QB T 4643-2014 d1-薄荷酮甘油缩酮.pdf

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1、ICS 7110060分类号：Y41备案号：460982014 q日中华人民共和国轻工行业标准QBT 464320142014-05-06发布护薄荷酮甘油缩酮d-Menthone 1,2-glycerol ketal2014-10-01实施中华人民共和国工业和信息化部 发布刖 吾Qarr 46432014本标准按照GBT 112009给出的规则起草。本标准使用重新起草法参考食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的(d-薄荷酮甘油缩酮(代号为JECFA 446)，本标准与JECFA 446的一致性程度为非等效。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化

2、妆品标准化技术委员会(SACTC 257)归口。本标准起草单位：爱普香料集团股份有限公司、昆山市亚香日用香料有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：胡勇成、刘天进、金其璋、黄健、刘鹏。1范围d卜薄荷酮甘油缩酮Qwr 46432014本标准规定了办薄荷酮甘油缩酮的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以鼎薄荷酮和甘油为原料经化学反应制得的办薄荷酮甘油缩酮的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GBT 1153

3、8-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(ISO 7609：1985，IDT)GBT 1 1540香料相对密度的测定(GB厂r l 1540-2008，ISO 279：1998，MOD)GBT 144542香料香气评定法GB厂r 144544香料折光指数的测定(GB厂r 144544-2008，IsO 280：1998，MOD)GBT 144555香料酸值或含酸量的测定(GB厂r 144555-2008，ISO 1242：1999，MOD)3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：6一异丙基-9一甲基1，4二氧螺环4，5】癸烷一2-甲醇。CAS号：6318791-7。分子式：C1

4、3H2403。结构式：异构体l相对分子质量：22833。4要求41色状：无色黏稠液体。42香气：具有薄荷样的凉味。43相对密度(2525)：10251034。44折光指数(20)“147001478 0。45酸值：不大于10。46含量(GC)：不小于98O(异构体总和)。5试验方法5 1色状将试样置于比色管内，用目测法观察。异构体2!Q孓曩置5曩置5置555E产个乱，色取充产良仍E，一编一的7 47 5QBT 46432014附录(资料性附录)俨薄荷酮甘油缩酮典型气相色谱图(面积归一化法)A1操作条件柱：毛细管柱，长30m，内径O25mm。固定相：聚乙二醇。膜厚：025岬。色谱炉温度：150恒

5、温3 min，然后线性程序升温从150。C200，速率10Cmin，最后在200恒温15min。进样口温度：250。检测器温度：270。检测器：氢火焰离子化检测器。载气：氮气。柱前压：17kPa。进样量：03 uL。分流比：150。A2弘薄荷酮甘油缩酮典型气相色谱图4图AI给出了以薄荷酮甘油缩酮典型气相色谱图。，说明：1班薄荷酮甘油缩酮异构体1；2以薄荷酮甘油缩酮异构体2；3非薄荷酮甘油缩酮异构体3。图1讲一薄荷酮甘油缩酮典型气相色谱图QBT 46432014中华人民共和国轻工行业标准毋一薄荷酮甘油缩酮OB，r 4643-2014*中国轻工业出版社出版发行地址：北京东长安街6号邮政编码：100740发行电话：(010)65241695网址：http：www chlip corncnEmaih clubchlip com crlBlZ002 1110743 9l版权所有。侵权必究川IIIIIIIIIliI IIIIIIIIIlil?鬻三j寸IoNI竹寸。寸I，酋o