园艺学通论复习重点.pdf
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1、园 艺 学 通 论 复 习重 点 名词解释 1、 园艺学:是 研究 园艺 植 物的种 质资 源、 生长 发育 规律、 繁殖 、栽 培、 育种 、贮藏 、 加工、 病虫 以及 造园 等的 科学。 2、 单性结实: 是 指子 房不 经过受 精作 用而 形成 不含 种子果 实的 现象 。 3、 层性现象: 从 苗木 开始 逐年生 长, 强枝 成为 主枝 ,弱枝 衰亡 ,树 冠上 的主 枝就形 成 了层状 分布 。 4、 层积:将果 树的 种子 与 38 倍 的河 沙一 起堆 积 与田间 或室 内, 经 过 23 月,种 子 内萌发 抑制 物质 降解 ,促 进物质 含量 上升 ,种 子完 成后熟 作用
2、 后, 便可 以用 于田间 播种 。 5、 植物工厂: 是 在设 施园 艺的基 础上 发展 起来 的高 度自动 化的 植物 生产 系统 ,是现 代 生物技 术、 工程 技术 和信 息技术 的综 合应 用和 高度 体现。 6、 童期: 生树从到具有开花潜能之前, 采取任何措施都不能人工诱致开花的发育 时期。 7、 截短:也称 短剪 ,即 剪 去一年 生枝 的一 部分 。其 作用是 刺激 枝条 下位 侧芽 萌发, 促 进分生 新枝 ,并 改变 枝条 延伸方 向。 8、 选种:选种 是利 用群 体 中存在 的自 然变 异, 将符 合要求 的优 良植 株选 择出 来,经 过 比较而 获得 新品 种的
3、育种 途径 。 9、 杂交育种: 通 过基 因型 不同的 类型 间配 子的 结合 获得杂 种, 对杂 种进 行培 育选择 以 获得新 的品 种类 型的 方法 叫做杂 交育 种。 10、 嫁接: 将 植物 优良 品 种的芽 或枝 条转 接到 另一 个植株 个体 的茎 或根 上, 并使之 愈合 成为新 的独 立植 株的 技术 称为嫁 接。 11、 营养繁殖 : 利用 植物 营养器 官的 一部 分, 通过 一定的 技术 处理 , 促 使细 胞分裂 和组 织器官 的分 化, 形成 完整 的新植 株的 繁殖 方式 。 12、 引种: 从 当前 生产 需 要出发 , 把外 地区 或外 国 的优良 品种 、
4、 品系 直接 引 入本地 或本 国, 通 过适 应性 试种 后, 进行推 广种 植, 这一 过程 , 称为 引种 或生 产性 引种 。 广义 的引 种还 包括引 入那 些具 有特 殊优 良性状 ,以 供育 种和 有关 理论研 究所 用的 品种 资源 。 13、 日光温室 : 多是 以塑 料薄膜 为采 光覆 盖材 料, 以太阳 辐射 为热 源, 靠采 光屋面 最大 限度采 光和 加厚 的墙 体及 后坡、 防寒 沟、 纸被、 草苫 等最大 限度 地保 温, 达到 充分利 用光 热 资源, 创造 植物 生长 适宜 环境的 一种 我国 特有 的保 护栽培 设施 。 14、 园艺设施 园艺: 又 称 设
5、施栽 培, 是指 在露 地不 适于园 艺作 物生 长的 季节 或地区 , 利 用特定 的设 施, 人 为创 造 适于作 物生 长的 环境, 以 生产优 质、 高 产、 稳 产的 蔬菜、 花 卉、 水 果等园 艺产 品的 一种 环控 农业。 15、 环剥: 果树环剥是在果树 生长期内将其 枝干的韧皮 部剥去一环, 以 阻碍养分 的输 送 , 调 节 环 剥 以 上 枝 叶 的 生 长 , 从 而 缓 和 生 长 势 , 促 进 花 芽 分 化 , 有 利 于 结 果 或 刺 激 芽 的 萌 发 , 促 进 新 梢 。 16、 种质: 指 决定 生物 “ 种性” ( 遗传 性 ) 并 将其 遗传信
6、 息从 亲代 传递 给后 代的遗 传物 质的总 体 。 17、 种质资源: 凡携带 有 不同种 质 (基 因 ) 的 各种 栽培植 物及 其近 缘种 和野 生种 。 种 质 资源与 遗传 资源 或基 因资 源属同 义语 。 18、杂种不稔性 :是指得到的远缘杂种植株,虽然生长旺盛,但不能形成正常的 生殖器官,或虽能开花但不结籽的现象。 19、叶幕 :在树冠内集中分布 并 形 成 的 叶 的 群 体 。 简答题 1、 果树的农业生物学分 类 1 )仁 果类 :这 类果 树的 果 实是假 果, 即整 个果 实是 由子房 和花 器官 的其 他部 位共同 发 育而来 的, 其食 用部 位是 肉质化 的
7、花 托, 果心 中含 有多粒 种 子 。 如 苹果 、 梨、 山楂、 枇杷 等 。 2 )核 果类 :这 类果 树的 果 实是真 果, 整个 果实 是由 子房发 育而 来, 有明 显的 外、中 、 内三层 果皮 ;外 果皮 薄, 中果皮 肉质 ,是 食用 部位 ,内果 皮木 质化 ,成 为坚 硬的核 。如 桃 、 梅、李 、杏 、樱 桃、 芒果 、橄榄 等。 3 )浆 果类 :这 类果 树的 果 实是真 果, 整个 果实 是由 子房发 育而 来, 也有 外、 中、内 三 层果皮 ;外 果皮 薄, 中内 果皮肉 质, 是食 用部 位, 内含多 粒种 子。 如葡 萄、 猕猴桃 、柿等。 4 ) 坚
8、 果类 (Nut ) : 这 类果 树的果 实外 部具 坚硬 的外 壳, 食 用部 位是 种子 的子 叶或胚 乳。 如板栗 等。 5 )柑 果类 (Hesperidium ) :这类 果树 的果 实称 为柑 果,整 个果 实是 由子 房发 育而来 , 外果皮 革质 , 且 具许 多油 胞, 内 含芳 香油 , 中 果 皮 呈白色 海绵 状, 内果 皮向 内折叠 形成 由汁 胞构成 的囊 瓣, 是食 用的 部位。 柑橘 类果 树包 括枳 、 柑、 橘、 橙、 柚、 柠檬 、 葡萄柚 等的 果 实均属 于柑 果。 6 )荔 果类 (lychee ) :荔 枝、龙 眼、 韶子 。 7 )荚 果类 (
9、legume ) :酸 豆、角 豆树 、苹 婆。 8 )聚 合果 类(aggregate ) :树莓 、桑 9 )聚 花果 类: 无花 果、 菠萝 。 2、 蔬菜的农业生物学分 类 1 、 根 菜类 2 、 白 菜类 3 、 绿叶蔬 菜 4、 茄果 类 5、 瓜类 (Cucurbita vegetable ) 6、 豆类7 、葱 蒜类8、 薯芋 类 9、 水生 蔬菜10、 多年 生蔬 菜 11 、食 用菌 类 茎的主 要作 用和 变态 类型 3、 茎的功能 支撑作 用 、 运输 作用 、合 成和转 化 、 贮藏 营养 、繁殖 茎的变态地 上茎 变态 包括 :肉质 茎、 茎卷 须、 枝刺 和叶状
10、 茎。 地下 茎变 态包 括:根 茎 、 球茎和 块茎 。 4、 影响嫁接成活率的主 要 因素 砧木 与接 穗的 亲和 力 嫁接的 时期 和 环 境条 件; 砧、 穗质 量和 嫁接 技术 利。 5、 常用的保护地设施 (一)简易保护设施 所谓简 易保 护设 施是 指结 构简单 ,环 境调 控能 力较 差的园 艺栽 培设 施。 主要 有风障 、阳 畦 、 温床以 及简 易覆 盖。 (二)塑料拱棚 塑料拱 棚是 指不 用砖 石结 构围护 , 只 以竹 、 木、 水泥 或钢材 等作 骨架 , 在 表面 覆盖塑 料薄 膜 的拱型 保护 设施 。 棚 顶结 构多为 拱圆 形, 一般 不进 行加温 , 主
11、 要靠 太阳 光能 增温, 依靠 塑料 薄膜保 温。 为了 提高 保温 效果, 可以 在塑 料薄 膜外 覆盖草 苫等 保温 覆盖 物。 根据空 间大 小 , 塑料拱 棚可 分小 拱棚 、中 拱棚和 大拱 棚。 (三)温室 温室是 以采 光覆 盖材 料为 全部 或 部分 围护 结构 材料 ,可以 人工 调控 温度 、光 照、水 分 、 气体等 环境 因子 的保 护设 施。 温室可 分为 不同 类型 : 1) 日光温室 大多是 以塑 料薄 膜为 采光 覆盖材 料, 以太 阳辐 射为 热源, 靠采 光屋 面最 大限 度采光 和加 厚的墙 体及 后坡 、 防 寒沟 、 纸被 、 草 苫等 最大 限度
12、地保温 , 达 到充 分利 用光 热资源 , 创 造植 物生长 适宜 环境 的一 种我 国特有 的保 护栽 培设 施。 2) 现代 温室 通常 简称连 栋 温室或 俗称 智能 温室 ,是 设施园 艺中 的高 级类 型, 主要指 设 施内的 环境 能实 现计 算机 自动控 制 , 基 本上 不受 自然 气候条 件下 灾害 性天 气和 不良环 境条 件 的影响 ,能 全天 候周 年进 行设施 园艺 作物 生产 的大 型温室 。 (四)夏季保护设施 夏季保 护设 施是 指主 要在 夏秋季 节使 用, 以遮 阳、 降温、 防虫 、 避 雨为 主要 目的的 一类 保护 设施, 包括 遮阳 网, 防虫 网
13、、防 雨棚 等。 6、 杂交育种 通过基 因型 不同 的类 型间 配子的 结合 获得 杂种 , 对杂 种进行 培育 选择 以获 得新 的品种 类 型的方 法叫 做杂 交育 种 。 亲本选 配的 原则 : 1) 、尽 可能 使亲 本间 优缺 点互补 2) 、应 考虑 主要 性状 的遗 传规律 3) 、以 具有 最多 优良 性状 的亲本 作母 本 4) 、应 考虑 品种 繁殖 器官 的能育 性和 交配 亲和 性 7、有性杂交前准备 1) 、制 定杂 交育 种计 划 2) 、熟 悉花 器构 造和 开花 习性 3) 、准 备杂 交用 具 8 、杂交的步骤和方法 1) 、花 粉的 采集 和贮 藏 2)
14、、杂 交母 株和 花朵 的选 择 3) 、去雄 和 隔离 4) 、授 粉和 挂牌 5) 、杂 交后 的管 理 6) 、杂 交种 子的 采收 和处 理 9、杂交后代的培育 有性繁 殖园 艺作 物杂 交后 代常用 的处 理方 法是 系谱 法(单 株选 择 法) , 混合 选 择法和单 子传代 法等 。 经3-5 年 对杂 种实生 树的 全面 鉴定 后对 每一杂 种单 株作 出最 后的 评价并 决定 其 人选 、 保 留或 淘汰 。 对 选 出的优 良单 株与 当地 生产 上的主 栽品 种( 即标 准品 种)进行 比较 , 选 出综合 性状 优良 的单 株进 人品种 试验 或区 域试 验。 10、远
15、缘杂种的不育性及 克服途径 1) 、染 色体 加倍 法 2) 、杂 种胚 的离 体培 养 3) 、回 交法 4) 、改 善条 件, 延长 培育 世代 11、花卉按观赏用途分类 1 ) 、观 花类 :以 观花 为主 ,如月 季、 杜鹃 、茶 花。 2 ) 、观 叶类 :以 观叶 为主 ,如龟 背竹 、绿 萝、 苏铁 等。 3 ) 、 观茎 类 : 以 观茎 为主 。 如 虎刺 梅 、 文 竹等 。4 ) 、 观 果类 : 以观 果为 主。 如佛手 、 石 榴、观 赏辣 椒。 5 ) 、芳 香类 :以 闻香 为主 。如含 笑、 桂花 、米 兰、 白兰花 等。 12、离体繁殖定义与特点 ? 微繁殖(
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