DB13 T 1502-2012 地理标志产品 玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 05 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 15022012 地理标志产品 玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程 2012 - 01 - 16 发布 2012 - 01 - 30 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 15022012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令地理标志产品保护规定及GB/T 17924地理标志产品标准通用要求制定。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：玉田县农村经济局、玉田县质量技术监督局。 本标准主要起草人：李长

2、增、赵桂敏、冯桂文、祖秀颖、艾会暖、刘德海。 DB13/T 15022012 1 地理标志产品 玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程 1 范围 本标准规定了地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）的术语和定义、产地环境、肥料农药使用准 则、生产管理措施、病虫害防治和采收。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的露地 秋季玉田白菜（玉田包尖白菜）的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 42851989 农

3、药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.22010 瓜菜作物种子 白菜类 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY 50102002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 玉田白菜（玉田包尖白菜） 产自玉田境内，叶球呈淡绿色，叶球直筒、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状，口感甘脆的白 菜。 4 产地环境 4.1 环境条件 生产区域地势平坦、排灌方便，无工业企业的直接污染；并符合 NY 50102002的规定。 4.2 土壤条件 土壤耕层深厚、疏松肥沃的沙壤土、壤土或轻粘壤土地块。 5 肥料

4、、农药使用准则 DB13/T 15022012 2 农药使用标准和准则 按 GB 4285-1989和 GB/T 8321（所有部分）规定执行，肥料使用准则按 NY/T 496-2010规定执行。 6 生产管理措施 6.1 选种及种子处理 6.1.1 种子质量 按 GB 16715.22010规定执行。 6.1.2 种子处理 用种子质量0.3%的35%瑞毒霉可湿性粉剂100g拌白菜种子150g。具体方法为：先将种子浸湿后，把 药粉均匀拌在种子上，待阴干后播种。 6.2 播种前准备 6.2.1 前茬 为非十字花科蔬菜。 6.2.2 土壤处理 直播移栽前深翻30cm40cm，结合整地每667m 2

5、 用11的多菌灵、敌克松2kg进行土壤消毒，预防软 腐病、根肿病等病害。 6.2.3 整地施肥 在中等肥力条件下，结合整地每667m 2 施有机肥3000kg4000kg，尿素9 kg10kg，过磷酸钙50kg， 硫酸钾10kg。起15cm高垄，垄距75cm。 6.3 播种 6.3.1 播种期 育苗移栽的播种期为7月28日8月2日，直播的播种期为8月2日8月8日。 6.3.2 播种量 育苗移栽每667m 2 用种125g150g，直播每667m 2 用种200g250g。 6.3.3 播种方法 在育苗床，平畦撒播，直播田在高畦内侧条播。播前造墒，覆土1cm1.2cm，搂平压实。 6.4 田间管

6、理 6.4.1 间苗、定苗 幼苗出土后，分别在拉十字2片3片，3片4片叶时间苗2次3次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和 杂苗。5片6片真叶时定苗或栽苗，密度2800株/667m 2 。 6.4.2 中耕、蹲苗 DB13/T 15022012 3 莲座期前，中耕2次3次，间苗后及时中耕培土。植株封垄前进行最后一次中耕，由浅入深，不要 伤根，同时封沟，蹲苗7d10d。 6.4.3 浇水、追肥 苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润。苗期，勤浇小水，降低地温。收获前7d10d 停止浇水。莲座期、结球期结合浇水追肥两次，第一次每667m 2 追施复合肥15kg20kg，第二次每667m 2 追施尿素

7、15kg20kg。结球期用0.5%磷酸二氢钾进行叶面追肥1次2次。 6.4.4 束叶 根据气候条件宜霜降节前后(收获前15d20d)束叶。 7 病虫害防治 7.1 防治原则 预防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治、生物防治,合理使用药剂防治。 7.2 农业防治 实行3年4年轮作，深耕晒垡，培育无病虫害壮苗，创造适宜的环境条件，增施经无害化处理的有 机肥，合理使用化肥，加强中耕除草，清洁田园。 7.3 物理防治 温汤浸种，黄板诱蚜，频振式杀虫灯诱杀成虫，防虫网阻隔，银膜驱蚜。 7.4 生物防治 提倡利用苏云金杆菌（BT）、农用链霉素等昆虫致病菌、农用抗生素等生物防治蔬菜病虫害，利用 性诱

8、剂防治小菜蛾等害虫。 7.5 药剂防治 7.5.1 虫害防治 虫害防治按表1规定进行。 表1 虫害防治 虫害名称 防治方法 蟋蟀、蝼蛄 出苗到定棵前用 1.1%苦参碱粉剂 2000g2500g/667m 2 拌毒饵，撒在苗床上或垄面上。 菜青虫、小菜蛾 卵孵化盛期用苏云金杆菌 （BT） 可湿性粉剂 25g30g 或灭幼脲胶悬剂 1000 倍液喷雾， 间隔 7d 10d 一次，连续防治 2 次3 次。 蚜虫 用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液喷雾。 DB13/T 15022012 4 7.5.2 病害防治 病害防治按表2规定进行。 表2 病害防治 病害名称 防治方法 病毒病 苗期易感病，

9、 7 叶前为易感期，应早防早治。发病初期喷洒 20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液或 NS 83 增抗剂 100 倍液，腐植酸水溶性叶面肥（迪种宝）加人用病毒灵 30 片 300 倍液喷雾，隔 7d 10d 喷一次，连续防治 2 次3 次。 霜霉病 用 64%杀毒矾 500 倍液或 72%克霜氰 500 倍液喷雾，隔 7d10d 一次，连续防治 2 次3 次。 软腐病 从莲座期开始防治，用农用链霉素 3000 倍4000 倍液、新植霉素 4000 倍液或用细菌特克喷雾， 隔 7d10d 一次，连续防治 2 次-3 次，后期用枯草芽孢杆菌（菜丰宁 B1）100 倍液灌根。 黑腐病 用农用链霉素 3000 倍4000 倍液、新植霉素 4000 倍液或细菌特克喷雾，隔 7d10d 一次，连续 防治 2 次3 次。 黑斑病 发现病株及时喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液喷雾，隔 7d-10d 一次，连续防治 2 次-3 次。 白斑病 发病初期 25%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾，隔 7d10d 一 次，连续防治 2 次3 次。 8 采收 立冬前后收获，收获时去掉泥根和外部老叶，露天码放3d4d，蒸发部分水分。 _