2019高考化学一轮复习专题研究有机物的一般步骤和方法(含解析).doc
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1、1研究有机物的一般步骤和方法李仕才础知识梳理1研究有机化合物的基本步骤 分 离 提 纯 元 素 定 量 分 析 测 定 相 对 分 子 质 量 波 谱 分 析 纯净物 确定实验式 确定分子式 确定结构式2分离提纯有机物常用的方法(1)蒸馏和重结晶适用对象 要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物该有机物热稳定性较强该有机物与杂质的沸点相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大(2)萃取和分液常用的萃取剂:苯、CCl 4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。液液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另
2、一种溶剂中的过程。固液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。3有机物分子式的确定(1)元素分析2(2)相对分子质量的测定质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)最大值即为该有机物的相对分子质量。4分子结构的鉴定(1)化学方法:利用特征反应鉴定出官能团,再制备它的衍生物进一步确认。常见官能团特征反应如下:官能团种类 试剂 判断依据溴的 CCl4溶液 红棕色褪去碳碳双键或碳碳三键酸性 KMnO4溶液 紫色褪去卤素原子 NaOH 溶液, AgNO3和稀硝酸的混合液 有沉淀产生醇羟基 钠 有氢气放出FeCl3溶液 显紫色酚羟基浓溴水 有白色沉淀产生银氨溶液 有银镜生成醛基新
3、制 Cu(OH)2悬浊液 有红色沉淀产生羧基 NaHCO3溶液 有 CO2气体放出(2)物理方法红外光谱分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收,不同化学键或官能团吸收频率不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。核磁共振氢谱(1)碳氢质量比为 31 的有机物一定是 CH4()(2)CH3CH2OH 与 CH3OCH3互为同分异构体,核磁共振氢谱相同()(3)乙醇是良好的有机溶剂,根据相似相溶原理用乙醇从水溶液中萃取有机物()(4)质谱法可以测定有机物的摩尔质量,而红外光谱和核磁共振氢谱图可以确定有机物的官能团类型()3(5)有机物 的 1H核磁共
4、振谱图中有 4 组特征峰()(6)有机物 的核磁共振氢谱中会出现三组峰,且峰面积之比为 341()解析 该有机物中有 4 种不等性氢原子,峰面积之比为 3221。(7)有机物 分子中所有碳原子可能共平面()1有机物 A 可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取。纯净的 A 为无色粘稠液体,易溶于水。为研究 A 的组成与结构,进行了如下实验,试通过计算填空:实验步骤 解释或实验结论(1)称取 A 9.0 g,升温使其气化,测其密度是相同条件下 H2的 45 倍A 的相对分子质量为_(2)将此 9.0 g A 在足量纯 O2中充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现两者分别增重 5.4
5、g 和 13.2 gA 的分子式为_(3)另取 A 9.0 g,跟足量的 NaHCO3粉末反应,生成 2.24 L CO2(标准状况),若与足量金属钠反应则生成 2.24 L H2(标准状况)用结构简式表示 A 中含有的官能团:_、_(4)A 的核磁共振氢谱如图:A 中含有_种氢原子。综上所述,A 的结构简式为_答案 90 C 3H6O3 COOH OH 4 解析 9.0 g A 燃烧生成 n(CO2) 0.3 mol,13.2 g44 gmol 14n(H2O) 0.3 mol,5.4 g18 gmol 1n(A) n(C) n(H) n(O)0.10.3(0.32)13639.0 0.31
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