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1、糖生物学考研复习资料第 一 章 序 言糖 生 物 学 ： 广 义 来 说 ， 糖 生 物 学 可 定 义 为 研 究 自 然 界 广 泛 分 布 的 糖 类 （ 糖 链 和 聚 糖 ） 其结 构 、 生 物 合 成 及 生 物 学 的 一 门 学 科 。糖 缀 合 物 ： 单 糖 、 寡 糖 或 多 糖 与 蛋 白 质 和 脂 质 连 接 形 成 糖 缀 合 物 。一 种 酶 ， 一 连 键 规 则 ： 由 于 糖 基 转 移 酶 对 供 体 和 接 纳 体 有 严 格 的 专 一 性 要 求 ， 在 特 异 的连 键 上 一 种 酶 只 能 添 加 一 种 形 式 的 糖 。微 不 均 一

2、性 : 在 一 种 特 殊 型 细 胞 中 的 一 种 给 定 蛋 白 质 的 任 何 给 定 糖 基 化 位 点 上 合 成 的聚 糖 的 精 确 结 构 中 发 现 有 一 定 范 围 的 变 化 。聚 糖 功 能 的 研 究 方 法 ： 1.应 用 凝 集 素 或 抗 体 对 特 异 聚 糖 的 定 域 或 干 扰 ； 2.利 用 糖 基 化 的代 谢 抑 制 或 变 更 ； 3.发 现 特 异 性 受 体 的 天 然 聚 糖 配 体 ； 4.发 现 识 别 特 异 聚 糖 的 受 体 ； 5.可 溶性 聚 糖 或 结 构 模 拟 物 的 干 扰 ； 6.应 用 糖 苷 酶 去 除 特

3、异 的 聚 糖 结 构 ； 7.对 天 然 或 遗 传 工 程 的 聚糖 突 变 株 进 行 研 究 ； 8.对 天 然 或 遗 传 工 程 的 聚 糖 受 体 突 变 株 的 研 究 。第 二 章 糖 的 结 构 和 性 质-D-吡 喃 葡 萄 糖 -D-吡 喃 半 乳 糖 -D-吡 喃 甘 露 糖常 用 单 糖 的 字 母 缩 写 ：单 糖 的 物 理 、 化 学 性 质 ：糖 链 结 构 的 测 定 :主 要 解 决 的 问 题 单 糖 的 组 成 、 糖 之 间 的 连 接 位 置 和 顺 序 、 苷 键 构 型 .1 单 糖 的 组 成2 单 糖 之 间 连 接 位 置 的 决 定3

4、 糖 链 连 接 顺 序 的 决 定4 苷 键 构 型 的 决 定5 13C-NMR在 糖 链 结 构 测 定 中 的 应 用O OHOH OHOHOH OOHOH OH OHOH O OHOHOH OHOH糖 苷 分 类 :糖 匀 体 :均 由 糖 组 成 的 物 质 。 如 单 糖 、 低 聚 糖 、 多 糖 等 。糖 杂 体 :糖 与 非 糖 组 成 的 化 合 物 苷苷 的 分 类 ： 1 按 苷 原 子 不 同 分 类 : 氧 苷 ： 如 红 景 天 苷 ； 氮 苷 ： 如 腺 苷 ； 硫 苷 ：如 萝 卜 苷 ； 碳 苷 ： 如 牡 荆 素 。 2.按 苷 元 不 同 分 类 ：

5、如 ： 黄 酮 苷 、 蒽 醌 、 香 豆 素 、 强 心 苷 、皂 苷 等 。 3.按 苷 键 不 同 分 类 ： 醇 苷 ： 是 通 过 醇 羟 基 与 糖 端 基 羟 基 脱 水 而 成 的 苷 ， 如 红 景 天苷 ； 酚 苷 ： 是 通 过 酚 羟 基 而 成 的 苷 ， 如 天 麻 苷 ； 酯 苷 ： 苷 元 以 -COOH 和 糖 的 端 基 碳 相 连接 的 是 酯 苷 ， 如 山 慈 菇 苷 A； 氰 苷 ： 是 指 一 类 羟 腈 的 苷 。第 三 章 单 糖 代 谢转 运 子 的 分 类 ：易 扩 散 转 运 子 （ GLUT） 特 点 ： 不 需 能 量 ， Km=2-

6、20mmol/l能 量 依 赖 型 转 运 子 特 点 ： 需 能 ， 转 运 效 率 高 （ 1） 离 子 偶 联 型 ： 钠 -葡 萄 糖 转 运 子SGLT,Km=1mmol/l （ 2） ATP依 赖 的 磷 酸 化 偶 联 型 ： Km微 摩 尔 数 量 级 （ 细 菌 ）胞 内 单 糖 的 来 源 ： （ 1） 胞 外 糖 源 （ 2） 胞 内 糖 源 （ 补 救 途 径 ）单 糖 在 细 胞 的 代 谢 过 程 （ 以 Man为 例 ）细 胞 外 的 Man被 细 胞 膜 上 的 甘 露 糖 转 运 子 转 移 到 细 胞 内 ， 在 细 胞 质 中 在 甘 露 糖 激 酶 的

7、作用 下 形 成 Man-6-P。 在 磷 酸 变 位 酶 的 作 用 下 Man-6-P转 变 为 Man-1-P， Man-1-P 与 GTP反 应 ，脱 去 一 个 焦 磷 酸 ， 生 成 GDP-Man。 GDP-Man被 糖 核 苷 酸 转 运 子 转 移 到 内 质 网 和 高 尔 基 体 中 ，进 行 糖 缀 合 物 的 合 成 ， 最 后 为 分 泌 到 细 胞 膜 或 分 泌 到 细 胞 外 这 是 胞 外 糖 源 途 径 ， 单 糖 在 细 胞内 的 代 谢 还 有 另 一 种 途 径 ， 即 补 救 途 径 溶 酶 体 中 的 糖 缀 合 物 被 水 解 酶 水 解 ，

8、产 生 的 甘 露 糖 被转 运 到 细 胞 之 内 ， 按 照 胞 外 糖 源 途 径 参 与 代 谢 。蜜 蜂 综 合 症 ： 尽 管 甘 露 糖 是 必 须 的 ， 但 在 蜜 蜂 综 合 症 中 ， 它 却 是 致 死 的 。 当 蜜 蜂 被 喂 食甘 露 糖 而 非 蔗 糖 和 葡 萄 糖 时 ， 在 喂 食 后 的 最 初 几 分 钟 ， 蜜 蜂 的 行 为 表 现 正 常 ， 但 随 后 它 们 突然 衰 竭 、 死 亡 。原 因 ： 甘 露 糖 进 入 细 胞 后 ， 在 大 量 己 糖 激 酶 的 作 用 下 发 生 磷 酸 化 并 消 耗 ATP。 这 时Man-6-P成

9、为 蜜 蜂 唯 一 的 能 量 来 源 ， 它 必 须 被 转 化 为 Fru-6-P才 能 进 入 糖 酵 解 。 但 在 蜜 蜂 体内 的 磷 酸 甘 露 糖 异 构 酶 活 性 相 当 低 ， 这 就 产 生 了 瓶 颈 而 使 Man-6-P 堆 积 。 堆 积 的 Man-6-P迅 速 被 磷 酸 酶 分 解 成 游 离 的 甘 露 糖 ， 而 甘 露 糖 又 再 次 发 生 磷 酸 化 ， 这 样 使 ATP供 给 减 少 。 如此 几 次 无 用 的 循 环 耗 尽 ATP， 导 致 死 亡 。核 苷 酸 转 运 子 : 在 真 核 细 胞 中 ， 能 够 将 在 胞 液 中 合

10、 成 的 糖 核 苷 酸 转 运 到 亚 细 胞 器 的 腔内 ， 并 从 亚 细 胞 器 中 送 出 核 苷 二 磷 酸 转 化 而 生 成 的 核 苷 一 磷 酸 的 蛋 白 载 体存 在 部 位 ： （ 1） 大 多 数 存 在 于 高 尔 基 体 ； （ 2） 部 分 存 在 于 内 质 网 。特 点 ： a. 转 运 不 需 要 能 量 ， 不 受 离 子 载 体 的 影 响 ； b. 受 到 核 苷 一 磷 酸 和 核 苷 二 磷 酸的 竞 争 性 抑 制 ， 单 糖 无 抑 制 作 用 。 第 四 章 N-连 接 糖 基 化N-连 接 糖 基 化 的 概 念 ： 糖 蛋 白 的

11、N 连 接 聚 糖 通 过 还 原 端 与 天 冬 酰 胺 的 酰 胺 氮 共 接 连接 ， 形 成 了 N-连 接 糖 蛋 白 。位 点 ： Asn-X-Ser/Thr分 类 ： 高 甘 露 糖 型 、 复 杂 型 、 杂 合 型特 点 ： 有 共 同 的 核 心 五 糖 结 构脂 连 接 寡 糖 的 合 成 ： 启 动 N-连 接 聚 糖 合 成 的 供 体 似 一 种 Gla3Man9GlcNAc2 结 构 ， 通 过焦 磷 酸 连 键 与 脂 质 多 萜 醇 结 合 。 多 萜 醇 一 螺 旋 或 折 叠 式 构 象 插 入 脂 双 分 子 层 中 。 多 萜 醇 头 部基 团 上 的

12、 聚 糖 的 组 装 分 两 阶 段 进 行 。 第 一 阶 段 发 生 在 内 质 网 膜 的 细 胞 质 侧 面 ， 第 二 阶 段 发 生在 腔 内 。 催 化 两 个 GlcNAc残 基 和 五 个 甘 露 糖 残 基 结 合 所 需 的 酶 ， 直 接 利 用 了 核 苷 酸 供 体 尿苷 二 磷 酸 UDP-GlcNAc 和 GDP-Man。 此 时 ， 脂 连 接 的 聚 糖 进 行 跨 膜 易 位 。 增 长 的 聚 糖 链 暴 露在 内 质 网 膜 的 腔 内 侧 ， 新 糖 继 续 添 加 ， 作 为 添 加 最 后 4 个 甘 露 糖 残 基 和 3个 葡 萄 糖 残 基

13、 的 中间 供 体 是 连 接 多 萜 醇 的 糖 。 与 多 萜 醇 连 接 的 这 两 种 糖 ， 是 由 多 萜 醇 磷 酸 与 UDP-Glc或 GDP-Man反 应 ， 在 内 质 网 膜 的 细 胞 质 表 面 上 合 成 的 。 在 这 些 反 应 中 能 量 来 自 糖 -磷 酸 键N-糖 基 化 的 形 成 场 所 ： 内 质 网 、 高 尔 基 体 -细 胞 病 ： 糖 蛋 白 缺 少 Man-6-P信 号 ， 形 成 的 溶 酶 体 酶 不 能 向 溶 酶 体 中 输 送 ， 溶 酶 体中 水 解 酶 缺 失 ， 引 起 蓄 积 症 。糖 缺 陷 糖 蛋 白 综 合 症

14、： N-聚 糖 生 物 合 成 的 最 初 几 步 进 行 不 完 全 或 完 全 不 能 进 行 ， 结 果 蛋白 质 中 的 Asn-X-Thr/Ser只 有 很 少 带 有 糖 链 。糖 基 化 工 程 ： 是 利 用 基 因 工 程 、 酶 工 程 及 其 他 生 物 学 和 生 化 技 术 ， 使 得 糖 复 合 物 上 具 有人 们 所 需 要 的 糖 链 结 构 的 一 门 工 程 学 科 。第 五 章 O-聚 糖O-聚 糖 ： GalNAc 残 基 以 糖 苷 键 对 蛋 白 质 上 的 丝 氨 酸 或 苏 氨 酸 残 基 、 进 行 的 修 饰 产 生了 O-连 接 寡 糖

15、或 O-聚 糖 。O-聚 糖 与 N-聚 糖 的 比 较 ：（ 1） O-聚 糖 的 生 物 合 成 比 N-聚 糖 的 产 生 简 单 ， 不 需 要 将 脂 连 接 前 体 转 移 到 蛋 白 质 上 ；（ 2） O-聚 糖 合 成 的 初 始 步 骤 是 在 多 肽 GalNAc转 移 酶 的 催 化 下 ， GalNAc 与 丝 氨 酸 和 苏 氨 酸残 基 联 接 ； （ 3） GalNAc 与 丝 氨 酸 和 苏 氨 酸 以 氧 糖 苷 键 相 连 ； （ 4） 分 枝 较 少 ， 通 常 为 二 天线 。 T 抗 原 ： 在 生 物 合 成 的 相 对 早 期 ， O-聚 糖 能

16、 被 连 接 上 唾 液 酸 残 基 而 被 修 饰 和 终 止 ， 这 些唾 液 酸 的 连 接 生 成 了 一 系 列 的 O-聚 糖 结 构 ， 这 些 结 构 通 常 限 制 了 近 一 步 的 合 成 步 骤 ， 被 共同 称 为 肿 瘤 相 关 抗 原 第 六 章 糖 鞘 脂糖 鞘 脂 ： 糖 与 脑 酰 胺 通 过 共 价 键 连 接 成 的 分 子 。糖 鞘 脂 分 子 的 最 小 模 块 是 由 一 个 单 糖 与 脑 酰 胺 单 位 连 接 构 成 在 高 等 动 物 细 胞 中 ， 单 糖 通常 是 葡 萄 糖 或 半 乳 糖 。糖 鞘 脂 的 生 物 合 成 ： 糖 鞘

17、 脂 的 从 头 合 成 途 径 起 始 于 内 质 网 -高 尔 基 体 质 膜 双 层 内 叶 。 首先 ， D-赤 糖 -二 氢 鞘 氨 醇 经 酰 基 化 和 去 饱 和 作 用 生 成 脑 酰 胺 。 然 后 在 脑 酰 胺 特 异 的 葡 萄 糖 基转 移 酶 或 脑 酰 胺 特 异 的 半 乳 糖 基 转 移 酶 催 化 下 糖 基 化 生 成 葡 萄 糖 脑 酰 胺 或 半 乳 糖 脑 酰 胺 。 半乳 糖 脑 酰 胺 合 成 的 主 要 部 位 在 内 质 网 内 。 葡 萄 糖 脑 酰 胺 的 合 成 位 于 内 质 网 和 高 尔 基 膜 泡 液侧 。 生 成 的 葡 萄

18、 糖 脑 酰 胺 通 过 某 种 翻 转 机 制 跨 膜 进 入 内 质 网 -高 尔 基 体 腔 途 径 ， 近 一 步 添 加糖 基 延 长 糖 链 葡 萄 糖 脑 酰 胺 ， 第 一 个 添 加 的 通 常 是 连 接 的 半 乳 糖 残 基 ， 生 成 乳 糖 脑 酰 胺 ， 然后 以 不 同 的 连 接 方 式 逐 个 添 加 糖 基 ， 形 成 多 种 核 心 糖 链 结 构 。糖 鞘 脂 的 生 理 功 能 ： （ 1） 糖 鞘 脂 在 细 胞 膜 中 起 组 织 功 能 ； （ 2） 保 护 上 皮 细 胞 免 受 不 利 环境 的 侵 害 ； （ 3） 为 肠 道 共 生 菌

19、 群 提 供 黏 附 位 点 ； （ 4） 作 为 高 度 特 异 性 的 受 体 靶 。高 歇 病 ： 降 解 葡 萄 糖 脑 酰 胺 的 葡 萄 糖 苷 酶 的 基 因 突 变 ， 使 溶 酶 体 中 的 葡 萄 糖 脑 酰 胺 不 能够 被 降 解 。 症 状 表 现 为 肝 、 脾 肿 大 和 骨 骼 畸 形 。格 林 -巴 利 综 合 症 和 米 勒 -费 希 尔 综 合 症 ： 弯 曲 杆 菌 感 染 之 后 ， 在 病 人 血 循 环 中 出 现 抗某 些 神 经 节 苷 脂 的 抗 体 。 第 七 章 GPI 锚GPI锚 的 结 构 ： （ 1） 糖 链 （ 2） 肌 醇 磷

20、酸 （ 3） 插 入 脂 双 层 内 的 长 脂 肪 酸 链GPI锚 的 功 能 ： （ 1） 赋 予 膜 蛋 白 较 大 的 横 向 运 动 性 ； （ 2） 通 过 激 活 脂 酶 介 导 蛋 白 的 释 放及 分 泌 ； （ 3） 靶 向 膜 蛋 白 使 其 定 位 于 细 胞 表 面 特 定 的 区 域 ； （ 4） 调 节 细 胞 内 吞 及 蛋 白 质 的 周转 ； （ 5） 参 与 受 体 介 导 的 细 胞 信 号 转 导 。阵 发 性 夜 间 血 红 蛋 白 尿 症 ： 是 一 种 获 得 性 溶 血 性 贫 血 ， 其 病 因 是 缺 少 作 为 补 体 调 节 蛋 白的

21、衰 变 加 速 因 子 和 补 体 C8的 结 合 蛋 白 。 这 二 者 都 是 GPI 蛋 白 ， 他 们 均 可 阻 止 补 体 激 活 所 致的 溶 血 。 第 八 章 蛋 白 聚 糖 和 糖 胺 聚 糖蛋 白 聚 糖 ： 是 由 1 个 核 心 蛋 白 与 1条 或 多 条 共 价 连 接 的 GAG链 (糖 胺 聚 糖 链 )组 成 的 生 物大 分 子 。糖 胺 聚 糖 ： 是 直 链 多 糖 ， 由 一 个 氨 基 糖 （ GlcNAc 或 GalNAc） 和 一 个 糖 醛 酸 形 成 的 二 糖作 为 基 本 的 结 构 单 位 。糖 胺 聚 糖 的 分 类 ： （ 1）

22、透 明 质 酸 （ 2） 硫 酸 软 骨 素 （ 3） 硫 酸 皮 肤 素 （ 4） 硫 酸 角 质 素粘 多 糖 蓄 积 病 ： 属 于 一 类 溶 酶 体 蓄 积 病 ， 以 GAG分 解 代 谢 缺 陷 和 大 量 GAG堆 积 于 组 织 细胞 核 排 泄 于 尿 中 为 特 征 。 临 床 表 现 面 容 变 形 ， 多 发 性 骨 发 育 不 良 、 智 能 发 育 不 全 、 内 脏 损 害及 角 膜 混 沌 。 第 九 章 高 尔 基 体 内 其 他 类 型 的 聚 糖C-甘 露 糖 基 化 ： 单 一 的 甘 露 糖 残 基 的 C-1以 连 键 连 接 到 核 糖 核 酸

23、酶 2Trp-7吲 哚 环 C-2原 子 上 。糖 化 ： 单 糖 中 的 还 原 端 的 羰 基 和 蛋 白 质 的 氨 基 （ 可 以 是 N 末 端 ， 也 可 以 是 赖 氨 酸 侧 链 的氨 基 ） 在 温 和 的 条 件 下 形 成 西 夫 碱 ， 经 重 排 转 变 成 较 为 稳 定 的 产 物 。第 十 章 不 同 类 型 聚 糖 的 共 同 结 构2-型 糖 链 ： 构 成 N-连 接 、 O-连 接 和 脂 连 接 聚 糖 的 核 心 前 体 常 被 GlcNAc 残 基 修 饰 ， 在 一个 或 多 个 GlcNAc残 基 上 加 上 1-4 连 接 的 半 乳 糖 ，

24、 所 形 成 的 结 构 被 命 名 为 “ 2-型 糖 链 ” ， 其组 分 二 糖 为 乳 糖 胺 单 元 。1-型 糖 链 ： N-连 接 、 O-连 接 和 脂 连 接 聚 糖 核 心 结 构 前 体 末 端 的 GlcNAc 残 基 可 被 1-3连 接 的 半 乳 糖 修 饰 ， 所 形 成 的 结 构 被 命 名 为 “ 1-型 糖 链 ” ， 其 组 分 二 糖 为 拟 乳 糖 胺 单 元 。多 聚 乳 糖 胺 ： 糖 蛋 白 与 糖 脂 通 常 带 有 包 括 直 线 型 2-型 乳 糖 胺 单 元 的 多 聚 体 聚 糖 ， 这 样的 结 构 被 称 为 多 聚 乳 糖 胺

25、 。P 血 型 抗 原 ： 是 红 细 胞 及 包 括 膀 胱 上 皮 在 内 的 其 他 组 织 上 的 膜 结 合 糖 鞘 脂 所 呈 现 的 聚 糖结 构 。 第 十 一 章 糖 基 转 移 酶聚 糖 的 生 物 合 成 的 酶 ： （ 1） 次 要 ： 糖 苷 酶 ； （ 2） 主 要 ： 糖 基 转 移 酶糖 基 转 移 酶 作 用 的 共 同 特 点 ： （ 1） 糖 基 的 供 体 ： 糖 核 苷 酸 、 糖 磷 酸 多 萜 醇 ； （ 2） 糖 基 的受 体 ： 大 部 分 糖 基 受 体 是 寡 糖 ； （ 3） 糖 蛋 白 中 有 特 异 的 蛋 白 质 序 列 ； （ 4

26、） 一 键 一 酶 原 则 。调 节 糖 基 转 移 酶 作 用 的 因 素 ： （ 1） 供 体 转 运 进 入 腔 内 的 糖 核 苷 酸 供 体 的 浓 度 ； （ 2） 特 定的 糖 核 苷 酸 降 解 酶 ； （ 3） 利 用 相 同 供 体 或 接 纳 体 的 糖 基 转 移 酶 的 竞 争 ； （ 4） 腔 内 接 纳 体 的 浓度 ； （ 5） 腔 内 的 pH 以 及 接 纳 体 通 过 特 定 高 尔 基 体 区 室 的 时 间 。糖 基 转 移 酶 的 程 序 性 作 用 ： 某 一 个 转 移 酶 合 成 的 寡 糖 产 物 是 其 他 糖 基 转 移 酶 进 行 一

27、系 列合 成 接 纳 体 底 物 。 型 跨 膜 蛋 白 特 征 ： 所 有 的 高 尔 基 体 糖 基 转 移 酶 具 有 单 一 的 跨 膜 结 构 域 ， 该 结 构 域 的 两翼 分 别 为 一 个 短 的 氨 基 末 端 结 构 域 和 一 个 长 羧 基 末 端 结 构 域 。第 十 二 章 植 物 细 胞 壁 的 糖 生 物 学细 胞 壁 的 结 构 ： （ 1） 纤 维 素 微 原 纤 维 ； （ 2） 富 含 半 乳 糖 醛 酸 （ 果 胶 ） 酸 性 多 糖 凝 胶 ； （ 3）钙 离 子 桥 交 联 的 多 糖 （ 半 纤 维 素 ） 。羟 脯 氨 酸 的 糖 基 化 过

28、 程 遵 循 相 邻 接 触 原 则 ： 一 个 被 糖 基 化 的 羟 脯 氨 酸 残 基 必 须 紧 连 接着 另 一 个 羟 脯 氨 酸 残 基 。阿 拉 伯 半 乳 聚 糖 蛋 白 （ AGP） ： 是 细 胞 外 或 锚 定 在 细 胞 质 膜 上 ， 典 型 地 含 糖 90%以 上 的 蛋白 质 。功 能 ： AGP在 决 定 细 胞 命 运 和 体 细 胞 胚 胎 发 生 上 有 重 要 作 用 。植 物 细 胞 生 长 需 要 蛋 白 质 和 寡 糖 介 导 的 木 聚 糖 网 络 的 松 开 过 程 ：参 与 的 酶 和 蛋 白 ： （ 1） 膨 胀 蛋 白 ： 是 一 些

29、 与 细 胞 壁 向 结 合 的 小 分 子 蛋 白 ， 27kDa,可 以 破坏 基 质 的 纤 维 素 与 多 糖 间 非 共 价 空 间 或 氢 键 ， 诱 导 细 胞 的 延 伸 ； （ 2） 内 切 聚 糖 酶 ； （ 3） 木聚 糖 内 切 转 移 糖 苷 酶 。寡 糖 诱 导 子 ：真 菌 细 胞 壁 降 解 ： 葡 聚 糖 、 壳 聚 糖 和 脱 乙 酰 壳 寡 糖 （ 4-20个 糖 基 ） 。植 物 细 胞 壁 降 解 产 物 ： 寡 聚 拌 入 糖 醛 酸 （ 果 胶 片 段 ） 。糖 脂 信 号 在 固 氮 菌 与 植 物 建 立 共 生 关 系 过 程 中 起 关 键

30、 作 用 ：结 瘤 因 子 壳 寡 糖 脂植 物 糖 蛋 白 复 合 型 N-聚 糖 ： 复 合 型 ： 具 有 高 致 免 疫 性第 十 三 章 细 菌 多 糖细 菌 多 糖 的 结 构 ：肽 聚 糖 葡 聚 糖脂 多 糖细 菌 多 糖 的 功 能 ：荚 膜 多 糖 、 脂 多 糖 抵 御 补 体 和 噬 菌 体 的 进 攻 。脂 聚 糖 中 的 脂 A（ 内 毒 素 ）肽 聚 糖 （ 胞 壁 质 ） ：结 构 ：糖 链 ： 平 行 多 糖 链 构 成 ， -1， 4连 接 的 GlcNAc和 N-乙 酰 胞 壁 酸 ；肽 链 ： 由 L-Ala， D-氨 基 酸 （ D-Glu 和 D-A

31、la） ， L-二 氨 基 庚 二 酸 ；功 能 ： 赋 予 细 胞 机 械 强 度 和 一 定 形 状 ， 并 提 供 一 个 保 持 胞 内 渗 透 压 的 屏 障 。膜 衍 生 寡 糖 （ MDO） ：存 在 于 革 兰 氏 阴 性 菌 的 周 质 ， 由 6-12个 葡 萄 糖 单 位 构 成 的 葡 聚 糖 ， 多 数 以 1-2 连接 ， 并 有 1-6分 枝 。功 能 ： MDO的 高 电 荷 与 胞 壁 质 多 糖 构 成 的 电 荷 层 形 成 一 个 渗 透 压 的 缓 冲 ， 保 护 内 膜 。脂 多 糖 ：结 构 ： （ 1） 脂 A： 将 脂 多 糖 锚 定 在 外

32、膜 上 作 为 内 层 核 心 区 和 外 层 的 支 架 ， 由 两 个 1-6连接 的 葡 萄 糖 按 残 基 组 成 ， 还 原 端 连 有 脂 肪 酸 ； （ 2） 内 层 核 心 区 ： 庚 糖 、 KDO、 己 糖 和 磷 酸 基团 ； （ 3） O-抗 原 ： 由 2-8个 糖 残 基 构 成 ， 提 供 一 个 抵 御 疏 水 抗 生 素 的 亲 水 屏 障 。脂 A 的 生 物 学 效 应 ： 与 哺 乳 动 物 有 非 常 强 的 生 物 学 效 应 ， 导 致 发 热 、 脓 毒 性 休 克 和 多 种有 害 的 生 理 学 效 应 。荚 膜 多 糖 ：功 能 ： （ 1

33、） 作 为 黏 附 的 受 体 ； （ 2） 防 止 干 燥 作 用 ； （ 3） 抵 御 多 种 噬 菌 体 和 脊 椎 动 物 宿 主的 补 体 。 第 十 四 章 动 物 凝 集 素 的 分 类 和 发 现凝 集 素 的 概 念 ： 一 类 非 抗 体 的 蛋 白 质 或 糖 蛋 白 ， 它 能 与 糖 类 专 一 地 非 共 价 结 合 ， 并 具 有凝 集 细 胞 和 沉 淀 聚 糖 和 复 合 糖 的 作 用 。动 物 凝 集 素 目 前 的 分 类 依 据 ： 早 期 与 糖 的 最 强 结 合 ， 现 在 凝 集 素 氨 基 酸 序 列 的 同 源 性 。分 类 ： C 类 凝

34、 集 素 ： 与 糖 识 别 时 需 要 钙 离 子 的 参 与 ； S类 凝 集 素 ： 在 稳 定 结 构 时 需 要 硫醇 类 ； P 类 凝 集 素 ： 识 别 Man-6-P的 凝 集 素 ； I 类 凝 集 素 ： 专 一 识 别 唾 液 酸 。凝 集 素 活 性 的 调 节 ：对 氧 敏 感 的 凝 集 素 ： 液 胞对 pH 敏 感 的 凝 集 素凝 集 素 -配 体 相 互 作 用 的 本 质 ：（ 1） 凝 集 素 与 糖 胺 聚 糖 的 作 用 ： 由 有 序 排 列 的 表 面 电 荷 接 触 介 导 ； （ 2） 凝 集 素 与 N-和O-聚 糖 的 作 用 ： A.

35、 结 合 部 位 出 现 在 蛋 白 质 表 面 的 浅 凹 处 ， 结 合 力 较 弱 ； B.通 过 氢 键 （ 包 括糖 类 的 羟 基 ） 的 结 合 并 且 有 范 德 华 力 参 与 （ 单 糖 环 的 疏 水 面 与 芳 香 氨 基 酸 侧 链 面 对 面 地 堆 积形 成 的 疏 水 相 互 作 用 ） ； C. 二 者 之 间 的 选 择 性 可 有 增 加 糖 和 蛋 白 质 之 间 的 接 触 ， 包 括 桥 连 水分 子 或 二 价 阳 离 子 实 现 。所 有 的 动 物 凝 集 素 与 糖 的 结 合 通 常 是 多 价 的 。凝 集 素 的 天 然 配 体 是 典

36、 型 的 复 合 型 糖 缀 合 物 ， 这 种 缀 合 物 带 有 成 簇 排 列 的 相 关 糖 链 ， 与成 簇 凝 集 素 结 合 部 位 产 生 高 亲 和 的 结 合 ， 并 进 一 步 被 质 量 传 输 效 应 增 强 。第 十 五 章 I-型 凝 集I-型 凝 集 素 的 共 同 特 征 ： （ 1） I-型 凝 集 素 的 的 一 级 氨 基 酸 序 列 表 明 是 IgSF的 成 员 ， 含有 一 个 N-末 端 的 组 结 构 域 ， 后 面 紧 接 可 变 数 目 的 C2组 结 构 域 ； （ 2） 第 一 个 和 第 二 个 结 构域 中 的 半 光 氨 酸 是

37、以 奇 数 出 现 的 ； （ 3） 对 唾 液 酸 化 结 构 识 别 的 专 一 性 。CD22、 CD33、 唾 液 酸 黏 附 素 第 十 六 章 C-型 凝 集 素C-型 凝 集 素 的 定 义 和 序 列 模 体 ：（ 1） CRD:115-130个 氨 基 酸 ； （ 2） 具 有 不 变 的 半 胱 氨 酸 残 基 ；（ 3） 具 有 共 有 的 氨 基 酸 序 列 。C-型 凝 集 素 的 不 同 亚 家 族 ：内 吞 型 凝 集 素胶 原 凝 素选 择 素淋 巴 细 胞 凝 集 素蛋 白 聚 糖 凝 集 素选 择 素 ： 是 一 类 I 型 膜 细 胞 结 合 的 C-型

38、凝 集 素 ， 在 血 管 内 皮 组 织 和 循 环 的 白 细 胞 中 表达 并 参 与 了 选 择 性 的 细 胞 黏 附 。分 类 ： L-选 择 素 ： 表 达 在 所 有 白 细 胞 表 面 ； E-选 择 素 ： 由 细 胞 活 素 激 活 的 内 皮 细 胞 表 达 ；P-选 择 素 ： 在 血 小 板 颗 粒 和 内 皮 细 胞 的 Weibel-Palade 体 中 为 组 成 型 表 达 。结 构 特 征 ： （ 1） 氨 基 末 端 有 一 个 CRD； （ 2） EGF和 多 个 重 复 的 不 提 调 节 结 构 域 ； （ 3） 蛋白 质 有 一 个 跨 膜 域

39、和 一 个 较 大 的 胞 质 域 。第 十 七 章 选 择 素选 择 素 ： 属 于 C型 凝 集 素 ， 分 为 3 个 成 员 ， L-选 择 素 、 E-选 择 素 、 P-选 择 素 ， 具 有 共 同的 整 体 结 构 和 氨 基 酸 序 列 ， 并 且 对 他 们 黏 附 功 能 起 作 用 的 相 关 聚 糖 也 呈 现 结 构 的 类 似 性 ， 每一 个 成 员 都 参 与 了 血 细 胞 和 内 皮 细 胞 相 互 作 用 的 介 导 。第 十 八 章 S -型 凝 集 素S-型 凝 集 素 ： 最 早 定 名 为 半 乳 凝 集 素 ， 能 够 与 含 有 半 乳 糖 基 的 糖 缀 合 物 结 合 ， 并 且 糖识 别 结 构 域 具 有 共 同 的 一 级 结 构 同 源 性 。