DB15 T 1825—2020 日光温室葡萄早熟促成栽培技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1825 2020 日光温室葡萄早熟促成栽培技术规程 Technical-regulations of Early-cultivation for Grape in Solar-greenhouse 2020-01-10 发布 2020-02-10 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 1825 2020 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由内蒙古农业大学提出。 本标准由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（ SAM/TC 25）归口。 本

2、标准起草单位：内蒙古农业大学、内蒙古大地生态农林科技研究发展中心、内蒙古自治区瓜果蔬 菜协会 。 本标准主要起草 人：郭金丽、李晓艳、李连国、 马强、 樊丽、李 玉芳、 任鹏达。 DB15/T 1825 2020 1 日光温室 葡萄早熟促成栽培技术规程 1 范围 本 标准规定 了葡萄日光温室早熟促成栽培的产地环境条件、品种选择、种苗要求 、 苗木定植、肥水 管理、整形修剪、花果管理、温室环境调控、病虫害防治及采收等技术要求。 本标准适用于内蒙古葡萄日光温室的早熟促成栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不

3、注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 857 葡萄产地环境技术条件 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 早熟促成栽培 early cultivation 在人为创造的保护设施环境条件下，使葡萄果实提前成熟的一种栽培方式。 3.2 需冷量 chilling requirement 果树休眠期对低温的需要量，常 以 0 7.2 的 低温累积小时数表示。 4 产地 环境 日光温室建造选择背风向阳 、 东南西三面无高大遮荫物 、 排

4、水良好的地块。土壤 选择 肥沃 的 沙质壤 土， pH值 6.0 8.0。 其 他 环境条件 执行 NY/T 857的规定。 DB15/T 1825 2020 2 5 品种选择 日光温室早熟促成栽培葡萄品种应具备如下特点：早熟、极早熟；果实品质优良、丰产稳产； 抗病、需冷量低、耐弱光。目前内蒙古适宜日光温室栽培的早熟葡萄品种主要有： 夏黑 、 京 亚 、 阳光玫瑰 、 红芭拉多 、 巨玫瑰 等。 6 栽培技术 6.1 种苗要求 葡萄苗木质量符 合 NY 469 的 标准。 6.2 架式 葡萄架式 根据品种特性和日光温 室结构特点确 定，采用 单篱架矮 干水平（改良 V 形）整形 或 小棚架 整

5、形 。 6.3 定植 6.3.1 定植时间 于 3月 至 4月定植。 6.3.2 定植密度 单篱架矮 干水平（改良 V 形） 整形 采 用南北行向，栽植按株行距 1 m2.2 m； 小棚架采用东西行 向，仅在温室的南边定植一行，株距 0.5 m 0.8 m。 6.4 肥水管理 6.4.1 施肥 6.4.1.1 施肥原则 根据葡萄的需肥规律进行平衡施肥，以有机肥为主，化肥为 辅。按 NY/T 496 的规定执 行。 6.4.1.2 施肥方法 采收后秋施基肥，以有机肥 为主，施用量 3000 kg/667m2 4000 kg/667m2，并与氮磷钾 复合肥 20 kg/667m2 30 kg/66

6、7m2 混合施用，采用深 30 cm 40 cm 沟施， 定植沟两侧轮流进行。 每年 于萌芽 前、果实膨大期、果实转色期施 用 氮磷钾复合肥，萌芽前以氮为主，果实膨大期以氮、磷为主，转色期 以钾为主。施用量按生产 100 kg 果实 需 氮（ N） 0.6 kg、磷（ P2O5） 0.3 kg、钾（ K2O） 0.6 kg 进行。 于 花期叶面喷施 0.2 %硼砂溶液 1 2 次，果实膨大期和着色期喷施 0.3 %磷酸二氢钾溶液 2 3 次。 6.4.2 浇 水 苗木栽 植后浇一次透水，间隔 3 d 5 d 后覆水一次。以后根据土壤墒情酌情浇水。越冬前灌一次 透水，以利越冬防寒。成龄葡萄植株的

7、灌水包括：萌芽期、花期前后、浆 果膨大期、采收后和越冬前 5 个时期。花期控制水量，果实采收前 7 d 10 d 停止浇水 。 6.5 整形修剪 DB15/T 1825 2020 3 6.5.1 整形 6.5.1.1 单篱架矮干水平（改良 V 形） 6.5.1.1.1 架式及树形 单篱架架高 1.6 m，第一层铁丝距 地面 60 cm。沿葡萄行向留 1个主蔓水平绑缚于第一层铁丝上。主 蔓上每 15 cm 20 cm培养 1个结果枝组，每个结果枝组培养 2个结果枝，结果枝沿葡萄行向按 50 60 朝两侧斜向生长，分布呈 V形， V形顶部间距 1 m。 6.5.1.1.2 整形 方法 定植当年每株

8、培养 1个健壮主蔓；冬剪时将其水平绑缚于第一层铁丝上，剪留长度 1 m。第二年在主 蔓上每 15 cm 20 cm 选留 1个结果枝，向上引缚生长，抹去其余芽和新梢；冬剪时留 3 5 芽短截成为 结果母枝。第三年每结果枝组培养 2 个结果枝，冬剪时分别留 3 5 芽剪截。以后每年对结果枝组进行 更新修剪。 6.5.1.2 小棚架 6.5.1.2.1 架式及树形 小 棚架架面南部高为 1 m 1.2 m，北部高为 1.6 m 1.8 m。 架长视温室宽度而定，架面每隔 50 cm 拉一道铁丝。采用单龙干或双龙干，架面上龙干间距 50 cm，龙干上每 20 cm 30 cm 培养 1 个结果 枝。

9、 6.5.1.2.2 整形 定植时留 2 3 芽短截，萌芽后每株留 1 2 个健壮新梢向上引缚培养为主蔓，当主蔓长至 1.5 m 时 摘心；其 上副梢反复摘心；冬剪时主蔓剪留 1.2 m 1.5 m。第二年主蔓基部 30 cm 以下的芽抹去， 以上每 20 cm 30 cm 留一壮梢 做结果枝；夏季主蔓延长梢留 15 18 片叶摘心，新梢均留 8 12 片叶 摘心，其上副梢继续摘心；冬剪时延长梢剪留 12 15 芽 ， 结果母枝留 2 3 芽短截。第三年在结果母 枝上各选留 2 3 个健壮 结果枝或营养枝培养枝组；新梢摘心和冬季修剪参考上年进行。 6.5.2 修剪 6.5.2.1 冬季修剪 冬

10、季修剪在落叶后进行。 定植当年主蔓修剪采用 长梢修剪（一年生枝留 7 芽以上） ，从第二年开始 结果枝组修剪主要采用 短梢修剪（一年生枝留 1 3 芽） 和 中 梢 修剪（一年生枝留 4 6 芽）；更新修剪 采用单枝更新或双枝更新。 6.5.2.2 夏季修剪 在整个生长期进行，采用抹芽、定枝、摘心、副梢处理等修剪措施对树体进行管理和控制。 6.6 花果管理 6.6.1 疏花疏果和花序整形 采用疏花序、花 序整形、疏果粒等措施调节产量 。 疏除过密、过多及细弱果枝上的花序 ； 开花前后 掐除穗尖的 1/5； 每结果枝保留 1 2 个果穗，坐果后及时疏除小粒、过密粒和畸形粒。成龄园产量 控 制在

11、2000 kg/667m2 2500 kg/667m2。 DB15/T 1825 2020 4 6.6.2 果穗套袋 果实 套袋 在果穗整理后进行 ，套袋前先 在果穗 上喷一次 800 倍多菌灵 ，待药液干后 采用葡萄专用 袋 进行 套袋。 6.7 环境调控 6.7.1 休眠期管理 当夜间温 度降到 7 以下（ 10 月下旬）开始扣棚 盖帘 降温，温度保持在 7 以下， 使 进入休眠 ， 休眠 期 60 d 70 d。通过自然休眠后（满足该品种的需冷量） ， 于 12 月下旬 至 1 月上旬开始 揭帘 升温 ； 升温前，可用 20 %的氰胺基化钙 （石灰氮） 抹芽（顶 芽不抹）打破休眠，促进基

12、部芽眼萌发。 6.7.2 生长期管理 6.7.2.1 温度 揭帘升温要避免温度突增， 10 d 15 d 内由 7 15 逐渐上升到 20 左右，揭帘后地温控制 在 15 以上；萌芽后白天温度 20 28 ，夜间不低于 10 ；花期和果实膨大期 白天 25 28 ， 夜间不低于 15 ；浆果成熟期增大昼夜温差，白天 25 30 ，夜间 12 15 。 6.7.2.2 湿度 萌芽前后 空气湿度 控制在 80 % 90 %； 花 果 期 50 % 70 %； 浆果成熟期低于 60 %。 6.7.2.3 光照 采用无滴 透光率高的 棚膜增加光照强度 。 6.8 病虫害防治 6.8.1 防治原则 坚持

13、“预防为主，综合防治”的防治方针，综合应用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等 措施。 6.8.2 防治方法 及时清理病虫枝、叶、果，集中挖坑深埋，减少浸染菌源和虫源；秋季结合施肥深翻树盘，消灭越 冬虫体；架下喷施石灰杀死病残体中的病原 物。使用诱虫灯和粘虫板诱杀活动的害虫。营造有利于天敌 繁衍的生态环境，繁殖、释放和保护害虫天敌。 化学防治时 农药使用执行 GB/T 8321 的规定，病虫害化 学防治参见附录 A。 6.9 采收 根据不同葡萄品种成熟特性 达到果实质量标准时 进行 采收。 上午待果实上的露水干燥后采收 ， 从果 穗梗的基部将果穗剪下，采后放在阴凉处或立即进保鲜库进行预冷。

14、 DB15/T 1825 2020 5 A A 附 录 A （资料性附录） 葡萄病虫害化学防治 主要病虫害 防治措施 霜霉病 65 %代森锌可湿性粉剂 400 600 倍液； 1:0.7:200 倍波尔多液； 50 %甲呋酰胺可湿性粉剂 800 1000 倍液； 12.5 %噻唑菌胺可湿性粉剂 l000 倍液； 25 %甲霜灵 霜霉威可湿性粉剂 600 800 倍 液。 黑豆病 40 %苯醚甲环唑水乳剂 4000 倍液； 40 %氟硅唑乳油 8000 10000 倍液； 1:0.5:240 倍波尔多液； 800 倍多菌灵。 白粉 病 百菌清 500 倍液、 50 %甲基托布津 500 倍液、

15、50 %硫磺悬浮液 300 400 倍液、 20 %粉锈宁（三唑 酮）乳油 1500 倍液。 灰霉病 40 %二甲嘧啶胺 1500 倍液； 50 %多菌灵 750 倍液； 40 %咯菌腈悬浮剂 2000 3000 倍液； 50 %啶 酰菌胺 2000 3000 倍液； 40 %嘧霉胺 2000 3000 倍液。 白粉虱 70 %吡虫啉 WDG 1500 倍液； 50 %噻虫啉 WDG 2000 3000 倍液；烯啶虫胺 +丁醚脲 1000 1200 倍 液。 红蜘蛛 2.5 %功夫乳油 2000 4000 倍 液 ； 1.8 %阿维菌素乳油 4000 5000 倍 液； 73 %克螨特乳油 3000 倍 液； 24 %螨危悬浮剂 4000 倍液。 _