DB13 T 483.3-2002 优质核桃生产技术规程 栽培管理.pdf
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1、B05 、.-,. aJ DB13 省地方标准.J工T DB13/T 483-2002 优质核桃生产技术规程 2002-7-11发布2002-7一11实施 河北省质量技术监督局发布 DB13/7 483-2002 前 .J一 蔺 本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位:河北省林业科学院 本标准主要起草人:王福宗毛向红赵秀平赵亚辉 DB13/T 483.1-2002 优质核桃生产技术规程苗木 范围 本标准规定了核桃苗圃地选择、苗木培育、嫁接育苗、苗木出圃等。 本标准适用于河北省境内的核桃(Juglans regia)适宜栽培区域。 2规范性引用文件 下列标准中的条款,通过本标准的引用而成为本
2、标准的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所 有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的 各方,研究是否可使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。 GB 7907-87核桃丰产与坚果品质 3苗圃地选择 选交通便利、地势平坦、光照充足、土层深厚、肥沃、通透性良好、有灌溉和排水条件的壤土或 沙壤土地为育苗地。 4苗木培育 4.1种子的采收 从健壮的母树上采集充分成熟、种粒饱满又无病虫侵害的核桃坚果作种子。 4.2种子处理 将晾晒好的种子装人容器内,置于通风、干燥、阴凉的环境干藏或挖坑沙藏。 经沙藏的种子,春季可直接播种。干藏的
3、种子,用凉水浸泡曝晒法或温水浸种催芽等方法处理。 4.3播种 4.3.1播种前的准备 头年秋季施足基肥,深耕20cm一30cm。来年春季浅耕一次、整平、做床(畦)。土壤墒情不好 时,播种前5d7d应灌一次底水。 4.3.2播种时间 秋季播种在土壤结冻前进行;春季播种在土壤解冻后进行。 4.3.3播种方法 开沟点播,沟(行)距50cm左右,沟深7cm一9cm,种子之间的距离15cm一20cm,坚果的缝合 线与地面垂直,种尖指向与地面平行,覆土深度4cm一6cm,覆土后稍加镇压。播种量:大粒种子 (80粒/kg一120粒/kg) l 500kg/hm,一2 250kg/hm2;小粒种子(120粒/
4、kg一170粒/kg) 1125kg/hm2 一1 500kg/hm2。 4.4苗期管理 出土过程中注意防日灼。苗出齐后及时浇水施肥、中耕除草和防治病虫害。雨季注意排水防涝。 1 DB13/T 483.1 2002 夏末秋初对砧木苗进行断根处理。 4.5起苗、假植和运输 用于室内嫁接的砧木苗,秋季落叶后起苗假植。起苗时保持根系完整,主根保留25 cm以上,侧 根保留20cm以上,主根不能劈裂。用于芽接的砧木苗留圃越冬。 假植沟深80cm,宽lm一1. 5m,长视苗木多少而定。假植时苗木稍倾斜单株摆放,用湿沙培根, 使苗木根系与湿沙紧密接触。苗木全部进沟后覆一层薄土,土壤封冻前再覆土封埋。 苗木
5、运输在0以上气温下进行,运输中要保证苗木不失水、不受冻。 4.6砧木苗规格 砧木苗要生长健壮,根系要发育完好,无病虫害、无机械损伤、无冻害、不失水。 5嫁接育苗 5.,嫁接时间 芽接在夏季进行,河北省从南到北,自5月下旬开始,到7月上旬结束,可理行45d -50d. 5.2接穗和砧木 选优种母树当年生健壮的发育枝采穗,接芽从接穗中段平直光滑部位选取,芽体必须充实饱满。 随采穗随嫁接。 砧木用1一2年生实生核桃苗。地上locm一20cm处直径1. Ocm以上。 5.3嫁接方法 采用方块芽接 5.4 5.4. 芽接苗管理 1截 -t 嫁接完后,接芽以下的枝、叶全部去除,接芽以上保留2一3个复叶摘心
6、。并及时抹除砧木上的 萌芽。接芽长到l em - 2cm时,在接口以上的2cm处截干。接芽长到3cm - 4cm时,解除塑料绑条, 剪除接芽以上的苗干。 5A. 2检查成活与补接 芽接后10d左右,检查接芽是否成活。在整个芽接适宜期内,未接活的砧木可以补接。 6苗木出圃 6.1起苗 嫁接苗在秋季落叶后起苗,起苗时保持根系完整,不劈不裂,主根长度保留25cm以上,侧根长 度20cm以上,地上部分不能有碰伤擦伤。 6.2苗木分级 起苗后要立即进行分级,分级标准见附录Ao 6.3假植 用于第二年春季建园的苗木,起苗分级后及时假植。假植方法与实生苗相同。 6.4包装 需要外运的苗木,运苗前根部要蘸泥浆
7、或保水剂,每30株一捆,用塑料薄膜包裹,并标记好品 种、数量。 6.5运输 秋季运苗在结冻前完成,春季运苗在土壤解冻后苗芽萌动前进行。 DB13/T 463. 1-2002 附录A (规范性附录) 核桃嫁接苗质且等级 核桃嫁接苗质量应符合表A1的要求 表A1核桃嫁接苗质皿分级 项目级别特级苗 一级苗二级苗 苗高。m多100601003060 基径cm)1.51.2一1.50.81.2 主根长度cm妻2520251520 侧根长度cm?201520 侧根数量(条)妻1510一15610 检疫对象无 病虫害无 DB13/T 483. 2-2002 优质核桃生产技术规程建园 1范围 本标准规定了核桃
8、园地选择、规划设计、整地、栽植、栽后管理及实生树高接换优等。 本标准适用于河北省核桃适宜栽植区域。 2园地选择 选择年平均气温9一1690,绝对低温不低于一25cC,年降雨量在400mm一800mzn之间,无霜期 在150d以上;土层厚度1. Om以上,土壤pH值6.5 8.0,地下水位在2m以下,背风向阳的丘陵坡 地或平地,在通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地建园;园地应具备灌溉条件。 3规划设计 园地规划设计的内容包括栽植模式、栽植密度、品种配置、排灌设施以及房屋、道路、防护林等 辅助设置。绘出设计平面图。 3.1栽植模式 分纯核桃园、间作式核桃园两种。 3.2栽植密度 栽植密度根据品种和
9、立地条件不同而异。纯核桃园,早实核桃行距3m-5m,株距2.5m - 4m, 晚实核桃行距6m一8m,株距5m一7m;间作园,早实核桃行距8m以上,株距3m一5m,晚实核桃行 距12m以上,株距5m一Imo 3.3栽植品种 3.3.,品种确定 选用经省以上审定和鉴定的优良品种或优良无性系。平原、缓坡丘陵水肥条件较好的地区,以早 实核桃为主;水肥条件较差的丘陵区和山地建园以晚实核桃为主。 3.3.2授粉品种的配置 选最适合本地生长条件,品质、产量表现最佳的品种作为主栽品种,再选择与主栽品种配套的授 粉品种。主栽品种在一定区域内可以是一个或是2-3个,但不宜过多。主栽种与授粉品种的比例按 4: 1
10、或8: 1配置。主栽品种和授粉品种的选择可参照表2和附录Bo 表2主要核桃品种花异熟性一览表 结实类型花异熟性品种或无性系 早实核桃 类群 雌先型中林1号中林5号陕核1号西林2号绿波香铃 雄先型辽宁1号辽核7号鲁光 晚实核桃 类群 雌先型里香礼品2号 雄先型冀丰高各庄4号东杨庄5号 DB13/T 483. 2-2002 4整地 栽植前平整土地,山地和丘陵要修成梯田或水平阶地。按规划密度定点,挖定植穴,定植穴规格 为一米见方,每个定植穴内混施腐熟的厩肥10kg一15kg,回土至与地面平,然后灌水沉实。 5栽植 5.1栽植时期 秋栽,在苗木落叶后至土壤封冻前完成。春栽,在土壤解冻后至苗木发芽前完成
11、。 5.2苗木选择 栽植的苗木必须是优良品种的嫁接苗,苗木质量要达到2级以上。 5.3栽植方法 将苗木定植于穴内,深浅以原苗木的埋土深度为准,回填土时要使苗根舒展,边回填土边踩实; 栽后立即修好树盘灌水,待水渗完后,树盘内再覆一层土。 6栽后管理 新栽核桃园要加强看护,防止人、畜为害。秋栽核桃树要埋土防寒,早春在树盘内覆盖地膜增温 保湿。幼树发芽后,要及时防治象鼻虫、金龟子等害虫。 7实生树高接换优 对原有实生树,必须实施改接换优。对10年生以内的幼树,在主干上截干高接;对大树在主枝 上高接换头;对衰老树先更新复壮后在更新枝上高接换优。高接的接穗必须是优良品种或优良无性 系。 DB13/T 4
12、83. 2-2002 附录B (资料性附录) 核桃优良品种 早实品种 B1辽宁1号 坚果圆形,果基平或圆,果顶略呈肩形。壳面较光滑,色浅,缝合线微隆起,结合紧密。纵径 3. 5cm,横径3. 4cm,侧径3. 5cm,坚果平均重9. 4g。壳厚0. 9mm左右,内褶壁退化,可取整仁。果 仁重5. 6g,出仁率59.6%。核仁充实饱满,黄白色,风味佳。 树势强,树姿直立或半开张,分枝力强,枝条粗壮密集。丰产性强,侧芽形成混合芽比例90% 以上,每花序着生2一3朵雌花,座果率60%以上,多双果或3果,5年生最高株产5. 1 kg。在辽宁大 连地区4月中旬发芽,5月上旬雄花散粉,5月中旬雌花盛开,属
13、雄先型,坚果9月下旬成熟。该品 种丰产性和适应性强,耐干旱,较耐寒,抗病性强,坚果品质优良。 B2辽宁7号 坚果圆形,果基圆,果顶圆。壳面极光滑,色浅;缝线窄而平,结合紧密。纵径3. 5cm,横径 3. 3 cm,侧径3. 5 cm,坚果重10. 7g。壳厚0. 9mm,内褶壁膜质或退化,横隔退化,可取整仁,果仁 重6. 76g,出仁率62.6%。核仁充实饱满,黄白色,风味佳。 树势强壮,树姿开张或半开张,分枝力强。果枝率91.0%,每花序着生雌花2一3朵,座果率 60%以上,多为双果。丰产性强,无大小年现象,5年生株产4. 7kg。在辽宁大连地区4月中旬发芽, 5月上旬雄花散粉,5月中旬雌花
14、盛开,属雄先型。9月中旬坚果成熟。该品种长势较强,果枝率高, 连续丰产性强,抗病,抗寒,坚果品质优良。 B3中林1号 坚果圆形,果基圆,果顶扁圆,壳面较粗糙,缝线两侧有较深的麻点,色较浅;缝合线中宽凸 起,结合紧密。纵径4. Ocm,横径3. 7cm,侧径3. 9cm,坚果重14go壳厚lmm,内褶壁略延伸,膜 质,横隔膜膜质,可取整仁或1/2仁,果仁重7. 5 g,出仁率54%左右。核仁充实饱满,浅至中色。 核仁脂肪含量65.6%,蛋白质含量22.2%,总糖4.7%,单宁1.2%,风味好。 树势较强,树姿直立,分枝力强。侧芽混合芽比例90%以上,座果率50%一60%左右,双果和 单果较多,中
15、短果枝结果为主。在北京地区4月中旬发芽,4月下旬雌花盛期,雄花在5月初散粉, 雌先型,9月上旬坚果成熟。该品种长势较强,.生长速度快,丰产潜力大,坚果品质中等,宜作加工 品种。 B4中林5号 坚果圆形,果基平,果顶平。壳面光滑,色浅,缝合线较窄而平,结合紧密。纵径4. Ocm,横径 3. 6cm,侧径3. 8cm,坚果重13. 3g。壳厚l. Omm,内褶壁膜质,横隔膜膜质,易取整仁,果仁重 7. 8g,出仁率58%左右。核仁充实饱满,纹理中色。核仁脂肪含量66.8%,蛋白质含量25.1%,总 糖4.0%,单宁0.9%。 树势中庸,树姿较开张,分枝力强,枝条短而粗,侧芽混合芽比例98%,雌花序
16、有2朵雌花, 多双果,果枝平均坐果1.66个,短果枝结果为主。北京4月下旬雌花盛期,5月初雄花散粉,雌先 型,8月下旬坚果成熟,为早熟品种。该品种为短枝型,坚果圆形,壳面光滑色浅,不需漂洗,适宜 带壳销售。 B5绿波 坚果卵圆形,果基圆,果顶尖。壳面较光滑,有小麻点,色较浅。缝合线较窄而凸,结合紧密。 纵径4. 14cm,横径3. 31 cm,侧径3. 32cm,坚果重llg左右。壳厚1. Omm,内褶壁退化,横隔膜膜 6 DB13/T 483. 2-2002 质,可取整仁,仁重6g -7g,出仁率59%左右。核仁较充实饱满,浅黄色。核仁脂肪含量68.7%- 72.9%,蛋白质含量18.8%,
17、味香而不涩。 树势强,树姿开张,分枝力中等。侧芽混合芽比例80%以上,座果率69%左右,嫁接后2年出 现雌花,每个雌花序着生2-3个雌花,多的达5-6个雌花,多为双果。雌先型,在河南3月底到4 月初发芽,4月上旬雌花盛开,4月中下旬雄花开始散粉,历时5天左右,8月底坚果成熟。该品种 生长旺盛,丰产优质,适应性强,抗果实病害,适宜作加工品种。 B6陕核1号 坚果中等大小,圆形,壳面光滑,色较浅;缝合线窄而平,结合紧密。坚果重11. 8g,壳薄,可 取整仁或1/2仁,果仁重7. 1 g,出仁率60%左右。核仁充实饱满,色浅,脂肪量69.8%,风味好。 树势较强,树姿半开张,分枝力强。侧芽混合芽比例
18、87%以上,座果率69%左右,多为双果。 在陕西陇县4月中旬发芽,5月上旬雌花盛开,5月下旬雄花散粉,雌先型,8月底坚果成熟。该品 种丰产,但坚果较小,适宜加工销售。适应性强,抗病,较耐干旱。 B7鲁光 坚果长圆形,果基圆,果顶微尖,壳面光滑美观,浅黄色,缝合线窄而平,结合紧密。纵径 4. 32cm,横径3. 72cm,坚果重16. 7g。壳凰0. 9mm,内褶壁退化,横隔膜膜质,可取整仁,核仁重 9. 2g,出仁率59.1%。核仁充实饱满,脂肪含量66.38%,蛋白质含量19.9%,味香而不涩。 树势中庸,树姿开张,分枝力较强。嫁接后第2年形成混合芽,侧芽混合芽比例80.8%,座果 率65%
19、左右。雄先型,山东泰安地区4月上旬雄花散粉,4月中下旬雌花盛开,8月下旬坚果成熟。 该品种坚果大,壳面光滑美观,产量中等,盛果期产量较高,品质上等。较抗病,不耐干旱,适宜在 土层深厚的立地条件下栽植。 晚实品种 B8礼品2号 坚果大,长圆形,果基圆,果顶圆并微尖,壳面光滑,色浅,缝合线窄而平,结合较紧密,但轻 捏即开。纵径4. l cm,横径3. 6cm,侧径3. 7cm,坚果重13. 5g,壳厚0. 7mm,内褶壁与横隔退化, 极易取仁,核仁重9. 1 g,出仁率67.4%左右。核仁充实饱满,色浅,风味佳。 树势中等,树姿半开张,分枝力较强。结果母枝顶部抽生2一3个结果枝,座果率70%左右,
20、多 为双果,常在一个总苞内有2个坚果。嫁接树4年、高接树3年开始结果。大连地区4月中旬发芽, 5月上旬雌花盛期,5月中旬雄花散粉,雌先型,9月中旬坚果成熟。该品种丰产抗病,坚果大,壳 极薄,出仁率高。 B9冀丰 坚果长圆形。纵径3. 38cm,横径3. 34cm,侧径3. 26cm,坚果重11. 2g。壳面光滑色浅,外形端 正美观,缝合线窄而平,结合紧密。壳厚l. 08mm,内褶壁退化,横隔膜膜质,可取整仁,核仁重 6. 64g,出仁率59.3%。核仁充实饱满,色浅,脂肪含量71.5%,蛋白质含量16.2%。仁肉细腻,风 味香而不涩。 树势中庸,树姿开张,分枝力中等。果枝率70%以上,座果率8
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