DB15 T 1585-2019 青贮玉米饲用价值评定.pdf

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1、ICS 65.120 B 46 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1585 2019 青贮玉米饲用价值评定 The evaluation of corn silage feeding value 2019-01-18 发布 2019-04-18 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 1585 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。 本标准由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC19）归口。 本标准起草单位：内蒙古自治区 农牧业科学院。 本标准主要起草人：孙海洲

2、、金鹿、桑丹、李胜利、张崇志、张春华、珊丹、凌树礼、任晓萍。 DB15/T 1585 2019 1 青贮 玉米 饲用 价值 评定 1 范围 本标准规定了青贮玉米饲用价值的试样、评定方法和评定指标。 本标准适用于全株玉米青贮。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗 灰分的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17480 饲

3、料中黄曲霉毒素 B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 19540 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 DB15/T 1164 饲草中中性洗涤纤维瘤胃液体外 30小时降解率的测定 DB15/T 1165 饲用玉米及青贮玉米淀粉瘤胃液体外 7 小时降解率的测定 AOAC 法 (美国分析化学家协会 )996.11 /AACC 法（美国谷物化学师协会） 76.13 饲料中淀粉含量的 测定 3 术语和定义 下列 术语和定义适用于本文件。 3.1 青贮 silage 建立乳酸菌厌

4、氧发酵条件，产生酸性环境，抑制其它微生物的繁衍，从而达到长期保存青绿饲料的 技术。 3.2 全珠玉米青贮 corn silage of whole plant 以 含 70 %以下水分的全株玉米为原料，切碎、压实、密封，在厌氧环境下，通过乳酸菌发酵而成的 青贮饲料。 DB15/T 1585 2019 2 3.3 青贮玉米饲用价值评定 the evaluation of corn silage feeding value 从感官、营养成分、发酵品质等几方面进行的综合评价。 4 试样 4.1 采样 按 GB/T 14699.1进行采样。 4.2 制备 样品 根据 GB/T 20195制备，置于烘箱

5、内于 65烘干，研磨，过 1 mm筛。 5 评定指标及方法 5.1 感官检验 观察 青贮原样的颜色、质地及气味等。 5.2 营养 成分指标检验 5.2.1 水分 试样 按照 GB/T 6435进行。 5.2.2 粗蛋白质 试样 按照 GB/T 6432进行。 5.2.3 中性 洗涤纤维 试样 按照 GB/T 20806进行。 5.2.4 酸性洗涤纤维 试样 按照 NY/T 1459进行。 5.2.5 粗灰分 试样 按照 GB/T 6438进行。 5.2.6 淀粉 试样 按照 AOAC 法 996.11 /AACC 法 76.13进行。 5.3 体外发酵特性 5.3.1 中性洗涤纤维瘤胃液体外

6、30 小时降解率 试样 按照 DB15/T 1164进行。 DB15/T 1585 2019 3 5.3.2 淀粉 瘤胃液体外 7 小时降解率 试样 按照 DB15/T 1165进行。 5.4 Jones 指数 5.4.1 操作步骤 试样 中性洗涤纤维（ NDF）含量和中性洗涤纤维瘤胃液体外 30小时降解率 (NDFd30)分别按照 GB/T 20806和 DB15/T 1164规定的方法进行，淀粉含量按照 AOAC 法 996.11 /AACC 法 76.13进行。 5.4.2 计算 按式（ 1）计算： Jones 指数 =(W1+ W2)/W3（ 1） 式中： W1 样品中性洗涤纤维瘤胃液

7、体外 30 小时降解率，单位为 %； W2 样品中淀粉的含量，单位为 %； W3 样品中性洗涤纤维瘤胃液体外 30 小时未降解率，单位为百分比 %； 5.5 比例因子 5.5.1 操作步骤 操作 步骤参见附录。 5.5.2 计算公式 5.5.2.1 试样中有机物质的降解率以质量分数 (mg/g)表示，按式（ 2）计算。 Y =（ W6-W5） /（ W6-W4） 1000 （ 2） 式中： Y 代表试样中有机物质的降解率，单位为 mg/g； W4 坩埚的重量，单位为 g； W5 灰化后坩埚和残渣的重量，单位为 g； W6 105烘干后坩埚和残渣的重量，单位为 g。 5.5.2.2 试样中比例因

8、子以体积分数 (mg/ml)表示，按式（ 3）计算。 Z =Y/X（ 3） 式中： Z 代表试样中比例因子，单位为 mg/mL； Y 试样中有机物质的降解率，单位为 mg/g； X 体外发酵 24小时后的产气量，单位为 mL/g； 5.6 能值估测 5.6.1 估测模型 瘤胃 真可消化非纤维性碳水化合物（ tdNFC）、真可消化 粗蛋白（ tdCP）、 真可消化中性洗涤纤维 （ tdNDF）、 真可消化脂肪酸（ tdFA） 、 维持水平消化能（ DM1x）、生产水平（采食量维持水平的 3倍时） DB15/T 1585 2019 4 代谢能（ MEp）使用 NRC（ 2001）奶牛估测模型来估测

9、 ； 维持净能（ NEm）和增重净能（ NEg）使用 NRC（ 1996） 肉牛估测模型进行估测。 5.6.2 计算 按式（ 4-7）计算： DE1X = ( tdNFC / 100) 4.2 + ( tdNDF / 100 ) 4.2 + ( tdCP / 100 ) 5.6 + ( FA / 100 ) 9.4 - 0.3. （ 4） 式中： DE1X 维持水平消化能，单位为 Mcal/kg； tdNFC 真可消化非纤维性碳水化合物，单位为 %； tdNDF 真可消化中性洗涤纤维，单位为 %； tdCP 真可消化粗蛋白，单位为 %； FA 真可消化脂肪酸，单位为 %。 MEP=0.82 D

10、E1X （ 5） 式中： MEP 生产水平代谢能，单位为 Mcal/kg； DE1X 维持水平消化能，单位为 Mcal/kg。 NEM=1.37 ME - 0.138 ME2 + 0.0105 ME3 - 1.12 . （ 6） 式中： NEM 维持净能，单位为 Mcal/kg； ME 代谢能，单位为 Mcal/kg。 NEG=1.42 ME - 0.174 ME2 + 0.0122 ME3 - 1.65 . （ 7） 式中： NEG 增重净能，单位为 Mcal/kg； ME 代谢能，单位为 Mcal/kg。 5.7 卫生指标检测 按照 GB/T 17480和 GB/T 19540进行。 DB

11、15/T 1585 2019 5 A A 附 录 A （资料性附录） 比例因子操作步骤 A.1 瘤胃 液的制备 选择 健康、体重接近的 3只（头）装有永久性瘤胃瘘管的供试羊（牛） ，单独饲养。在晨饲前经 瘤胃瘘管利用瘤胃液取样器采集 3只（头）供试羊（牛）的瘤胃液 1500 mL 2000 mL,转入预热至 39 的保温容器中 ,混合均匀后经 4层纱布过滤 ,同时通入 CO2气体，然后量取试验所需量的瘤胃液备用。 A.2 培养 液的制备 试剂 配制方法如下： 矿物质溶液 1： CaCl22H2O 13.2 g、 MnCl24H2O 10.0 g、 CoCl26H2O 1.0 g、 FeCl36

12、H2O 8.0 g， 用蒸馏水溶解，冷 却，定容至 100 mL； 矿物质溶液 2： Na2HPO4 5.7 g、 KH2PO4 6.2 g、 MgSO47H2O 0.6 g用蒸馏水溶解定容至 1000 mL； 缓冲溶液： NaHCO335.0 g、 NH4HCO34.0 g，用蒸馏水溶解，冷却，定容至 1000 mL； 刃天青 溶液：用蒸馏水溶解 100 mg刃天青，冷却，并定容至 100 mL； 还原 剂溶液：在培养的当天配置，将 2.0 mL 的 1 mol 的 NaOH 溶液 312.5 mg Na2S9H2O 加入 47.5 mL 蒸馏水即可； 缓冲溶液的配制：将矿物质溶液 1 0.

13、12 mL、缓冲溶液 237.00 mL、矿物质溶液 2 237.00 mL 以 及 1.22 mL刃天青溶液加入到 474.00 mL蒸馏水中，温热到 39后加入还原剂溶液。 A.3 体外 产气量的测定 将 0.4000 g 待测样品干物质置于 ANKOM RFS 产气测量系统的产气瓶中，用 60 mL人工瘤胃培养液 (20 mL瘤胃液 +40 mL缓冲液 ) 消化。每个培养设 3个重复，通过无线传输连接多个容器，仪器自动检测并在 电子表格中记录气压信息。同一批次培养中设定空白组，即为无发酵底物，仅有瘤胃液和培养液，作为 产气量校正。 A.4 有机 物质降解率的测定 试验 结束后将产气瓶于冰上冷却，将内容物转移到离心管中， 3500转离心 15 min，弃上清液，将残 渣转移到坩埚中， 105烘干至恒重，然后放到 550的马福炉中灼烧 4 h后，称重，直至恒重。 _