DB54 T 0004-2018 无公害农产品 辣椒保护地生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B31备 案 号 : 60759-2019 DB54西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB 54/T 0004 2018代 替 DB54/T 0004-2006无 公 害 农 产 品 辣 椒 保 护 地 生 产 技 术 规 程 2018 -07-20发 布 2018- 08-19实 施西 藏 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB54/T 00042018 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 产 量 指 标 .25 环 境 条 件 .26 生 产 技 术 措 施 .27 病 虫 害
2、防 治 .6 8 采 收 .79 生 产 档 案 .8附 录 A( 资 料 性 附 录 ) 适 宜 种 植 品 种 .9附 录 B( 规 范 性 附 录 ) 禁 用 农 药 .10附 录 C( 资 料 性 附 录 ) 辣 椒 常 见 病 虫 害 及 发 生 条 件 .11 DB54/T 00042018 II 前 言本 标 准 根 据 西 藏 蔬 菜 生 产 的 现 状 , 吸 收 了 近 年 来 的 无 公 害 生 产 技 术 成 果 , 在 总 结 实 际 经 验 的 基 础 上 ,参 考 了 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 、 农 业 行 业 标 准 、 农 业 出 版 社
3、出 版 的 中 国 蔬 菜 栽 培 学 、 西 藏 农 科 院编 印 的 西 藏 农 牧 业 实 用 技 术 手 册 (园 艺 分 册 ) 及 部 分 省 ( 市 ) 相 关 地 方 标 准 编 写 而 成 。本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009的 规 定 格 式 编 写 , 本 标 准 代 替 DB54/T 00032006 无 公 害 食 品 辣 椒 高原 保 护 地 生 产 技 术 规 程 。本 标 准 与 DB54/T 00032006 无 公 害 食 品 辣 椒 高 原 保 护 地 生 产 技 术 规 程 相 比 主 要 变 化 如 下 :修 改 了 标 准 名 称 , 修
4、 改 后 名 称 为 无 公 害 农 产 品 辣 椒 保 护 地 生 产 技 术 规 程 。修 改 了 “ 本 标 准 的 附 录 A、 C为 资 料 性 附 录 , 附 录 B为 规 范 性 附 录 ” ( 见 前 言 ) 更 新 了 规 范 引 用 文 件 ( 见 2) ;修 改 了 “ 3.7色 板 : 利 用 昆 虫 趋 色 性 来 诱 杀 害 虫 的 装 置 ” ( 见 3.6) ;修 改 了 “ 适 宜 西 藏 种 植 的 品 种 参 见 附 录 A。 ” ( 见 6.1.1) ;修 改 了 “ 可 采 用 常 规 育 苗 、 营 养 钵 、 穴 盘 育 苗 等 方 式 育 苗 。
5、 ” 见 ( 6.1.4) ;增 加 了 “ 6.1.4.1-6.1.4.3” 的 内 容 ;删 除 了 “ 6.1.7” 的 内 容 ;增 加 了 “ 有 机 质 基 质 配 制 ” 见 ( 6.1.7) ;修 改 了 “ 分 苗 前 间 苗 1 2次 , 苗 距 2 3cm。 去 掉 病 苗 、 弱 苗 、 小 苗 及 杂 苗 。 营 养 钵 每 钵 、 穴 盘每 穴 保 留 1株 壮 苗 。 ” ( 见 6.1.8.2) ;增 加 了 “ 或 代 森 安 1000倍 液 或 金 雷 多 米 尔 700 800倍 液 均 匀 喷 洒 土 壤 , ” ( 见 6.2.2) ;修 改 了 “
6、严 禁 使 用 禁 用 农 药 ( 见 附 录 B) , 采 用 高 效 低 毒 、 低 残 留 、 残 效 期 短 的 农 药 ( 参 见 附录 C) ” ( 见 7.1) ;增 加 了 “ 立 枯 病 、 猝 倒 病 ” ( 见 7.2) ; 增 加 了 “ 7.3.4化 学 防 治 具 体 化 学 防 治 方 法 参 见 附 录 C。 ” ( 见 7.3.4) ;删 除 了 “ 7.4” 的 内 容 ;增 加 原 标 准 中 辣 椒 品 种 和 特 性 ( 见 附 录 A) 。增 加 原 标 准 中 禁 止 使 用 的 化 学 农 药 种 类 ( 见 附 录 B) 。更 新 了 原 标
7、准 中 病 虫 害 的 化 学 防 治 方 法 ( 见 附 录 C) 。本 标 准 由 西 藏 自 治 区 农 牧 标 准 化 技 术 委 员 会 提 出 并 归 口 。本 标 准 修 订 单 位 : 西 藏 自 治 区 农 畜 产 品 质 量 安 全 检 验 检 测 中 心 、 西 藏 自 治 区 农 牧 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 。本 标 准 第 4条 “ 产 量 指 标 ” 为 参 考 性 指 标 。本 标 准 的 附 录 A、 C为 资 料 性 附 录 , 附 录 B为 规 范 性 附 录 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 刘 玉 红 、 张 瑜 、 徐 平 、 代 安 国
8、、 黄 鹏 程 、 杨 亚 辉 、 扎 西 顿 珠 。 DB54/T 00042018 1 无 公 害 农 产 品 辣 椒 保 护 地 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 西 藏 保 护 地 辣 椒 无 公 害 生 产 的 基 础 条 件 、 产 量 指 标 、 栽 培 技 术 、 病 虫 害 防 治 措 施 和 采收 要 求 。本 标 准 适 用 于 西 藏 保 护 地 辣 椒 无 公 害 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的
9、版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GB 5084 农 田 灌 溉 水 质 标 准GB 15618 土 壤 环 境 质 量 标 准GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分 : 茄 果 类GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1868 肥 料 合 理 使 用 准 则 有 机 肥 料NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件NY/T
10、1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 无 公 害 蔬 菜蔬 菜 中 有 毒 有 害 物 质 控 制 在 标 准 规 定 限 量 范 围 之 内 的 商 品 蔬 菜 。3.2 高 原 保 护 地本 标 准 专 指 西 藏 海 拔 在 2800m 以 上 的 高 效 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 。 DB54/T 00042018 2 3.3 高 效 日 光 温 室具 有 三 面 墙 结 构 、 以 塑 料 薄 膜 为 透 明 覆 盖 材 料 、 依 靠 获 取 和 蓄 积 太 阳 辐 射 能 进
11、 行 蔬 菜 生 产 的 温 室 。3.4 塑 料 大 棚采 用 塑 料 薄 膜 覆 盖 的 拱 圆 型 棚 , 其 骨 架 常 为 钢 管 、 竹 、 木 等 材 料 建 造 而 成 , 其 高 度 在 1.8m以 上 。3.5 常 规 育 苗 指 不 使 用 任 何 容 器 , 直 接 在 苗 床 播 种 的 一 种 育 苗 方 式 。3.6 安 全 间 隔 期最 后 一 次 施 用 化 学 农 药 至 蔬 菜 采 收 时 的 间 隔 天 数 。3.7 色 板利 用 昆 虫 趋 色 性 来 诱 杀 害 虫 的 装 置 。 4 产 量 指 标2500 kg/667 m2 4000kg/667
12、 m2。5 环 境 条 件产 地 环 境 条 件 应 符 合 NY/T 5010的 要 求 。 土 壤 符 合 GB 15618中 的 规 定 , 农 田 灌 溉 水 应 符 合 GB 5084中 的 规 定 。6 生 产 技 术 措 施6.1 培 育 无 病 虫 壮 苗 6.1.1 品 种 选 择 DB54/T 00042018 3 选 用 优 质 、 抗 病 、 适 应 性 广 、 商 品 性 好 、 高 产 、 早 熟 的 品 种 。 种 子 质 量 应 符 合 GB16715.3 瓜 菜 作物 种 子 的 要 求 , 其 纯 度 95%、 发 芽 率 87%、 净 度 96%、 水 分
13、 13%。 适 宜 西 藏 种 植 的 品 种 参 见 附录 A。6.1.2 播 种 时 期高 效 日 光 温 室 : 可 根 据 市 场 需 求 , 确 定 播 种 期 。塑 料 大 棚 : 早 熟 栽 培 可 在 上 年 10 月 下 旬 至 11 月 上 旬 播 种 育 苗 , 翌 年 1 月 中 下 旬 定 植 ; 延 后 栽 培 可在 6 月 下 旬 或 7 上 旬 播 种 育 苗 , 8 月 上 中 旬 定 植 。6.1.3 种 子 处 理 6.1.3.1 晒 种播 种 前 在 纸 上 晒 种 2h。6.1.3.2 温 烫 浸 种把 种 子 用 55 恒 温 热 水 中 浸 泡 1
14、5min, 再 用 水 冷 却 洗 净 浸 泡 8h10h 后 催 芽 。6.1.3.3 催 芽将 浸 好 的 种 子 用 无 油 湿 布 包 好 , 放 在 25 30 下 催 芽 。 每 天 冲 洗 一 次 , 每 隔 4h 6h 翻 动 一 次 。4d 6d 后 60%种 子 萌 芽 时 , 即 可 播 种 。6.1.4 育 苗 方 工 可 采 用 常 规 育 苗 、 营 养 钵 、 穴 盘 育 苗 等 方 式 育 苗 。 对 育 苗 器 具 用 福 尔 马 林 或 0.1%的 高 锰 酸 钾 溶 液消 毒 。6.1.4.1 常 规 育 苗做 宽 1.5m 2.0m, 深 15cm 苗
15、床 。 苗 床 内 铺 10cm 12cm 厚 的 营 养 土 , 整 平 踏 实 。 苗 床 浇 透 水 , 待水 渗 后 , 将 1/3的 药 土 撒 于 床 面 , 均 匀 地 播 入 种 子 , 播 后 及 时 盖 上 余 下 的 2/3药 土 ( 盖 土 厚 度 不 超 过 0.8cm) 。在 苗 床 上 搭 小 拱 棚 , 加 盖 一 层 地 膜 和 三 层 棚 膜 ( 厚 度 0.12mm) 保 温 保 墒 。6.1.4.2 营 养 钵 育 苗做 宽 1. 5 m 2.0m 苗 床 , 床 底 平 整 踏 实 。 选 用 直 径 10cm 高 12cm 的 营 养 钵 装 入 2
16、/3 的 营 养 土 , 依 次 排 放 在 苗 床 内 , 苗 钵 内 浇 透 水 , 翌 日 钵 内 装 入 1cm 1.5cm 的 湿 润 药 土 , 每 钵 播 入 2 粒 种 子 , 及 时 盖上 过 筛 的 细 药 土 , 约 为 种 子 厚 度 的 5 倍 。 在 苗 床 上 搭 小 拱 棚 , 加 盖 一 层 地 膜 和 三 层 棚 膜 ( 厚 度 0.12mm) DB54/T 00042018 4 保 温 保 墒 。6.1.4.3 穴 盘 育 苗做 宽 1.5m 2.0m 苗 床 , 床 底 平 整 踏 实 。 一 般 采 用 50 孔 穴 盘 。 用 40%福 尔 马 林
17、100 倍 液 浸 泡 穴盘 20min 30min, 塑 料 薄 膜 密 闭 7d 后 清 水 冲 洗 干 净 。 也 可 用 1000 倍 高 锰 酸 钾 液 浸 泡 穴 盘 l0min。 依 次将 穴 盘 排 放 在 苗 床 内 , 当 催 芽 种 子 70%以 上 破 嘴 ( 露 白 ) 即 可 播 种 , 先 将 穴 盘 内 有 机 基 质 浇 足 底 水 ,水 渗 下 后 用 有 机 基 质 薄 撒 一 层 , 找 平 穴 盘 表 面 基 质 , 而 后 将 种 子 播 至 穴 盘 孔 穴 中 , 播 种 后 覆 盖 有 机 基 质0.8 cm 1.0cm。 在 苗 床 上 搭 小
18、 拱 棚 , 加 盖 一 层 地 膜 和 三 层 棚 膜 ( 厚 度 0.12mm) 保 温 保 墒 。6.1.5 营 养 土 配 制 用 3 年 没 有 种 过 茄 科 作 物 的 园 土 60%与 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 40%混 合 , 同 时 每 立 方 米 加 入 1kg 1.5kg三 元 复 合 肥 (N、 P2O5、 K2O 各 15%)或 磷 酸 二 铵 复 合 肥 混 匀 。 其 空 隙 度 为 60 70%,速 效 磷 100mg/kg 以上 , 速 效 氮 150mg/kg 以 上 , 速 效 钾 100mg/kg 以 上 。6.1.6 药 土 配 制用 50%的
19、 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 与 50 的 福 美 双 可 湿 性 粉 剂 1:1混 合 , 按 每 平 方 米 用 药 8g 10g与 15g30kg营 养 土 细 土 混 合 或 用 40kg过 筛 营 养 土 加 400g地 敌 克 及 适 量 水 混 匀 做 成 药 土 。6.1.7 有 机 基 质 配 制6.1.7.1 自 配 有 机 基 质 因 地 制 宜 地 选 用 无 公 害 基 地 内 无 病 虫 源 的 田 园 土 、 腐 熟 农 家 肥 、 草 炭 、 垄 糠 灰 、 复 合 肥 等 , 按 一 定比 例 配 制 基 质 , 要 求 孔 隙 度 约 60%, pH6
20、7, 速 效 磷 100mg/kg以 上 , 速 效 钾 100mg/kg以 上 , 速 效 氮150mg/kg, 疏 松 、 保 肥 、 保 水 , 营 养 完 全 。6.1.7.2 商 品 有 机 基 质基 质 生 产 厂 家 购 买 的 穴 盘 育 苗 基 质 。6.1.8 苗 期 管 理6.1.8.1 苗 期 温 度 管 理 表 1 苗 期 温 度 管 理 单 位 : 时 期 适 宜 日 温 适 宜 夜 温播 种 至 齐 苗 2025 1822 DB54/T 00042018 5 齐 苗 至 分 苗 2028 1618分 苗 至 缓 苗 2228 1820缓 苗 至 定 植 前 7d
21、2528 1618定 植 前 7d 至 定 植 1820 12146.1.8.2 间 苗分 苗 前 间 苗 1 次 2 次 , 苗 距 2cm 3cm。 去 掉 病 苗 、 弱 苗 、 小 苗 及 杂 苗 。 营 养 钵 每 钵 、 穴 盘 每 穴保 留 1 株 壮 苗 。6.1.8.3 分 苗 幼 苗 3 叶 1 心 时 分 苗 。 按 10cm 行 株 距 在 分 苗 床 开 沟 , 座 水 栽 苗 或 分 苗 于 10cm 10cm 营 养 体 内 。定 植 前 7d 浇 透 水 , 两 天 后 起 苗 囤 苗 。 起 苗 前 用 1.8%阿 维 菌 素 3000 倍 液 喷 雾 1 次
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