DB13 T 1125-2009 对虾生态养殖技术规范.pdf

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1、ICS 65. 150 B 52 D B 1 3 竺T 1 1 _冫pi q 1;省地方标准 DB 13/T 1125-2009 对虾生态养殖技术规范 2009-08-10发布2009-08-25实施 河北省质量技术监督局发布 DB13/ T 1125- 2009 J J灬月月I j舀 本标准由河北省水产局提出。 本标准起草单位：河北省水产技术推）站、唐山市水产技术推厂站。 本标准主要起草人：王凤敏、曹杰英、苏文清、刘志强、孙绍永、鲁松、白美萍、李向新、马云聪、 李全振、张景样。 DB13/ T 1125- 2009 对虾生态养殖技术规范 范围 本标准规定了对虾（Penaeus）生态养殖的环境

2、条件、放养前的准备、养殖模式、苗种放养、养殖 管理和病害防治、收获的技术规范。 本标准适用于对虾的生态养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607渔业水质标准 GB 13078饲料卫生标准 GB/T 15101.2中国对虾苗种 GB/T 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5

3、052无公害食品海水养殖用水水质 NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 394绿色食品肥料使用准则 NY/T 5059无公害食品对虾养殖技术规范 SC/T 2002对虾配合饲料 DB 13/T 785南美自对虾苗种 DB13/T 786日本对虾苗种 水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第【31号 3环境条件 3. 1场地选择 养殖场地的选择应符合GB/T 18407. 4的规定。 3.2养殖用水 水源水质应符合GB 11607的规定：淡水养殖池塘养殖水质应符合NY 5051的规定；海水养殖池塘养 殖水质应符合NY 5052的规定。 4放养前的准备 4.

4、1清污 每年秋季收获之后，将养殖池内积水排干，曝晒、翻耕、平整。 4. 2消毒除害 清污整池之后，一般在放一苗前15 d-30 d，采用药物清除养殖池的敌害生物、致病生物及携带病原 的中间宿主。常用药物及使用方法见表to DB13/ T 1125- 2009 表1常用清塘药物及使用方法二 药物名称 用量 1 500 kg/ hm2- 2 250 kg/ hm2 休药期用途用法 生石灰3 1 0 d杀灭野杂鱼、鱼类寄生虫和病原菌干法清塘 漂白粉（有效 氯330%) 20 mg/ L-30mg/L 1 35d杀灭鱼类寄生虫和病原菌带水清塘（1020 cm) 4.3纳水和肥水 4.3. 1纳水 清污

5、整池消毒结束1 d2 d后，开始纳水，纳水须经40目60目（孔径0.258 mm）尼龙筛绢网 过滤，纳水深度80 cm-100 cm. 4.3.2肥水 常用肥料有机肥、无机肥和生物肥料。肥水时应平衡施肥，有机肥所占比例不低于50%。同时应 控制施肥总量，水中硝酸盐含量不高于40 mg/ L。施用原则应符合NY/T 394的规定，常用肥料的施用 量及施用方法见表20（与红鳍东方触混养不需肥水） 表2常用肥料的施用量及施用方法 肥料种类肥料名称用量一施用方法 有机肥发酵粪肥300 kg/hm-400 kg/hm堆放在池塘向阳浅水处，每隔2d-3d翻动一 次 无机肥氮肥2 g/m-4 g/m分别溶水

6、稀释后，全池泼洒磷肥0.2 g/m，一0.4 g/m2 生物肥料按产品说明使用 4.3.3移植饵料生物 海水养殖池塘，在放苗前10 d-15 d，向养殖池内移植蜾赢蜚或钩虾，使其在池内繁殖，做为对虾 幼虾的饵料，移植量为45 kg/hmZ-90 kg/hm2 0 5养殖模式 常见对虾生态养殖模式见表3. 表3不同养殖模式的放养品种及放苗密度 养Wi模式品种单池面积 (hm2)苗种规格 放苗密度 （万尾/ hm2 )放养时间 中国对虾一与 海蜇混养 中国对虾0.8 cm-1.0 cm 3 - 4 . 52 . 5 海蜇3 2 c m 0.15-0. 3 日本对虾0.8 cm-1.0 cm 4.

7、5- 7. 5 5月初（自然水温稳定在14C 以上） 6月卜旬 5月上旬（自然水温稳定在 16以二） 日本对虾与 红鳍东方纯 混养 当年 苗种 2龄 鱼种 2 - 5 3 c m- 5 c m 0. 75- 1. 2 5月下旬一6月匕旬红鳍东 方纯200 g/尾250 g/尾0. 12-0. 15 4月下旬（自然水温稳定在 12以h) DB13/ T 1125- 2009 表3（续） 养殖模式品种单池面积 (hmZ）苗种规格放苗密度（万尾hmZ）放养时间 日本对虾与 三疣梭子蟹 混养 If本对虾 2- 5 0.8 cm-1.0 cm 4. 5- 7. 5 5月上句（自然水温稳定在 16以I二）

8、 三优梭子蟹1.6万只/kg-2.0万 只/kg 2 . 4 - 3 . 0 5月下句（自然水温稳定在 20以上） 南美白对虾 与淡水白鱼吕、 白鲢混养 南美白对虾 2 - 3 1.5 cm以二3 0 7 5 5月中旬（自然水温稳定在 18以上） 白鲳70 g/)-100 g/尾0.225-0. 525 6月中旬 鲢鱼150 g/尾一250 g/尾0. 075- 0. 15 6月中句 6苗种放养 6. 1苗种选择 符合GB汀15101.2, DB13汀785, DB13/T 786的规定。 6.2苗种运输 塑料袋充氧运输法，袋内装新水1/3-2/5，充氧2/3-3/5，每10 L塑料袋可装运体

9、长1.0 cm的虾 苗1万尾一2万尾。运输期间遮光，气温较高时可采用冰袋降温。 6.3放苗条件 放一苗时应选择晴朗、无大风天气，透明度30 cm-40 cm.虾苗培养池与养成池水盐度差应小于5, 温度差应小于5。 6.4放苗密度 不同养殖模式的放苗密度见表30 7养殖管理 7. 1水质调控 7. 1. 1添换水 进水水质应符合NY 5051, NY 5052的规定。养殖前期以添加水为主，每次添加5 cm-10 cm，直 到水位达到1.5 m以上。养殖中后期，根据水质状况，每3d-5d换水一次，每次换水量10%-20% 0 7.1.2水质改良 每15 d-20 d使用1次沸不i粉（300 kg/

10、hml-500 kg/hm2 )、过氧化钙(5 g/m3-10 g/m3 )等水质改良 剂，或使用光合细菌、EM菌等有益微生态制剂，按产品说明使用。 7.2饵料投喂 7.2. 1中国对虾与海蜇混养 对虾在体长5cm-6cm之前不需要投喂，主要摄食基础饵料。5cm-6 cm以投喂卤虫、蓝蛤等鲜活 饵料为主，以投喂配合饲料为辅。日投饵率：鲜活饵料30一50%，配合饲料4%-5%；并根据对虾的 胃饱满度、摄食情况及天气状况等作相应调整。配合饲料质量和安全卫生应符合GB 13078, NY 5072 和Sc厅2002的规定。 7.2. 2日本对虾与红鳍东方纯混养 对虾饵料应在养殖中后期投喂，饵料种类以

11、卤虫、兰蛤等为主，投喂方法同7.2.1，投喂对虾饵料时 应提前0.5 h-1h投喂鱼饵料。红鳍东方i4每天上、下午各投喂1次，饵料种类为冰鲜杂鱼，投饵量为鱼 体重的3一7%o 7.2. 3日本对虾与三疣梭子蟹混养 DB13/T 1125-2009 对虾饵料应在养殖中后期投喂，饵料种类以卤虫、兰蛤等为主，投喂方法同7.2.1，投喂对虾饵料时 应提前0.5 h-lh投喂鱼饵料。三疣梭子蟹前期摄食基础饵料，中后期投喂低值贝类、杂鱼等，每天早、 中、晚各投喂1次，投喂量为蟹体重的10%-30%。投饵量根据水温、水质、残饵及摄食情况灵活掌握。 7.2.4南美白对虾与淡水白鲳、鲢鱼混养 7.2.4. 1饵

12、料选择 提倡使用优质配合饲料。配合饲料质量应符合NY 5072的要求。鲜活饵料经消毒后可在虾苗入池前 期和成虾出池前一个月使用。 7.2.4.2投喂方法 按南美白对虾、淡水白鲳存塘量及规格大小分别确定投饵量。应提前0.5 h-lh投喂鱼饲料。 南美白对虾体长3 cm以前，以池内基础饵料为主，适当补充投喂卤虫或配合饲料，日投喂量为虾体 重的70%-100% (湿重）或7一8%；体长4 cm-6 cm，开始全部投喂配合饲料，日投饵率5%-7%; 体长7 cm -12 cm，日投饵率3一5%。投饵遵循“少投勤投”原则。日投喂次数依据生长阶段而定，一 般养殖前期日投喂4次；中后期日投喂5次6次。白天投饵量约！is全天投饵总量的30%，傍晚、夜间约 11 70%0 淡水自鲳投喂配合饲料，日投饵率为3一5%，每日投喂3次，投喂坚持“四定”原则。 7.3日常检测 每日测量水温、透明度、池水盐度等水质常规指标。经常检测池内浮游生物种类及数量变化。每隔 5d-10d测量一次对虾及混养品种的生长情况，并做好生产记录。 8病害防治 符合NY/T 5059-2001无公害食品对虾养殖技术规范的规定。 9收获 当对虾达到商品规格后，根据气候条件、市场需求掌握收获时间。收虾的方法有拉网法、陷网法， 应根据对虾的种类及混养的品种，采用相应的收获方法。