DB50 T 867.3-2019 安全生产技术规范 第3部分:榨菜生产企业.pdf
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1、ICS 13.100A90 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T 867.3 2019安 全 生 产 技 术 规 范第 3 部 分 : 榨 菜 生 产 企 业 2019- 05-08发 布 2019- 09-01实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 一 般 要 求 .25 机 构 与 职 责 .26 安 全 生 产 目 标 .37 安 全 生 产 制 度 .3 8 安 全 投 入 .59 安 全 生 产 培 训 教 育 .510 现 场 安 全 管 理 .611
2、 职 业 健 康 .1912 安 全 检 查 与 问 题 整 改 .2013 应 急 救 援 .2014 事 故 报 告 与 调 查 .2115 安 全 考 核 .21附 录 A( 规 范 性 附 录 ) 榨 菜 生 产 企 业 安 全 生 产 隐 患 排 查 清 单 .22附 录 B( 规 范 性 附 录 ) 榨 菜 生 产 企 业 安 全 生 产 监 督 检 查 清 单 .27 附 录 C( 规 范 性 附 录 ) 榨 菜 生 产 企 业 安 全 生 产 标 准 化 评 定 细 则 考 评 说 明 .46附 录 D( 规 范 性 附 录 ) 榨 菜 生 产 企 业 安 全 生 产 标 准
3、化 评 定 细 则 .47附 录 E( 资 料 性 附 录 ) 相 关 引 用 条 款 .92 II 前 言DB50/T 867 安 全 生 产 技 术 规 范 分 为 若 干 部 分 : 第 一 部 分 : 总 则 ; 第 二 部 分 : 通 用 要 求 ; 本 部 分 为 DB50/T 867的 第 三 部 分 。本 部 分 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 部 分 由 重 庆 市 应 急 管 理 局 提 出 并 归 口 。本 部 分 的 规 定 若 法 律 法 规 、 标 准 规 范 等 有 新 的 规 定 , 以 最 新 的 规 定 为 准 。本 部
4、分 起 草 单 位 : 重 庆 市 涪 陵 区 安 全 生 产 监 督 管 理 局 、 重 庆 市 涪 陵 榨 菜 集 团 股 份 有 限 公 司 、 重 庆 泰 莱 斯 科 技 咨 询 有 限 公 司 、 重 庆 渝 经 能 源 技 术 设 计 研 究 院 。本 部 分 主 要 起 草 人 : 王 晓 航 、 熊 青 云 、 王 安 、 杨 金 祥 、 谭 永 红 、 朱 佳 、 张 兰 、 仇 锐 来 、 吴 华 、黄 彬 。 DB50/T 867.32019 1 安 全 生 产 技 术 规 范 第 3 部 分 : 榨 菜 生 产 企 业1 范 围本 规 范 规 定 了 榨 菜 生 产 企
5、 业 安 全 生 产 原 则 和 要 求 , 在 机 构 与 职 责 、 安 全 生 产 目 标 、 安 全 生 产 制 度 、安 全 投 入 、 安 全 生 产 培 训 教 育 、 现 场 安 全 管 理 、 职 业 健 康 、 安 全 检 查 与 问 题 整 改 、 应 急 救 援 、 事 故 报 告与 调 查 、 安 全 考 核 等 方 面 应 达 到 的 条 件 。本 规 范 适 用 于 榨 菜 生 产 企 业 的 安 全 管 理 , 泡 菜 、 酸 菜 及 其 他 酱 腌 菜 生 产 企 业 参 照 执 行 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 规 范 的 应
6、用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 规 范 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 规 范 。GBZ 1-2010 工 业 企 业 设 计 卫 生 标 准GB 2894-2008 安 全 标 志 及 其 使 用 导 则GB 4053.3-2009 固 定 式 钢 梯 及 平 台 安 全 要 求 第 3部 分 : 工 业 防 护 栏 杆 及 钢 平 台GB 7231-2003 工 业 管 道 的 基 本 识 别 色 、 识 别
7、 符 号 和 安 全 标 识GB/T 8196-2003 机 械 安 全 防 护 装 置 固 定 式 和 活 动 式 防 护 装 置 设 计 与 制 造 一 般 要 求GB/T 12265.3-1997 机 械 安 全 避 免 人 体 各 部 位 挤 压 的 最 小 间 距GB/T 12801-2008 生 产 过 程 安 全 卫 生 要 求 总 则GB 13495.1-2015 消 防 安 全 标 志 第 1部 分 : 标 志GB/T 14561-2003 消 火 栓 箱GB 15630-1995 消 防 安 全 标 志 设 置 要 求GB/T 15706-2012 机 械 安 全 设 计
8、通 则 风 险 评 估 与 风 险 减 少GB/T 16754-2008 机 械 安 全 急 停 设 计 原 则 GB/T 29639-2013 生 产 经 营 单 位 生 产 安 全 事 故 应 急 预 案 编 制 导 则GB 50016-2014 建 筑 设 计 防 火 规 范GB 50028-2006 城 镇 燃 气 设 计 规 范GB 50053-2013 20kV及 以 下 变 电 所 设 计 规 范GB 50187-2012 工 业 企 业 总 平 面 设 计 规 范GB 50444-2008 建 筑 灭 火 器 配 置 验 收 及 检 查 规 范GB 50974-2014 消 防
9、 给 水 及 消 火 栓 系 统 技 术 规 范GA 654-2006 人 员 密 集 场 所 消 防 安 全 管 理TSG G0001-2012 锅 炉 安 全 技 术 监 察 规 程TSG T7001-2009 电 梯 监 督 检 查 和 定 期 检 验 规 则 -曳 引 与 强 制 驱 动 电 梯TSG ZF001-2006 安 全 阀 安 全 技 术 监 察 规 程3 术 语 和 定 义 DB50/T 867.32019 2 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1榨 菜 生 产 企 业 pickled production enterprises依 法 成 立 且
10、 取 得 许 可 , 有 固 定 场 所 , 通 过 对 榨 菜 原 料 进 行 清 洗 、 腌 制 、 加 工 、 杀 菌 、 包 装 等 生 产 工艺 活 动 , 制 作 出 不 同 口 味 的 榨 菜 食 品 的 生 产 组 织 ( 简 称 “ 企 业 ” ) 。4 一 般 要 求4.1 原 则4.1.1 企 业 应 落 实 安 全 生 产 主 体 责 任 , 包 括 : 实 际 控 制 人 、 法 定 代 表 人 和 总 经 理 等 主 要 负 责 人 的 全 面责 任 、 管 理 负 责 人 的 管 理 责 任 、 技 术 负 责 人 的 技 术 责 任 。 4.1.2 企 业 生
11、产 经 营 活 动 应 按 照 安 全 生 产 相 关 的 法 律 、 法 规 及 本 规 范 的 要 求 , 建 立 符 合 的 管 理 流 程 或体 系 , 保 持 设 备 设 施 的 安 全 性 。4.1.3 安 全 生 产 应 采 用 PDCA( 计 划 、 执 行 、 检 查 、 处 置 ) 的 动 态 循 环 、 持 续 改 进 的 管 理 流 程 。4.1.4 安 全 生 产 管 理 , 应 体 现 “ 一 岗 双 责 、 齐 抓 共 管 、 失 职 追 责 ” 的 原 则 , 通 过 有 效 的 交 流 和 沟 通 ,落 实 具 体 责 任 , 从 细 节 上 防 范 生 产
12、安 全 事 故 发 生 。4.2 实 施4.2.1 企 业 应 确 保 新 建 、 改 建 、 扩 建 项 目 的 安 全 设 施 符 合 有 关 法 律 、 法 规 和 标 准 , 并 与 主 体 工 程 同 时设 计 、 同 时 施 工 、 同 时 投 入 生 产 和 使 用 。4.2.2 企 业 应 遵 照 国 务 院 有 关 部 门 和 重 庆 市 人 民 政 府 已 颁 布 的 淘 汰 设 备 目 录 清 单 , 淘 汰 安 全 性 落 后 设备 , 更 不 得 出 售 或 转 让 。4.2.3 企 业 应 按 照 本 规 范 及 附 录 A 的 要 求 , 检 查 和 消 除 安
13、全 生 产 风 险 隐 患 并 验 收 达 标 , 为 年 度 安 全 生产 目 标 实 现 创 造 条 件 。 4.2.4 安 全 生 产 监 督 可 按 照 本 规 范 附 录 B 的 要 求 , 实 施 安 全 检 查 。4.2.5 企 业 可 按 照 本 规 范 附 录 C 和 附 录 D 的 要 求 , 开 展 安 全 生 产 标 准 化 创 建 达 标 活 动 。4.2.6 为 了 便 于 实 施 本 规 范 所 引 用 的 标 准 , 相 关 引 用 条 款 参 见 附 录 E。5 机 构 与 职 责5.1 安 全 生 产 管 理 机 构 与 人 员5.1.1 企 业 应 建 立
14、 安 全 生 产 决 策 机 构 : 根 据 经 营 规 模 、 从 业 人 数 等 情 况 , 成 立 由 主 要 负 责 人 为 首 的 安全 生 产 委 员 会 或 领 导 小 组 , 协 调 安 全 生 产 相 关 事 务 。5.1.2 从 业 人 员 超 过 一 百 人 的 , 应 当 设 置 安 全 生 产 管 理 机 构 或 者 配 备 专 职 安 全 生 产 管 理 人 员 ; 从 业 人员 在 一 百 人 以 下 的 , 应 当 配 备 专 职 或 者 兼 职 的 安 全 生 产 管 理 人 员 。5.1.3 主 要 负 责 人 、 分 管 安 全 负 责 人 和 安 全 生
15、 产 管 理 人 员 应 具 备 榨 菜 生 产 过 程 安 全 知 识 和 安 全 管 理 能 力 。5.2 管 理 职 责 DB50/T 867.32019 3 5.2.1 主 要 负 责 人 是 本 单 位 安 全 生 产 的 第 一 责 任 人 , 应 履 行 贯 彻 执 行 国 家 有 关 安 全 生 产 的 法 律 、 法 规和 政 策 , 制 定 本 单 位 的 安 全 生 产 方 针 、 目 标 和 管 理 制 度 ; 落 实 安 全 生 产 责 任 制 , 明 确 各 岗 位 的 责 任 人 员 、责 任 范 围 和 考 核 标 准 等 内 容 , 并 加 强 监 督 考 核
16、 。5.2.2 主 要 负 责 人 安 全 生 产 全 面 责 任 应 包 括 :a) 建 立 健 全 本 单 位 安 全 生 产 责 任 制 ;b) 组 织 制 定 本 单 位 安 全 生 产 规 章 制 度 和 操 作 规 程 ;c) 组 织 制 定 并 实 施 本 单 位 安 全 生 产 教 育 和 培 训 计 划 ;d) 保 证 本 单 位 安 全 生 产 所 必 需 的 资 金 投 入 和 有 效 实 施 ;e) 督 促 、 检 查 本 单 位 的 安 全 生 产 工 作 , 及 时 消 除 事 故 隐 患 ;f) 组 织 制 定 并 实 施 本 单 位 的 生 产 安 全 事 故
17、应 急 救 援 预 案 ;g) 及 时 、 如 实 报 告 生 产 安 全 事 故 。5.2.3 企 业 设 置 专 项 工 作 负 责 人 职 务 的 , 该 负 责 人 对 分 管 工 作 中 的 安 全 生 产 承 担 直 接 监 督 管 理 责 任 ;设 置 技 术 负 责 人 职 务 的 , 该 负 责 人 对 技 术 工 作 中 的 安 全 生 产 承 担 直 接 监 督 管 理 责 任 。 5.2.4 安 全 生 产 管 理 部 门 以 及 安 全 生 产 管 理 人 员 应 履 行 以 下 职 责 :a) 组 织 或 者 参 与 拟 订 本 单 位 安 全 生 产 规 章 制
18、度 、 操 作 规 程 和 生 产 安 全 事 故 应 急 救 援 预 案 ;b) 组 织 或 者 参 与 本 单 位 安 全 生 产 宣 传 、 教 育 和 培 训 , 如 实 记 录 安 全 生 产 宣 传 、 教 育 和 培 训 情 况 ;c) 督 促 落 实 本 单 位 重 大 危 险 源 的 安 全 管 理 措 施 ;d) 组 织 或 者 参 与 本 单 位 应 急 救 援 演 练 ;e) 制 定 安 全 生 产 检 查 计 划 , 检 查 本 单 位 的 安 全 生 产 状 况 , 及 时 排 查 事 故 隐 患 , 提 出 改 进 安 全 生 产管 理 的 建 议 , 如 实 记
19、 录 检 查 情 况 ;f) 督 促 落 实 本 单 位 安 全 生 产 整 改 措 施 , 如 实 记 录 整 改 情 况 ;g) 制 止 和 纠 正 违 章 指 挥 、 强 令 冒 险 作 业 、 违 反 操 作 规 程 的 行 为 ;h) 发 现 有 危 及 从 业 人 员 人 身 安 全 的 紧 急 情 况 , 指 令 从 业 人 员 暂 停 作 业 或 者 在 采 取 必 要 的 应 急 措 施后 撤 离 作 业 现 场 ;i) 组 织 安 全 生 产 考 核 , 提 出 奖 惩 意 见 。5.2.5 技 术 管 理 部 门 以 及 技 术 人 员 应 履 行 以 下 职 责 : a
20、) 组 织 制 定 、 实 施 本 单 位 安 全 技 术 规 程 、 作 业 规 范 、 技 术 标 准 ;b) 组 织 制 定 、 实 施 危 险 源 的 管 理 方 案 和 危 险 作 业 技 术 措 施 、 应 急 预 案 ;c) 发 现 生 产 经 营 过 程 中 可 能 出 现 的 安 全 技 术 问 题 并 及 时 处 理 , 对 不 能 现 场 解 决 的 , 采 取 必 要 的 安全 防 护 措 施 。6 安 全 生 产 目 标6.1 企 业 应 制 定 以 控 制 生 产 安 全 事 故 率 和 职 业 病 发 生 率 为 指 标 的 年 度 安 全 生 产 目 标 。6.
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- DB50 867.3-2019 安全生产技术规范第3部分:榨菜生产企业 867.3 2019 安全生产 技术规范 部分 榨菜 生产 企业
