GOST 20352-2012 Fish salted delicatessen roe Specifications《即食咸鱼子 规格》.pdf

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1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)203522012, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - () - - ( )2 (-)3 , ( 24 2012 . 41) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AZKZKGMDRUUZ -4 31 2012 . 606- 203522012 - 1 2013 .5 2035274 -, - . () . , - - , 2014 -, II 203522012 Fish salted

2、delicatessen roe. Specifications1 ( ), - . .2 : 8.5792002 . , , 2194 -. * 2294 -. 3791 . 9082004 . 112993 . * 157373 . 172386 . 287482 . * 5717.12003 . 5717.22003 . 598188 ( 136183, 3004-186) . - 758771 . *4 763096 , , , - . 76312008 , . - * 533962009 . .* 524652005 . .* 5123298 . .*4 526222006 . -

3、.1 203522012 20130701 763685 , , -. 782596 . * 797787 . 798168 . 8756.1870 . , 880794 . 88082000 . 10444.294 . Staphylococcus aureus* 10444.1288 . 10444.1594 . - - 1177193 . 1335684 . 1351686 , -. 1383097 . * 1419296 158462002 , . , , 2328578 . 2459781 - . 2666385 . . 2666885 . 2666985 . - 2667091 .

4、 2692786 . 2692994 . . - 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2700186 . 2716685 . *4 2880590 . - 2905091 . . 2918591 . - 3017896 . - - 3053897 . - 313392006 , . * 535102009 . -.* 528152007 . - Staphylococcus aureus.* 515742000 . - .*4 517832001 , . .2 203522012 316592012 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317472

5、012 (ISO 4831:2006, ISO 4832:2006) . ( ) - , 1 , - . - (), () . , , , , .3 :3.1 -: , .3.2 : , - , c .4 4.1 1. 1 71 254 26 346 505 927 61 094.2 , - , .5 5.1 - .5.2 5.2.1 - , , .3 2035220125.2.2 -, 2. 2 . , . , , , . (). , %, :- - - 3,08,03,06,0 ( -), %, 0,2 5.2.3 -, , , . , , 1.5.3 5.3.1 , , ( - ):-

6、;- ;- ;- ;- ;- 1573;- , ;- 1129;- 8807;- 8808;- 7981;- 7825;- ;- 37;- 1723, 27166;- 7587;- ;- 7977;- 80%-;- 908;- - 21;- - 22;- 29050;4 203522012- ( ) 13830;- 2874;- 211 2.- , , , - , ( ). :- , , ;- 1129;- 8807. 1.5.3.2 , , , - , , , - . , , , , 1.5.4 5.4.1 3 7630; 3 11771 . :- , ;- .5.4.2 14192, 7630.5.5 5.5.1 4, 7630, 11771:- 5981, 270 3;- , ,