DB1311 T 021-2003 无公害桃生产技术规程.pdf
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1、ICSBOS备案号:DB1311衡水市地方标准DB1311/T 021-2003无公害桃生产技术规程2003-11=10发布2003-11-10实施衡水市质量技术监督局发布DHI3I 1/T 02I-2003前 .州月比. A本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由衡水市林业局提出。本标准起草单位:深州市林业局、衡水市林业局、街水市质量技术监督局.本标准主要起草人:曹根群、霍福荣、武志坚、张江印、林彦峰。DB13I 1/T 021-2003无公害桃生产技术规程范围本标准规定了无公害桃的生产荃础条件、优良品种选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及果实的采收。本标准适用于衡水
2、市区域内无公害桃的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.G8/T 18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求3基础条件3.,土坡质地以沙城为好,PH值4. 5-7. 5,但以PH值5.5-6. 5为宜,盐分含量小于0. 1%,有机质含量大于1%。土层探厚,活土层在60cm以上,地下水位高度在lm以下。有良好的供水和排水能力。非重茬地。3. 2
3、产地环境条件应符合GBJT 18407.2的要求。4优良品种选择适宜栽培的优良品种主要有:雨花露、中华沙红、早凤王、优系大久保、探州蜜桃、北京33、京选3.砂子早生、红岗山、21世纪。5栽植5.1栽植时间秋季落叶后至土坡封冻前和春季土坡解冻后至桃树萌芽前均可栽植,以秋栽为宜.5. 2栽植密度8. 2. 1三主枝开心形株距3m、行距5m05.2.2二主枝开心形株C2m、行距4m o5.3授粉树配盆主栽品种与授粉品种的比例一般在3-4: 1,当主栽品种无花粉或自花不育时,主栽品种与授粉品种的比例提高至1=2: 1.5. 4栽植方法5. 4. 1挖长宽深各80二的定植坑,表土与底土分放.然后在坑底填
4、厚30二左右的作物秸杆,施入适量氮肥,将挖出的表土与适量腐熟的有机肥混匀,回填至坑中。待填至距地面20.时灌水,使土坡沉实,然后覆上尸层表土保墒。L)I i a 1 l l t?23 -: !?5. 4. 2将苗木放入坑中央,舒展根系,扶正苗:+.,边填土边提苗,踏实.使根土密按,栽植探度以根颈部与地面相平为,6.,栽后立即淮水浇透。日土肥水管理G. t土壤管理6.f.下深翻改土每年秋:实采收后结合秋施基肥进犷j:探翻改f:。-扩%t: 1. tq ti.棺,:外 i “k或( f-j ;t .沟宽、 ;3!)二一AOcau,每年旅肥轮换伪胃。一飞是全园深翻,即将栽植穴外的十培.部.r.翻.探
5、jf :; i:二-so.上坡回ltr1混入有机肥,然茄充分袱水二.了.2中耕果园生长李节降雨或灌水后,及tl中拼松t:,以利调温ffi 二6.!.3覆草在春季施肥浇水后用麦枯、麦糠,is米枯.=F草等箱盖在树I7下,卜 少T0:卜.以fl f-1 .毕加上坡肥.勺7I制.杂草生长.6.2施肥6.2.,施肥原则以有机肥为主,化肥为辅。所施用的肥料,不应对果园环境和果实品质产生不良影响,必须是经过.衣业行政部门登记或免于登记的肥料。提倡根据土壤和砰片的营养分析进行配方施肥二a.允值许使用的肥料6.2.2.!有机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥.沼气肥、绿肥作物枯秆肥,;肥、饼!等农.:肥和商品有.!、机
6、,(混)肥等.6. 2. 2. 26. 2. 2. 3腐殖酸类肥料化肥包括氮态氮肥,磷肥.钾肥等大里元幸肥丰4和徽量元素肥料及.转复合肥料s. . 2. a微生物肥料包括徽生物制剂,及经过微生物处理的肥料.s. a.2.5禁止使用的肥料未经无害化处理的城市垃圾或含有1 金属,橡胶和有害物质的垃圾,硝杰氮肥,含级化肥和含氯复合肥。8.2.3施肥方法和数量6.2.3.1基肥秋季果实采收后施入,以农家肥为上,混加少最化肥,施肥尼按tkK桃果施t.5知. .kx优质农家肥,结合深翻改土进行。62.3.2追肥追肥的次数.时间,用量等根据品种、树龄、栽培管.哩方式.生h发育时期以及外界条件等而有所不同。幼
7、龄树和结果树的果实发育前期,迫肥以冤磷肥为主,果实发育后期以磷钾!为士。高温千早期应按使用范围的下限施用.距果实采收期OI内停止叶面追肥。B.2.4浇水及排水Q. 2. 4. t于芽萌动期,果实迅速膨大期和落叶后封冻前各浇一次水,每次施肥后立即浇水.6.2.4.2雨季要搞好排水.防止园内积水二lG】31111 i)2】-2()a7整形修剪了.1修剪时期夏季修剪在萌芽后至9月份进行,冬季修期在落叶后至发芽前进行。7. 2主要树形及结构7. 2. f三主枝开心形主千高4.0二一50 cm,选留三个主枝,在主干上错落分布,主枝方向不要向正南,立井支角度在70一80度。每个主枝配置2-3个侧枝,错落分
8、布,侧枝开张角度4.5一60度左右。7.2.2二主枝升心形主干高40cm-50cm,两主枝角度6U-!U度,主枝上着生结果枝组或直接培养结果枝。在距地lfl 1 n处培养第一侧枝,第二侧枝在距第一侧枝4.0,一60m处培养,方向与第一侧枝相反。姆个主枝上仃.,.个侧枝,Z.3幼树整形及修剪7. 3. 1幼树及初结果树幼树生长旺盛,应重视夏剪.主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固的骨架。对骨千枝,延长枝适度短截,对非骨千枝轻剪长放,提早结果,逐渐培养各类结果枝组。7. 3.川三主枝开心形定干高度为60cm80cra,剪口下0 cm 30 cm处要有5个以上饱满芽作整形带.第一年选出三个错落的主
9、枝,任何一个主枝均不要朝向正南。第二年在每个主枝上选出第一侧枝,第三年选.第二侧枝。每年对主枝延长枝剪留长度40 cm 50 cm为增加分枝级次,生长期可进行两次摘心。生长期用拉枝等方法,开张角度,控制旺长,促进早结果。7.3. 1.2二主枝开心形定千高度60 cm.,在整形带选留2个对侧的枝条作为主枝.两个主枝一一年冬剪上枝剪留长度5U二一60cm,第二年选出第一侧枝,第三年在第其它枝条按培养枝组的要求修剪,到第四年树体基本形成。7. 4盛果期树7. 4. 1冬季修剪冬季修剪的原则是宁轻勿重,少截多f?,去强留弱,保持中庸。对卞枝延长杜,采川单轴延伸,减少外围拉力,抑前促后。结果枝组稳定后回
10、缩,培养新的结果枝组,防止早衰和结果部位外移.,.4.2夏季修剪夏季修剪以疏旺、疏密为主,采用摘心、重截、缩剪、扭梢、f.,放等多种措旅L合11行.74.2.了第一次夏季修剪主要是抹芽,在4月底至5月初进行。抹芽uj抹双芽,留单.芽,抹除剪锯I1阳近或近幼树主干上发出的无用枝芽。主、侧枝延长枝的修剪对生长旺的主、侧枝,司以剪主梢留副梢,缓和生长,?. 4, 2. 2第二次夏季修剪在新梢迅速生长期(5月中下旬)进行。此次非常重。修剪内容:调整主、侧枝的生长势,控制过旺生长。根据需要进行短截,促发二次和三次枝,形成较中庸的中短果枝。7.4.2.3第三次夏季修剪在6月下旬至7月上旬进行。此次主要是控
11、制旺枝生长。对骨于枝仍按整形修剪的原则适当修剪。由于已进.入生长中后期,修剪不宜过重.司以对直立品种进行开张角度。对竟争枝、徒长枝等旺枝,在上次修剪的基础上,如所在部位枝条密集,闰疏除不要;如有空间,司留LY个副梢,剪去其余部分。7. 4. 2. 4第四次夏季修剪7月底至8月上中旬进行。原来没有控制住的旺枝从基部疏除。新长出的二、j一二次梢可从基部疏除,.对未停止生长的长枝,剪去不成熟的部分.tF t t t rr a2 t=cct_za花果管理8.了疏花疏果8.f.f原则根据品种特点和果实成熟期通过疏花、疏果等措施调节产量。8. 1. 2时期疏花在大蕾期进行,疏果从落花后两周到硬核期进行。a
12、l.3方法具体步骤是先里后外,先上后下。疏果首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果,其次是朝天果,无叶果枝上的果。选留部位以果枝两侧,向下生长的果为好.长果枝留3-9个,中果枝留.2_3个,短果枝、花束状果枝留一个或不留,预备枝不留果,幼树延耸枝一般不留果8. 2果实套袋8. 2.!套袋定果后及时套袋。选择抗雨水冲刷,.透气性和避光效果良.好的双层纸袋.食袋前要喷一饮杀菌剂和杀虫剂,套袋顺序为先早熟后晚熟,坐果率低的品种司晚套,减少空袋率.8.2.2摘袋应在采收前15d左右摘袋,摘袋时Hj,上午在10时以前,下午在咬时以后,避开中午高温时间二9病虫害防治9.了防治原则积极贯彻“预防为主,综合防抬”
13、的植保方针。以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律,科学使用化学防治技术.有效控制病虫害。a. 2农业防治合理修剪,保持树冠通风透光良好,合理负载,保持树体健壮.采取剪除病虫枝,人工捕捉,清除枯枝落叶,翻树盘,地面秸杆覆盖,地面覆膜,科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。9. 3物理防治根据病虫生物学特性,采取糖醋液,黑光灯,树干缠草把,粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。9. 4生物防治保护瓢虫,草岭、捕食瞒等天敌,利用有益微生物或其代谢物诱杀害虫。如:利用昆虫性外撇索。9, 5化学防治s5.1防治原则根据防治对象的生物学特性和危害特点,提倡使用生物源农药、矿物源农药和低有机合成
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