DB34 T 1418-2011 Technical Standards for the Contamination-free Culture of Spinibarbus hollandi oshima《无公害光倒刺鲃养殖技术规程》.pdf

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1、 ICS 65.150 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 14182011 无公害光倒刺鲃养殖技术规程 Technical Standards for the Contamination-free Culture of Spinibarbus hollandi oshima 2011 - 05 - 10 发布 2011 - 06 - 10 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 14182011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。 本标准由安徽省质量技术监督局批准。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会

2、归口。 本标准由安徽省水产技术推广站、宣城市水产技术推广中心等单位起草。 本标准主要起草人：周洵、魏泽能、陈冬林、迟宗福、聂文芳、吕永春、潘志辉、檀基良、林衍峰、朱园贞、俞爱萍、程金明、潘忠文、郑林惠。 DB34/T 14182011 1 无公害光倒刺鲃养殖技术规程 1 范围 本标准规定了光倒刺鲃（ Spinibarbus hollandi Oshima )养殖的水域环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、苗种运输、苗种质量、商品鱼养殖技术。 本标准适用于光倒刺 鲃人工繁殖、养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡

3、是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 3 水域环境条件 3.1 养殖场址选择 环境和底质符合 GB/T 1840 7.4 规定，排灌方便。 3.2 池塘条件 池塘面积 2000 m213000 m2，池底淤泥厚度20 cm，水深 1.5 m2.

4、0 m。 3.3 水源、水质 水源水质应符合 GB 11607 规定，溶解氧5 mg/L， pH值 7.08.5，养殖水质应符合 NY 5051规定。 4 亲本选育 4.1 亲鱼来源 来自江河野生光倒刺鲃鱼苗经池塘或网箱培育而成。 4.2 亲鱼培育 DB34/T 14182011 2 4.2.1 池塘消毒 池水水深 7 cm10 cm，用生石灰 150 g/m2200 g/m2 化浆全池泼洒，3 d5 d 后注水，即可投放亲鱼。 4.2.2 放养密度 每 10000 m2 放养 750 kg1500 kg，搭配 50 g /尾500 g/尾的鲢、鳙 1500 尾。 4.2.3 投饵饲养 投喂蛋

5、白质含量 32以上的全价配合饲料，质量安全符合 NY 5072 规定,并辅以小鱼虾、菜叶，3月份至繁殖前，水温15 时加喂麦芽。 水温18 时，日投喂 2 次，即 09001000 和 16O017OO，两次投喂量为 46。具体投喂量要根据天气变化、水温等灵活掌握。 4.2.4 水质管理 每周冲水 12 次，每次用口径 13.3 cm 或 20 cm 的水泵冲水 3 h5 h。保持水质肥、活、嫩、爽，透明度30 cm。 5 人工繁殖 5.1 繁殖季节 5 月中旬至 8 月底，水温 2529。 5.2 亲本挑选 5.2.1 亲鱼质量 体型正常，体质健壮，无伤，无病，无残，雌鱼4 冬龄，体重1.6

6、 kg；雄鱼3 冬龄，体重 1.5 kg。 5.2.2 雌雄鉴别 成熟雌亲鱼：后腹部膨大松软，有弹性，生殖孔圆形、粉红、外翻。 成熟雄亲鱼：尾鳍、尾柄有“珠星”，摸之有粗糙感，轻压有乳白色精液流出。 5.2.3 雌雄比例 采用人工授精，雌雄比例为 2141。 5.3 人工催产 5.3.1 催产剂 催产剂为促黄体素激素类似物(LRH-A)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、鲤鱼垂体(PG)。 5.3.2 注射剂量 两次注射，第一次只注射雌鱼，剂量为 LRH-A 0. 1 gkg，间隔 8 h 后第二次注射，雌鱼剂量为 HCG 500 IU + LRH-A 0.5 ug/kg + PG 1 mg/kg，

7、雄鱼剂量为雌鱼的 1/31/2。 DB34/T 14182011 3 5.3.3 注射方法 胸鳍基部无鳞处进针。 5.3.4 催产池 面积 20 m230 m2，水深 1.2 m1.5 m，水温 2529，持续流水冲注刺激。 5.4 人工受精 5.4.1 效应时间 水温 2529，效应时间为 1O h13 h。 5.4.2 干法受精 达到效应时间，及时捕起亲鱼进行人工授精。 用干净的毛巾擦干雌、雄鱼体外表，将雌鱼鱼卵挤入干净的磁盘，立即挤入雄鱼精液，用干净的羽毛轻轻拌和，使精卵充分结合，经漂洗后，放入孵化设施孵化。 5.5 人工孵化 5.5.1 孵化桶孵化 5.5.1.1 孵化用水 孵化用水经

8、筛绢(规格 0.50 mm0.65 mm)过滤，孵化水流流速能冲起卵粒，一般0.2 m/s，孵化水温保持在 2529，经常检查受精卵发育状况，清洁过滤网布。 5.5.1.2 放卵密度 放卵密度为 300 粒/L400 粒/L水体。 5.5.2 水泥池孵化 5.5.2.1 水泥池条件 面积 10 m215 m2，水深 0.6 m0.8 m，微流水。 5.5.2.2 放卵方法 受精卵均匀分散铺于池底，每隔 46 小时用羽毛掸搅动池底一次，及时吸出未受精卵和坏死卵。 5.5.2.3 放卵密度 放卵密度约 1000 粒/ m2。 5.5.3 幼苗管理 鱼苗出膜后，幼苗移至室内(或棚内)水泥池进行培育，

9、培育池面积 10 m215 m2，水深 0.6 m0.8 m，放苗密度 500 尾/ m21000 尾/ m2。移苗时，水温温差不超过 1 6 苗种培育 DB34/T 14182011 4 6.1 鱼苗培育 6.1.1 培育池 室外水泥池，面积 50 m2120 m2，水深 0.8 m1.2 m，进水用密网过滤，出水口设拦鱼栅。放苗前水体用二氧化氯或漂白粉消毒，待药效消失后放苗。 6.1.2 鱼苗放养 出膜后约 4 d，卵黄囊消失，鱼苗平游后放入培育池。放苗密度：50 尾m2100 尾m2，温差不超过 1。 6.1.3 饲养管理 开口饵料为蛋白含量 50、直径 0.1 mm0.2 m m 的微

10、囊饵料，每天 35 次，5 dlO d 后逐渐转喂鳗鱼饲料。培育 40 d60 d 后，全长至 5 cm6 cm，转至鱼种培育池。 6.2 鱼种培育 6.2.1 鱼种池 面积 100 m2300 m2，水深 1.0 m1.5 m。 6.2.2 鱼种放养 鱼种规格 5 cm6 cm，放养密度为 20 尾/ m250 尾/ m2。 6.2.3 鱼种投喂 饲料由鳗鱼饲料逐渐转为蛋白质含量 36全价配合饲料，投喂量为鱼体重的 46，并可辅助喂沙萍、麸皮等，投喂饲料应符合 NY 5072 的规定。 6.2.4 日常管理 每日多次巡塘，观察水色变化及鱼苗活动情况，检查鱼苗摄食、生长情况，发现问题及时处理。

11、每隔 lO d15 d 冲水一次，保持水质清爽。 6.3 鱼种质量 6.3.1 外观 体形正常，鳍条、鳞片完整，体表光滑有粘液，色泽正常，游动活泼。 6.3.2 可数指标 畸形率小于 1，损伤率小于 1，带病率小于 1。 6.3.3 可量指标 见附录 A。 6.3.4 检验方法 按 GB 10030 执行。 DB34/T 14182011 5 6.4 苗种运输 鱼苗鱼种运输， 以薄膜袋充氧运输为好， 苗种装袋前应吊箱适应 5 h20 h， 水温 27， 全长 3 cm5 cm 鱼种，每袋(袋规格为 40 cm80 cm)装 5 00700 尾；5 cm6 cm，每袋装 300500 尾 ，运输

12、时间不超过 8 h。6 cm 以上的鱼种可用活鱼运输车充氧运输。 7 成鱼养殖 7.1 池塘养殖 7.1.1 放养时间 411 月份。鱼种放养前，用浓度为 5 mg10 mg/L 的高锰酸钾(KMnO 4)充氧消毒 15 min30 min。 7.1.2 放养密度 鱼种规格为 20 g/尾100 g/尾，每公顷 7500 尾15000 尾，搭配规格 50 g/尾鲢鳙 1500 尾清。 7.1.3 饲养管理 投喂蛋白含量 32的全价配合饲料，饲料质量符合 NY 5072 的规定，日投饲量为鱼体重的 25，每天投喂二次。 7.1.4 水质调控 10 d15 d(高温季节 7 d10 d)注水一次，

13、保持池水水位1.5 m，溶解氧4 mg/L。 7.2 网箱养殖 7.2.1 网箱规格与设置 按 SC/T 1006 规定执行。 7.2.2 环境条件 按 SC/T 1006 规定执行。 7.2.3 鱼种消毒 同 7.1.1 7.2.4 鱼种规格 放养规格为 50 g/尾100 g/尾。 7.2.5 放养密度 放养密度为 20 尾/m325 尾/m3。 7.2.6 饲养管理 投喂蛋白质含量为 32的全价配合饲料，饲料质量应符合 NY 5072 的规定。日投饲量为鱼体体重的 25，日投喂三次。每 2 d5 d 增加适量青饲料。 DB34/T 14182011 6 7.2.7 日常管理 定期洗刷网箱

14、，观察鱼的摄食和生长情况，发现问题及时处理，认真做好防逃工作。 7.3 生产记录 在养殖过程中，饲料、鱼药等投入品的使用应及时填写生产记录。 8 鱼病防治 8.1 鱼病预防 预防为主，防治用药执行 NY 5071 的规定。 鱼苗入池前清塘消毒，常用消毒剂为漂白粉、生石灰等，57 天后投放鱼苗。养殖过程中，每隔15 d20 d，消毒一次。 8.2 鱼病治疗 车轮虫病，用硫酸铜(0.5 mg/L)、硫酸亚铁(0.2 m g/L)合剂全池泼洒，泼洒 1 d 后可冲水；锚头鳋病，用晶体敌百虫 0.3 mg0.5 mg/ L 全池泼洒，隔 l0 d 再用一次，连续用药二次。 8.3 渔用药物 防治病害药

15、物的使用方法按 NY 5071 的规定执行。 DB34/T 14182011 7 A A 附 录 A （资料性附录） 光倒刺鲃体长与体重关系 表A.1 光倒刺鲃体长与体重关系 全长 cm 平均体重 g 每千克总尾数 尾 全长 cm 平均体重 g 每千克总尾数 尾/kg 0.8 0.0057 192328 4.3 1.15 1021 1.2 0.013 125020 4.7 1.105 915 1.5 0.020 66685 5.2 1.655 614 1.7 0.037 31294 5.7 2.3 460 2.1 0.075 14295 6.8 3.9 255 2.4 0.125 8345 7.5 4.4 227 2.6 0.245 4179 8.0 5.6 183 2.7 0.265 3854 8.3 6.6 156 3.5 0.445 2286 10.1 11.1 94 4.2 0.775 1311 10.5 13.2 79 _