[职业资格类试卷]2012年江西省教师公开招聘考试（小学信息技术）真题试卷及答案与解析.doc

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1、2012 年江西省教师公开招聘考试（小学信息技术）真题试卷及答案与解析一、单项选择题1 提出“计算机硬件由运算器、存储器、控制器、输入设备和输出设备等五大逻辑部件组成”的科学家是 ( )。（A）牛顿（B）摩尔（C）比尔 .盖茨（D）冯.诺依曼2 某计算机的配置为“IntelPentiumE5400S7G2048M l000OG DVDRw20”，其中用来表示硬盘容量大小的指标是( )。（A）IntelPentiumE5400S27G（B） 2048M（C） 1000G（D）20”3 windows 操作中经常需要剪切、复制和粘贴，其中复制操作的快捷键为( )。（A）Ctrl+X（B） Ctrl

2、+S（C） Ctrl+C（D）Ctrl+V4 要把屏幕上的内容打印出来，可以使用键盘上的( )键。（A）PrintScreen（B） Alt（C） Ctrl（D）PageDown5 通常用 TB、GB、KB 、 MB 作为存储容量单位，它们之间的大小关系是 ( )。（A）KBMBGBTB（B） KBGBMBTB（C） TBMBKBGB（D）TBMBGBKB6 在“我的电脑 ”中，若已选定 U 盘上的文件或文件夹，并按了 Del 键和“确定”按钮，则该文件或文件夹将( )。（A）被删除并被放入“ 回收站”（B）不被删除也不被放入“回收站”（C）被删除但不被放入“回收站”（D）不被删除但被放入“回

3、收站”7 某大学的学生在学校超市购买东西后，在收银处将手指按在指纹识别机上即可付账，原因是学校已将学生的指纹和他的银行账户关联在一起，实现了手指付款。这其中体现了( ) 。（A）信息的编程加工（B）虚拟现实技术（C）人工智能中的模式识别技术（D）智能代理技术8 下面关于网络拓扑结构的说法中，正确的是( )。（A）网络上只要有一个结点发生故障就可能使整个网络瘫痪的网络结构是星型（B）每一个网络只能包含一种网络结构（C）局域网的拓扑结构一般分为星型、总线型和环型（D）环型拓扑结构比其他拓扑结构浪费网线9 网络传输介质中，传输速率最高的是( )。（A）双绞线（B）同轴电缆（C）光缆（D）电话线10

4、网络防火墙的主要作用是( )。（A）防止硬盘损坏（B）防止黑客攻击（C）防止火灾（D）防止电压不稳造成硬件损坏11 某计算机教室突然出现所有学生机不能上网，但可以相互访问，最可能的原因是( )。（A）该教室的交换机断电（B）提供该教室上网的代理服务器出故障或停用（C）学生计算机出故障（D）连接学生计算机到该教室交换机的网线出故障12 普通交换机的主要作用是( )。（A）网络连接，数据交换（B）防止黑客入侵（C）进行数字信号和模拟信号的转换（D）实现数据包的路由13 下面的操作，有利于预防计算机病毒侵入的是( )。对下载的文件马上杀毒及时安装操作系统补丁及时升级杀毒软件和病毒防火墙打开 QQ 上

5、陌生人信息中的链接随意打开来历不明的邮件（A）（B） （C） （D）14 随着我国知识产权法制环境的建立和改善，人们的知识产权观念进一步强化。以下符合计算机软件知识产权的说法是( )。（A）计算机软件享有著作保护权，未经著作人同意而复制他人软件的行为是侵权行为（B）销售盗版软件属于违法行为，购买和使用盗版软件不属于违法行为（C）未经同意解密他人软件不构成对著作人的侵权（D）受法律保护的软件，一经购买可以复制给他人使用15 在 word 表格中，如要改变表格中单元格背景的颜色，可使用( )的功能来实现。（A）“表格”菜单中的“自动调整”（B） “格式” 菜单中的“ 字体”（C） “格式” 菜单中

6、的“ 段落”（D）“格式”菜单中的“边框和底纹”16 审阅 word 文档时，想在原文档中直接添加修改意见，可以运用( )功能。（A）查找和替换（B）页眉和页脚（C）批注（D）自动更正17 在 word 中，想把一段文字分为左右两栏，应使用的排版功能是( )。（A）左对齐（B）右对齐（C）分栏（D）分散对齐18 word 中的水平标尺可以作为编辑文档的刻度，还可以用来设置( )。（A）段落标记（B）段落缩进（C）首字下沉（D）控制字数19 已知 Excel 的 lT 作表中， B2：H2 单元格存放的是某个学生 7 门课的考试成绩，要计算此学生的总成绩应在 12 单元格中输入( )。（A）=I

7、NT(B2:H2)（B） =SUM(B2:H2)（C） =COUNT(B2:H2)（D）=AVERAGE(B2:H2)20 在 Excel 中，单元格 F5 中显示“ ￥14507800”，该单元格可能的数字类型是( )。（A）日期（B）数值（C）货币（D）时间21 在 Excel 中关于清除单元格中的数据，下列说法错误的是( )。（A）选定单元格后，按【Delete】键，将清除单元格中的数据（B）选定单元格后，按【Delete】键，将单元格和单元格中的数据一起清除（C） “编辑” 菜单下的“ 清除”命令可以清除单元格中的数据，也可以清除单元格的格式（D）消除单元格中的数据后，可以用“撤消”

8、操作来恢复22 在 PowerPoint2003 中要设置幻灯片换贞的效果为“盒状展开” ，则应当执行( )命令。（A）幻灯片切换（B）自定义动画（C）自定义放映（D）动画方案23 在 PowerPoint2003 中，为了让幻灯片上的青蛙沿曲线路径运动，应选择自定义动画中动作路径的( ) 。（A）弹簧（B） S 形曲线（C）自由曲线（D）任意多边形24 PowerPoint2003 中要使幻灯片在放映时能够自动播放，需要为其设置( )。（A）超级链接（B）动作按钮（C）排练计时（D）录制旁白25 下列( )不是声音文件的格式。（A）WaV（B） wma（C） mid（D）wmv26 从 vC

9、D 影像资料中截取部分视频片段，可以使用的工具软件是 ( )。（A）MP3 播放器（B）画图（C） FlashGet（D）超级解霸27 我们通常看的电影、电视节目只能顺序播放，但多媒体产品不同，它可以让你通过操作去控制整个过程，可以打乱顺序任意选择播放。以上叙述最能体现多媒体技术的( ) 特征。（A）交互性（B）可传递性（C）不可预见性（D）线性28 目前指导我国小学信息技术课程的大纲是中小学信息技术课程指导纲要(试行)，此课程指导纲要中要求上机课时不应少于总学时的( )。（A）50%（B） 60%（C） 70%（D）80%29 ( )媒体最适用于创设情景，营造氛围，展现真实场景。（A）图片（

10、B）音频（C）动画（D）视频30 与多媒体教室环境相比，网络教室环境的优势在于( )。（A）能够提供丰富的学习资源和便于交流的平台（B）能够以多种媒体形式呈现学习内容（C）具有控制各种设备的集成装置（D）能够播放视频和音频信息31 关于我国义务教育阶段的综合实践活动，下面正确的说法是( )。（A）每个年级都要开设的课程（B）由学校自主开发的校本课程（C） 39 年级开设的必修课程（D）一门注重实践知识的学科课程32 我国基础教育课程改革纲要(试行)规定了综合实践活动的内容，主要包括四个领域是( ) 。（A）信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育（B）研究性学习、心理健康教

11、育、职业教育、技术教育（C）研究性学习、社区实践活动、劳动与技术教育、安全教育（D）课题研究活动、环境教育、国防教育、信息技术教育33 小学综合实践活动具有实践性、开放性，还具有( )的特点。（A）合作性、独立性（B）自主性、生成性（C）综合性、合作性（D）自主性、灵活性34 我国小学综合实践活动是国家规定设置，要求地方指导和学校根据实际实施的课程，因此，小学综合实践活动是( )。（A）国家课程（B）地方课程（C）校本课程（D）选修课程35 中小学综合实践活动的课程理念是( )。（A）教师积极参与，主导学生实践（B）面向科学领域，提供个性发展（C）注重内心体验，培养思维能力（D）学生自主选择，

12、发展创新精神36 与其他课程相比，综合实践活动课程的目标( )。（A）更强调知识（B）更强调技能（C）更强调过程与方法（D）更强调思维37 综合实践活动可以由学校开发课程内容，课程开发( )。（A）由一个科任教师完成（B）不要利用社区和地方的课程资源（C）不需要考虑国家的课程纲要（D）要考虑学生的兴趣、需要和能力38 小学劳动与技术教育的主要目标要( )。（A）以培养学生技术素养为主（B）以学生劳动体验为主（C）以培养学生职业技能为主（D）以学习技术知识为主39 对于社区服务与社会实践的学生自主性，下列说法不正确的是( )。（A）自己参与设计（B）自己随时活动（C）自己选择主题（D）自己进行评

13、价40 教师在小学综合实践活动中的角色主要是( )。（A）支配者（B）主体（C）活动者（D）指导者41 在小学综合实践活动开展过程中，不允许( )。（A）学生放任自流（B）学生偏离设定的研究方向（C）小学生转移兴趣（D）得到错误研究结果42 小学综合实践活动的教学时间安排应该是( )。（A）每周 1 课时（B）每周集中教学（C）既可以集中教学，也可以分散教学（D）每周分散教学43 劳动与技术教育是小学生的必修课，下面属于小学劳动与技术教育活动范围的是( )。（A）企业顶岗活动与技能训练活动（B）工艺制作活动与职业体验活动（C）企业顶岗活动与技术模仿活动（D）危险生产活动与家务劳动44 下列观点

14、不属于综合实践活动理念的是( )。（A）突出学生主体（B）以教师讲授为主（C）面向学生生活（D）注重学生实践45 研究性学习的实施主要分为两大类，即( )。（A）课题研究类和项目设计类（B）项目设计类和产品制作类（C）课题研究类和生产活动类（D）科技制作类和项目设计类46 综合实践活动学习成绩的评价主体是( )。（A）老师（B）学生（C）家长（D）多元化47 小学综合实践活动学生评价的基本原则是( )。（A）发展性、客观性和甄别性（B）发展性、选拔性和激励性（C）发展性、客观性和激励性（D）客观性、封闭性和激励性48 小学综合实践活动常用的教学方法是( )。（A）调查法、实验法和模拟体验（B）

15、阅读法、课堂教学法、观察法（C）调查法、实验法和教师讲授（D）观察法、习题训练法、实验法49 成果展示评价是小学综合实践活动常用的评价方法，下列不作为活动成果的是( )。（A）调查报告（B）考试成绩（C）活动记录（D）模型50 小学研究性学习活动一般经历三个阶段：准备阶段、实施阶段和( )。（A）考试阶段（B）复习阶段（C）总结评价阶段（D）成果应用阶段二、简答题51 中小学信息技术课程的主要任务是什么?三、论述题52 在中华人民共和国义务教育法中，提出了适龄儿童“依法享有平等接受义务教育的权利。并履行接受义务教育的义务”，在信息技术课堂教学中，如何体现这一宗旨?(可结合实例说明 )53 信息

16、技术教师的素质应该体现在哪些方面?四、教学设计53 某城郊一所小学，学生近两千人，最近总是有学生报告肚子不舒服或肚子痛。经过初步调查发现：在课间休息和放学时间，学生经常在校园周围的小摊小贩上买小吃，食品安全没有保证。学校采取了多种措施，学生仍然会去买，小摊小贩仍然存在，学校领导对这个问题很头痛，学生家长也很担心。假如你是该校综合实践活动的指导老师，你如何引导学生关注这个问题?并且帮助和指导学生设计一个综合实践活动方案，争取解决学校遇到的这个问题。54 请你简要写出引导学生关注食品安全问题的主要思路。55 请你设计这个综合实践活动的方案。要求写出活动主题、活动目标、主要内容和活动方式。56 请你

17、设计这个综合实践活动的基本过程。2012 年江西省教师公开招聘考试（小学信息技术）真题试卷答案与解析一、单项选择题1 【正确答案】 D【试题解析】 约翰.冯.诺依曼，“现代电子计算机之父”，他提出了现代电子计算机的基本硬件结构由五个部分组成，包括：运算器、控制器、存储器、输入和输出设备，至今计算机仍保持着这个结构。2 【正确答案】 C【试题解析】 “Intel”是品牌，“PenmlmE5400s” 是型号，“27G”是主频，“2048M”是内存大小， “1000G”是硬盘大小，“DVDRw”表示光驱的刻录标准，“20”表示显示器大小。3 【正确答案】 C【试题解析】 A 项是剪切，B 项是保存

18、，C 项是复制，D 项是粘贴。4 【正确答案】 A5 【正确答案】 A【试题解析】 1TB=1024GB=10241024MB=102410241024KB。6 【正确答案】 C【试题解析】 移动存储设备上的文件被删除时，不通过回收站。7 【正确答案】 C【试题解析】 人工智能，是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学，该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和专家系统等。其中指纹识别属于模式识别技术。8 【正确答案】 C【试题解析】 A 项，网络上只要有一个结点发生故障就可能使整个网络瘫痪的网络结构是环型结构；B 项，存在混合型拓

19、扑结构；D 项，环型拓扑结构相比其他结构比较节省网线。9 【正确答案】 C【试题解析】 目前网络传输介质中传输速率最高的是光缆。10 【正确答案】 B11 【正确答案】 B【试题解析】 A、D 两项，使局域网不能互访；C 项，计算机出故障只会影响自己，不会影响整个教室的电脑上网。所以本题选 B。12 【正确答案】 A【试题解析】 交换机是一种用于电信号转发的网络设备。它可以为接入交换机的任意两个网络节点提供独享的电信号通路。由此可知，其主要作用是网络连接和数据交换。13 【正确答案】 A14 【正确答案】 A【试题解析】 根据知识产权法的规定，B、C、D 三项均属于侵权行为。15 【正确答案】

20、 D【试题解析】 在 word 中，可以在“格式”菜单中的 “边框和底纹”中的“底纹”选项卡中，为表格单元格或其他选定内容设定背景颜色。16 【正确答案】 C【试题解析】 在修改 word 文档时如果遇到一些不能确定是否要改的地方，可以通过插入 word 批注的方法暂时做记号。或者是审阅 word 文稿的过程中，审阅者对作者提出的一些意见和建议时，也可以通过 word 批注的形式来表达自己的意思。17 【正确答案】 C18 【正确答案】 B【试题解析】 在 word 中的水平标尺上有四个滑块，分别对应四种缩进功能：首行缩进、悬挂缩进、左缩进和右缩进。19 【正确答案】 B【试题解析】 函数 I

21、NT 是将数值向下取整为最接近的整数；SUM 是计算单元格区域中所有数值的和；CouNT 是计算包含数字的单元格及参数列表中的数字的个数；AVERAGE 是计算参数的算术平均值。20 【正确答案】 C【试题解析】 该数据中显示了货币符号“￥”，小数位数为 2，所以该数字类型最可能是货币型。21 【正确答案】 B【试题解析】 B 项操作不能清除单元格。22 【正确答案】 A【试题解析】 B、C 项是设定每章幻灯片中内容的动画方式； D 项是设定需要放映的幻灯片。23 【正确答案】 C24 【正确答案】 C25 【正确答案】 D【试题解析】 wmv 是一种视频格式文件的扩展名。26 【正确答案】

22、D【试题解析】 MP3 播放器是音频播放软件；画图是 windows 自带的图片处理软件；FlashGet 是下载软件。27 【正确答案】 A【试题解析】 交互性是指多媒体可与使用者进行交互性沟通，是实现不同用户的个性化需求。这也是其区别于传统媒体的重要特点之一。28 【正确答案】 C29 【正确答案】 D【试题解析】 视频最适用于创设情景，营造氛围，展现真实场景。30 【正确答案】 A【试题解析】 B、C、D 三项所述，多媒体教室也能达到，而一般的多媒体教室无法进行相互交流。31 【正确答案】 C【试题解析】 九年制义务教育课程计划规定，义务教育阶段的综合实践活动课程是 39 年级的必修课程

23、。32 【正确答案】 A【试题解析】 基础教育课程改革纲要(试行)规定，“从小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，其内容主要包括：信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育”。33 【正确答案】 B【试题解析】 小学综合实践活动课程的性质是：实践性、开放性、自主性和生成性。34 【正确答案】 A【试题解析】 国家课程是国家教育行政部门规定的统一课程，它体现国家意志，是专门为未来公民接受基础教育之后所要达到的共同素质而开发的课程。根据定义，综合实践活动课程是国家课程。35 【正确答案】 D【试题解析】 综合实践活动课程的开发与实施基于以下基本理念：(1)突出学生主体地位，

24、引导学生主动发展；(2)面向学生完整的生活世界，为学生提供开放的个性发展空间；(3)注重学生的亲身体验和积极实践，发展创新精神和实践能力。由此，本题应选 D。36 【正确答案】 C【试题解析】 与其他类型的课程一样，综合实践活动的课程目标也涉及知识与技能、过程与方法、情感态度价值观等维度。但与其他类型课程的目标相比较，综合实践活动课程更强调过程与方法、情感态度与价值观等维度的目标，引导学生在活动过程中实现课程的发展价值。37 【正确答案】 D【试题解析】 根据综合实践活动课程的基本理念可知，本题选 D。38 【正确答案】 A【试题解析】 根据国家九年义务教育综合实践活动课程实施指导纲要(36

25、年级)，劳动与技术教育的性质是以学生获得积极劳动体验、形成良好技术素养为主的多方面发展为目标，且以操作性学习为特征的学习领域。所以，小学劳动与技术教育的主要目标以培养学生的技术素养为主。39 【正确答案】 B【试题解析】 社区服务和社会实践的开展应充分发挥学生的自主性，鼓励学生自己参与设计、自己选择主题、自己组织实施、自己进行评价，尽可能将活动的实施过程作为学生改变学习方式、学会学习的过程。40 【正确答案】 D【试题解析】 综合实践活动尊重学生的兴趣、爱好，注重发挥学生的自主性。学生自己选择学习的目标、内容、方式及指导教师，自己决定活动结果呈现的形式，指导教师只对其进行必要的指导，不包揽学生

26、的活动。41 【正确答案】 A【试题解析】 在小学综合实践活动开展过程中，允许小学生兴趣的转移，允许学生偏离设定的研究方向，去探索自己真正感兴趣的领域和发掘新的探求题材。但同时不迁就或放任小学生的兴趣，在尊重他们兴趣的基础上引领他们深入探究和体验自己感兴趣的事物、现象及活动。鼓励小学生发挥想象力和创造力，在作品和活动中表现自己的见解。42 【正确答案】 C【试题解析】 国家九年义务教育综合实践活动课程实施指导纲要(36 年级)规定，各小学要统筹规划综合实践活动的课时，在保证基本课时(每周 3 课时)总数的前提下给予小学生弹性的时空环境，允许不同的学习小组或个体有不同的学习进度，保证小学生活动的

27、连续性和长期性。同时要注意开发利用周末、节假日等课外时间，保证综合实践活动的充分开展。43 【正确答案】 B【试题解析】 对于小学生而言，劳动与技术教育内容可以在以下范围内组织：劳动实践活动、技能练习活动、工艺制作活动、简易设计活动、技术试验活动、发明创造活动和职业体验活动。44 【正确答案】 B【试题解析】 综合实践活动的理念包括：突出学生主体、面向学生生活、注重学生实践、强调活动综合。45 【正确答案】 A46 【正确答案】 D【试题解析】 综合实践活动课程的评价原则之一就是多元性原则，包括评价主体多元性、评价标准的多元性及评价形式的多元性。47 【正确答案】 C48 【正确答案】 A【试

28、题解析】 由综合实践活动课程的性质和基本理念可知，教师讲授、课堂教学、习题训练等传统学科知识教学方法不再是综合实践活动课程的常用教学方法。49 【正确答案】 B【试题解析】 综合实践活动要求新的评价理念与评价方式，反对通过量化手段对学生进行分等划类的评价方式。所以考试成绩不是小学综合实践活动的成果。50 【正确答案】 C二、简答题51 【正确答案】 中小学信息技术课程的主要任务是：培养学生对信息技术的兴趣和意识，让学生了解和掌握信息技术的基本知识和技能，了解信息技术的发展及其应用对人类日常生活和科学技术的深刻影响。通过信息技术课程使学生具有获取信息、传输信息、处理信息和应用信息的能力，教育学生

29、正确认识和理解与信息技术相关的文化、伦理和社会等问题，负责任地使用信息技术；培养学生良好的信息素养，把信息技术作为支持终身学习和合作学习的手段，为适应信息社会的学习、工作和生活打下必要的基础。三、论述题52 【正确答案】 在义务教育法中。指明学生在接受教育方面有“平等的权利” ，信息技术课堂中，也要让全体学生享有“平等” 的接受教育的机会，要让不同学习能力的学生都有所收获。所以在教学设计、教学实施和教学评价中，要针对不同的学生设置不同的内容，以适应不同学生的需求，从而体现出平等接受教育这一要求。另外，学生也有接受义务教育的“义务” ，而且信息技术课程是国家规定的必修课程，所以教师也不能放任学生

30、在课堂上不学习或根本不上课的行为。(具体举例略)53 【正确答案】 信息技术教师的素质应体现在：(1)计算机应用能力强，熟悉学生学习和教学等相关软件的使用；(2)学习能力强，能够接受新生事物，并对新生事物快速地做出响应；(3)表达能力强，在课堂中能够言简意赅地表达出自己的思想；(4)写作能力强，能够通过文字，记录、提炼教学经验；(5)沟通能力强，能够借助信息化手段，高效地同他人进行实质的沟通；(6)协作能力强，在信息化社会中，能够与他人协作完成大型任务。四、教学设计54 【正确答案】 可以组织一次关于“校园周边小吃摊与饮食安全” 的研究性学习活动。首先组织学生对自身或身边同学身上发生的真实事件

31、进行讨论，确定本次活动的主题；然后引导学生通过观察、问卷调查、实地采访、走访专家等方式，对“校园周边小吃摊的食品安全情况”进行调查研究，并形成结论。组织学生对结论进行深入探讨，让学生深刻认识到食品安全的重要性和在小吃摊购买食品的危害性，并鼓励、指导学生制订一个科学有效的方案，使学生远离小摊食品。55 【正确答案】 一、活动主题：校园周边小吃摊与饮食安全二、活动目标：1通过查阅各种资料，对各种人群进行访问调查，了解小摊贩的食品对人体健康的危害，并养成良好的饮食习惯。2制订一个科学有效的方案，使学生远离小摊贩的食品。3通过活动了解科学探究的一般过程，学会分析问题、探索研究的方法，树立自主探索的意识

32、，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力以及收集信息和整理、处理信息的能力。尝试以资料为依据形成具有一定价值的小论文。4通过小组研究性学习活动，使学生学会合作学习，提高学生与他人团结协作的能力。三、主要内容：小学校园周围小摊特别多，他们经营的往往是较便宜的劣质食品，上学时或放学后小摊上挤满了买食物的学生。小商小贩的高温油炸食品，也同样诱惑着学生，使学生的身体健康受到了影响。针对这一情况，我们特设计了此次活动主题，通过学生的观察、问卷调查、实地采访、走访等活动，让学生通过活动认识小摊小贩的食品对自身健康的危害，让学生自己参与制订方案，从而纠正学生们以往的不良习惯。四、活动方式观察；问卷调查；

33、实地采访；走访相关单位、专家。56 【正确答案】 活动基本过程第一阶段：活动准备阶段。(课内实施，大约 1 课时)(一)启发引导，提出主题 1以班会作为与学生谈话的开始：老师发现我们班有许多同学越来越胖，还有一部分同学越来越瘦，想过其中的原因吗?(教师要注意语言的艺术，不要伤害到学生的自尊)2随着人们生活水平的日益提高，我们周围的偏胖人群和偏瘦人群逐渐增多，有很多人出现了营养失衡的现象，各种疾病也乘机侵入我们的身体，爱吃小摊上的食品就是其中的主要因素之一，那么小摊上的食品对我们有什么样的危害呢? 我们不妨展开一次 “校园周边小吃摊与饮食安全 ”的调查研究活动。3那我们讨论一下可以从哪几方面展开

34、调查研究呢?学生经过讨论后，可能决定从以下几个方面进行研究：(1)调查各种常吃零食的营养成分；(2)调查零食给人带来的不健康现象；(3)调查各种常见食品使用化学产品的情况；(4)调查小食品、油炸食品、饮料的成分；(5)调查油炸食品的卫生情况。(二)制订方案 1让学生自由组合，成立研究小组，推选组长，并呈报老师，听取意见。2各小组根据自己的想法进一步修改、完善方案，制订本小组的活动方案。并请老师或家长提意见。各组具体活动方案：营养小组：在书中或电脑中查找各种零食的营养成分，并作记录。健康小组：到医院去调查，咨询儿科医生。了解吃小摊上的食品对少年儿童的身体有什么危害。食品小组：去小摊处或加工食品的

35、工厂查找资料，收集有关资料。质检小组：到工商局和质检局调查，了解小摊上的食品的不安全成分及各种常见食品使用化学产品的情况。健美小组：调查学生吃零食以及身体的情况，并作好记录。3各小组根据自己的方案，作好活动前的准备工作。例如聘请指导老师、邀请家长协助、联系调查、访问地点等。(课外实施，大约 1 小时)注：活动准备一定要充分。如聘请指导老师、邀请家长协助、联系调查、访问地点等工作要做好。第二阶段：活动实施阶段(课外实施，大约 3 天)搜集、积累材料是学生获取知识经验的重要来源，为此设计了以下三个活动过程。1强调收集资料要注意安全，小组合作要注意相互沟通、交流。2根据小组情况，确定调查方法。活动方

36、式参考如下：(1)设计问卷对身边的同学进行调查，了解同学吃小摊上的食品的情况以及身体情况。(下面是一份问卷调查表)采访对象本校同学采访问题(2)通过上网或查阅书籍，收集、整理各种小摊上食品的营养成分。(3)深入社会调查，如到医院去调查儿科医生，了解吃小摊上的食品对少年儿童的身体的有什么危害。到工商局和质检局调查了解小摊上的食品的不安全成分及各种常见食品使用化学产品的情况。去小摊处、制作食品的工厂查找资料收集有关资料。(具体的问题采访设计如下)采访工商局的人：(预设问题为：你认为小摊上的食品，同学们吃了安全吗?如果安全，对我们的身体有什么益处? 如果不安全，主要有哪些方面的不安全 ?发生过哪些安

37、全方面的事故吗?)采访医院的儿科医生： (预设问题为：你认为我们小学生吃小摊上的食品有好处吗?如果有好处，它的好处在哪里? 如果没有好处，你认为常吃小摊上的食品对我们少年儿童的身体又有什么危害?少年儿童应该怎样才能有一个好身体? 如果我们想告诫同学们不要再吃小摊上的食品，能否为我们提一些宝贵的建议?)采访质检局的人： (预设问题为：小摊上的食品你们检查后有什么不安全的成分吗? 如果有，那么这些成分对少年儿童的身体有什么影响?) 暗中采访小商贩：(预设问题：你们进的货是从哪里进的?你知道这些货是卫生的吗 ?你们是怎么制作瘦肉丸的? 制作瘦肉丸的原料有哪些 ?你们炸过的油是怎么处理的 ?)3各小组

38、按计划行动。注：教师在活动过程中注意指导学生按方案进行活动，帮助学生解决困难，鼓励学生实事求是地进行研究，并对各小组的活动表现进行记录、评价。活动实施时要注意数据的真实性，尤其是问卷要让学生如实填写。第三阶段：整理信息、交流汇报阶段(课内实施，大约 3 课时)1各小组将组内同学搜集到的资料汇总到资料管理员那里，小组成员对资料共同学习，根据活动主题，整理记录，并根据收集的数据获得一定的结论，写出研究的感想、活动反思或倡议书等。2各小组可把资料记录制作成剪贴画等在全班展示，所有同学互相学习。借鉴大量经验。3讨论使学生远离小摊的食品的方案。4全班交流汇报，各小组分别以自己的方式汇报调查研究所得，如讲

39、解、表演等。教师进行过程性小结与评价，评出优秀表现小组，优秀表现个人。此次活动的评价要点主要包括：学生在活动中的情感态度。如活动的积极性、专注程度，对活动进展的关心程度，主动参与程度以及情感的表现等。学生在活动中动脑筋的程度。如是否爱思考、爱发表意见，是否善于发现问题，是否善于利用获取的信息来解决问题等。学生在活动中的合作态度。如是否与同学、老师讨论或商量问题，出现分歧能否协商解决，能否主动地争取别人的帮助等。学生在活动中对知识技能的掌握情况。如记录、实验、总结等能力以及劳动技能的提高程度等。第四阶段：实践活动延伸阶段(课外实施，大约 3 个月)(一)制订使学生远离小摊的食品的方案。目标：控制

40、或减少学生吃小摊的食品，使学生的身体更健康。要点：1与家长密切联系，共同做好工作。2-进行“不吃小摊的食品，争做健康好学生” 比赛。每组推荐一位管理员，管理自己的组员不吃小摊的食品，两个组互相监督。每月评出“不吃小摊的食品，争做健康好学生” 优胜组和优胜个人，并进行奖励。3合理饮食，增强体质。制订合理的生活制度。口渴时多喝白开水，早餐要吃好，中餐要吃饱。4联系学校政教处，继续开展“四不许” 活动(不许带零食，不许带零花钱，衣冠不整不许进校园，不许践踏花木)，让学生对照以上准则监督自己的实际行动。(二)用不同的方式对“ 使学生远离小摊的食品” 进行宣传。1让学生编写手抄报，出黑板报，写倡议书等。2把有关“校园周边小吃摊与饮食安全”系列活动整理的资料以多种形式向社会开放，希望朋友们能有所收获，并及时筛选有价值的内容进行班级交流，尤其是食品安全的各种现象，力求做到及时提醒，鉴别是否安全的好方法要及时交流，时刻提醒同学远离小摊上的食品，养成合理的饮食习惯。3到社区服务，宣传校园周边小摊与饮食安全问题，以自己的行动带动更多的人讲究科学，开展“我能行” 活动。 (三)回家和爸爸妈妈一起设计食谱、制作一些糕点等，进行美食大赛活动，进一步体会自己制作的食品更安全，从而自觉远离小摊上的食品，养成良好的饮食习惯。(文章内容引自http：wwwjyshyxxcorn，有改动)