遵义专版2018中考化学总复习第1编教材知识梳理第8章食品中的有机化合物精讲练习201901181192.doc
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1、1第8章 食品中的有机化合物一、选择题1“吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是( C )A多吃烧烤食品对成长大为有利B过量摄入微量元素对身体有益C常吃蔬菜和水果可以补充维生素D食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康2河南烩面营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是( A )A羊肉 B青菜 C小麦粉 D花生油3(2017,山西)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是( D )A西红柿 B馒头 C植物油 D鸡蛋4人体缺钙易引发的病症是( C )A贫血 B夜盲症C骨质疏松 D甲状腺肿大5(2017,遵义)为了防止缺铁性贫血,人体必须
2、摄入的元素是( A )A铁 B钙 C碘 D锌6(2013,遵义)分类是化学学习和研究的重要方法之一,下列分类不正确的是( C )A空气污染物:NO 2、SO 2、PM2.5B混合物:铁锈、碘酒、稀有气体C酸:H 2SO4、HNO 3、NaHCO 3D人体所需营养素:糖类、蛋白质、油脂7(2017,遵义第四十二中期末测评)下列说法正确的是( C )A淀粉在人体内可以直接被吸收B称为糖类的有机物都有甜味C人体从食物中摄取到的蛋白质,在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收D蛋白质是人体主要的供能物质二、非选择题8(2012,遵义)化学与生活息息相关。现有以下常见的物质:A小苏打 B葡萄糖 C熟石灰 D
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