辽宁省大连渤海高级中学2018_2019学年高二化学上学期期中试题文.doc
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1、- 1 -渤海高中 2018-2019学年度第一学期期中高二化学(文)学科试题考试时间:90 分钟 试题满分: 100 分 考查范围:化学与生活(选修一) 第 13章可能用到的相对原子质量:H:1 C:12 O:16 Na:23 S:32 Br:80 Ag:108第卷 选择题(共 60分)一、选择题(每题只有一个选项符合题意。每题 2分,共 60分)1青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。图中蛋白质含量最高的是 ( )2下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是 ( )3小华同学身体不舒服,经医生诊断缺少维生素,小华同学应多食用下列食物中的( )A水果、蔬菜 B鸡蛋、牛奶 C炸鸡、油条
2、 D米饭、馒头4下列对“化学与生活”的认识,正确的是 ( )5某饼干包装袋上的说明(部分)如下:下列说法正确的是 ( )- 2 -A鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 B饼干配料中只有白砂糖属于糖果C从营养均衡的角度看,饼干缺乏维生素类营 养素 D饼干配料中不含无机盐6下列富含糖类的是 ( )玉米 大米 棉花 鲤鱼A. B. C. D.7日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是 ( )A.淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.果糖8下列关于葡萄糖的叙述,错误的是 ( )A.是白色晶体,能溶于水,有甜味 B.是一种多羟基醛,有还原性C.能发生水解反应,生成酒精 D.与果糖互为同分异构体9下列关于油脂的叙述不
3、正确的是 ( )A.油脂属于酯类 B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯C.油脂可以制肥皂 D.油脂是高分子化合物10糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是 ( )A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油 B.糖类和油脂都能发生水解反应C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应D.各种油脂水解后的产物中都有甘油11下列属于油脂用途的是 ( )人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制备高级脂肪酸 制备汽油A. B. C. D.12关于废食用油的利用有 ( )制甘油 提纯后再食用 用于工业生产快餐面等油炸食品 制生物柴油 制润滑油 制生物肥料 制猪、鸡等动物饲料 做护肤品原料A. B.
4、 C. D.13下列有关物质水解的说法正确的是 ( )A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是酒精C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油14下列关于糖类、蛋白质和油脂的说法中,正确的是 ( )A.它们的组成中都有 C、H、O、N 等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D.油脂都是高级脂肪酸甘油酯,是一种高热量营养素15下列有关物质水解的说法正确的是 ( )A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是酒精C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油16在四种化合物:NaHCO3 、Al(
5、OH)3、Al2O3、H2NCH2COOH 中,与盐酸和氢氧化商品名称 XX 饼干配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格 400 g储藏方法 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射- 3 -钠溶液都能反应的是 ( )A. B. C. D.17下列关于维生素的说法正确的是 ( ) A.维生素都极易溶于水 B.维生素 C能防治坏血病C.服用维生素越多对人体越有好处 D.牙齿发黄、掉渣是因为缺少维生素18下列关于维生素的判断不正确的是 ( )A.维生素不能提供热量,人体对它的需求量极少B.人体通过生理活动可以合成维生素 C,故不需要另外补充C.维生素 C易被氧化,受热易分
6、解,生食富含维生素 C的食物可以减少维生素 C的损失D.维生素 C可使溴水褪色19生活中常常 涉及生物、化学及物理知识。下面各项对生活问题的分析,不正确的是 ( )A.维生素 C可参与体内的氧化还原反应,维持细胞间质的正常结构B.在酱油中加入铁强化剂可解决缺铁性贫血问题C.为了消除碘缺乏,加碘食盐中的碘以碘单质形式存在D.工业酒精不能加水后当美酒品尝,因其中含有甲醇,饮用后会造成人的双目失明,严重者会造成死亡20所谓合金,必须是 ( )通过熔合而成 由两种或两种以上金属(或金属与非金属)组成 耐腐蚀 耐高温 具有金属特性 铸造性能好 A. B. C. D.21下列有关金属及其合金的说法不正确的
7、是 ( )A.我国目前流通的硬币是由合金材料制造的B.生铁、普通钢和不锈钢中的含碳量依次增加C.镁在空气中燃烧发出耀眼的白光,可用于制作照明弹D.日用铝制品表面覆盖着氧化膜,对内部金属起保护作用22下列情况中,埋在地下的输油钢管被腐蚀最慢的是 ( )A.在含铁元素较多的酸性土壤中 B.在潮湿疏松透气的土壤中C.在干燥致密不透气的土壤中 D.在含炭粒较多、潮湿透气的中性土壤中23钢铁生锈过程发生如下反应:2Fe+O2+2H2O 2Fe(OH)2;4Fe(OH)2+O2+2H2O 4Fe(OH)3;2Fe(OH)3 Fe2O3+3H2O。 下列说法正确的是 ( )A.反应中电子转移数目相等 B.与
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