DB44 T 2248-2020 乡村振兴 民宿服务规范.pdf

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1、ICS 03.080.30A 16 DB44广 东 省 地 方 标 准DB44/T 2248 2020乡 村 振 兴 民 宿 服 务 规 范 Rural revitalization Service specification of homestay inn 2020 -06- 24发 布 2020- 09-24实 施广 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB44/T 22482020 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 基 本 要 求 .25 环 境 卫 生 .26 安 全 管 理 .37 服 务 质 量 .4

2、 8 南 粤 乡 村 文 化 主 题 特 色 .59 社 会 责 任 .6参 考 文 献 .7 DB44/T 22482020 II 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 广 东 省 市 场 监 督 管 理 局 提 出 。本 标 准 由 广 东 省 旅 游 专 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 广 州 市 标 准 化 研 究 院 、 广 东 国 业 九 龙 小 镇 生 态 旅 游 开 发 有 限 公 司 、 大 埔 县 西 河 镇漳 北 村 民 委 员 会 。本 标 准 主 要 起 草 人

3、： 周 洁 、 孙 立 杰 、 叶 秋 仪 、 连 小 燕 、 陈 琳 、 蒋 慧 敏 、 刘 勇 、 蔡 若 夫 、 简 龙 州 、 颜振 波 、 韩 勇 、 林 秀 、 易 德 育 、 官 维 远 。 DB44/T 22482020 1 乡 村 振 兴 民 宿 服 务 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 乡 村 振 兴 中 民 宿 服 务 的 术 语 和 定 义 、 基 本 要 求 、 环 境 卫 生 、 安 全 管 理 、 服 务 质 量 、 南粤 乡 村 文 化 主 题 特 色 和 社 会 责 任 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 广 东 省 乡 村 区 域 内 为 休 闲 者

4、 提 供 住 宿 等 服 务 的 民 宿 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB 2894 安 全 标 志 及 其 使 用 导 则GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB 8978 污 水 综 合 排 放 标 准GB/T 100

5、01.1 公 共 信 息 图 形 符 号 第 1部 分 ： 通 用 符 号GB/T 10001.2 标 志 用 公 共 信 息 图 形 符 号 第 2部 分 ： 旅 游 休 闲 符 号GB 14934 食 品 安 全 国 家 标 准 消 毒 餐 （ 饮 ） 具GB 18483 饮 食 业 油 烟 排 放 标 准GB/T 18883 室 内 空 气 质 量 标 准建 村 201750号 农 家 乐 （ 民 宿 ） 建 筑 防 火 导 则 （ 试 行 ）3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 民 宿 homestay inn利 用 乡 村 民 居 等

6、相 关 闲 置 资 源 ， 依 托 农 林 牧 渔 业 等 农 业 生 产 活 动 或 当 地 旅 游 资 源 ， 结 合 乡 村 风 貌 提升 和 乡 村 振 兴 ， 为 休 闲 度 假 者 提 供 住 宿 等 服 务 的 处 所 。3.2 民 宿 主 人 owner； invester民 宿 业 主 或 民 宿 经 营 管 理 者 。3.3 乡 村 文 化 主 题 cultural theme在 民 宿 的 建 筑 设 计 、 空 间 布 局 、 装 修 装 饰 、 服 务 内 容 和 方 式 等 方 面 ， 体 现 岭 南 地 域 、 历 史 、 民 族 或 乡 土 特 色 的 文 化

7、内 涵 。 DB44/T 22482020 2 4 基 本 要 求4.1 民 宿 选 址4.1.1 民 宿 选 址 应 符 合 当 地 的 国 土 空 间 总 体 规 划 、 旅 游 发 展 规 划 和 专 项 规 划 。4.1.2 民 宿 选 址 不 得 处 于 自 然 保 护 区 核 心 区 、 饮 用 水 源 保 护 区 、 重 要 的 自 然 与 文 化 遗 产 、 风 景 名 胜 等禁 止 准 入 的 范 围 内 ， 并 应 避 开 易 发 山 洪 、 泥 石 流 等 自 然 灾 害 的 高 风 险 区 域 。4.1.3 民 宿 周 边 应 具 有 良 好 的 自 然 生 态 环 境

8、 、 良 好 的 空 气 质 量 和 地 表 水 质 ， 室 外 空 气 质 量 符 合 GB3095的 规 定 。4.2 民 宿 建 筑4.2.1 经 营 用 的 建 筑 物 应 产 权 清 晰 ， 符 合 国 家 有 关 房 屋 质 量 安 全 的 标 准 和 要 求 。4.2.2 文 物 建 筑 改 造 为 民 宿 时 应 符 合 文 物 部 门 的 有 关 规 定 。 4.2.3 单 栋 建 筑 经 营 用 客 房 数 量 不 超 过 14 个 单 间 ， 建 筑 层 数 不 超 过 4 层 ， 建 筑 总 面 积 不 超 过 800m2。4.2.4 建 筑 的 消 防 安 全 要 求

9、 应 符 合 建 村 201750号 的 规 定 。4.3 民 宿 经 营4.3.1 应 符 合 治 安 、 消 防 、 卫 生 、 环 境 保 护 等 相 关 规 定 与 要 求 ， 取 得 当 地 政 府 要 求 的 合 法 经 营 有 效 证照 ， 并 在 经 营 场 所 显 著 位 置 进 行 公 示 。4.3.2 应 公 开 服 务 项 目 、 服 务 收 费 标 准 和 产 品 价 格 ， 实 行 明 码 标 价 和 诚 信 经 营 ， 不 得 纠 缠 或 强 行 向 消费 者 销 售 产 品 或 提 供 服 务 。4.3.3 应 在 接 待 区 域 和 客 房 内 公 布 民 宿

10、 咨 询 或 紧 急 联 系 电 话 （ 包 括 报 警 电 话 、 急 救 电 话 等 ） ， 并 保 证电 话 24 小 时 畅 通 。4.3.4 应 制 定 各 类 经 营 管 理 制 度 、 安 全 管 理 制 度 和 突 发 事 件 应 急 预 案 ， 定 期 开 展 相 关 培 训 和 应 急 演 练 。4.3.5 突 发 公 共 卫 生 事 件 期 间 ,应 根 据 政 府 指 引 和 民 宿 实 际 情 况 ,落 实 各 项 防 控 措 施 和 物 资 保 障 ,确 保民 宿 和 入 住 客 人 的 卫 生 安 全 。 4.3.6 应 禁 止 采 购 经 营 、 售 卖 野 生

11、 动 物 或 野 生 动 物 制 品 ， 全 面 禁 止 食 用 野 生 动 物 。4.4 服 务 设 施4.4.1 经 营 场 所 各 区 域 应 布 局 合 理 ， 配 备 的 设 施 设 备 应 体 量 适 当 ， 满 足 民 宿 各 项 服 务 需 要 。4.4.2 经 营 场 所 各 区 域 应 有 移 动 通 讯 网 络 ， 宜 提 供 覆 盖 各 区 域 的 无 线 网 络 。4.4.3 公 共 活 动 区 域 应 设 置 公 共 信 息 标 志 和 安 全 标 识 ， 制 作 规 范 ， 符 合 GB/T10001.1、 GB/T10001.2和 GB 2894等 相 关 标

12、准 的 规 定 。4.4.4 应 根 据 所 在 地 气 候 需 要 ， 配 备 取 暖 或 降 温 设 备 ， 制 冷 、 制 热 效 果 良 好 。4.4.5 客 房 内 应 有 热 水 壶 、 消 毒 杯 具 、 可 饮 用 水 、 垃 圾 桶 等 生 活 物 品 。 卫 生 间 应 配 备 必 要 的 盥 洗 设 施和 用 品 ， 并 有 防 滑 防 溅 措 施 。4.4.6 提 供 餐 饮 服 务 的 民 宿 应 有 与 接 待 能 力 相 匹 配 的 冷 藏 、 冷 冻 、 清 洗 等 设 备 ， 确 保 食 物 新 鲜 ， 生 、熟 及 半 成 品 食 品 分 柜 置 放 ， 并

13、 配 备 足 够 的 消 毒 设 施 ， 确 保 餐 饮 用 具 等 器 皿 及 时 消 毒 处 理 。4.4.7 应 建 立 设 施 设 备 台 账 ， 定 期 对 设 施 设 备 进 行 检 查 和 维 护 ， 确 保 其 能 正 常 使 用 。 4.4.8 有 条 件 的 民 宿 可 提 供 庭 院 、 书 吧 或 茶 吧 等 公 共 休 闲 活 动 场 所 ， 满 足 住 客 休 闲 活 动 需 求 。4.4.9 宜 为 残 障 人 士 、 老 年 人 、 儿 童 等 特 殊 群 体 提 供 必 要 的 设 施 设 备 。5 环 境 卫 生 DB44/T 22482020 3 5.1

14、民 宿 的 建 设 、 运 营 应 因 地 制 宜 采 取 节 能 环 保 措 施 ， 污 水 统 一 截 污 纳 管 或 自 建 污 水 处 理 设 施 ， 餐 饮油 烟 排 放 应 符 合 GB 18483 的 规 定 ,污 水 排 放 应 符 合 GB 8978的 规 定 。5.2 经 营 场 所 各 区 域 应 照 明 、 采 光 和 通 风 条 件 良 好 ， 整 洁 卫 生 ， 室 内 空 气 质 量 应 符 合 GB/T18883 的 规定 ， 卫 生 要 求 应 满 足 GB 37488 的 规 定 。5.3 经 营 场 所 各 区 域 的 垃 圾 应 分 类 收 集 ， 垃

15、圾 桶 应 布 局 合 理 、 数 量 充 足 ， 垃 圾 日 产 日 清 。5.4 经 营 场 所 各 区 域 应 根 据 民 宿 环 境 ， 提 供 安 全 有 效 的 防 蚊 、 防 虫 、 防 鼠 、 防 蛇 等 措 施 。5.5 经 营 场 所 各 区 域 应 定 期 保 洁 ， 并 对 公 共 区 域 （ 接 待 区 域 、 公 共 卫 生 间 等 ） 和 经 常 接 触 物 品 （ 门 把手 、 楼 梯 扶 手 等 ） 进 行 消 毒 ， 确 保 干 净 卫 生 。6 安 全 管 理6.1 安 全 责 任 人 乡 村 民 宿 的 法 定 代 表 人 或 负 责 人 是 其 民 宿

16、 公 共 安 全 、 消 防 安 全 及 食 品 安 全 的 第 一 责 任 人 ， 对 其 民 宿公 共 安 全 、 消 防 安 全 及 食 品 安 全 负 全 面 责 任 。6.2 治 安 安 全6.2.1 应 按 治 安 主 管 部 门 要 求 ， 做 好 住 客 的 住 宿 登 记 和 信 息 核 对 工 作 。6.2.2 应 安 装 治 安 主 管 部 门 认 可 的 民 宿 住 客 信 息 采 集 系 统 ， 按 规 定 的 要 求 进 行 住 客 信 息 采 集 和 报 备 工作 ； 突 发 公 共 卫 生 事 件 期 间 ， 应 根 据 相 关 要 求 ,做 好 住 客 信 息

17、 的 收 集 和 溯 源 工 作 。6.2.3 民 宿 主 要 出 入 口 及 公 共 区 域 应 安 装 正 常 运 转 的 视 频 监 控 设 备 ， 并 确 保 画 面 清 晰 ， 保 存 监 控 记 录30 天 以 上 。6.2.4 应 落 实 安 全 巡 查 制 度 和 值 班 制 度 ， 及 时 发 现 并 上 报 可 疑 情 况 和 违 法 犯 罪 活 动 。6.2.5 应 定 期 对 服 务 人 员 开 展 治 安 安 全 相 关 培 训 。6.3 消 防 安 全 6.3.1 消 防 设 施 设 备 的 配 置 、 消 防 安 全 管 理 应 符 合 建 村 201750号 的

18、 规 定 。6.3.2 应 建 立 并 落 实 防 火 责 任 制 和 消 防 安 全 制 度 ， 定 期 开 展 消 防 安 全 教 育 培 训 和 消 防 演 练 。6.4 人 身 财 产 安 全6.4.1 应 配 备 必 要 的 防 盗 、 应 急 、 逃 生 安 全 设 施 ， 确 保 住 客 和 从 业 人 员 人 身 和 财 产 安 全 。6.4.2 应 建 立 和 落 实 住 客 财 产 安 全 保 障 制 度 ， 无 妨 碍 住 客 隐 私 的 设 备 或 泄 露 住 客 信 息 的 行 为 ， 确 保 住客 的 人 身 财 产 安 全 。6.4.3 易 发 生 危 险 的 区

19、 域 和 设 施 应 设 置 安 全 警 示 标 志 和 有 效 的 防 护 措 施 ， 安 全 警 示 标 志 应 清 晰 、 醒 目 。6.4.4 宜 配 备 住 客 常 用 、 应 急 的 非 处 方 药 品 ， 主 要 从 业 人 员 应 掌 握 基 本 急 救 知 识 及 技 能 。6.4.5 宜 购 买 公 众 责 任 险 以 及 相 关 保 险 ， 方 便 理 赔 。6.5 食 品 安 全6.5.1 食 品 来 源 应 安 全 卫 生 ， 原 材 料 采 购 应 索 票 索 证 ， 建 立 完 整 、 可 追 索 的 原 材 料 台 账 。 6.5.2 食 品 加 工 和 销 售

20、 应 符 合 食 品 卫 生 要 求 ， 建 立 食 品 留 样 制 度 。6.5.3 生 活 用 水 卫 生 应 符 合 GB 5749的 要 求 。6.5.4 餐 饮 具 应 经 清 洁 消 毒 后 使 用 ， 卫 生 要 求 符 合 GB 14934 的 规 定 。 DB44/T 22482020 4 7 服 务 质 量7.1 人 员 要 求7.1.1 民 宿 主 人 宜 参 与 接 待 服 务 ， 热 情 好 客 、 自 然 亲 切 。7.1.2 服 务 人 员 上 岗 前 应 通 过 相 关 培 训 ， 掌 握 服 务 基 本 知 识 、 基 本 安 全 知 识 、 突 发 公 共

21、卫 生 事 件 防 护知 识 和 使 用 安 全 设 备 的 基 本 技 能 。7.1.3 服 务 人 员 每 年 应 通 过 健 康 体 检 和 食 品 安 全 知 识 培 训 ， 按 要 求 持 健 康 证 上 岗 。7.1.4 服 务 人 员 应 热 情 待 客 ， 举 止 文 明 ， 仪 容 仪 表 整 洁 得 体 ， 能 使 用 普 通 话 提 供 接 待 服 务 ,宜 掌 握 地 方语 言 （ 如 粤 语 、 闽 南 话 、 客 家 话 等 ） 。7.1.5 服 务 人 员 应 熟 悉 当 地 旅 游 资 源 和 历 史 文 化 ， 能 为 住 客 提 供 旅 游 咨 询 和 建

22、议 ， 介 绍 当 地 历 史 文 化和 民 俗 文 化 。7.1.6 服 务 人 员 及 民 宿 主 人 应 保 护 住 客 隐 私 ， 尊 重 住 客 的 宗 教 信 仰 与 风 俗 习 惯 ， 保 护 住 客 合 法 权 益 。 7.2 服 务 流 程7.2.1 预 订 服 务7.2.1.1 宜 提 供 方 便 、 快 捷 的 信 息 查 询 方 式 ， 宜 提 供 电 话 、 网 络 等 多 渠 道 预 定 方 式 。7.2.1.2 应 在 收 到 客 人 预 定 信 息 后 ， 及 时 通 过 电 话 、 短 信 、 或 邮 件 形 式 告 知 住 客 预 订 的 确 认 信 息 ，

23、 并主 动 提 供 当 地 乡 村 文 化 特 色 活 动 项 目 资 料 。7.2.1.3 因 意 外 情 况 导 致 预 定 取 消 的 ， 应 电 话 通 知 住 客 ， 并 解 释 原 因 。7.2.1.4 宜 提 供 接 送 预 定 服 务 ， 方 便 住 客 抵 达 和 离 开 。7.2.2 接 待 服 务7.2.2.1 应 按 住 客 约 定 的 时 间 和 方 式 提 供 接 待 服 务 ， 或 提 供 电 子 化 、 自 助 式 的 入 住 服 务 。7.2.2.2 提 供 电 子 化 、 自 助 式 入 住 服 务 的 ， 应 提 前 向 住 客 发 送 入 住 指 引 。

24、7.2.2.3 提 供 现 场 办 理 入 住 服 务 的 ， 住 客 到 达 时 应 及 时 按 程 序 为 住 客 办 理 入 住 ， 并 主 动 向 住 客 介 绍 民 宿 各 项 服 务 和 相 关 注 意 事 项 。7.2.3 客 房 服 务7.2.3.1 床 上 用 品 (床 单 、 枕 套 、 被 套 等 )及 卫 生 间 针 织 用 品 （ 浴 巾 、 面 巾 、 地 巾 等 )应 干 净 卫 生 、 舒 适柔 软 ， 并 做 到 一 客 一 换 一 消 毒 。 客 房 枕 芯 、 被 芯 、 床 垫 应 定 期 检 查 ， 确 保 正 常 使 用 。7.2.3.2 非 一 次

25、 性 拖 鞋 、 杯 具 、 面 盆 、 浴 缸 、 马 桶 等 公 用 物 品 ， 应 严 格 按 有 关 卫 生 规 程 ， 做 到 一 客 一消 毒 。7.2.3.3 客 房 内 应 配 有 服 务 指 南 或 住 宿 须 知 、 消 防 安 全 提 示 等 ， 宜 提 供 当 地 及 旅 游 景 点 介 绍 、 卫 生 防病 宣 传 和 旅 游 交 通 图 等 资 料 ， 并 在 显 著 位 置 张 贴 应 急 疏 散 图 和 相 关 说 明 。7.2.3.4 应 按 住 客 要 求 进 行 客 房 清 洁 、 整 理 和 消 毒 ， 客 房 及 卫 生 间 应 整 洁 卫 生 、 无

26、 异 味 。7.2.3.5 所 有 客 房 用 品 应 摆 放 齐 全 、 干 净 卫 生 ， 拖 鞋 、 电 视 遥 控 器 、 空 调 遥 控 器 等 物 品 放 置 应 方 便 住客 取 用 。7.2.3.6 应 根 据 当 地 情 况 为 住 客 供 应 冷 、 热 水 ， 满 足 住 客 生 活 和 盥 洗 需 要 。 7.2.4 离 店 服 务7.2.4.1 住 客 退 房 时 ， 应 提 醒 住 客 携 带 全 部 物 品 ， 防 止 住 客 物 品 丢 失 。 DB44/T 22482020 5 7.2.4.2 住 客 离 店 结 账 时 ， 宜 提 供 信 用 卡 、 网 络

27、 支 付 、 现 金 等 多 种 结 账 方 式 ， 并 当 面 和 顾 客 确 认 收 费项 目 和 金 额 ， 确 保 条 目 清 晰 完 整 ， 无 异 议 。7.2.4.3 住 客 离 店 时 ， 应 主 动 征 求 意 见 ， 提 供 离 店 交 通 路 线 指 引 。7.3 服 务 质 量 控 制7.3.1 应 通 过 提 供 意 见 簿 （ 意 见 箱 ） 、 投 诉 电 话 、 网 络 邮 件 等 多 种 途 径 ， 收 集 和 记 录 住 客 意 见 和 建 议 。7.3.2 应 通 过 发 放 调 查 问 卷 、 电 话 回 访 或 委 托 第 三 方 机 构 等 多 种

28、形 式 ， 针 对 住 客 开 展 满 意 度 调 查 ， 了解 住 客 满 意 程 度 和 确 定 服 务 改 进 方 向 。7.3.3 应 定 期 对 住 客 意 见 和 建 议 、 满 意 度 调 查 结 果 进 行 分 类 统 计 和 汇 总 分 析 ， 及 时 制 定 针 对 性 整 改 措施 ， 为 服 务 持 续 改 进 提 供 依 据 。7.3.4 应 定 期 对 服 务 人 员 、 服 务 流 程 、 服 务 效 果 等 方 面 开 展 监 督 检 查 和 自 我 评 价 ， 查 找 问 题 和 分 析 原因 ， 制 定 和 落 实 纠 正 和 预 防 措 施 ， 持 续 改

29、 进 服 务 质 量 与 水 平 。 8 南 粤 乡 村 文 化 主 题 特 色8.1 建 筑 装 饰8.1.1 建 筑 风 貌 应 与 当 地 的 人 文 民 俗 、 村 庄 环 境 、 景 观 相 协 调 ， 建 筑 风 格 和 装 饰 宜 体 现 民 宿 主 人 情 怀元 素 和 当 地 乡 村 文 化 主 题 特 色 ， 建 筑 风 格 包 括 但 不 限 于 ：a) 广 府 建 筑 ： 体 现 “ 镬 耳 、 骑 楼 、 趟 栊 门 、 青 砖 ” 等 标 志 性 特 征 ；b) 客 家 建 筑 ： 体 现 “ 土 楼 、 围 龙 屋 、 四 角 楼 ” 等 传 统 客 家 民 居

30、特 征 ；c) 潮 汕 建 筑 ： 体 现 “ 金 漆 木 雕 、 石 雕 、 嵌 瓷 、 红 梁 金 瓦 ” 等 民 居 特 点 。8.1.2 民 宿 整 体 的 装 饰 装 修 、 景 观 布 置 应 与 民 宿 的 文 化 主 题 风 格 相 符 ， 宜 体 现 当 地 乡 村 文 化 或 南 粤 地域 特 色 ， 包 括 但 不 限 于 ：a) 以 岭 南 文 化 为 主 题 的 民 宿 ， 布 局 和 设 计 宜 体 现 “ 绕 庭 、 筑 山 、 叠 石 、 流 水 ” 等 岭 南 园 林 特 色 ； b) 以 乡 村 文 化 特 色 为 主 题 的 民 宿 ， 宜 展 示 农 耕

31、 、 渔 牧 、 乡 村 生 活 等 用 品 用 具 。8.2 乡 村 民 俗 文 化8.2.1 民 宿 主 人 应 熟 悉 当 地 农 耕 文 化 ， 掌 握 岭 南 特 色 农 业 或 农 事 活 动 相 关 知 识 ， 能 向 住 客 展 示 或 指 导其 体 验 当 地 农 耕 活 动 。8.2.2 服 务 人 员 服 饰 宜 体 现 当 地 民 俗 文 化 、 乡 村 文 化 或 民 族 文 化 特 色 。8.2.3 宜 立 足 当 地 资 源 禀 赋 ， 利 用 周 边 可 依 托 的 游 览 点 ， 开 发 和 提 供 体 验 当 地 乡 村 文 化 主 题 特 色 的 活动 项

32、 目 ， 包 括 但 不 限 于 ：a) 美 食 品 鉴 ： 南 粤 美 食 、 乡 村 美 食 、 民 族 特 色 美 食 等 品 鉴 活 动 ；b) 民 俗 表 演 ： 舞 龙 舞 狮 、 飘 色 、 粤 剧 、 潮 剧 、 民 间 舞 蹈 、 少 数 民 族 民 俗 表 演 等 活 动 ；c) 采 摘 种 植 ： 荔 枝 、 龙 眼 、 三 华 李 等 岭 南 佳 果 的 采 摘 和 农 作 物 种 植 体 验 ；d) 节 庆 活 动 ： 宗 祠 祭 祀 、 龙 舟 赛 、 “ 牛 肉 节 ” 、 瑶 族 “ 十 月 朝 ” 等 地 方 特 色 节 庆 活 动 。8.2.4 宜 挖 掘

33、和 传 承 地 域 文 化 内 蕴 ， 利 用 地 方 资 源 开 发 独 具 特 色 的 文 创 产 品 ， 包 括 但 不 限 于 :日 常 用 品 、 旅 游 纪 念 品 、 土 特 产 品 等 。8.2.5 宜 利 用 当 地 资 源 ， 挖 掘 可 达 性 强 并 具 有 观 赏 、 游 览 、 体 验 等 功 能 的 特 色 游 览 点 和 农 业 生 产 活 动场 所 。8.2.6 宜 提 供 讲 解 服 务 ， 介 绍 当 地 风 土 人 情 、 文 化 特 色 、 历 史 故 事 及 周 边 特 色 旅 游 景 点 等 。8.2.7 宜 有 引 导 住 客 体 验 地 方 文

34、 化 、 乡 村 民 俗 等 活 动 的 措 施 ， 定 期 组 织 住 客 参 与 体 验 活 动 。 DB44/T 22482020 6 8.2.8 宜 在 服 务 场 所 提 供 体 现 当 地 特 色 的 背 景 音 乐 ， 如 广 东 音 乐 、 潮 州 音 乐 、 广 东 汉 乐 、 粤 曲 、 山 歌 、咸 水 歌 等 。8.3 餐 饮 美 食8.3.1 宜 利 用 当 地 种 植 和 制 作 的 食 材 ， 结 合 地 方 特 有 的 烹 饪 技 法 ， 为 住 客 提 供 具 有 一 定 本 土 特 色 的 菜品 ， 包 括 但 不 限 于 粤 菜 、 客 家 菜 、 潮 汕

35、 菜 、 乡 村 特 色 菜 品 等 。8.3.2 宜 提 供 具 有 地 方 特 色 的 餐 饮 服 务 形 式 ， 如 瑶 族 长 桌 宴 、 篝 火 聚 餐 、 餐 食 制 作 体 验 等 。8.3.3 宜 提 供 餐 饮 美 食 制 作 展 示 和 讲 解 服 务 ， 介 绍 当 地 餐 饮 美 食 的 制 作 工 艺 、 特 色 菜 肴 及 名 点 名 菜 的历 史 文 化 故 事 。9 社 会 责 任9.1 保 护 传 承 9.1.1 挖 掘 当 地 乡 村 的 历 史 文 化 、 民 风 民 俗 等 乡 村 人 文 资 源 ， 积 极 参 与 地 方 优 秀 文 化 传 承 和

36、推 广 活 动 ，促 进 乡 土 文 化 重 建 并 向 法 治 文 明 转 型 ， 保 护 乡 村 文 化 、 民 俗 文 化 的 原 真 性 。9.1.2 通 过 多 种 形 式 和 途 径 ， 宣 传 和 展 示 当 地 建 筑 风 貌 、 农 业 生 产 活 动 和 村 民 生 活 方 式 ， 传 承 乡 土 文化 精 神 。9.2 经 济 促 进9.2.1 为 所 在 乡 村 人 员 提 供 培 训 、 就 业 或 发 展 机 会 ， 促 进 村 民 素 质 提 高 ， 解 决 农 村 剩 余 劳 动 力 。9.2.2 积 极 推 广 周 边 地 区 美 食 品 尝 、 种 植 体

37、验 、 农 产 品 销 售 等 活 动 ， 通 过 辐 射 效 应 带 动 相 关 产 业 发 展 ，提 升 当 地 村 民 收 入 水 平 。9.3 生 态 环 保9.3.1 注 重 保 护 生 态 环 境 ， 合 理 利 用 周 边 旅 游 资 源 ， 促 进 乡 村 生 态 环 境 的 可 持 续 发 展 。9.3.2 注 重 民 宿 周 边 环 境 整 洁 和 绿 化 ， 带 动 乡 村 风 貌 提 升 ， 促 进 美 丽 乡 村 建 设 。 9.4 公 益 慈 善9.4.1 开 展 各 种 健 康 有 益 的 文 化 娱 乐 和 教 育 活 动 ， 丰 富 当 地 村 民 的 文 化

38、 生 活 ， 共 享 民 宿 发 展 成 果 。9.4.2 关 爱 留 守 老 人 和 儿 童 ， 保 护 弱 势 群 体 ， 积 极 参 与 扶 贫 助 学 、 社 会 优 抚 等 地 方 或 乡 村 公 益 事 业 。 DB44/T 22482020 7 参 考 文 献1 LB/T 065 2019 旅 游 民 宿 基 本 要 求 与 评 价2 粤 府 令 第 260号 广 东 省 民 宿 管 理 暂 行 办 法 3 粤 文 旅 市 201960号 广 东 省 旅 游 民 宿 建 设 指 引 _ DB44/T 22482020 8 广 东 省 地 方 标 准乡 村 振 兴 民 宿 服 务 规 范DB44/T 2248 2020*广 东 省 标 准 化 研 究 院 组 织 印 刷广 州 市 海 珠 区 南 田 路 563 号 1304 室邮 政 编 码 ： 510220网 址 ： www.bz360.org电 话 ： 020-84250337 DB44/T22482020