DB11 T 267-2018 设施芹菜生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B 31 备案号：60699-2018 DB11 北京市地方标准 DB11/T 2672018 代替 DB11/T 267-2005 设施芹菜生产技术规程 Technological standards for protected cultivating celery 2018 09 29发布 2019 01 01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 2672018 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 播前准备 . 2 5 栽培技术 . 2 6 病虫防治 . 4 附录A（资料性附录） 主要

2、用药安全间隔期 . 6 附录B（资料性附录） 蔬菜生产禁限用化学农药 . 7 附录C（资料性附录） 设施芹菜主要病虫防治药剂和使用方法 . 10 DB11/T 2672018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准替代了DB11/T 2672005无公害蔬菜 保护地芹菜生产技术规程,与DB11/T 2672005 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 删除了规范性引用文件的GB 4285农药安全使用标准（见2005年版的2）； 删除了术语和定义的精制有机肥和黄板诱杀器（见2005年版的3.8和3.9）； 增加了术语和定义的有机肥料和色板诱杀（见3.7和3.9

3、）； 修改了术语和定义的日光温室、塑料棚、连栋温室、防虫网、遮阳网、平衡施肥、农家肥和安 全间隔期（见3.13.6、3.8和3.10，2005年版的3.13.7和3.10）； 增加了术语和定义的所有术语英文（见3.13.10）； 修改了水肥管理措施，侧重优质高效；简化现有的病虫防治技术措施，强化全程绿色防控技术 内容（见5.2、5.4.2.2和6，2005年版的5.5.2和6）； 修改了附录B（见附录B，2005年版的附录A）； 增加了附录C（见附录C）。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京农学院、北京市农业技术推广站。 本标准主要起草人：范

4、双喜、沈火林、廖洪、张宝海、卢志军、曹之富、刘超杰、许晓东。 本标准所替代标准的历次版本发布情况为： DB11/T 2672005。 DB11/T 2672018 1 设施芹菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施芹菜的播前准备、栽培技术以及病虫防治技术规范。 本标准适用于设施芹菜安全优质生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 4

5、96 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本文件。 3.1 日光温室 solar greenhouse 由保温蓄热墙体、北向保温屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）构成的可充分利用太阳能， 夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温，可以进行作物越冬生产的单屋面温室。 3.2 塑料棚 plastic tunnel 以竹、木、钢材等材料作骨架（一般为拱形），以塑料薄膜为透光覆盖材料，内部无环境调控设备 的单跨结构设施。 3.3 连栋温室 gutter connected greenhouse 两跨及两跨以上，通过天沟连接起来的温

6、室。 3.4 防虫网 insect net 阻止室外害虫进入设施或者防止室内益虫逃出设施的一种网状覆盖材料。 DB11/T 2672018 2 3.5 遮阳网 shading net 具有一定的遮光、降温、防雨、防旱保墒和驱避害虫等功能的网状农用覆盖材料。 3.6 平衡施肥 balanced fertilization 合理供应和调节植物需要的各种营养元素，使其能均衡满足植物生长发育的科学施肥技术。 3.7 有机肥料 organic fertilizer 主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物 营养、提高作物品质。 3.8 农家肥 farmyar

7、d manure 利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物及作物秸秆等为主要原料，堆制、腐熟而成的自制有机肥料。 3.9 色板诱杀 plate traps 设置有黏性的色板，利用昆虫对颜色（例如黄色、蓝色）的趋性，引诱其粘于色板上灭杀的方法。 3.10 安全间隔期 safe intervals 最后一次施药到采收时农药残留量降至允许最大值的间隔天数。 4 播前准备 4.1 产地环境条件 产地环境质量应符合NY/T 5010 的规定。 4.2 品种选择 4.2.1 种子质量应符合GB 16715.5 的要求。 4.2.2 根据栽培季节及品种特性，选择叶柄长、纤维少、实心、丰产、抗逆性好、抗病虫能力强的品

8、 种。 4.3 肥料选择 施用肥料应符合NY/T 496的规定。 5 栽培技术 5.1 育苗 5.1.1 育苗前准备 DB11/T 2672018 3 5.1.1.1育苗设施 选用日光温室、塑料棚、连栋温室等育苗设施，宜采用苗床育苗，或288孔穴的塑料穴盘育苗。 5.1.1.2 床土配置 穴盘育苗选用草炭和蛭石按体积比2:1配制混合基质，要求孔隙度约60%，pH 值6.07.5，每立方 米混合基质加复合肥（N+P2O5+K2O40%）1kg1.5kg。 苗床育苗选用商品有机肥和过筛园田土按体积1：4混合后，制成营养土。每立方米再加入复合肥 （N+P2O5+K2O40%）1kg。营养土厚度为8c

9、m10cm，浇透水，水渗后切成8cm10cm见方的营养方；或 将配制好的营养土装入直径8cm育苗钵整齐摆放在苗床。 5.1.1.3 设施消毒 育苗前设施内可采用高温闷棚消毒，土壤消毒采用杀虫杀菌剂或熏蒸处理。所用农药应符合GB/T 8321的要求。 5.1.1.4 浸种 将种子用冷水浸泡24h，然后用清水淘洗3次4次，并用手轻轻揉搓，将其表皮搓掉。 5.1.1.5 催芽 处理后的种子，用清水冲洗干净，沥净水分，用湿润的纱布包好置于 1520的环境中保温保 湿催芽。注意每天须冲洗一次，待50%种子露白时即可播种。 5.1.2 播种 5.1.2.1 播种期 日光温室栽培7月下旬至8月上旬播种；塑料

10、棚栽培6月下旬至7月上旬播种。 5.1.2.2 播种量 穴盘育苗每667m2用种量为20g25g；床土育苗每667m2用种量为100g150g。 5.1.2.3 播种方法 穴盘育苗，每穴1粒2粒种子，播种后覆盖约0.5cm厚基质。夏秋季育苗，光照强，气温高，设施 内覆盖遮阳网。 苗床育苗，播种前苗床浇足底水，种子拌细沙均匀撒播，播后覆土约0.5cm。苗床面覆盖遮阳网， 70%幼苗顶土时撤除。 5.1.3 苗期管理 5.1.3.1 温光管理 育苗期温度控制在1525。夏季育苗采用遮阳等措施降温。 5.1.3.2 水肥管理 应保持基质湿润。当幼苗23片真叶时，叶面喷施0.2%0.5%水溶肥。 5.

11、2 整地做畦 DB11/T 2672018 4 每667m2应施农家肥3000kg4000kg或商品有机肥800kg1000kg，氮磷钾复合肥20kg30kg，翻耕 混匀。 采用平畦栽培，做畦宽1.3m1.5m，畦面应平整。 5.3 定植 5.3.1 定植期 日光温室宜在9月下旬至10月上旬定植，塑料棚宜在8月下旬至9月上旬定植。 5.3.2 定植密度 根据栽培季节、品种特性等因素，本芹株距为15cm，行距为15cm20cm，每667m2定植22000株33000 株；西芹株距为15cm，行距为20cm25cm，每667m2定植8000株10000株。 5.4 田间管理 5.4.1 中耕 定植

12、后至封垄前，中耕1次2次，清除田间杂草。 5.4.2 水肥管理 5.4.2.1水分管理 整个生长期保持土壤湿润。定植5d7d后及时浇缓苗水。生长前期7d10d浇一次水，中后期10d 15d浇一次水，采收前10d停止浇水。 5.4.2.2 追肥 定植后20d25d第一次追肥，每667m2施用氮磷钾复合肥8kg10kg；以后每20d左右追肥一次，每 667m2施用复合肥10kg15kg。生长中后期，可喷施0.3%硝酸钙或氯化钙防治心腐病，喷施0.2%硼肥防 发生茎裂。 5.4.3光照管理 冬春季栽培应保保证光照充足。 5.5 收获 当株高30cm以上时，可根据品种特性及市场需求，分期采收。收获应保

13、证安全间隔期，参见附录A。 5.6 清洁田园 收获后，应及时清理残株叶片、杂草等，集中堆放并用薄膜覆盖，注射20%辣根素水乳剂20 mL/m3， 密闭熏蒸3d5d杀灭病虫。 6 病虫防治 6.1 主要病虫 病毒病、斑枯病、叶斑病、软腐病、根结线虫病、蚜虫、斑潜蝇等。 DB11/T 2672018 5 6.2 防治措施 6.2.1 源头控制 应做好环境清洁、土壤消毒、设施消毒、培育无病虫苗等病虫源头控制。 6.2.2 物理防治 可采用以下措施： 防虫网：在设施通风口和人员出入口设置40目防虫网阻隔害虫传入； 色板诱杀：在植株上方5cm10cm处，悬挂色板。 6.2.3 药剂防治 应优先选用生物农

14、药，不应使用国家禁限用农药，参见附录B。设施内宜采用背负式高效常温烟雾 机施药。主要病虫防治药剂和使用方法，参见附录C。 DB11/T 2672018 6 A 附 录 A （资料性附录） 主要用药安全间隔期 表A.1规定了主要用药的安全间隔期。 表A.1 主要用药安全间隔期 项目 安全间隔期（天） 百菌清 7 苯醚甲环唑 15 吡虫啉 20 捕食螨 - 多菌灵 20 恶霉灵 21 氟虫脲 20 腐霉利 25 高效氯氰菊酯 7 甲基硫菌灵 15 菌核净 7 枯草芽孢杆菌 2 苦参碱 5 嘧菌酯 3 灭蝇胺 5 宁南霉素 3 农用链霉素 5 噻唑膦 25 天然除虫菊素 2 辛硫磷 20 溴虫腈 1

15、4 芽孢杆菌 5 叶枯唑 21 乙基多杀菌素 5 异菌脲 7 鱼藤酮 5 注：农药施用量遵守说明书的使用标准。 DB11/T 2672018 7 附 录 B （资料性附录） 蔬菜生产禁限用化学农药 B.1 全面禁止使用的41种农药和即将全面禁止使用的3种农药。 表B.1 全面禁止使用的农药名单（含即将禁止使用） 序号 通用名 英文名 公告名称 1 六六六 hexachlorocyclohexane，HCH 农业部公告第199号 2 滴滴涕 DDT 3 毒杀芬 camphechlor 4 二溴氯丙烷 dibromochloropane 5 杀虫脒 chlordimeform 6 二溴乙烷 EDB

16、 7 除草醚 nitrofen 8 艾氏剂 aldrin 9 狄氏剂 dieldrin 10 汞制剂 mercurycompounds 11 砷类 arsena 12 铅类 acetate 13 敌枯双 bis-ADTA 14 氟乙酰胺 fluoroacetamide 15 甘氟 gliftor 16 毒鼠强 tetramine 17 氟乙酸钠 sodiumfluoroacetate 18 毒鼠硅 silatrane 19 甲胺磷 methamidophos 发改委、农业部等六部委公告第 1号 20 对硫磷 parathion 21 甲基对硫磷 parathion-methyl 22 久效磷

17、monocrotophos 23 磷胺 phosphamidon 24 苯线磷 fenamiphos 农业部公告第1586号 25 地虫硫磷 fonofos 26 甲基硫环磷 phosfolan-methyl 27 磷化钙 calciumphosphide 28 磷化镁 magnesium phosphide 29 磷化锌 zinc phosphide 30 硫线磷 cadusafos DB11/T 2672018 8 表B.1 全面禁止使用的农药名单（含即将禁止使用）(续) 序号 通用名 英文名 公告名称 31 蝇毒磷 coumaphos 32 治螟磷 sulfotep 农业部公告第1586

18、号 33 特丁硫磷 terbufos 34 百草枯水剂 gramoxone 农业部、工业和信息化部、国家质检总局公告第1745号 35 氯磺隆 chlorsulfuron 农业部公告第2032号 36 福美胂 asomate 37 福美甲胂 methylarsinediyl bis 38 胺苯磺隆单剂 ethametsulfuron-methy 39 甲磺隆单剂 metsulfuron-methyl 40 胺苯磺隆复配制剂 ethametsulfuron-methyl 41 甲磺隆复配制剂 metsulfuron-methyl 42 三氯杀螨醇 dicofol 农业部公告第2445号，自201

19、8 年10月1日起，全面禁止销售、 使用 43 硫丹 endosulfan 农业部公告第2552号，自2019 年3月26日起，禁止在农业上使 用 44 溴甲烷 methyl bromide 农业部公告第2552号，自2019 年1月1日起，将含溴甲烷产品 的农药登记使用范围变更为“检 疫熏蒸处理”，禁止含溴甲烷产 品在农业上使用。 B.2 部分禁止使用的19种和即将部分禁止使用的3种农药。 表B.2 蔬菜、果树、茶叶、中草药材上禁限用农药（含即将禁止使用） 序号 通用名 英文名 禁止使用范围 公告名称 1 氧乐果 omethoate 甘蓝 农业部公告第194号 柑橘树 农业部公告第199号

20、2 甲拌磷 phorate 蔬菜、果树、茶叶和中草药材 农业部公告第199号 3 甲基异柳磷 isofenphos-methyl 4 内吸磷 demeton 5 克百威 carbofuran 6 涕灭威 aldicarb 7 灭线磷 ethoprophos 8 硫环磷 phosfolan 9 氯唑磷 isazofos 10 三氯杀螨醇 dicofol 茶树 农业部公告199号 11 氰戊菊酯 fenvalerate 12 丁酰肼 daminozide 花生 农业部公告第2741号 13 氟虫腈 fipronil 除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外 农业部公告第1157号 14 水胺硫磷 is

21、ocarbophos 柑橘树 农业部公告第1586号 15 灭多威 methomyl 柑橘树、苹果树、茶树和十字花科蔬菜 农业部公告第1586号 DB11/T 2672018 9 表B.2 蔬菜、果树、茶叶、中草药材上禁限用农药（含即将禁止使用）（续） 序号 通用名 英文名 禁止使用范围 公告名称 16 硫丹 endosulfan 苹果树和茶树 农业部公告第1586号 17 溴甲烷 bromoform 草莓和黄瓜 农业部公告第1586号 18 毒死蜱 chloropicrin 蔬菜 农业部公告第2032号 19 三唑磷 triazophos 蔬菜 农业部公告第2032号 20 乙酰甲胺磷 ac

22、ephate 蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草 药材作物 农业部公告第2552号，自2019 年8月1日起禁止 21 丁硫克百威 carbosulfan 22 乐果 dimethoate DB11/T 2672018 10 附 录 C （资料性附录） 设施芹菜主要病虫防治药剂和使用方法 表C.1规定了设施芹菜主要病虫防治药剂和使用方法。 表C.1 设施芹菜主要病虫防治药剂和使用方法 病虫名称 药剂名称 施用量（粉剂 g/667m2或乳剂 mL/667m2） 施药方法 备 注 病毒病 - - 棚室消毒配合遮阳网 斑枯病/叶斑病 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 200250 常温烟雾施药 25%嘧菌酯悬浮剂 80100 10苯醚甲环唑可湿性粉剂 150200 软腐病/根结线 虫病 20%辣根素水乳剂 4000 土壤处理 蚜虫/斑潜蝇 1.5%天然除虫菊素水乳剂 或1%印楝素水剂或10%灭蝇胺水剂 150200 常温烟雾施药 B _