DB51 T 932-2009 《肉山羊舍饲养殖技术规程》.pdf

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1、 ICS 65.020.30 DB51B 43 备案号： 四川省地方标准DB51/T 9322009肉山羊舍饲养殖技术规程 Regulation of producing meat-type goats in housing system 2009-06-02 发布 2009-06-10 实施四川省质量技术监督局发布DB51/T 9322009 I 目 次 前言 . II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 羊舍 1 5 良种繁育 2 6 饲料 2 7 饲养管理 2 8 防疫与兽药使用 3 9 卫生消毒 3 10 羊只调运 . 3 11 病、死羊处理 . 4 12 废

2、弃物处理 . 4 13 生产资料记录 . 4 DB51/T 9322009 II 前 言 为规范肉山羊舍饲养殖生产，提高养羊业科技水平和综合效益，促进山羊业生产发展，保障人民身体健康，特制订本标准。 本标准按照GB/T1.1-2000 标准的结构和编写规则和GB/T1.2-2002 标准中规范性技术要素内容的确定方法编制。 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。 本标准由四川省畜牧科学研究院、 四川省畜禽 繁育 改良总站 、南江县畜牧局、富顺县畜牧局、四川正东农牧集团有限责任公司共同起草。 本标准起草人：陈天宝、熊朝瑞、王小强、张国俊、陈朝康、王志全等。

3、DB51/T 9322009 1 肉山羊舍饲养殖技术规程 1 范围 本标准规定了肉山羊舍饲养殖的羊舍、良种繁育、饲料、饲养管理、防疫与兽药使用、卫生消毒、羊只调运、病死羊处理、废弃物处理、生产资料记录等关键环节的技术要求和指标。 本标准适用于四川境内的肉山羊舍饲养殖场、舍饲养殖户的饲养和管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本运用于本标准。 GB 7959 粪便无害化卫

4、生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理 规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5148 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 NY 5150 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则 种畜禽管理条例 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 肉山羊 me

5、at goat 指用于生产羊肉的山羊品种（系）纯种羊和杂种羊。 3.2 羊场废弃物 goat farm waste 主要包括羊粪尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、污水等。 3.3 疫区 epidemic focus 在发生严重的或当地新发现的动物传染病时，由县以上畜牧行政部门划定，并经同级人民政府发布命令，实行封锁的地区。 4 羊舍 4.1 羊场选址应符合 GB/T 18407.3 的规定。 DB51/T 9322009 2 4.2 羊舍建设可采用单列式和双列式。按性别、年龄、生长阶段设计羊舍，养殖密度产羔母羊 2.0m2/只、种公羊单饲 4.06.0 m2/只、群饲 2.02.5

6、 m2/只、青年公羊 1.0 m2/只、青年母羊 0.70.8 m2/只、断奶羔羊 0.20.3 m2/只、肉羊（当年羔）0.60.8 m2/只。设置运动场面积为羊舍的 1.52.0 倍。 4.3 羊舍设计应能通风、保温、隔湿。空气相对湿度低于 70%。冬季产羔舍最低温度应保持在 10以上、一般羊舍 0以上，夏季舍温应不超过 30。 4.4 羊舍环境质量应符合 NY/T 388 的规定。 5 良种繁育 5.1 公羊选择 选择符合本品种特征，生产性能优良、雄性特征明显的公羊。 5.2 母羊选择 选择符合本品种特征，繁殖性能优良，母性强的母羊。 5.3 引种 引进种羊要严格执行种畜禽管理条例的规定

7、，应来自具有种畜禽生产经营许可证的专业化种羊繁殖场。禁止从疫区引进种羊。 5.4 杂交利用 肉山羊生产可用肉用性能优良的品种作为父本进行杂交利用。 6 饲料 饲料原料应符合NY 5150的规定，饲料卫生标准应符合GB 13078 的规定。 6.1 粗饲料 各种牧草、农作物秸秆、树叶、嫩枝条和青贮料等。 6.2 精饲料 用玉米、高粱、大豆、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、麦麸等按饲养标准配制的饲料。 6.3 添加剂 食盐、维生素、矿物元素添加剂等。 7 饲养管理 7.1 饲养方式 全舍饲喂养。采用分群分阶段饲养、集中育肥的生产工艺。 7.2 日粮配制 7.2.1 按照不同性别、不同生长阶段和生理时期的营养

8、需要配制日粮。 7.2.2 舍饲育肥羔羊日粮精、粗合理配比，以日需干物质中精料占 25%30% 、青粗饲料占 70%75%的日粮组合为宜。 7.3 饲喂管理 7.3.1 应采用定人、定时、定量饲喂。日饲喂 2 次或 3 次，每次饲料添加应适量，随体重和采食增加逐渐加量。饲草饲料变更要逐渐过渡。 7.3.2 应保持饲草新鲜。不喂发霉和变质的饲料、饲草。饲草应保存在干燥的地方，防治发霉变质。 7.3.3 自由饮水。饮水质量应符合 NY 5027 的规定。 7.3.4 应保证羊只每天有适量的运动。 7.3.5 每天打扫羊舍及运动场卫生，定期清洗和消毒饮水设备。 7.4 羊只管理 7.4.1 编号 对

9、留作种用的羔羊，出生1 周后编号并佩带耳标。 DB51/T 9322009 3 7.4.2 测体重、体尺 初生重，断奶、六月龄、周岁和成年体重、体尺。 7.4.3 护蹄 对种公羊、母羊定期浴蹄和修蹄。 7.4.4 去势 非种用公羔，出生后1 2 周采取结扎或手术法进行去势。 7.4.5 分群 应按品种、性别、年龄、大小建立合理的羊群结构。 7.4.6 驱虫、药浴 选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对羊只进行驱虫、药浴，控制程序符合NY 5148的要求。 7.4.7 应经常观察羊群健康状态，发现异常及时处理。 7.5 饲养区内禁止饲养其他经济用途动物。严禁周围其他动物进入场区。定期投放灭鼠药，控制

10、啮齿类动物。 8 防疫与兽药使用 8.1 防疫 羊群防疫按照NY 5149执行。 8.2 兽药使用 治疗使用药剂时，应符合NY 5148的规定。 8.3 休药期 肉山羊育肥后期使用药物治疗时，应根据所用药物执行休药期，达不到休药期的，不应出栏上市。发生疾病的种羊在使用药物治疗时，在治疗期或达不到休药期的不应作为食用淘汰羊出售。 9 卫生消毒 9.1 环境消毒 羊舍周围环境( 包括运动场定期用 2%的烧碱或撒生石灰消毒1 次；羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒1 次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。 9.2 人员消毒 工作人员进入生产区，要更换工作服、工

11、作鞋、并经紫外线照射 5min进行消毒。外来参观者进入场区参观时，应更换场区工作服、工作鞋，经紫外线照射 5min进行消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。 9.3 羊舍消毒 每批羊只出栏后，应彻底清扫干净，用水冲洗，喷洒规定浓度的消毒液。 9.4 用具消毒 定期对饲喂用具、料槽和饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。日常用具( 如兽医用具、助产用具、配种用具等在使用前后应进行消毒和清洗。运羊车辆在运输前后应进行消毒。 9.5 羊体消毒 助产、配种、注射治疗等任何对羊只进行接触操作前，应先将羊有关部位进行擦拭消毒，以保证羊体健康。 10 羊只调运 10.1 种羊调运应符合 GB 16567 的规

12、定。 10.2 商品羊调运前，应经动物防疫监督机构根据 GB 16549 及国家有关规定进行检疫，并出具检疫证明，合格者方可出栏上市或屠宰。 DB51/T 9322009 4 10.3 运输途中，不应在城镇和集市停留、饮水和饲喂。 11 病、死羊处理 11.1 对可疑病羊应隔离观察、确诊。有使用价值的病羊应隔离饲养、治疗，彻底治愈后，才能归群。 11.2 因传染病和其他需要处死病羊的尸体应按 GB 16548 的规定进行处理。 11.3 禁止出售病羊、死羊。 12 废弃物处理 12.1 羊粪尿及污水应采用堆积或沼气池发酵等方式无害化处理，卫生标准应符合 GB 7959 的规定。 12.2 羊场

13、废弃物应遵循减量化（Reduce ）、再利用（Reuse）、再循环（Recycle）的原则（即：3R原则）资源化处理。 12.3 羊场污染物排放应符合 GB 18596 的规定。 13 生产资料记录 所有记录应准确、可靠、完整，长期（最少3年）保存。 13.1 育种记录：羊群来源、羊只标记、系谱和主要生产性能测定及有关报表记录。 13.2 繁殖记录：发情、配种、妊娠、流产、产羔和产后监护记录。 13.3 饲料记录：饲料饲草来源、各种添加剂使用、饲料消耗记录。 13.4 兽医记录：疾病档案和防疫记录。 13.5 出入场记录：引进、转群、出售、病死羊等记录。出售种羊应将记录抄写复本随羊带走，保存好原始记录。