DB21 T 3188—2019 大红袍李优质栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 DB21 辽宁省 地 方 标 准 DB21/T 3188 2019 大红袍李优质栽培技术规程 Technical regulations about high quality cultivation of Dahongpao plum 2019 - 11 - 30 发布 2019 - 12 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 3188 2019 I 目 次 前言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用 文件 . 1 3 建园 . 1 3.1 园地选择 . 1 3.2 授粉树配置 . 1 3.2.1 适宜授粉品种 . 1 3.2.

2、2 配置方式 . 1 3.3 整地 . 1 3.4 栽植密度 . 1 3.5 苗木选择 . 2 3.6 苗木栽植前处理 . 2 3.7 栽植时期 . 2 3.8 栽植 方法 . 2 4 土肥水管理 . 2 4.1 土壤管理 制度 . 2 4.2 施肥时期、方法 . 2 4.2.1 基肥 . 2 4.2.2 追肥 . 2 4.2.3 叶面喷肥 . 2 4.3 水分管理 . 2 4.3.1 灌水时期 . 3 4.3.2 灌水量 . 3 5 整形修剪 . 3 5.1 整形 . 3 5.2 修剪 . 3 5.2.1 幼果期 （ 1 5 年生） . 3 5.2.2 盛果期 （ 6 15 年生） . 3

3、5.2.3 衰老期（ 15 年以后） . 3 6 花果管理 . 3 6.1 授粉 . 3 6.1.1 人工授粉 . 3 6.1.2 壁 蜂授粉 . 3 6.2 疏花疏果 . 4 6.2.1 疏花 . 4 DB21/T 3188 2019 II 6.2.2 疏果 . 4 6.3 套袋 . 4 7 病虫害防治 . 4 7.1 主要病虫害 . 4 7.1.1 主要病害 . 4 7.1.2 主要虫害 . 4 7.2 防治原则 . 4 7.3 防治方法 . 4 7.3.1 农业防治 . 4 7.3.2 物理防治 . 4 7.3.3 生物防治 . 4 7.3.4 化学防治 . 4 8 采收 . 5 8.1

4、 摘袋采收 . 5 8.2 不摘袋采收 . 5 9 生产记录（档案管理） . 5 附录 . 6 DB21/T 3188 2019 III 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由营口市市场监督管理局提出。 本标准由辽宁省农业农村厅归口。 本标准起草单位：大石桥市农业农村事务中心 、辽宁省标准化研究院 。 本标准主要起草人：陈伟、李鹏飞、何忠民、陈绍莉、郑敏芝、王一、姚兰、 赵润洲、 周国胜 、叶 松、焦剑锋 。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 辽

5、宁省农业农村厅地址：沈阳市和平区太原北街 2号，电话： 024-23447862。 大石桥市农业农村事务中心地址：辽宁省大石桥市哈大南路鹏源大厦，电话： 15141720306。 DB21/T 3188 2019 1 大红袍李优质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了大红袍李（ Prunus salicina Lindl. cv. Dahongpao）优质栽培在建园、土肥水管理、整 形修剪、花果管理 、病虫害防治、果实采收方面的技术要求。 本标准适用于沈阳以南地区大红袍李优质栽培全过程，沈阳及其以北地区参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅

6、所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 (试行 ) GB/T 8321（所有部分 ) 农药合理使用准则 DB13/T 526 优质李生产技 术规程 DB21/T 3080 果园生草覆盖技术规程 NY/T 839 鲜李 3 建园 3.1 园地选择 应选择坡度小于 15 、背风向阳、日照时间较长的坡地为宜，要求土层深厚、疏松、排水性好、 pH 值在 5.57.0。灌溉水质、土壤环境质量和空气环境质量应分别符合 G

7、B 5084、 GB 15618和 GB 3095的要 求。 避免在狭窄谷地、盆地、涝洼地建园，忌核果类果树重茬地建园；园地应避开公路主干道、远离工 矿区。 3.2 授粉树配置 3.2.1 适宜授粉品种 主要有秋红、金帅、安哥诺、早熟李等，但以秋红为最佳。 3.2.2 配置方式 可采用 1:8 10差量式配置，授粉树不少于 1/10。 3.3 整地 秋季或春季挖长 80cm、宽 80cm、深 60cm的栽植坑或采用机械化挖沟，沟深不低于 60cm，底层施入腐 熟农家肥，施肥量 20kg30kg/株，可搭配施用无机肥，将表土回填 ，最后将土填平，浇水沉实。 DB21/T 3188 2019 2

8、3.4 栽植密度 根据立地条件、气候条件、土壤肥水条件、整形方式与管理水平确定栽植密度。推荐栽植密度为 3m4m, 55株 /667m2。 3.5 苗木选择 选用品种纯正、根系完整健壮、芽体饱满、无检疫对象和病虫害的优质 1 2年生大红袍李树苗 ，苗 木质量应符合 DB13/T 526的苗木分级要求 。 3.6 苗木栽植前处理 先将苗木进行根系修剪，然后将苗木根部放入水中浸泡 12h 24h；苗木栽植前根系可蘸泥浆，也可 蘸生根粉以促进发根、提高成活率。 3.7 栽植时期 春季于土壤解冻后到苗木萌芽前即清明节前后（ 3月下旬 4月上旬）栽植。 3.8 栽植方法 苗木栽植时，嫁接口要高于地面 5

9、cm 10cm，枯桩剪口在背风面（嫁接口迎风）；踩实，修树盘， 灌足水（ 25kg/株）；水渗下后覆盖干土；最后用长 120cm、宽 120cm的地膜覆盖树盘。在苗高 80cm处定 干。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理制度 采 用果园自然生草法；有条件的地方也可采用生草制和秸秆覆盖，生草和覆盖技术可参照 DB21/T 3080执行。 4.2 施肥时期和方法 4.2.1 基肥 对幼树期树，因建园时施有底肥可不施基肥。对结果期树，在果实采收后 8d 9d，以农家肥为主进 行地面撒施并机械旋耕；也可条沟施肥，深度 30cm左右。施肥量约（ 1.5 2） kg/kg果，以腐熟的鸡粪 或猪粪和羊粪的混

10、合肥料为好。 4.2.2 追肥 对结果期树，第一次追肥（追施速效肥）在早春花芽萌动期，以复合肥（ N、 P、 K等多元素等量肥 料）为主，施肥量约 50kg 60kg/667m2。第二次追肥在幼果膨大初期，以高 K肥为主，施肥量约 40kg 50kg/667m2。肥料尽量施在 20cm土层中。干旱时也可结合灌水施肥。 4.2.3 根外喷施物 对结果期树，花后和幼果期对叶面和幼果喷施 GA3，喷施剂量以说明书为准，可增加坐果率，促进 细胞分裂。自叶片生长成熟后，结合果树打药（杀虫剂、杀菌剂）喷施多元素叶面肥。 DB21/T 3188 2019 3 4.3 水分管理 4.3.1 灌水时期 李树在一

11、年中各个物候期都需要一定水分，萌芽前、幼果膨大期、新梢生长期应进行浇水，入冬前 需浇一次封冻水。 4.3.2 灌水量 根据土壤湿度确定，土壤状态以手握成 团、落地能散为宜。雨量偏大时，注意排水。 5 整形修剪 5.1 整形 采用小冠分层和开心形的组合树形。 5.2 修剪 5.2.1 幼树和初果期（ 1 5 年生） 定植当年（ 80cm处定干）自然生长。第二年春，选顶端生长势强的直立枝为中心领导干并在 60cm 处剪截；剪去竞争枝，留基角为 75 、粗度小于中心干 4倍的枝作主枝，不短截。 第三年春，继续选留中心领导干并在 60cm处剪截；剪去竞争枝，留基角为 75 、小于中心领导干 4 倍的枝

12、；剪去第二年选留主枝上的竞争枝，留小于主枝 6倍的两侧枝为枝组，夹角为 80 。 第四年春，继续选留中心领导干， 在 60cm处剪截，剪掉竞争枝，留基角 75 、小于中心干 4倍的枝； 剪去第二年和第三年选留主枝上的竞争枝。 第五年春，去掉顶部（第四年选留）的中心领导干部分，使树冠开心，培养主枝两侧枝组，选留主 枝 5 6个，第 1主枝距第 6主枝约 1m左右，完成整形（双层枝）。 5.2.2 盛果期（ 6 15 年生） 控制树冠和主枝枝头，剪掉主枝上的背上枝、背下枝，留主枝上的两侧枝组，增加枝叶量，避免过 于旺长，防止老化。 着重培养健壮枝组，选留壮芽开花结果。主枝上同侧枝组间距为 20 3

13、0cm，最终形成单轴延伸主 干开心形。 5.2.3 衰老期 （ 15 年以后） 随着树龄的增长，树体老化，枝组枯衰，选留壮枝壮芽，更新复壮，培育新的健壮枝头。 若偏冠现象严重，应合理修剪，控制衰老，延长结果寿命。 6 花果管理 6.1 授粉 6.1.1 人工授粉 在盛花期进行点粉或喷粉。 DB21/T 3188 2019 4 6.1.2 壁蜂授粉 应在初花前 3d进行。 6.2 疏花疏果 6.2.1 疏花 结合修剪，合理留花。 6.2.2 疏果 5月 20日左右，果实像花生米大小时进行，果与果之间距离 15cm左右，选留着生在结果枝两侧的果 为好。套袋前进行两次疏果，去掉病果，叶磨果等。 6.

14、3 套袋 套袋一般在幼果膨大初期、果梗半木质化后进行，过早 会导致落果。选择李专用单层黑色果袋，直 径 6.5mm左右。背上果应尽量不套袋，以免造成日灼。 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 7.1.1 主要病害 病害以李细菌性穿孔病或流胶病为主，灰斑病、褐斑病发生较轻。 7.2.2 主要虫害 虫害包括梨小食心虫、蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、天牛等。 7.2 防治原则 以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害发生规律和经济阈值，科学进行化学防 治，有效控制病虫害。 7.3 防治方法 7.3.1 农业防治 果实采收后，清理果园，将废弃的果袋集中收集处理；将落地病叶、病果收集起来深埋或烧毁；

15、合 理修剪，以 利通风透光；保证树体合理负载，做好疏花疏果；多施有机肥，施化肥时要注意氮、磷、钾 的合理搭配，特别注意微量元素的施用。 7.3.2 物理防治 使用杀虫灯或人工捕杀等方式进行防治。 7.3.3 生物防治 采用性诱剂诱杀成虫或释放赤眼蜂等方式防治。 7.3.4 化学防治 DB21/T 3188 2019 5 禁止使用高毒、高残留农药，按要求使用限用农药。同时注意交替用药，合理混用。农药使用方法 按照 GB/T 8321执行。 8 采收 8.1 摘袋采收 8月上旬果实 8分 9分熟时即可摘袋；一般阳坡略早，北坡可稍晚；早晚相差不超过 5d。摘袋后 3d 即可采收；早采影响质量，晚采

16、会出现裂果现象。果实外观品质应符合 NY/T 839的要求。 8.2 不摘袋采收 大红袍李可在果袋里自然着色。若用于市场鲜果销售，可在充分成熟时不摘袋直接采收；若直接连 袋销售，可推迟 3d 4d采收。 9 生产记录（档案管理） 记录并保存生产操作（含肥料和农药的购买、储存、使用等）信息，果园管理档案，档案至少保留 3年。 DB21/T 3188 2019 6 附录 A （资料性附录） 优质大红袍李果实的外观和内在品质指标（参考件） 品 质 要 求 指 标 项目 NY/T 839 果皮颜色 单果重 （ g） 可 溶性糖 （ %） 总酸 （ g/kg） 单宁 （ mg/kg） 优质果 橙黄色 120 10.3 8.8 1780 _