种 子 处 理 B.1.2.1 晒 种浸 种 前 在 背 风 向 阳 处 ， 晒 种 2 d 3 d。B.1.2.2 选 种用 簸 箕 或 风 车 吹 ， 去 除 空 壳 、 草 籽 、 草 叶 等 杂 物 。B.1.2.3 种 子 消 毒催 芽 播 种 前 应 进 行 种 子 消 毒 ， 使 用 1%的 石 灰 水 浸 种 24 h。B

21、.1.2.4 浸 种稻 种 消 毒 后 放 在 清 水 中 浸 泡 ， 浸 泡 时 ， 每 天 需 上 下 翻 动 一 次 ， 直 至 种 子 吸 收 充 足 水 分 。 浸 泡 时 长 按以 下 要 求 ： a) 水 温 30 左 右 ， 泡 种 2 d 3 d；b) 水 温 20 左 右 ， 泡 种 3 d 4 d；c) 水 温 10 左 右 ， 泡 种 8 d。B.2 育 苗B.2.1 整 地 做 床B.2.1.1 秧 田 选 择选 背 风 向 阳 、 地 势 平 坦 、 地 力 肥 沃 、 灌 排 水 方 便 的 旱 田 或 园 田 地 ， 也 可 选 通 透 性 好 的 水 田 育

22、苗 。B.2.1.2 整 地3月 后 ， 秧 田 浅 翻 旋 耕 ， 除 净 残 茬 、 找 平 ， 深 耕 20 cm 至 25 cm ， 将 土 壤 整 平 耙 细 。 B.2.1.3 做 床启 闭 式 床 宽 1.8 m ， 床 长 10 m 15 m ， 步 道 沟 40 cm ， 按 规 格 做 好 床 后 ， 反 复 平 整 床 面 。B.2.1.4 营 养 土 制 备 DB54/T 01612019 8 用 60% 70%的 肥 沃 土 （ 园 田 土 ） 与 30% 40%充 分 腐 熟 优 质 农 家 肥 充 分 混 合 ， 过 筛 混 拌 均 匀 。B.2.2 播 种3月

23、中 旬 至 下 旬 播 种 ， 将 稻 种 撤 到 床 面 上 ， 每 平 方 米 播 催 芽 种 子 300 g 400 g。 用 营 养 土 盖 种 ， 以 不见 谷 粒 为 度 。 如 需 覆 盖 农 膜 ， 将 农 膜 平 铺 在 床 面 上 ， 周 边 用 泥 压 实 ， 防 止 被 风 吹 起 。B.2.3 苗 床 管 理B.2.3.1 温 度 管 理温 度 低 盖 有 农 膜 ， 秧 苗 1.5叶 前 不 揭 膜 ， 秧 苗 长 至 1.5 2叶 时 ， 膜 内 温 度 控 制 在 25 左 右 ， 温 度 高于 25 应 揭 开 膜 两 头 通 风 降 温 ， 秧 苗 长 至

24、三 叶 后 ， 遇 晴 天 ， 昼 揭 夜 盖 ， 气 温 不 低 于 10 时 ， 揭 除 薄 膜 ，无 需 再 盖 膜 。B.2.3.2 水 分 管 理 播 种 时 浇 足 底 水 ， 床 面 局 部 干 燥 变 白 ， 应 及 时 浇 水 ， 秧 苗 青 头 时 ， 补 浇 一 次 水 ， 1叶 1心 时 ， 通 风 浇水 ， 保 持 苗 床 湿 润 ， 以 后 酌 情 浇 水 ， 揭 膜 后 ， 缺 水 时 及 时 补 水 ， 插 秧 前 5 d 7 d晒 床 蹲 苗 。B.3 施 肥 插 秧B.3.1 施 肥耙 前 施 肥 ， 每 667 m 2 施 尿 素 13 kg 17kg，

25、过 磷 酸 钙 50 kg 60 kg， 氯 化 钾 10 kg 12.5 kg， 缺 锌 田 块增 施 硫 酸 锌 1 kg 2 kg； 或 者 有 机 肥 、 无 机 肥 结 合 ， 氮 、 磷 、 钾 配 合 施 用 ， 施 用 时 ， 每 667 m2施 有 机 肥 500 kg。 全 生 育 期 每 667 m2总 用 氮 量 12 kg 15 kg， N、 P2O5、 K2O配 比 1:0.5:1； 肥 料 及 使 用 应 符 合 NY/T 496、NY 525和 GB/T 15063的 规 定 。B.3.2 插 秧插 秧 时 间 为 4月 下 旬 至 5月 上 旬 ， 秧 龄 3

26、5 d 40 d， 每 667 m2 0.9万 穴 ， 每 穴 2 3株 。B.4 田 间 管 理B.4.1 灌 溉 与 晒 田插 秧 后 保 持 浅 湿 管 理 有 利 缓 苗 促 进 分 蘖 ， 分 蘖 够 苗 时 开 始 晒 田 ， 控 上 促 下 ， 减 少 无 效 分 蘖 ， 提 高 成 穗 率 ， 缩 短 底 节 ， 增 强 抗 倒 能 力 ， 晒 田 复 水 后 采 用 前 水 不 见 后 水 的 灌 溉 方 法 ， 尽 量 减 少 灌 水 次 数 ； 灌 浆至 成 熟 阶 段 要 避 免 长 时 间 断 水 ， 8月 25日 左 右 灌 一 次 透 水 保 后 熟 提 高 米

27、质 和 产 量 。B.4.2 追 肥B.4.2.1 分 蘖 肥返 青 后 立 即 施 用 ， 施 尿 素 6 kg/667 m2 9 kg/667 m2 ， 氯 化 钾 10 kg/667 m2 12.5 kg/667 m2 。B.4.2.2 穗 肥齐 穗 期 、 灌 浆 期 ， 施 尿 素 3 kg/667 m 2 6 kg/667 m2 。 DB54/T 01612019 9 B.4.3 田 间 除 草B.4.3.1 秋 后 深 翻 抑 制 草 籽 发 芽 消 灭 草 源 。B.4.3.2 清 除 水 渠 、 池 埂 、 田 边 杂 草 ； 在 稗 草 2 3叶 时 深 灌 5 d 10

28、d灭 稗 或 在 稗 草 成 熟 前 将 稗 穗 剪 除 ；采 用 人 工 或 机 械 方 法 进 行 中 耕 来 消 灭 杂 草 。B.4.4 病 虫 害 防 治B.4.4.1 农 业 防 治选 用 抗 性 强 的 品 种 并 定 期 轮 换 ； 采 用 合 理 耕 作 制 度 、 轮 作 换 茬 等 农 艺 措 施 。B.4.4.2 生 物 防 治创 造 适 宜 自 然 天 敌 繁 殖 的 环 境 等 措 施 ； 利 用 及 释 放 天 敌 控 制 有 害 生 物 的 发 生 。 B.4.4.3 药 剂 防 治B.4.4.3.1 采 用 的 主 要 药 剂 防 治 ：a) 稻 瘟 病 ：

29、当 稻 瘟 病 的 中 心 病 团 出 现 时 ， 每 667 m 2可 用 稻 瘟 灵 或 克 瘟 散 80 g 兑 水 45 kg 喷 雾 ，或 每 667 m 2 喷 洒 6%春 雷 霉 素 可 湿 性 粉 剂 60 g 90 g 兑 水 15 kg 25 kg， 或 用 2%农 抗 120 水剂 200 倍 液 喷 雾 ， 或 每 667 m 2 用 三 环 唑 20 g 25 g 喷 雾 。b) 稻 飞 虱 ： 每 667 m 2用 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 10 g 兑 水 45 kg， 针 对 稻 珠 中 下 部 喷 雾 ；c) 二 化 螟 ： 首 选 苏 特 灵 可

30、 湿 粉 在 幼 虫 蛀 茎 前 每 667 m 2 用 药 40 g 60 g 稀 释 300 500 倍 液 喷 雾防 治 ； 在 卵 孵 化 始 盛 期 至 高 峰 期 每 667 m 2 用 18 杀 虫 双 撒 滴 剂 0.25 L， 均 匀 撒 滴 于 田 水 中 。B.4.4.3.2 农 药 的 使 用 应 满 足 GB/T 8321的 要 求 。B.5 收 获9月 下 旬 10月 上 旬 收 获 ， 自 然 晾 晒 。 DB54/T 01612019 10 CC附 录 C（ 资 料 性 附 录 ）察 隅 大 米 加 工 技 术 要 求C.1 原 料 要 求原 料 应 符 合 G

31、B 1350的 规 定 。C.2 加 工 流 程 风 选 清 理 去 杂 砻 谷 谷 糙 分 离 碾 米 精 选 分 级 检 验 包 装 入 库 。C.3 工 艺 要 点C.3.1 风 选使 用 吸 风 道 ， 除 去 谷 壳 、 稻 秆 、 不 实 粒 。C.3.2 清 理 、 去 杂C.3.2.1 筛 选 ： 根 据 稻 谷 与 杂 质 的 不 同 大 小 和 厚 度 ， 选 用 筛 孔 合 适 的 筛 选 机 械 筛 出 杂 质 。C.3.2.2 磁 选 ： 利 用 吸 铁 设 备 予 以 清 除 稻 谷 中 混 杂 的 磁 性 金 属 。C.3.2.3 比 重 分 选 ： 利 用 稻

32、谷 与 砂 石 的 不 同 比 重 ， 利 用 斜 向 振 动 的 筛 面 上 ， 将 砂 石 与 稻 谷 分 离 。C.3.3 砻 谷 将 稻 谷 脱 去 颖 壳 ， 制 成 糙 米 。C.3.4 谷 糙 分 离将 稻 谷 与 糙 米 分 离 出 来 。C.3.5 碾 米用 碾 米 机 依 次 进 行 磨 削 糙 米 外 表 皮 ， 除 去 糙 米 淡 棕 色 层 （ 皮 层 和 胚 芽 ） 。C.3.6 精 选将 大 米 中 的 异 色 颗 粒 分 拣 出 来 ， 采 用 湿 式 抛 光 ， 在 抛 光 的 过 程 中 加 入 适 量 的 水 ， 水 应 符 合 GB 5749的 要 求

33、。C.3.7 分 级 调 整 大 米 中 碎 米 含 量 ， 根 据 大 米 品 质 、 色 泽 进 行 分 级 ， 分 级 应 符 合 GB/T 1354的 规 定 。C.3.8 包 装计 量 包 装 按 本 标 准 10.2的 要 求 进 行 ， 并 注 明 商 标 、 质 量 、 名 称 、 出 厂 日 期 等 。 DB54/T 01612019 11 C.3.9 入 库加 工 完 成 的 产 品 应 及 时 入 库 ， 储 存 条 件 应 符 合 本 标 准 10.3.1的 要 求 。C.4 加 工 生 产 过 程 中 的 卫 生 要 求C.4.1 生 产 加 工 过 程 应 符 合 GB 13122、 GB 14881和 GB/T 26630的 规 定 。C.4.2 生 产 过 程 中 ， 除 符 合 GB 5749规 定 的 水 之 外 不 得 添 加 任 何 物 质 。_