DB32 T 3531-2019 ‘淮椒1108’红椒生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B31 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/ T 3531-2019 淮 椒 1108 红 椒 生 产 技 术 规 程 Technical regulation for production of Red pepper Huaijiao 1108 2019 - 2 - 28发 布 2019 - 3 - 30实 施江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB32/T 3531 2019 I 前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 定 的 规 则 起 草 。本 标

2、 准 由 江 苏 徐 淮 地 区 淮 阴 农 业 科 学 研 究 所 提 出 。本 标 准 由 江 苏 省 农 业 科 学 院 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 江 苏 徐 淮 地 区 淮 阴 农 业 科 学 研 究 所 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 罗 德 旭 、 汪 国 莲 、 王 玮 玮 、 杨 红 、 孙 玉 东 、 赵 建 锋 。 DB32/T 3531 2019 1 淮 椒 1108红 椒 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 淮 椒 1108红 椒 生 产 的 术 语 定 义 、 产 地 环 境 、 茬 口 安 排 、 设 施 要 求 、 育 苗

3、 、 定 植 、 定植 后 管 理 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 、 记 录 。本 标 准 适 用 于 江 苏 地 区 淮 椒 1108红 椒 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 8321 农 药 合 理 使 用 准 则GB 16715.3 瓜 菜 作 物 种 子

4、茄 果 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件DB32/T 3342 淮 安 红 椒 分 等 分 级3 术 语 定 义3.1 淮 椒 1108 Huaijiao 1108中 早 熟 杂 一 代 辣 椒 品 种 ， 由 江 苏 徐 淮 地 区 淮 阴 农 业 科 学 研 究 所 育 成 并 于 2015年 通 过 江 苏 省 审 定 ， 可作 为 特 色 红 椒 专 用 品 种 。 4 产 地 环 境符 合 NY 5010的 规 定 ， 并 选 择 地 势 高 、 灌 排 方 便 、 土 壤 肥 沃 、

5、 无 污 染 的 田 块 。5 茬 口 安 排5.1 秋 季 茬 口7月 中 旬 播 种 ， 8月 中 旬 定 植 ， 11月 下 旬 12月 上 旬 红 椒 上 市 。5.2 春 季 茬 口1月 中 旬 播 种 ， 3月 上 旬 定 植 ， 7月 上 旬 红 椒 上 市 。 6 设 施 要 求 DB32/T 3531 2019 2 单 体 塑 料 大 棚 、 连 栋 大 棚 或 日 光 温 室 栽 培 均 可 。7 育 苗7.1 种 子 质 量应 符 合 GB16715.3的 要 求 。7.2 用 种 量每 667m 2用 种 量 为 40 g 50 g。7.3 种 子 处 理将 种 子 置

6、 于 55水 中 浸 泡 10 min， 并 不 断 搅 拌 至 室 温 ， 浸 泡 6 h 8 h， 搓 掉 种 子 表 面 物 质 ， 取 出 ，沥 干 ， 置 于 阳 光 下 晾 晒 至 干 燥 。7.4 播 种采 用 穴 盘 基 质 育 苗 法 。 选 用 72穴 盘 ， 装 好 基 质 ， 压 孔 ， 孔 深 为 1 cm 1.5 cm， 每 穴 播 1粒 种 子 ， 用蛭 石 覆 盖 ， 浇 透 水 ， 穴 盘 上 覆 盖 地 膜 ； 7月 份 播 种 的 ， 地 膜 上 再 覆 盖 遮 阳 网 或 一 层 报 纸 。7.5 播 后 管 理60%种 子 出 苗 后 ， 揭 掉 地

7、膜 及 其 上 层 覆 盖 物 ， 及 时 浇 水 保 湿 ， 选 择 晴 天 浇 水 。 幼 苗 生 长 过 程 中 ， 夏 季 晴 天 中 午 应 遮 阳 ， 利 用 水 帘 、 风 机 等 设 备 降 温 ， 白 天 温 度 应 控 制 在 35以 内 ， 夜 间 应 加 大 通 风 量 ， 保持 温 度 不 高 于 棚 外 温 度 。 冬 春 季 苗 白 天 温 度 应 保 持 在 25以 上 ， 夜 间 加 温 ， 保 持 温 度 不 低 于 10。 齐苗 后 及 时 预 防 苗 期 猝 倒 病 、 夜 蛾 、 螨 虫 、 粉 虱 等 病 虫 害 ， 防 治 方 法 参 考 附 录

8、A。8 定 植8.1 定 植 前 准 备定 植 田 提 前 10 d 15 d腾 茬 ， 并 深 耕 晒 垡 。 每 667m2施 腐 熟 有 机 肥 1000 kg 2000 kg、 三 元 复 合 肥(15-15-15)50 kg作 为 基 肥 ， 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 496要 求 。 旋 耕 土 地 ， 按 畦 面 宽 80 cm、 畦 间 沟 宽 30cm做 畦 ， 畦 面 上 铺 设 滴 灌 带 并 覆 盖 地 膜 ， 使 用 膜 下 滴 灌 。8.2 定 植 密 度 每 667m2定 植 3500株 左 右 ， 行 距 55 cm左 右 ， 株 距 35 cm左

9、右 。8.3 定 植 方 法秋 季 保 护 地 栽 培 的 ， 8月 中 旬 ， 苗 龄 达 到 30 d 35 d， 幼 苗 8片 10片 真 叶 时 ， 选 择 阴 天 或 晴 天 傍 晚定 植 。春 季 保 护 地 栽 培 的 ， 3月 上 旬 定 植 ， 苗 龄 达 到 45 d 50 d， 幼 苗 8片 10片 真 叶 时 ， 选 择 晴 天 上 午 定植 。 辣 椒 苗 根 系 连 同 基 质 一 起 栽 入 定 植 穴 内 ， 覆 土 高 于 根 系 基 质 团 1.5 cm以 内 。 DB32/T 3531 2019 3 9 定 植 后 管 理9.1 温 度 管 理秋 季 保

10、护 地 栽 培 的 ， 定 植 后 白 天 温 度 宜 控 制 在 28 30范 围 内 ， 遇 高 温 天 气 应 及 时 开 棚 通 风 、遮 阳 降 温 ， 温 度 不 超 过 35。 开 花 坐 果 期 白 天 温 度 应 控 制 在 25 28范 围 内 ， 夜 间 15 18。 红椒 上 市 期 间 ， 随 着 气 温 下 降 加 盖 二 层 膜 和 草 苫 保 温 ， 白 天 温 度 控 制 在 18 20， 夜 间 小 拱 棚 内 温 度控 制 在 10以 上 。春 季 保 护 地 栽 培 的 ， 3月 -4月 份 温 度 较 低 时 ， 采 用 二 层 膜 覆 盖 ， 白 天

11、 棚 内 温 度 25 28， 夜 间 1518。 进 入 5月 份 后 ， 随 着 气 温 上 升 ， 白 天 棚 内 温 度 控 制 在 30以 下 ， 夜 间 温 度 15 18。9.2 水 肥 管 理9.2.1 水 分 管 理 秋 季 保 护 地 栽 培 ， 定 植 时 浇 一 次 定 根 水 ， 定 植 后 第 二 天 浇 一 次 透 水 ， 之 后 根 据 土 壤 墒 情 适 时 浇 水 。前 期 小 水 勤 浇 ， 后 期 随 气 温 下 降 减 少 浇 水 量 。春 季 保 护 地 栽 培 ， 定 植 时 浇 一 次 定 根 水 ， 前 期 气 温 相 对 降 低 ， 浇 水

12、应 在 晴 天 中 午 前 后 进 行 ， 并 控 制浇 水 量 ， 后 期 随 着 气 温 上 升 ， 增 加 浇 水 量 。9.2.2 养 分 管 理门 椒 坐 果 后 追 肥 ， 每 667m2滴 灌 追 施 水 溶 型 三 元 复 合 肥 (18-4-19)10 kg， 第 四 层 果 后 ， 每 667m2再 追施 水 溶 型 三 元 复 合 肥 (18-4-19)10 kg， 后 期 适 时 断 水 断 肥 。9.3 植 株 管 理门 椒 以 下 侧 枝 长 至 10 cm左 右 ， 及 时 打 掉 。 适 时 摘 除 门 椒 、 僵 果 和 病 果 ， 每 株 留 10个 14个

13、 正 常 果实 。 10 病 虫 害 防 治10.1 主 要 病 虫 害10.1.1 主 要 病 害 ： 猝 倒 病 、 疫 病 、 根 腐 病 、 病 毒 病 、 灰 霉 病 等 。10.1.2 主 要 虫 害 ： 烟 青 虫 、 地 老 虎 、 蛴 螬 、 粉 虱 、 蚜 虫 等 。10.2 防 治 方 法10.2.1 农 业 防 治合 理 轮 作 ， 前 茬 收 获 后 及 时 清 洁 田 园 。10.2.2 物 理 防 治 采 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫 ， 频 振 式 杀 虫 灯 诱 杀 斜 纹 夜 蛾 等 。10.2.3 化 学 防 治化 学 防 治 方 法 参 考 附 录 A。

14、DB32/T 3531 2019 4 11 采 收红 椒 果 实 在 充 分 膨 大 并 完 全 转 为 红 色 后 采 收 ， 按 照 DB32/T 3342-2017分 等 分 级 ， 装 入 专 用 纸 箱 。12 记 录生 产 过 程 应 全 部 记 录 ， 生 产 记 录 保 存 不 少 于 两 年 。 DB32/T 3531 2019 5 AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）辣 椒 病 虫 害 防 治 方 法防 治 对 象 使 用 农 药 配 比 浓 度 剂 型 * 施 药 方 法 安 全 间 隔 期猝 倒 病 72.2%霜 霉 威 800 1000倍 液 WS 播 种 时 浸

15、 种 ,苗 期 兑水 均 匀 喷 雾 7 10d疫 病 25%甲 霜 灵72.2%霜 霉 威 50%多 菌 灵 400 500倍 液600 800倍 液500倍 液 WPWSWP 播 种 、 苗 期 ， 采 用 浸种 和 拌 土 方 式 ；定 植 后 ， 坐 果 期 均 匀喷 雾 5 7d病 毒 病 20 吗 胍 乙 酸 铜1.5%植 病 灵 600倍 液1000 1500倍 液 WPEC 高 温 干 旱 时 喷 雾 7d灰 霉 病 50%腐 霉 利 （ 速 克 灵 ）40%嘧 霉 胺 （ 施 佳 乐 ） 1000倍 液800倍 液 DCDC 晴 天 喷 雾 3d根 腐 病 70%甲 基 硫

16、菌 灵60 噻 菌 灵 600 800倍 液400 600倍 液 WPWP 灌 根 5 10d夜 蛾 （ 含 烟 青虫 、 棉 铃 虫 ） 10%虫 螨 腈5%氯 虫 苯 甲 酰 胺 1000倍 液1000倍 液 SCWG 喷 雾 14d7 15d地 老 虎 20%氰 戊 菊 酯10%溴 马 乳 油 3000倍 液2000倍 液 ECEC 1-3龄 幼 虫 时 期 采 取喷 雾 防 治 。 7d 蛴 螬 50%辛 硫 磷 40 60倍 EC 50-100克 辛 硫 磷 拌麦 麸 3-4千 克 ， 撒 于种 植 沟 中 诱 杀 ，拌 种 处 理 15 20d粉 虱蚜 虫 10 吡 虫 啉3 啶 虫 脒15%异 丙 威 烟 熏 剂 1500倍 液1000 1500倍 液500 600克 /亩 WPECVP 喷 雾喷 雾烟 熏 7d3 5d14d螨 虫 20%哒 螨 灵 3000倍 液 WP 喷 雾 15d_