DB1308 T 059-2002 无公害辣椒生产技术规程.pdf

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1、BDB16承德市地方标准DB1 3 0 8 / TO5 9 - 2 0 0 2无公害辣椒生产技术规程2002- 12- 28发布2003- 01- 01实施承德市质量技术监督局发布DB1308/T059-2002前言本标准由承德市农业局提出本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站起草。本标准主要起草人：毛向宏、房连合、付战胜、黄淑文、裴秀荣本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站负责解释本标准的附录A是（提示的附录）本标准于2002年12月28日首次发布有效期为三年DB1308厅059-2002无公害辣椒生产技术规程1范围本标准规定了无公害辣椒每公顷单茬产45000kg-75000kg (3000k266

2、7m廴-5000kJ667m）的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施，圳剥缝朔于叫峭承德市霭断睬抖妩华彝裁性六2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的J I文件，其随后所有纷修改单（不包括勘误的内匆或修订版均不适用于本部分然而鼓.; R13本部分达成协议约各方研只是否可使用这些文件的最新版本。几是不注日期约引月文丨气其最新版本适月于本邵分。GB8079-1987蔬菜币宁子DB13310-1997无公害农产品产地环境技术条件DB13311-1997无公害农产品DB 13.T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准叫DB13丁45平1

3、001无公害蔬菜生产肥料旅用准暇3产地环境技术条件无公害辣椒生产的产地环境质量应符合DB13310的舰定二4肥料、农药使用的原则和要求无乏涪辣椒生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB 13 T454执行：控制肩虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13.T453拉行，辣椒常见病虫害有6种，其有利发生条件见附录A（提示的附录）)o5生产管理措施5.1育苗5.1.1育苗方式根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室育苗，加设酿热温床、电热温床及穴盘育苗有条件的可用工厂化育苗露地育苗要有遮荫、防雨、防虫设施5.12品种选择DB 1308/

4、 T059-2002选用优质、抗病虫、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种如：中椒4号、中椒5号、中椒7号、农大40、茄门椒、滦河柿子椒、羊角椒、牛角椒、荷兰、以色列彩椒品种等5.13种子质量符合GB8079的要求.5.1.4用种量每667m用种l00g-12085.1.5种子处理有四种方法，可根据病害任选其一：a)十对不同防治对象选用相应的商品包衣种子。b)防治病毒病：将干种子放在烘箱内保持70处理72h.或用10乙磷酸三钠溶液浸种20n-dn.或周福尔马林300倍液浸种30n-in或用0.1。一P.乞高住酸钾溶液浸种20n-dn.然后用30C的注水冲洗两次即可催芽。c)厂方治疫病和炭疽

5、病，用55C退水浸种10min再放入冷水中冷却，然后rs芽播种，或将种子在冷水中预浸6卜一15h后，用1硫酸铜溶液浸种5而：飞捞出后拌少量草木灰或消石灰中称酸性再播种或月50“。多菌灵可氵E,iLl-性粉剂500倍液，浸种lh或周72 2。普力克水剩800倍液浸种0.5h.山布纟日菌性病害如软腐病、疮疥病用种子量03。的50 9境胶肥酸铜(DT杀茵剂）可i1胜粉?iv拌种。或用55C退水浸种10nun，或用1%硫酸摘溶液浸种5nun后捞出冲冼干净后播种。5.1.6催芽把浸好的种子用湿布包好，放在25一30C的条件下催芽。每天用退水冲洗I次，每隔41卜-6h翻动一次，当60%以上种子萌芽时即可播

6、种。5.1.7育苗床准备5.1.7.1床土配制选用3-5年未种过茄科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟圈粪按2: 1比例混合均匀，每立方米加N:P2O;: K20比例为巧: 15: 15三元复C 8已2kg，将床土铺入苗床内，厚度10 cm-12cm:或装入3cmx8cm营养钵内，紧密码放在苗床内。5.1.7 2床土消毒苗床土的消毒有两种方法，任选其一：a)每平方米用福尔马林30m1-50m1，加水3L，喷洒床土，用塑料膜密闭苗床5d，揭膜15d后再播种DB 1308厅059-2002b)用50多菌灵可湿性粉剂与50福美双可ged粉1 11按1:1混合，或25甲霜灵可i-Ift粉剂与70代森锰锌可湿性粉

7、济刂按9:州昆合，按每平方米用药8g-lOg与15kg-3Okg细土混合，播种时23铺在床面，1乃覆在种子上也可在播前床土浇透水后，用72.2普力克水剂400亻备-600倍液喷洒苗床，每平方米用2L-4L.5.1.7.3育苗器具消毒对育苗器具用300倍液福尔马林或0.1高锰酸钾溶液喷汁域浸泡消毒5.1.8播种5.1.8.1播种期日光温室秋冬茬7月中下旬，冬春茬11月上中旬，中、小拱搜1月上旬至1月下旬，保护地秋延后5月下旬至6月上旬，越冬茬9月下至10月上旬。5.1.8.2播种方法浇足底墒水，水渗后覆一县细土（或药土）将种于均匀撒播于未TF.覆纽土（或药土）1cm-1.2cm,5.1.9苗期管

8、理5.1.9.1退度管理l见表1)时期* 1 -.-管理表适宜日退（）适宜夜注t）播种至齐苗齐苗至分苗分苗至缓苗25- 32 20- 22缓苗至定植e 7天定植17天至定植23- 28 l ; - 1 718- 20 10- 125.1.9.2间苗分苗前间苗I一它次，间掉病苗、弱苗、小苗及杂苗间苗后覆细土一次。5.1.9.3分苗幼苗3叶I心时分苗将苗直接分在10crn x 10cm营养钵内5.1.9.4分苗后管理DB1308汀059-2002分苗后，保持床土湿润，超过28放小风，在此期间叶面喷施0.05%-0.1的硫W辛1次；定植前15天用NS一名3增抗剂50倍液喷洒一次幼苗；定植前7天浇一次

9、水5.1.9.5壮苗标准株高18cm，茎粗0.4cm, 10-12片叶，叶色浓绿，现蕾，根系发达，无病虫害。5.2定植前准备5.2.1前茬为非茄科蔬菜。5.2.2整iiiv,乞月巴露地栽培成高畦或半高畦，棚室栽培，按大小行做半高畦，大行距60cn卜-80cm，小行距40cm.畦I司；巨lm-12m.畦高10 cm-15二。覆ltj莫，基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主；在中等肥力条件下结合整地每667m2施代质有机肥（以优质腐熟绪厩肥为创) 5000kg磷酸二共50kg饼肥1001:_.硫酸钾10kg混匀后普施1/2，开沟定植后再旅12,523棚室防虫消毒5._.3 .1设防虫网阻虫

10、在彬室通风口用20目一-30目尼龙网纱密封阻止蚜虫迁入：5.2.3.2铺设银灰膜马矛邃蚜虫地面51银灰色yIT或将钅pl;矢膜剪成10cm-1 f, cm宽的膜条，挂在杯宜放风口处。间显彭勺10cm:5.2.3.3棚室消毒及时清除前茬作物的残株败叶、病虫残体，在播种或定植前，对土壤深翻后扣彬，利用太阳能对土壤高温消毒7天每667m2 i室用硫磺粉2kQ-3kg,加80.%敌敌畏乳油0.25k_,拌上锯末，分堆点燃，然后密闭棚室一昼夜，经放风无味后再定植：应用的农具全放进温室，共同消毒。5.3定植5.3.1定植期日光温室秋冬茬9月上中旬，冬春茬2月上中旬，中小拱棚4月中下旬，春露地5月上旬至5月

11、下旬，棚室利C,后8月中下旬5-?密度每667m228仪卜4500株，行株距50c翔卜60cmx30cm-40cm错开挖深10cm-12cm定植穴，DB 1308厅059-2002座水栽苗，水渗后覆土不超过子叶5.4定植后管理5.4.1水肥管理定植后浇一次缓苗水，中it 2-3次平畦栽培要结合中耕培土保持土壤湿润，露地栽培遇雨及时排水。门椒垒稳后，结合浇水每667m追施知巴（N) aka（折尿素6.5ka).钾肥（K,0)2-3k2折硫酸钾书-6kka );第一次采收后结合浇水追肥2次，每次每667m追施氮肥(N )4ka（折尿素8.7ka ).在土壤缺乏微量元素情况下，现蕾至结果期喷施响应的

12、微量元素肥料。5.4.2温湿度5.4.2.1退度管理（见表2)表1定植后注度管理表兰泣二C扮弃缓苗期生长前期生长中后斯（结果期）扮！式白天夜间白天夜月白天反！戴气呈一28-32丨18-20 1 25-28 1 16-18 1 25-30丨18-20遥宜的地退为20一23C5.4.2.2湿度生长期间适宜的空气相对湿度为50 o-75.0,通过控制浇水及放风等措施调节湿度，5.4.3植株调整及时打掉门椒以下侧枝。生长中后期及时摘除病叶、老叶、适当疏剪过密枝条。55病虫rS防治各农药品种约使用要严格遵守安全间隔期二5.5.1物理防治a)银灰膜驱蚜：覆银灰色f莫防蚜虫或用10cm宽银灰色Ifi莫条，按

13、间距I Ocm-15cm纵横拉成网状避蚜。b）黄板诱杀蚜虫和白粉虱用废旧纤维板或纟W剪成100cmx20cm的长条，涂上黄色漆，同时涂一层机油，挂在行间或株间，高出植株顶部，每公顷挂450块一600 AC30-40块667m2)，当DB 1308/f059-2002黄板粘满蚜虫和白粉虱时，再重涂一层机油，一般7d-10d重涂一次5.5.2药剂防治病害5.52.1辣椒疫病a）发病初期每667m用45百菌清烟雾剂1log-180c,熏蒸, 7d薰一次，视病情轻重薰3-4次。b)每667m用5百菌清粉尘1kg喷粉，7d喷1次，连喷2-3次。c）发病初期用64杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70乙膦锰锌

14、可湿性粉剂500倍液喷雾。d）中后期发现中心病株后，用50甲霜铜可湿性粉剂800倍液，72.2普力克水剂60C卜-800倍液，64杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或58%雷多米尔粗锌可湿性粉剂500倍液灌根，每穴loon企-200m1,5.5.2.2辣椒炭疽病a)保护地薰蒸：见5.5.2.1中的a)b)发病初期周50混杀硫悬浮剂500倍液，或8000,炭疽福美可湿性粉7; 60(卜一Soo倍液。或1:1:200倍汽尔多液。或75百菌清可湿性粉z:. 600涪液嘴雾. 7d-IOd嘴一次共喷2-3次。5523辣权病毒病a）早期（苗期）防治蚜虫：用10% o匕虫琳可湿性粉粼1500倍液，或250,河克

15、泰水分散粒剂5000-10000倍液。或80舌忆敌畏乳油1000倍液啧雾。b)衬发病月20毒A 400倍液或1.5“o植病灵乳烈500涪液喷雾7 d-一次、一般连喷3次。5.5.2.4疮痴病发病初期用72.6农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或5解公急狡肥酸铜可湿性粉刹(DT杀菌剂)500倍液、新植霉素-4000-5000倍液、77可杀得可湿性粉剂500倍液，或140/-6络氨铜水剂-300倍液喷雾, 7d-10d l次，连喷2-3次，5.5.3药剂防治虫害5.5.3.1棉铃虫当百株卵量达20-30粒时开始用药，选用Bt孚喻刂200倍液，或1.8%阿维菌素31）倍液，或5抑太保乳油2500倍液

16、，或50辛硫磷乳油1001）倍液，或80敌敌畏乳油1000倍液，或10%联苯菊酯乳油3001）倍液喷雾5532烟青虫防治方法同棉铃虫笋DB13081T059- 20025.5.3.3白粉虱、烟粉虱用10%吡虫琳I仅b-1500倍液，或25/卜虱灵可湿性粉剂100(）倍液，或3%啶虫脒200(）倍液，或25阿克泰水分颗粒剂3000-5000倍喷雾5.6清理病残体定植后及时清除病叶，拔除重病株，带到田外深埋或烧毁。整枝、打权等农事操作前用肥皂水洗手，防治传播病毒病。及时打掉门椒以下侧枝生长中后期适当疏剪过密枝条。5.7采收门椒、对椒要提早采收，防坠秧，盛果期可按市场需求及时采乞7附录A辣椒常见病虫

17、害及有利发生条件（提示的附录）病虫害名称病原或害虫类别传播途径疫病真菌：辣椒疫霉菌土壤、水流、气流炭疽病风雨、气流、昆虫有利发生条件温度28-30C，种植过密、湿度过大、通风不良最适退度27C，相对湿z 9i)左右病毒病真菌：辣椒刺盘袍菌、果腐刺盘孢菌病毒：r草花叶病毒(TMV)、黄瓜花叶病毒( GIN ).马铃薯Y病毒(PVY)、马铃薯x病毒( PVX )细菌：黄单胞杆菌辣椒斑点致病型BMV：人为的接： (M蚜虫二Pr Y:虫牙主，P.-Xl高通于里缺水执扭人为接触，；种子、病残体、币水、疮布病曰目司卜丿卜门奋卩白凵卩，气棉舍令虫鳞，翅目夜娥科成虫短距离迁飞烟青虫鳞翅目夜娥科成虫短距离迁飞2

18、0C-27JC,湿度允缺犯一气：52 5-28C。相对湿 I ti 5 r-90,-气注25-28C.方目“寸1显丨 门度75%_90.:!, I承德市地方标准无公害辣椒生产技术规程地方标准编写说明一、制定地方标准的目的意义为全面推进我市农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质量，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了适合承德本地的气候条件和栽培特点以及特定条件下的辣椒无公害生产的产地环境技术条件、栽培技术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫害的措施。二、制定地方标准的主要依据1、农业部农农发200115号文件关于抓好无公害农产品生产有关工作的通知。2、农业部农市

19、发【200222号文件关于印发农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见的通知。3. GB4285-1989农药安全使用标准、GB8321一（I-6)农药合理使用准则。4、河北省农业厅冀农技发【2002l号关于印发“全省蔬菜产业发展研讨会议纪要的通知5、河北省地方标准无公害蔬菜生产、农药使用准则DB 13/T453-2001, DB13/T454-2001无公害蔬菜生产、肥料施用准则。三、本标准主要参考资料与区别1、中华人民共和国农业行业标准NY/5005-2001无公害食品茄果类蔬菜。2、河北省地方标准DB 13/T462-2001无公害辣椒生产技术规程。3、本标准与河北省地方标准的不同之处

20、：承德市所制定的辣椒无公害生产技术规程，包括甜椒在内。(1)选用的主要品种不同，本标准中增加了在本地生产中表现较好的中椒4号、农大40、茄门椒、羊角椒、牛角椒。(2)种子处理，本标准用0.1一1的高锰酸钾溶液浸种20min o(3）播种期，本标准冬春茬11上中旬，中、小拱棚1月上旬至1月下旬，保护地秋延后5月下旬至6月上旬，越冬茬9月下旬至10月上旬。(4）本标准中，露地生产做成高畦或半高畦。(5）本标准中没有棚室生态型无土栽培标准。(6）本标准定植期，日光温室秋冬茬9月上中旬，中小拱棚4月中下旬，春露地5月上旬至5月下旬，棚室秋延后8月中下旬。(7）本标准定植密度，每667m22800-45

21、00穴，行株距50-60cm X 30-40 cm，每穴单株。(8)在辣椒疫病防治中，本标准增加了可选农药种类：64杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液灌根；辣椒病毒防治，本标准选用25阿克泰水分颗粒剂5000-10000倍液代替40乐果乳油1000-2000倍液防治；疮痴病防治，本标准增加了可选农药种类：新植霉素4000-5000倍液，或77可杀得可湿性粉剂500倍液。(9）在白粉虱、烟粉虱防治中，本标准增加可选农药种类：25阿克泰水分颗粒剂3000-5000倍液喷雾。四、贯彻措施1、加大宣传培训力度，充分利用新闻媒体和各县（区）、乡（镇）基层专业队伍的优势，加

22、大宣传发动“无公害蔬菜生产技术规程”，增强生产者、经营者和消费者的质量安全意识，形成全社会关心、支持农产品质量安全管理的氛围。要在农业系统的技术培训。跨世纪青年农民培训，农民绿色证书等培训计划中，列入该标准的培训内容。2、抓好试点与示范。抓好围场、丰宁、平泉、双滦、双桥、滦平蔬菜主产区试点的基础上，逐步扩大到八县三区，扩大示范规模，增加示范内容和面积。至2003年底，各县（区）都有自己的蔬菜标准化生产综合示范区和生产基地。3、积极推动产销直挂，调动农民的生产积极性，鼓励帮助农民成立自己的营销组织，推动产销一体化的农产品流通机制，实现基地与市场直接挂钩，发展多种形式的直供、配送、连锁服务，利用市

23、场机制，全面推广优质优价政策，鼓励农民创名牌意识，充分调动农民生产安全优质农产品的积极性。4、完善质量检测体系，增强检测监控能力。对八县三区菜农按县（区）、乡（镇）村，户实行产地编码，包装上市。有效引导农民自觉维护品牌和生产者的信誉。对八县三区和重点蔬菜产区，基地实行田间抽检，不合格的产品不许上市和交易，所有蔬菜批发市场均设立农药残留速测点，对不合格的蔬菜协同工商部门就地销毁。承德市地方衍、准审定会会签表么月丿多I厶刂多声t7 L么、涤向命秒成沁ty)、宜：创拭权一洲，本it“o#gORS 1.2Dp. 一二o6G 八补： I丨气：召二，双 AW,一飞I/Jj I T!n忽盔忍灬 一重赘疡 港

24、叶嗓冈经立如心神丿丨昼业一一叠斌、扎耘鲍亘宜通一二矛画耐瑟业生丝叶封一董旦燮空一垫盗一 一一一司贻户一，孚多1每译铆一劝一一一一一 价忘批、角研少沁杯、l节、跟一乖f踌砂肠脑妙巾上公查争一伽寺卿裤乡俪斗一一洲承德市地方标准无公害茄子生产技术规程等12项审定结论2002年12月28日，承德市质量技术监督局邀请市农业局、承德职业技术学院及市蔬菜研究所等单位的专业技术人员，对我市农业局蔬菜技术推广站起草的无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准进行审定，现提出结论如下：（无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准各项技术指标齐全、统一、确定合理，该12项农业地方标准确定了适用我市栽培管理的条件，品种的提出适应于我市蔬菜的生产，农药的使用符合无公害要求有关规定，该技术规程适合于我市的蔬菜生产需求，能够指导我市的无公害生产。地方标准的编写符合GB1. 1国家标准规定要求。待报技术监督部门批准发布后，可以作为我市推荐性地方标准，在我市推广实施。地方标准审定组2002年12月28日