GOST 108-2014 Cocoa-powder Specifications《可可粉 规格》.pdf

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1、- , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)1082014, - 1.092 . - 1.22009 . , . -, , , 1 - - ( -)2 (-)3 , (- 14 2014 . 72-) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMKGMDRU -4 19 2014 . 1657- 1082014 - 1 2016 .5 10876-, - . () . , - - , 2015 -, II 10820141 .12 13 24 35 .46 .47

2、 5 6III 1082014- Cocoa-powder. Specifications1 -, - -, ( )., , 4.1.4, 4.1.5, 4.1.2, 4.1.3, 4.3.2 : 8.5792002 . , , 440391 . 589790 . , , 589887 . 590073 . 590187 . - 5902801) . 590482 . , 661386 . 10444.122013 . - 10444.1594 . - - 1212082 . 123022013 . - 1) 3 - - , 01.01.2012 540522010.1 1082014 201

3、60101 1230380 , . 1347982. 158462002 , ., 2437080. 2666985 . - 2667091. 2692786. 2692994. 2693086. 2693286. 2693386. 2754387., 3017896.- 3053897.- 307112001.-11 316282012.- 316592012 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317472012 . () 319022012. 327512014. - - ,1,-.- (), ().,.3 c:3.1 -:,-,12%20%7,5%.3.2 - :

4、-,20%7,5%.3.3 - : , -,9%12%7,5%,2%.3.4 - : , -,9%12%, 5,5%.2 10820144 4.1 4.1.1 1 , , .4.1.2 , - 1. 1 - - . . -, 4.1.3 - , - 2. 2 - - , %, - 7,5 5,5 7,5 ( -), % 12,0 20,0 20,0 9,0 12,0 9,0 12,0 - , % 1,5 ( 38 4403 016 6613) 2,0 ( 23 4403 0315 6613) -, . , 7,1 8,0 7,1 , %, 6,0 9,0 6,0 , - 10 %, %, 0,

5、2 - ( 0,3 -), %, 0,00034.1.4 , 1, , 1 , - , .4.1.5 , 1 - , , .4.2 4.2.1 , , , - -3 1082014 1, 2 , ,.4.3 4.3.1 3,-.4.3.2 ,-15846.4.4 4.4.1 250:- 12303;- 13479,12120;- 12302.52437012302.4.4.2 , , 2524370.4.4.3 ,- , 4 ,.4.4.4 ,. 8.579.5 5.1 5904.5.2 - , ,-,.6 6.1 5904, 26929, 32751, - 26669, - 26670.6.

6、2 5897.6.2.1 ,-(18c1773)C.6.3 5900.6.4 , 5901.6.5 31902.6.6 () 5898.6.7 5902.6.8 5901.6.9 5901.6.10 :- 26932,30178,30538;- 26930,30538,31628;- 26933,30178,30538;- 26927.6.11 1 30711.4 10820146.12 , - , .6.13 () -, , .6.14 10444.12, 10444.15, 31659, 31747. , , 27543.7 7.1 1 - , .7.2 , , , - , (18c1773) -75%. 2 . 0,7 . . - , - .7.3 .5 10820141 021/2011 2 029/2012 , 3 022/2011 -4 005/2011 6 1082014 663.918.21:006.354 67.140.30 42 : -, -