DB21 T 2056—2020 软枣猕猴桃栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 05 DB21 辽宁省 地方标准 DB21/T 2056 2020 代替 DB21/T 2056-2013 软枣猕猴桃栽培技术规程 2020 - 02 - 29 发布 2020 - 03 - 29 实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 2056 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009 给出的规则起草。 本标准替代 DB21/T 2056-2013软枣猕猴桃栽培技术规程，与 DB21/T 2056-2013 相比，除编辑 性修改外主要技术变化如下： 修改了软枣猕猴桃的定义（见 3.1。 2013 版 3.1）； 修改了“产地环境条件

2、”及“选地条件”（见 4.1.1,4.1.3,4.1.5。 2013 版 4,5）； 增加了园区选择“气候”及“环境空气”（见 4.1.2,4.1.4）； 删除了“选种”、“整地”、“育苗”（见 2013 版 6,7,8）； 增加了“园区规划”（见 4.2）； 增加了“品种与苗木的选择”（见 5）； 修改了“篱架”、“ 棚架”的搭建规格（见 6.1.2,6.1.3。 2013 版 11.1,11.2）； 增加了“ T 型架”（见 6.1.4）； 增加了搭架的“材料”（见 6.2）； 修改了篱架的株距（见 6.4,。 2013 版 9.2）； 增加了 T 型架的株距（见 6.4）； 修改了苗木“

3、栽植方法”（见 6.5。 2013 版 9.3）； 增加了“雄株配置”（见 6.6）； 删除了“育苗地管理”（见 2013 版 10.1）； 修改了“中耕除草”（见 7.1。 2013 版 10.4）； 修改了“施肥管理”（见 7.2。 2013 版 10.2）； 修改了“水分管理”（见 7.3。 2013 版 10.3）； 修改了“整形修剪”（见 8。 2013 版 12）； 修改了“病虫害防治”（见 9.2。 2013 版 13）； 增加了“生理危害”（见 9.3）； 增加了“果实成熟的确定指标”（见 10.1）； 修改了“采收时间”（见 10.2,。 2013 版 14.1）； 修改了“

4、采收方法”（见 10.3。 2013 版 14.2） 本标准由 鞍山市 市场监督管理局 提出。 本标准由 辽宁省林业和草原局 归口 。 本标准起草单位： 辽宁玉泉圣果种植业有限公司、丹东市北林农业研究所、辽宁省森林经营研究所、 沈阳东方奇异莓休闲农业有限公司、本溪县林业产业发展服务中心。 本标准起草人： 梁爽、张明翰、姜冬、张丽萍、徐波、杨巍、曲明、邓义瑞、杨成行、 于慧超、闯 丽巍、 彭庆涛 、 纪永波 、 谢克光 、 肖亮 、 白江元 、张煜琪、 张世春。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行

5、评估和复审。 （附：归口管理部门通讯地址：辽宁省林 业和草原局 联系电话： 13238827311 标准起草单位通讯地址： 辽宁聚缘生物科技有限 公司 联系电话： 0412-7864499 ） DB21/T 2056 2020 1 软枣猕猴桃 栽培 技术规程 1 范围 本标准规定了软枣猕猴桃 栽培 技术的术语和定义、园址选择与规划、品种与苗木的选择、建园技术、 田间管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收 等内容 。 本标准适用于辽宁地区软枣 猕猴桃 的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其

6、最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气 质量标准 GB 5084 农田灌溉 水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 软枣 猕 猴桃 Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq. 大型落叶藤本植物，果实表面光滑，整果可食 ,俗称软枣子，国外商品名 奇 异 莓 。 4 园址选择与规划 4.1 园址选择 4.1.1 周边环境 园址应选择在： 无污染和生态条件好； 距离工矿区和交通主干线 1 km； 距离加工储藏场所 50 km；

7、不是迎风口； 远离 2,4-D 丁酯除草剂使用区域 。 4.1.2 气候 DB21/T 2056 2020 2 年 降水 量 600 mm 1000 mm， -10 的休眠期大于 30 d， 无霜期 120 d。 4.1.3 土壤 地下水位常年在 0.8 m以下，土层深厚、通透性好，以壤土或沙壤土为好，排灌方便，土壤呈中性 或微酸性，有机质含量 15 g/kg。 土壤中的污染物含量应等于或低于 GB 15618规定。 4.1.4 环境空气 园区中空气污染物浓度应符合 GB 3095中的一级浓度限值。 4.1.5 坡向与坡度 平地 、 山地皆可建园。以山地建园为 宜 ，选择阴坡或半阴坡 ,坡度

8、30。 4.2 园区规划 4.2.1 功能配置 根据地势、水源位置、交通路线等规划布局，包括生产区、管护区、仓储区、农业机械通道、排灌 设施、防护设施等。 4.2.2 分区与道路 生产小区根据园区面积和平整情况确定，以道路间隔开， 20亩小区面积 40亩。主路宽 4 m， 辅路宽 2 m，辅路长度 100 m。四周道路呈闭合状，道道相连网格化。 4.2.3 排灌系统 4.2.3.1 排水系统可采用明沟排水方式，各级排水沟互相联通，比降为 1 3 。 4.2.3.2 在水源处建筑水泵房，安装提水机械及输水管道。在软枣猕猴桃果树的根部附近安装喷灌或 滴灌。灌溉用水的水质应符合 GB 5084 的规

9、定。 4.2.4 防护设施 营建防护林或设置防风网。 5 品种与苗木的选择 5.1 品种选择 适合当地栽培的优良品种。 5.2 苗木选择标准 定植苗可选用扦插苗、嫁接苗、组培苗 , 品种要纯正，无病虫害。 扦插苗及嫁接苗：根系发达，根数 6条，根长保留 200 mm左右，根茎粗度 3 mm，芽眼充实饱满； 组培营养钵苗：苗高 250 mm，叶片数 6 片，叶片平展，根系发达。 6 建园技术 DB21/T 2056 2020 3 6.1 架型 6.1.1 架型分类 软枣猕猴桃搭建的架型一般分为棚架 、 T 型架 和篱架 3 种 ，宜选择棚架和 T 型架。 6.1.2 棚架 棚宽为 4.0 m，高

10、为 1.8 m 2.2 m， 单边立柱之间距离为 4.0 m。 6.1.3 T 型架 行距 4.0 m，间距 6.0 m，横梁长 1.5 m 1.8m，架面高度 1.8 m 2.2m。适于不规则和高低不平地 块。 6.1.4 篱架 单排篱架立柱之间距离为 5.0 m，自下而上设置 3 道横拉线；线距分别是 0.70 m、 0.70 m 和 0.60 m， 架高 2.0 m 为宜。 两排篱架之间的距离为 1.8 m 2.0 m。 6.2 材料 6.2.1 立柱 立柱的材料宜选用： 横截面 120 mm 100 mm，长 2.4 m 2.8 m，埋土深度 0.6 m 0.8 m 的水泥柱； 直径

11、38 mm，长 2.4 m 2.8 m，埋土深度 0.6 m 0.8 m 的钢管；埋土部分 和钢管上管口进 行防腐处理。 其它型材，埋土部分应进行防腐处理。 6.2.2 横梁和棚架四框 横梁和棚架四框材料一般选用具有足够的刚度、挠度变形较小的水泥杆或钢铁型材为宜，其它材料 可根据需要进行选择。 6.2.3 拉线材料和固定方法 6.2.3.1 架设在立柱上的横拉线材料应选用含碳量较低（韧性好）的镀锌铁丝，铁丝直径 6 mm；纵 向拉线铁丝直径 3.5 mm；固定纵横拉线用的绑线铁丝直径约 1 mm。 6.2.3.2 拉线的固定方法是： 按种植方向每间隔 400 mm 拉一道平行线， 在交叉处用绑

12、线扎紧捆牢。 6.3 定植时期 春季土壤化冻 300 mm后至发芽前进行； 秋季苗木落叶后到土壤上冻前；营养钵苗 生长季内 可随时定 植。 6.4 定植株行距 棚架栽培株 距 2.0 m 2.5 m； T型架栽培株距 2.0 m 2.5 m； 篱架栽培株距为 1.5 m 2.0 m。 DB21/T 2056 2020 4 6.5 栽植方法 裸根苗栽植前修剪根系，剪截受伤根、过长根，露出新茬，保留根长 200 mm，栽苗时根系舒展；根 茎之上保留 3 5芽， 50 mm 100 mm定干修剪。营养钵苗去钵带土移栽。栽后培土埂，浇透水，水沉下 后干土封穴。 6.6 雄株配置 雌雄株比例 8:1，均

13、匀定植。雄株标准 :始花期早于或等于雌株 ,花期长 ,花粉量大。 7 田间 管理 7.1 中耕除草 在 5 月中上旬和 10 月中上旬分别进行一次中耕除草，中耕深度 6 cm。 6 月 9 月采用刈割方法 控制杂草，杂草高部 25 cm。 7.2 施肥管理 7.2.1 施肥 时间、种类 及 用量 宜符合表 1的规定。 表 1 施肥时间、种类及用量 单位为 g 时 间 4 月 中下旬 5 月 中旬 6 月 中下旬 9 月 中上旬 10 月 中下旬 种 类 高氮复合肥 氮磷钾比例为 20:10:5 平衡复合肥 氮磷钾比例为 17:17:17 高钾复合肥 氮磷钾比例为 5:10:25 磷酸二氢钾 腐

14、熟 的 农家肥 过磷酸钙 （每 两年施一次） 施 肥 量 一年树 80 100 80 100 80 100 80 100 2500 3000 400 500 二年树 150 200 150 200 150 200 150 200 3500 4000 600 800 三年树 250 300 250 300 250 300 250 300 5000 6000 1000 1200 四年树 350 400 350 400 350 400 350 400 7500 1000 1500 2000 7.2.2 施肥 方式 7.2.2.1 追肥 5 月 中下旬的复合肥撒施于根部地表，伴随中耕除草翻入土中。其余

15、 几次 复合肥在 距软枣猕猴桃树 体 根部 50 cm 100 cm 开宽 10 cm 20 cm、 深 5 cm 10 cm 的 环形 沟，肥料施入后进行埋土覆盖，如 果条件 设备 允许，可以选择水溶性复合肥，充分溶解后 用浇水 设施施入 。 7.2.2.2 秋施肥 平铺在苗床上。 7.3 水分 管理 软枣 猕猴桃 生长不同时期对土壤水分的要求见表 2。 DB21/T 2056 2020 5 表 2 软枣 猕猴桃 不同时期对土壤水分的要求 单位为 % 生理时期 萌芽期 现蕾期 开花期 果实 膨大期 营养回流 期 休眠期 土壤含水量 60 70 65 75 60 70 70 80 60 70

16、60 80 8 整形修剪 8.1 主干 8.1.1 选择一条直立向上生长旺盛的新梢为主干，其余新梢全部剪掉，当主干生长至棚面时，在棚架 下 25 cm 30 cm 处 定干 。 8.1.2 落叶时主干没有达到 8.1.1 的要求时，当主干直径在 0.5 cm 0.8 cm 时，在主干直径 0.5 cm 处剪断；主干直径 0.5 cm 以下的，留 6 cm 8 cm 平茬。 8.2 主蔓 在主干剪断处萌发的新梢选留两个方向相反、长势基本相同的旺枝培养成主蔓，当主蔓长至 1 m 以上时留 0.8 m 掐尖。 8.3 侧蔓 8.3.1 当年生侧蔓修剪 8.3.1.1 生长季修剪 对当年生 主蔓 上萌

17、发的芽，每间隔 25 cm 30 cm 留一个侧蔓，多余的芽掐掉，修剪后的 侧蔓 应呈 鱼刺状分布。 8.3.1.2 休眠期修剪 在枝条直径 0.6cm 处修剪。 8.3.2 多年生侧蔓修剪 8.3.2.1 生长季修剪 侧蔓间萌发的枝条全部疏除。 当侧蔓前端生长细弱时，可在后部选留旺枝代替，原有枝条有果留下，无果疏除。 8.3.2.2 休眠期修剪 每间隔 25 cm 30 cm 保留一个中庸枝条，去掉当年结果枝，保留新生长出的中庸枝，直立旺枝有 选择的疏除。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 DB21/T 2056 2020 6 遵循以 预防为主，综合防治 的 原则 。按照病虫害发生的特点，以

18、农业防治为基础，综合利用物理、 生物、化学等防治措施。 9.2 防治方法 9.2.1 农业防治 栽培抗病品种；通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗逆能力；营造不利于 病虫孳生蔓延的园内小气候。采用清除枯枝落叶、刮除树干裂皮等措施，杀死病虫残体，减少害侵染源， 抑制病虫害发生。 9.2.2 物理防治 根据病虫害生物学习性，在园区内放置糖醋液、性诱剂、诱虫灯及树干绑草等方法诱杀害虫，采用 人工捕捉害虫、修剪病枝等方式消灭病虫害。 9.2.3 生物防治 保护园区内的天敌，采取人工饲放天敌控制害虫，采用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 9.2.4 化学防治 根据病虫害的生物学特性和危

19、害特点，宜使用生物源农药、矿物源农药、低毒有机合成 农药， 禁止使用剧毒、高毒、高残留（或有三致作用）以及未在农药行政管理部门登记适用于果树、 猕猴桃或软枣猕猴桃的农药。 禁止使用农药详见附录 A。 允许使用农药应准从国家有关农药的规定。 9.3 生理 危害 9.3.1 日灼 加强 肥水管理，增强树势，提高空气湿度和土壤湿度，适当遮阳。 9.3.2 风害 地块 选择时尽量避开风口 ， 注意定植时的垄向，在地块的西北面建立高 3.5 m 4 m 的防风林或防 风障。 9.3.3 晚霜危害 注意 选择地块时尽量不要选择低洼地势，早春关注天气变化，当夜间出现较低温度时提 前 进行熏烟 处理或全园 进

20、行 喷水处理。 10 果实采收 10.1 采收成熟度的确定指标 10.1.1 果实发育期 辽宁省软枣猕猴桃主栽品种的生长发育天数参见表 3。 DB21/T 2056 2020 7 表 3 软枣 猕猴桃 主要品种生长发育天数 品 种 生育天数 天 品 种 生育天数 天 长江 1 号 90 100 魁绿 90 100 LD133 105 110 龙城 2 号 110 120 辽凤 1 号 110 120 桓优 1 号 110 120 10.1.2 果实理化品质指标要求 果实采收时的理化指标应符合 表 4 的规定。 表 4 常见软枣 猕猴桃 品种理化品质指标 品种 果实去皮硬度 kg/cm2 可溶性

21、固形物含量 % 干物质含量 % 长江 1 号 10 11 6.0 7.0 14.0 魁绿 10 11 7.0 8.0 14.5 LD133 10 11 7.0 8.0 15.0 龙城 2 号 10 11 7.0 8.0 15.0 辽凤 1 号 11 12 7.0 8.0 15.0 桓优 1 号 10 11 7.0 8.0 15.0 10.1.3 感官指标 成熟的软枣 猕猴桃 感官指标参见表 5。 表 5 判断软枣 猕猴桃 成熟度的感官指标 果皮颜色 果肉颜色 种子颜色 果面颜色达到该品种的固有颜色，软枣果实果皮已转为黄 绿 、 褐绿色 或红褐色。 为浅绿或绿色。 出现褐色或黑褐色。 10.1.

22、4 采前理化指标测定 在果园的不同位置随机挑选有代表性的健康植株，每次随机摘取 30 个果实测定（果实胴部），取 平均值。 10.2 采收时间 DB21/T 2056 2020 8 不同品种的软枣 猕猴桃 采收时间参见表 6。 表 6 软枣 猕猴桃 采收时间 品 种 采收时间 重要品种 采收时间 早熟品种 8 月下旬至 9 月上旬 长江 1 号 8 月下旬至 9 月上旬 中熟品种 9 月中旬 LD133 9 月中旬 晚熟品种 9 月下旬 桓优 1 号 9 月下旬 10.3 采收方法 避免雨天、高温和有露水的时候采收，采收前 10 d 果园不能灌水，雨后 3 d 5 d 能采收。 果实按成熟度分批适时无伤采收。 将采收的果实放入周转箱，尽快运到冷凉处。 DB21/T 2056 2020 1 附 录 A （规范性附录） 禁止使用的农药 包括 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒， 二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制 剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷， 久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭 线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷 ，苯线磷 等农药及其混合配剂，以及国家规定的禁止使用的 其它农药。 _